Fishcakes పొల్లాక్ - ఇది రుచికరమైన వార్తలు

అనేక మిస్ట్రెస్ ప్రత్యామ్నాయ చేయాలని మాంసం cutlet , చేపలు మరియు rightly కనుక తో చేప ఎందుకంటే - ఒక విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి, శరీరం కోసం ప్రోటీన్ మరియు ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఒక మూల. అలాస్కా పొల్లాక్, రోజువారీ భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక నుండి చేప కేక్ - రోజు మేము ఒక సాధారణ చవకైన భోజనం సిద్ధం చేస్తుంది.

మీరు తెలిసి, నేడు మీరు stuffing రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ తన చేతులతో తాజా చేప నుండి తయారు చేశాడు, అంగీకరిస్తారు, ఇది అన్ని విధాలుగా విజయాలు.

సిద్ధం చేప కేక్ ఒక కిలో: పొల్లాక్ నుండి, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు తీసుకోవాలి పొల్లాక్ (ఫిల్లెట్) యొక్క, , ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు (రొట్టె చల్లబరచడానికి) ఒక ఉల్లిపాయ, రొట్టె, రెండు బంగాళదుంపలు, గుడ్లు, పాలు ముక్కలు ఒక జంట.

మొదటి అడుగు - ఒక శుభ్రపరిచే చేప. కిలోగ్రాము అన్ని అనవసరమైన భాగాలు తొలగించటం తరువాత పొందాలి. మృతదేహాన్ని పూర్తిగా తోక మరియు రెక్కల నరికి, శుభ్రం చేయాలి, నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు.

ఆ తరువాత, బంగాళాదుంపలు మరియు మాష్ ఉడికించాలి. అప్పుడు పాలు ముంచిన చేప ఫిల్లెట్లు, ఉల్లిపాయలు, బన్ను స్క్రోల్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ పడుతుంది. గొడ్డు మాంసం లో, రుచి పుట్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు, బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు చేర్చండి ఒక విధమైన సామూహిక పొందటానికి కలపాలి ఎలా. కొన్ని గృహిణులు రెండుసార్లు చిన్న కత్తి ఉపయోగించి స్క్రోల్ పొల్లాక్ సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

- నేను ఉపయోగించే ఎవరు రౌండ్ లేదా అండాకార: ఇప్పుడు ఏ ఆకారం మృదు మాంసం యొక్క ముక్కలుగా చేయండి. బ్రీడింగ్ కోసం బ్రెడ్ crumbs లో వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి కూరగాయల నూనె లో వ్యాప్తి. బ్రౌన్ క్రస్ట్ రెండు వైపులా ఏర్పాటు చేయాలి. కాల్చిన చేపలు ముక్కలుగా చేయడానికి పొలాక్ నుండి 10 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు అవసరం (4 min వద్ద. ప్రతి వైపున).

మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా తో చాప్స్ సర్వ్. రుచిని పెంచేందుకు, మీరు గ్రేవీ జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, టమోటా సాస్ లేదా పుల్లని క్రీమ్, వెన్న లేదా ఆవాలు. నేరుగా తాజా మూలికలు తో అలంకరించబడిన ఒక ప్లేట్ లోకి పూర్తి డిష్.

ఆహారం ఆహారం చూపించు వారికి, పొలాక్ యొక్క ఒక జంట కోసం చేప కేక్ ఉడికించాలి నిర్థారించుకోండి. ఇంకా, వారు బేకింగ్ లూబ్రికేట్ ఇది నూనె (కూరగాయల) ఓవెన్ లో బేక్ చేయవచ్చు, బ్రీడింగ్ లేకుండా ముక్కలుగా వేశాడు కొలిమిలో చాలు మరియు సంసిద్ధతను తీసుకువచ్చారు.

మీరు కొన్ని సూక్ష్మభేదం దృష్టి చెల్లించాల్సిన అవసరం అయితే, చూడగలరు చాలా వేగంగా మరియు సాధారణ నుండి పొల్లాక్ fishcakes సిద్ధం వంటి:

1. చేప కేక్ వాటిని దృఢమైన చేయడానికి, కంటే ఎక్కువ 1 గుడ్డు పెట్టలేదు సిఫార్సు లేదు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు మరియు గుడ్లు లేకుండా చేయవచ్చు.
2. బ్రీడింగ్ ఉత్తమం కోసం పిండి, అవి క్రాకర్లు, లేదా పూర్తి డిష్ రూపాన్ని తీసుకోకూడదని ఆకర్షణీయం ఉంటుంది.
3. చేపలు బాగా నల్ల మిరియాలు నిర్వహించడానికి కాబట్టి వేడి సుగంధ ఉపయోగపడవు లేదా ఎరుపు మిరియాలు లేదా వెల్లుల్లి ఉంది.
4. రెడీ కూరటానికి కంటే ఎక్కువ 15 నిమిషాలు ఉంచిన చేయరాదు, కాబట్టి అవసరమైన అన్ని భాగాలు మిక్సింగ్ వెంటనే వేయించడానికి ప్రారంభించడానికి తరువాత.

బహుశా బర్గర్లు, తరచుగా వాటిని తినడానికి ఎందుకంటే, పొల్లాక్ అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం పిలువబడుతుంది కూడా అన్ని వద్ద చేపలు లేదా పొల్లాక్ నచ్చని వారికి. నిజానికి, ఒక నైపుణ్యంతో హోస్టెస్ ఒక రుచికరమైన పొలాక్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. రేకు లో పొల్లాక్ - ఇక్కడ మరొక చాలా సాధారణ ఎవరైనా గమనించాల్సి అనుకుంటున్నారా అని వంటకం.

మీరు అవసరం: చేపలు ఫిల్లెట్ - 6 polutushek, 5 పట్టిక. l. ఆపిల్ రసం, నిమ్మ, ఉల్లిపాయ, 3 టేబుల్ ఒక క్వార్టర్. l. వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

, ఫిల్లెట్లు శుభ్రం చేయు మరియు పొడి నిమ్మరసం పిండి వేయు మరియు వాటిని చేప చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. రేకు, నూనె మరియు ప్రదేశం పొలాక్ తో బ్రష్ తెరవండి. అప్పుడు, పోయాలి ఆపిల్ రసం మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు వాడడం పైన ఉంచండి. వ్రాప్ మరియు 200C డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేడిచేయడం అసాధ్యం. ఆ తరువాత, రేకు తొలగించి క్రస్ట్ ఆకలి పుట్టించే వరకు 10 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచింది.