మాంసం Solyanka - సూప్, వీటిలో వంటకం సులభం కాదు

మాంసం Solyanka - సూప్, శ్రద్ధ మరియు సిఫార్సులతో జాగ్రత్తగా సమ్మతి అవసరం వంటకం. ఇది మీరు సమయం సేవ్ అనుకుంటే అతనికి తీసుకోకూడదని ఉత్తమం. సూప్ "Solyanka మాంసం" (రెసిపీ మరియు పేరు సోవియట్ వంట నుండి మాకు వచ్చింది) శ్రద్ధ, కానీ కూడా వంట కోసం అభిరుచి మరియు ప్రేమ యొక్క ఒక నిర్దిష్ట మొత్తం మాత్రమే అవసరం. మీ వంటగది లో పునఃసృష్టి ప్రయత్నించండి లెట్.

సూప్ Solyanka మాంసం. రెసిపీ మరియు ఉత్పత్తుల తయారీ

అది 5 గంటల వరకు పడుతుంది సిద్ధం. బుట్చేర్ చేయడానికి solyanka (సూప్, రెసిపీ అనేక దశలుగా విభజించవచ్చు ఇది) పరిపూర్ణ రుచి కొనుగోలు చేసింది, దాని గురించి ఒక రోజు కోసం స్టాండ్ అవసరం. ఉత్పత్తుల సంఖ్య మూడు లీటర్ saucepan ఆధారంగా. ఒక బ్రష్ను ఉపయోగించి నీటి నడుస్తున్న కింద దూడ తోక కడగడం భాగాలుగా కట్. ఈ ఉత్పత్తి (ఉదా, ఒక పక్కటెముక భాగం యొక్క ఎముక) దూడ మాంసం ముక్క భర్తీ చేయవచ్చు. చల్లని నీటిలో నానబెడతారు. దూడ నాలుక మరియు జాడించే భాగాన్ని టేక్, తోక చాలు. ఇప్పుడు మేము, మూత్రపిండ, అది ఒక కోత, మరియు చల్లని నీటి గల్ఫ్ తీసుకోవాలని కాసేపు వదిలి అవసరం. రెండు గంటల తరువాత నీరు ఖాళీ.

భాష మరియు తోక మరిగే వెంటనే రసం మొదటి పోయడం, ప్రత్యేక ప్యాన్లు లో ఉడికించాలి. తోక వండిన దీనిలో ద్రవ రసం వంటకాలపై కీ ఉంటుంది. భాష యొక్క ఒక కషాయాలను పారుదల చేయవచ్చు. ఇప్పుడు ఈ మాంసం సాల్ట్వోర్ట్ (సూప్, ఖచ్చితంగా తనిఖీ తప్పక వీటిలో వంటకం) అవసరం రుచి గమనిక సాధించటం ద్వారా అంశంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే, మూత్రపిండాల సిద్ధం చాలా ముఖ్యం. కానీ ఈ ఉప-ఉత్పత్తిగా జాగ్రత్తగా లేకపోతే డిష్ hopelessly చెడిపోయిన ఉంటుంది, సిద్ధం తప్పక. మూత్రపిండాల రెండు గంటల పడియుండు దీనిలో నీరు, మీరు విలీనం చేయాలి. అప్పుడు నాలుగు భాగాలుగా ఉప ఉత్పన్నం కట్, మూత్ర గద్యాలై లోపల తొలగించండి. మళ్ళీ అరగంట తరువాత కూడా చిన్న ముక్కలుగా కట్, చల్లని నీరు పోయాలి. ఇప్పుడు, మళ్ళీ, శుభ్రం చేయు మరియు కొంతకాలం గ్రహిస్తుంది. మరుగు తీసుకెళ్ళు. నీటి ప్రవహిస్తున్నాయి. మళ్లీ కాచు, కానీ బే ఆకు మరియు మిరియాలు తో ఈ సమయంలో. 20 నిమిషాలు బాయిల్ నీటిని - ఇది అవసరం లేదు. కిడ్నీ పూర్తి ముక్కలు ఒక ప్లేట్ లో చల్లబరుస్తుంది. మీరు వంట చాలా సమయం-మిక్కిలి భాగం coped! వెంటనే మీరు అద్భుతమైన మాంసం సాల్ట్వోర్ట్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

వెజిటబుల్ నింపి మరియు రుచి తీసుకుని

ఫ్రై ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయ, cubes లోకి కట్. క్యారెట్లు జోడించండి కలిసి వేయించాలి. పిండి మిశ్రమం మరియు తురిమిన కొత్తిమీర కిడ్నీ రోల్. వేయించిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, బ్రౌన్ 10 నిమిషాలలో ఉంచండి. , రసం నుండి తోక తొలగించు మాంసం నుండి అది క్లియర్. వేయించిన మూత్రపిండాలకు గుజ్జు ఉంచండి. కాబట్టి భాష చేశాడు. రసం నాలుగు బంగాళాదుంపలు బాయిల్. మాంసం solyanka - అన్ని ఉత్పత్తులు సుమారు అదే కట్ ముక్కలు, ఒక హిప్ పురీ లోకి మెత్తగా కావాల్సిన మాత్రమే బంగాళాదుంపలు అని ఊహిస్తుంది సూప్ రెసిపీ. సౌకర్యవంతంగా కేవలం తొలగించకుండా, అప్పుడు రసం, అది కాచు, చూర్ణం. హామ్ ఒక చిన్న ముక్క, ఉడికించిన హామ్ ఇప్పటికే మాంసం ఉత్పత్తులు జోడించండి, సాసేజ్లు ఒక జంట (ప్రాధాన్యంగా ధూమపానం). 4 ఊరగాయ మరియు ఎక్కువ ఉప్పు టమోటాలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చల్లారు. అన్ని ఆలివ్, కేపర్స్, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి అదే స్థానంలో, ఒక రసం ప్రవేశపెట్టింది. మరిగే తరువాత, మెంతులు పోయాలి మరియు 2 tablespoons వోడ్కా లో పోయాలి. సమర్ధిస్తాను రోజు. Solyanka సిద్ధంగా ఉంది!