Konin: దాని ఉపయోగం నుండి ప్రయోజనం లేదా హాని? గుర్రపు నుండి వంట నిబంధనలు మరియు వంటకాలు

స్పష్టముగా, గుర్రం మాంసం - మాంసం మా భాగంగా అత్యంత సాధారణ లేదు. ఇది ఒక హలాల్ స్టోర్లలో ఉంటుంది కొనండి. లేదా కజాన్ బయటకు ఎక్కడా నుండి ఎవరైనా నుండి ఒక బహుమతి అందుకోవడానికి. గుర్రపు మేము మచన్ రూపంలో లేదా కొన్ని ఇతర చాలా చౌకగా కాదు సాసేజ్లు లో తప్ప తెలుసు. అయితే, మేము విధి ఏ మలుపు కోసం సిద్ధంగా ఉండాలి. అకస్మాత్తుగా, ఏదో మీరు గుర్రపు పొందండి. బెనిఫిట్ లేదా హాని ఆమెతో ఇల్లు లోకి వచ్చి - ఈ మాంసం అభిమానం లేని మంది అడిగారు మొదటి ప్రశ్న. మరియు ఇప్పటికే రెండవ క్రమంగా అది ఉడికించాలి ఎలా కలవరపడ్డాడు.

గుర్రం మాంసం ఉపయోగం ఏమిటి?

అన్ని మొదటి, అది ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. మరియు మీరు మాంసం పూర్తిగా (గొడ్డు మాంసం అవసరమైన రోజులు, వ్యతిరేకంగా) మూడు గంటల్లో జీర్ణమవుతుంది ఉంచుకుంటే, అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా అది కూడా శిశు సలహా - శిశువు గుర్రపు మాంసం హర్ట్ లేదు. లాభం లేదా హాని? ఈ వివాదం లో, ప్రయోజనాలు త్వరలో గెలుచుకున్న కనిపిస్తుంది. అంతేకాక, అధిక పోషక విలువ, మాంసం చాలా లీన్, ఎందుకు అదనపు బరువు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో మద్దతిస్తుంది.

గుర్రపు మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఒక సంవత్సరం వరకు అలెర్జీలు, ఎవరూ, శిశువులలో ఎవరికీ కారణం లేదు, లేదా పెద్దవారిలో, ఏ అనుభవం తో అలెర్జీలు ఉంది. కానీ సహాయం అది శరీరంలో హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త ప్రవాహం ఉద్దీపన ఎందుకంటే, కష్టం కావచ్చు. ముఖ్యంగా ఎందుకంటే హిమోగ్లోబిన్ మరియు ఇనుము అందులో పెద్ద పరిమాణంలో సిఫార్సు గుర్రపు మాంసం రక్తహీనత. సూచించిన గుర్రపు మరియు రసాయన నుండి కోలుకుంటున్న ఆ: ఇది రేడియేషన్ ప్రభావాలను తగ్గించడం.

గుర్రపు మాంసం హాని చేయవచ్చు?

గుర్రపు, ప్రయోజనం లేదా హాని బాధపడతాడు ప్రధాన లోపము అది చాలా పేలవంగా ఉంచింది అని, చర్చించారు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ - - కాబట్టి పాడైపోయే సూక్ష్మజీవుల ఆకస్మిక గుణకారం, ఉద్దీపన ఆ మాంసం విలువ మరియు nutritionists ఇది ఏదో ఉంది.

గుర్రపు మాంసం చేరి గెట్ మాంసం choleretic ప్రభావాన్ని కలిగి ఎందుకంటే, శరీరంలో పిత్త ఒక అదనపు ఉన్నవారి కోసం అవసరం.

ప్రతికూలత దాని యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది - కానీ అది అలవాటు లేదా చేర్పులు యొక్క ఒక పదార్థం వార్తలు. కానీ వంట సవాళ్లు అన్ని వర్తిస్తాయి. అది ఒక కాలం marinate ఉంది వంట ముందు, తరువాత సుదీర్ఘ సమయం ఉడికించాలి గుర్రపు మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. మిగిలిన, ఏ హానికరమైన ప్రభావాలు గుర్రపు లేదు. కాబట్టి ఆ పని "గుర్రపు: ప్రయోజనం లేదా హాని" స్పష్టంగా ప్రయోజనం మొదటి వైపున ఉంటుంది. మరియు మీరు కొట్టినప్పుడు - మొండితనము తో పోరాడటానికి మరియు అసాధారణ వంటలలో తో తన కుటుంబానికి తిండి.

గుర్రపు లెన్స్కీ ఉంది

ముందే చెప్పినట్లుగా, గుర్రపు నుండి అన్ని వంటకాలను ముందుగా నానబెట్టి లేదా marinating కలిగి. ఎక్కువగా అదనపు సర్దుబాట్లు అవసరం లేని ఈ వంటకం యొక్క ప్రత్యేకత: ఎందుకంటే డౌ లో "ప్యాకేజీ" యొక్క అతి త్వరగా సాఫ్ట్ వంటకం. గుర్రపు మాంసం స్నాయువులు చాలా చిన్న కర్రలు (కంటే ఎక్కువ కాదు 4 సెం.మీ.) లోకి కట్ మరియు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు కూలిపోవడం (వారు ముక్క లో ఉండినట్లయితే) శుభ్రపరుస్తారు. ప్రతి పావు చల్లబడుతుంది సిట్రిక్ ఆమ్లం లేదా బలహీన వెనిగర్ గిన్నె విషయాలు marinade యూనిఫామ్ పంపిణీ కోసం కదిలిస్తుంది మరియు అరగంట కొరకు వదిలి. పిండి మరియు గుడ్లు నుండి, అత్యంత సాధారణ మార్గం సిద్ధం పిండి. ఇది గసగసాల ముక్కలు మరియు లోతైన కొవ్వు లో వేయించిన. ఇది ఉత్తమ కోర్సు, ఒక wok యొక్క, ఈ ప్రయోజనం కోసం సరిపోతుంది, అయితే సాధారణ లోతైన పాన్ సరిపోయే ఉంటుంది - చమురు పూర్తిగా మాంసం కవర్ చేస్తే.

పీ సూప్ గుర్రపు తో

గుర్రం యొక్క వంటకాలను, అంతపెద్ద వివిధ తేడా లేదు మాకు మాంసాలను మరింత సుపరిచితులు లేదు. ఇంకా తరచుగా గుర్రం మాంసం సాసేజ్ పెడతారు. అయితే, అది మొదటి భోజనం రుచికరమైన కేవలం అద్భుతమైన ఉడికించాలి చేయవచ్చు. గుర్రపు మాంసం కాలం వండుతారు నుండి, నీటిలో తీయడానికి ముందు ఇది సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అవసరం. వెచ్చని నీటి గతంలో నానబెట్టిన బఠానీలు; అది సగం మాంసం కంటే తక్కువ తీసుకుంటుంది. వాపు బీన్స్ చాలా పొడవుగా వంటకాలుగా గుర్రపు మాంసం తో పాటు కుండ లోకి కురిపించింది ఉంటాయి. అగ్ని కిళ్ళీగానే రెండున్నర గంటల ఉండాలని ఉంటుంది. మీరు గుర్రం మాంసం సిద్ధంగా ఉంది నిర్ధారించుకోండి ఉన్నప్పుడు, ఘనాల లోకి చారు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు లోకి డ్రాప్. ఈ వంటకం వేయించిన మేకింగ్ అవసరం లేదు. సూప్ మరిగే తరువాత ఉప్పు మరియు మిరియాలు Lavrushka తో చేరుస్తారు. ఇప్పటికే పలకలపై కురిపించింది, అది వెన్న యొక్క ఒక చిన్న ముక్క తో రుచి ఉంటుంది.

గుర్రం మాంసం తయారు కట్లెట్స్

వారు హార్డ్ పొందుటకు లేదు కాబట్టి, ఒక ట్రిక్ ఉంది. మాంసం (mincing అవసరం కంటే చిన్న) చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు గంట చల్లని పారే నీరు కింద గిన్నె వద్ద ఉంది. ఒకసారి నూతన ముక్కలు కురిపించింది మరియు అన్ని రాత్రి వదిలి - గ్రహిస్తుంది. గుర్రపు మాంసం నుండి - మాంసం దాదాపు లీన్, అది కిలోగ్రాముకు మృదు జోడించారు పంది క్రోవ్వు కిలో తృతీయం ఉంది (సాధారణ కొవ్వు చాలా, ఉత్తమంగా ఉంటుంది). గ్రైండ్ గుర్రం మాంసం, పంది మాంసం, పాలు మరియు వెల్లుల్లి లో soaked బ్రెడ్ (మొత్తం తల ముక్కలు లేపింది). గ్రైండర్ ద్వారా ఉల్లిపాయ, పాస్ అది గాంచాయి చాలా సరసముగా తరువాత జోడించారు - గుర్రపు బర్గర్స్ ఎక్కువ జూసీ ఉంటాయి. గొడ్డు మాంసం, సాంప్రదాయక ఉప్పు మరియు మిరియాలు పాటు, మరో టీస్పూన్ జీలకర్ర జోడించండి. ఒక బ్రెడ్ crumbs నువ్వు గింజలు తో కలుపుతారు. కట్లెట్స్, మాంసంతో మరియు వేయించేవారు కర్ర: మిగిలిన ప్రమాణం. నాకు బిలీవ్ మీ ప్రయత్నాలు అన్ని ఫలించలేదు కాదు: కుటుంబం మందులు మరియు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ పునరావృత అవసరం.