రష్యన్ పండుగ వంటకం: బంగాళాదుంపలు ఫ్రెంచ్ మాంసం.

ఆ, ఏమి లో రష్యన్ ప్రజలు ఇవ్వలేదు - కాబట్టి అది ఒక రుచికరమైన భోజనం కళలో ఉంది! అందువలన, బహుశా, మా వంటగది విదేశాల నుంచి వంట అనుభవం స్వాధీనం కాబట్టి విభిన్న మరియు కాబట్టి సులభం. నిజానికి, పురాతన రష్యాలో ప్రిన్స్ విందు 30 వివిధ వంటలలో ఉండొచ్చని! మరియు పట్టిక కేవలం వివిధ కాదు - ఇది నిజంగా తింటారు మరియు ధారాళముగా పానీయం మత్తు తో కొట్టుకుపోయిన. మా పూర్వీకులు పోలిస్తే, మేము అన్ని తినడానికి ... దాదాపు ఇష్టం ఫ్రెంచ్! రష్యన్ housewife ఇప్పుడు అది తయారు చేసే కళ లో ఫ్రెంచ్ పోటీ చేసే, మన దేశంలో ఫ్రెంచ్ కాబట్టి కష్టం ఫ్రెంచ్ మాంసం - రుజువు వార్తలు.

ఎందుకు దూడ మాంసం Orloff బంగాళాదుంపలు సాధారణంగా ఒక పండుగ భోజనం భావిస్తారు? సూత్రం లో, డిష్ తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలు అన్ని, తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ వారి కలయిక - కేవలం పరంగా ఊహించలేము మిశ్రమంగా Gennady Malakhov! డిష్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది సంతృప్త కొవ్వులు అన్ని వర్గాల అందువలన సంపూర్ణ ఆకలి (అతిథులు) quenches. పక్కాగా, అది నిజంగా ఒక ఎంపికను ఉన్నప్పుడు ఒక సాధారణ మరియు ప్రజలు పెద్ద సంఖ్యలో తిండికి సులభం, మరియు అన్ని ఒక డిష్ మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు, మరియు చీజ్ ఉన్నందున, సంతృప్తి, మరియు కొన్నిసార్లు మరింత మరియు పుట్టగొడుగులు వార్తలు!

ఒక క్లాసిక్ ప్రదర్శన లో బంగాళాదుంపలు సులభంగా greased ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఫైబర్స్ అంతటా మాంసం కట్ మరియు స్ప్రెడ్ సిద్ధం ఫ్రెంచ్ మాంసం. టాప్ - ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు (మంచి తప్పులతో ఒక పాన్ ముందస్తుగా వేసి). అప్పుడు బంగాళదుంపలు వేశాడు. ఓవెన్లో బంగాళదుంపలు మాంసం కంటే ఎక్కువ సిద్ధం అని వంటకాల తయారీ సమస్య. అందువలన, బంగాళాదుంప ముక్కలు ఒక మంచి propechsya కలిగి తగినంత సన్నని ఉండాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది దుంపలు ప్రత్యేక తురుము పీట గుడ్డ ముక్క సాధ్యమే - సన్నని ముక్కలు తీసుకునేవారు. మరియు ఇది చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. చీజ్ తో అన్ని డిష్ మరియు చల్లుకోవటానికి - మరియు పొయ్యి లో. ఇది 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చారు, అది ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ పొందటానికి చివరి నిమిషంలో ఉష్ణోగ్రత పెంచడానికి అవకాశం ఉంది.

బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఫ్రెంచ్ రెసిపీ లో మాంసం - వంట యొక్క మరొక వైవిధ్యమైన ఉంది. మాంసం అల్మారాలు న తాజా పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంపలను 5, 300 గ్రాముల మరియు హార్డ్ జున్ను అదే నెంబర్, రెండు ఉల్లిపాయలు అవసరం. - పుట్టగొడుగులను - luk- బంగాళదుంపలు - సుగంధ ద్రవ్యాలు - మయోన్నైస్ - జున్ను మాంసం: అన్ని భాగాలు కింది క్రమంలో ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు. మీరు కేవలం పూర్తిగా మరియు వేడినీటితో scalded శుభ్రం చేయు చేయవచ్చు - పుట్టగొడుగులను యొక్క అందం వారు వంట ముందు ప్రత్యేక చికిత్స అవసరం లేదు అని కాదు. అన్ని ఇతర నియమాలు ఉంటాయి: తేలికగా వేసి ఉల్లిపాయ సరసముగా కత్తిరించి బంగాళదుంపలు. అది కూడా ఉత్తమ రెసిపీ సైట్లు ఒకటి అంటారు - కుక్స్ ఫలితంగా డిష్ అద్భుతమైన రుచి వాదిస్తారు!

మీరు ఫ్రెంచ్ లో రియల్ మాంసం బంగాళాదుంపలు భాగంగా చేర్చవద్దు తెలుసుకొని ఆశ్చర్యం ఉండవచ్చు. ఇది ఎల్లప్పుడూ తిప్పికొట్టినట్లు ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో అగ్రస్థానంలో కేవలం మాంసం, వార్తలు. కానీ రష్యా లో, వంట యొక్క క్లాసిక్ మార్గం వివరాలు కొనుగోలు చేసింది మరియు ఆ కొత్త కళాఖండాలుగా ఒకటి: దూడ మాంసం Orloff, చికెన్ తో ఒక రెసిపీ. అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా తగినంత కట్. చికెన్ తేలికగా ఆఫ్ బీట్ చికెన్ కోసం ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు కొన్ని ఉప్పు, జోడించడానికి మరియు mayonnaise తో కలపాలి. బంగాళ దుంపలు కూడా mayonnaise యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి. ఇప్పుడు - శ్రద్ధ! - రెండు ఎంపికలు: చికెన్ ఓవెన్లో ఉంటే, మొదటి పొర అది ఉంచాలి అవసరం, కానీ మైక్రోవేవ్ లో ఉంటే, అప్పుడు మొదటి బంగాళాదుంపలు వ్యాపించాయి. అప్పుడు పథకం కింద ప్రతిదీ: చికెన్, పుట్టగొడుగులను, మరొక పొర జోడించవచ్చు - ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు, మరియు అన్ని ఈ వైభవము పైన - తురిమిన చీజ్. 30-40 నిమిషాలు డిష్ కాల్చడం.

: బహుశా ఫ్రెంచ్ ఫ్రెంచ్ మాంసం వంటి ఏదో రీనేమ్ ఉండాలి క్యాస్రోల్ బంగాళాదుంప మాంసం మరియు చీజ్. కానీ ముఖ్యమైన విషయం, డిష్ యొక్క పేరు కాదు మరియు అది పనిచేస్తుంది. ఫ్రెంచ్ ఎరుపు వైన్ తో మాంసం తినడానికి, బాగా, ఫలించలేదు రష్యన్ లో ఒక వంటకం సమర్ధవంతం - ఇటువంటి వైభవం మాత్రమే వోడ్కా యొక్క వంద గ్రాముల కొనుగోలు చేయవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!