Highball కాక్టైల్: అది ఏమిటో, వంటకాలు

Highball కాక్టైల్ సేవలందించిన ఉంది దీనిలో నౌకను నుండి దాని పేరు వచ్చింది. ఆంగ్లంలో Highball పదం కేవలం అర్థం "ఒక పొడవైన గాజు." సాధారణంగా, గాజు వాల్యూమ్ లో 270 మిల్లిలీటర్ల, ఒక సాధారణ రౌండ్ లేదా చదరపు ఆకారంలో ఉంది. feshend Feingold కానీ కాలిన్స్ క్రింద అనే గాజు కంటే ఎక్కువ Highball. దీర్ఘ సావోరింగ్ కోసం రూపొందించిన కాక్టెయిల్స్ను - ఇది అటువంటి వంటకాలు మాత్రమే longs త్రాగడానికి అని అర్థం ఉంది. స్వల్ప మరియు ఒక గుటకలువేయు లో త్రాగడానికి షాట్-పానీయం, కాబట్టి వారి "చిన్న" కోసం వంటలలో. కానీ ఈ ప్రతి కాక్టైల్, ఒక పొడవైన గాజు లోకి కురిపించింది, అది ఒక Highball సూచిస్తారు ఉంటుంది అర్థం ఏమిటి? మీరు పానీయం, లేదా అనేక ఒక రెసిపీ ఉందా? ఈ వ్యాసం లో, మేము ఈ సమస్య స్పష్టం చేస్తుంది. మీరు ఏమి మాత్రమే ఒక Highball కాక్టైల్ మరియు ఎలా అది ఇతర longs భిన్నమైనది యొక్క వర్ణన కనుగొంటారు కానీ కూడా ఈ రుచికరమైన పానీయం తయారీ వంటకాలు క్రింద.

వాట్ మొదటి వస్తుంది - వంటలలో లేదా నింపి?

ద్రవం పెద్ద మొత్తంలో కోసం రూపొందించిన పొడవైన గాజు. మేము కనుగొన్న వంటి, Highball 250 మరియు 300 మిల్లిలీటర్ల మధ్య వసతి. కానీ అది ముఖ్యమైన మరియు గాజు ఆకారంలో ఉంది. సాధారణ, నునుపైన గోడలు బాగుంది నురుగు కలిగి. ఈ పానీయం కాక్టైల్ Highball వంటి సారాన్ని వార్తలు. అతను పంతొమ్మిదవ శతాబ్దంలో అమెరికా లో విడుదలైంది, మరియు మొదటి వద్ద మినరల్ వాటర్ (సోడా లేదా నిమ్మరసం) కరిగించవచ్చు, ఒక బలమైన మద్యం ఉంది. అప్పుడు తెలివిగల ఫాంటసీ బార్టెండర్లు Highball అనేక యువ "బ్రదర్స్" మరియు ప్రదానం "సోదరీమణులు." కాబట్టి, మీరు తీపి liqueur, నిమ్మ రసం మరియు మినరల్ వాటర్ ఒక పొడవైన గాజు లోకి పోయాలి ఉంటే, మీరు రికీ అనే కాక్టెయిల్ ఉంటుంది. దినుసులు సంఖ్య గుడ్డు తెల్ల గెట్స్ ఉంటే, ఫలితంగా నాట్ జన్మించాడు. మద్యం నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర సిరప్ చాలా జోడిస్తే, అప్పుడు ఈ పానీయం స్లింగ్ చూపినట్లు ఉండవచ్చు. మేము శుద్ధ వైన్ స్థానంలో, అది బెర్రీలు, నారింజ మరియు పిండిచేసిన మంచు చాప్, మీరు ఒక చెప్పులు కుట్టేవాడు పొందండి.

హాట్ highballs

మందపాటి గోడల మంచి హోల్డింగ్ ఉష్ణోగ్రతతో హై గాజు. తరచుగా ఐస్ జోడిస్తారు longs. మాత్రమే సాఫ్ట్ డ్రింక్ - కానీ ఈ ఒక Highball కాక్టైల్ కాదు. సీజన్ బట్టి, వారు వచ్చి వేడెక్కేలా. ఒక మచ్చుతునక శీతాకాలంలో Highball యెగతాళి మాట ఉంది. ఒక క్లాసిక్ పానీయం రోమా ఆధారంగా, కానీ కూడా ఉపయోగం అనుమతిస్తుంది కాగ్నాక్, బ్రాందీ, liqueurs. రెండవ వస్తువు టీ యెగతాళి మాట ఉంది. డ్రింక్ బ్రిటిష్ నావికులు ముందుకు వచ్చారు కాబట్టి, ఇది త్వరలోనే వేడి పాలు లేదా క్రీమ్ జోడించడానికి అతనికి మారింది. ఇక్కడ ఈ శీతాకాలంలో Highball యొక్క రెసిపీ ఉంది. , ఒక లోటా 50 గ్రా కాగ్నాక్ లో కలపాలి ఒక చీకటి రోమా 15 గ్రా, రెండు టీస్పూన్లు మద్యం. వేడి, కానీ మరిగే పాలు పైన వంద మిల్లీలీటర్ల పూరించండి. క్లాసిక్ యెగతాళి మాట టీ కప్పులో తో రమ్ 50 g మిక్సింగ్ ద్వారా పొందిన. ఐచ్ఛికంగా, మీరు తేనె రెండు స్పూన్లు నిమ్మ ఒక వృత్తం లేదా జోడించవచ్చు.

పరిష్కారాలను

Highball గాజు బయట తయారు చేసే మిశ్రమ కాక్టెయిల్స్ను అని పిలవబడే. ఒక పొడవైన గాజు మంచు ఘనాల తో నిండి. కాక్టైల్ దాని పై పోశారు. ఇది ఐస్ పొరలు కాక్టైల్ పదార్థాలు ద్వారా డౌన్ చొచ్చుకొచ్చే పూర్తిగా వారి రుచి లక్షణాలను బహిర్గతం నమ్ముతారు. ఇక్కడ ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల ఒక ఉదాహరణ "బ్రాందీ బక్." ఒక Highball గాజు లో మంచు cubes ఉంచండి. ఒక గిన్నె లో, మిక్స్ 45 mL శేకర్ ఏ బ్రాందీ liqueur కాంతి 30 మిల్లీలీటర్ల (ప్రాధాన్యంగా "క్రీం డి menthe") మరియు రసం 15 ml ఒత్తిడి నిమ్మ. మంచు మీద మిశ్రమం పోర్. పూరక కప్ అల్లం బీర్ (దాదాపు వంద మిల్లీలీటర్ల).

ఫ్రాప్పే

మొదట్లో, ఫ్రాప్పే మంచు ద్వారా ఆమోదించబడుతుంది బలమైన తీపి మద్యం (లిక్కర్, బ్రాందీ, లిక్కర్) పరోక్షంగా కింద. పరిష్కారాలు రెండో ప్రముఖుల రూపం ఫ్రాప్పే. ఈ cubes మరియు చిన్న ముక్క మెత్తగా ముక్కలుగా కాదు. బ్లెండర్ గిన్నె మీరు ఇంటి వద్ద మంచు ముందు ప్లాస్టిక్ మెత్తగా లేదు నిర్ధారించుకోండి. ఇది కూడా "మంచు" యొక్క ముఖ్యమైన సంఖ్య. మెత్తగా పొడి మంచు నిండిన గాజు టాప్ లో ఫ్రాప్పే. మిక్స్డ్ కాక్టెయిల్స్ను యాభై మిల్లిలీటర్ల దాని మొత్తం మించలేదు, మంచు పొరల మీద కురిపించింది ఉంటాయి. అప్పుడు మేము త్రాగడానికి ప్రత్యేక చెంచా గడ్డి కదిలిస్తుంది. ఎవరు మాత్రమే మద్య ఫ్రాప్పే పనిచేస్తుంది. ఇది రసాలను మరియు సిరప్లు వివిధ తయారుచేస్తారు. కాఫీ ప్రాచుర్యంలో నాయకుడు ఒక ఎంపికను మారింది. ఒక విషయం మారదు: అటువంటి పానీయాలు నేరుగా ఒక Highball కాక్టైల్ అధిక గ్లాస్ లో వడ్డిస్తారు.

చాక్లెట్-నారింజ ఫ్రాప్పే కోసం రెసిపీ. కాఫీ ఫ్రాప్పే

ఒక Highball గాజు మంచు ముక్కలు పూరించడానికి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో కృష్ణ లిక్కర్ "క్రీం డి కాకో", నారింజ రసం వేసి "మాండరిన్ నెపోలియన్." 1.5: 1: 0.75 నిష్పత్తిలో క్రింది విధంగా ఉన్నాయి. మిశ్రమ మరియు ఒక గాజు లోకి కురిపించింది. ఎలా ఒక కాక్టైల్ "కాఫీ ఫ్రాప్పే" చేయడానికి? మొదటి సుగంధ Arabica లేదా Robusta బలమైన బ్రూ. మైదానంలో నుండి కాఫీ వక్రీకరించు. చక్కెర జోడించండి. పిండిచేసిన మంచు తో అంచు దాదాపు నింపిన Highball గాజు లోకి పోయాలి. కాఫీ ఫ్రాప్పే కూడా కట్టడాలు మాస్ మాడ్యులేషన్. మీరు పాలు, liqueur, బ్రాందీ జోడించవచ్చు. కాఫీ కూడా స్వయంగా మీ ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ ఒక ఎస్ప్రెస్సో, ఉండవచ్చు మాచీయాటో, latte. సైప్రస్ ఫ్రాప్పే తక్షణ కాఫీ, చల్లని నీటి అదనంగా నుండి తయారుచేస్తారు. పొడి ఒక మందపాటి మరియు స్థిరంగా నురుగు వరకు triturated జరిగినది. ఇది చేయటానికి, మీరు కాఫీ ఐదు నీటి స్పూన్ఫుల్కి జోడించండి మరియు పానీయాల సబ్మెర్సిబుల్ మిక్సర్ విప్ అవసరం.

ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్ను Highball

తయారు పొడవైన గాజు లో Fizz చేయండి - మెరిసే వేడి చేయడం వలన నురుగు పానీయాలు. స్టేబుల్ నురుగు ఒక సోడా, నిమ్మరసం, కోలా, కానీ కూడా షాంపైన్ సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఎలా ఒక కాక్టైల్ "జిన్ Fizz" చేయడానికి, పరిగణించండి. శేకర్ సగం మంచు cubes పూరించండి. జిన్ 60 మిల్లిలీటర్ల పోయాలి. పొడి చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం నుండి పైనే. స్నేహపూర్వక సామరస్యాన్ని వస్తాయి పదార్థాలు కదిలిన శేకర్. ఒక Highball లోకి విషయాలు పోయాలి. అంచు వరకు సోడా నీటితో అప్ అగ్రస్థానం. ఒక గడ్డితో సర్వ్.