Multivarka హోం ryazhenka. multivarka లో ఒక పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు సిద్ధం ఎలా "రెడ్మొండ్"

ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా multivarka పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు తయారు ఇత్సెల్ఫ్. మేము తెలిసి, వివిధ కంపెనీల వంటగది యంత్రాలు వివిధ రీతులను కలిగి, కాబట్టి అది విశ్వజనీన రెసిపీ ఇవ్వాలని కష్టం. మేము కూడా పుల్లని పాలు తయారీ యొక్క ఒక పురాతన పద్ధతి. ఈ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి సున్నితమైన velvety రుచి తో మీరు ఆశ్చర్యం కనిపిస్తుంది. అతను మేము సాధారణంగా "కేఫీర్" లేబుల్ తో సంచులు లేదా జాడి లో కొనుగోలు ఇది గడ్డలూ, తో ఆమ్ల ద్రవ ఇష్టం లేదు. ఇది కూడా మీరే ఉత్పత్తి యొక్క కొవ్వు కంటెంట్ సర్దుబాటు, మరియు మాత్రమే ఉత్తమ భాగాలు ఉపయోగించి అని అనుకోవచ్చు, మేము వ్యక్తిగతంగా పానీయం సిద్ధం చేసినప్పుడు ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి.

కథ

కేఫీర్ బైజాంటైన్ మరియు స్లావిక్ సంస్కృతుల జంక్షన్ వద్ద ఆరంభమయ్యాయి. క్రిస్టియన్ Tsargrad ఉన్నతి పాటు "గ్రీకు పాలు" గా కియెవ్ రష్యా మరియు లౌకిక, కానీ ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, చొచ్చుకెళ్లింది. ఇది నురుగు పొరలు చాలా ఉంది. ఇది ఎలా చేయాలో గుర్తించడానికి సులభం: ఒక చిత్రం ఏర్పడుతుంది వరకు వేచి, పాలు ఉపరితలంపై ఒక మొద్దుబారిన వస్తువు ఒక కొత్త రూపాన్ని కల్పించడం దాని క్రింద దించాలి. ఉక్రెయిన్ లో, ఒక ట్రీట్ (ఒక స్పూన్ తో తింటారు) perekladentsem అని. మరియు అప్పుడు ఆయన తన సమాధానం రోమియో చాపి. పాలు పోయడానికి మట్టి కుండలు మరియు వేడి ఓవెన్ లో అనేక గంటల భాగమో ఉండేది. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి మరియు వేడి తిరిగి ఉంచండి. ఒక మృదువైన నిర్మాణం, క్రీము రుచి మరియు ఒక ఊదా రంగులో ఉండడంతో రంగు: పానీయం కేవలం దైవ పొందవచ్చు. కానీ శతాబ్దాల ఉత్తీర్ణులు, మరియు ఇప్పుడు ryazhenka multivarka లో తయారు చేయవచ్చు.

ఆధునిక పరిస్థితుల్లో ఉత్పత్తి ఇబ్బందులు

నేను సాధారణంగా మీరు పుల్లని పాలు తయారీ విధానం గురించి నిమ్మన ఉండవచ్చు అనుకుంటున్నాను. పాలు మొదటి ఒక వేడి పొయ్యి లో ఒక దీర్ఘ కొట్టుమిట్టాడుతున్న కారణంగా కరిగిస్తారు. అది ఒక సున్నితమైన సంపన్న రుచి ఒక రంగులేని గులాబీ, మారినపుడు, వెచ్చని పాలు skvasilos వరకు లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా కాలనీగా ప్రారంభించడానికి. ఆ అన్ని జ్ఞానం వార్తలు. మాత్రమే ప్రశ్న ఆచరణలో ఈ సాధారణ సిద్ధాంతం ఎలా అనువదించాలో ఉంది. అన్ని తరువాత, అన్ని ఇళ్ళు సంప్రదాయ ఉక్రేనియన్ ఫర్నేస్ మారవు. మరియు ప్రతిదీ, త్వరగా వస్తువుల ఉత్పత్తి మరియు పెద్ద పరిమాణంలో లక్ష్యంతో పేరు కాల్చిన పాలు పులియబెట్టిన మరియు అన్ని థెర్మొఫిలిక్ బాక్టీరియా వద్ద పులియబెట్టిన ఆహారం పరిశ్రమలో. ఎలా కూడా ఒక రుచికరమైన పానీయం చేయగలిగితే? ఇక్కడ మేము గృహోపకరణాలు మద్దతును కలిగి ఉన్నాయి. లో multivarka "రెడ్మొండ్" Ryazhenka, "పానాసోనిక్", "Moulinex" లేదా "ఫిలిప్స్" - ఈ ఒక ఫాంటసీ ఉంది.

పాలు ఏ విధమైన ఎంచుకోవడానికి

ఈ విషయంలో, మేము పాత సంప్రదాయం కట్టుబడి ఉంటాయి మరియు అది ఆరు నెలల నిల్వ చేసే వ్రాస్తారు, టెట్రా పాక్ డబ్బాలు, అన్ని ఉత్పత్తులు పట్టించుకోకుండా ఉండాలి. మేము కూడా తిరస్కరించాలి , చెడిపోయిన పాలు ఉన్నాయి నెయ్యి మార్పిడి కోసం తగినంత కొవ్వు కాదు ఎందుకంటే. పునాది కోసం పుల్లని పాలు మార్కెట్ కు వెళ్ళాలి.
మేము యుక్రెయిన్ లో కొనుగోలు అవసరం ఇది మిల్క్, "nezbyrane" అని. ఇది విభజన ప్రక్రియ జారీ లేని అర్థం. తరువాత నూనె లేదా క్రీమ్ తయారీ కోసం ఉపయోగించే క్రీమ్, - సాధారణంగా రైతులు రెండు గంటల, మరియు అప్పుడు తొలగించబడింది టాప్స్ నిలబడటానికి సెలవు కారణమవుతాయి. మరియు "పాలు" అని విభజించడానికి అడుగున ఎడమ ఏమి అమ్మే. కాబట్టి వచ్చిన ఒక రుచికరమైన పులియబెట్టిన కాల్చిన multivarka లో, మేము ఒక తాజా దిగుబడి అవసరం.

కాల్చిన పాలు తయారీ

ఫాంటసీ జనాభా నిజంగా తరగనిది. కొన్ని సేవకులు సంప్రదాయ ఓవెన్ లలో "స్పన్" పాలు, మరియు కూడా ఒక థర్మోస్ లో నిర్వహించేందుకు. మనం ఈ కోసం అవసరం? మంచి ఉంటుంది ఆ వంటకాల వెచ్చగా ఉంచేందుకు. మీరు తాతమ్మ వక్రీభవన మట్టి కుండ ఒక ఉత్తరదాయిత్వాన్ని? chanakhi, కానీ కాల్చిన పాలు మరియు పుల్లని పాలు ఉత్పత్తి కోసం వారు చాలా తప్పుగా - యుక్రెయిన్ లో జాతీయ డిష్ కోసం అలాంటి కూజా అమ్మే. కాబట్టి, ఒక సాధారణ saucepan లో పాలు పొంగు, ఒక కుండ లోకి పోయాలి మరియు రెండు గంటల వేడిచేసిన కానీ శక్తితో ఆఫ్ పొయ్యి లో ఉంచండి. మీరు ఒక థర్మోస్ ఉడికించడం ద్రవ పోయాలి చేయవచ్చు, కానీ ప్రభావం అదే కాదు. మేము ryazhenka multivarka లో చర్చనీయాంశంగా ఉంటే, ఎందుకు అక్కడ ఉడికించాలి మరియు కాల్చిన పాలు కాదు? , సాయంత్రం చల్లని ఉత్పత్తి ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి మూత మూసివేయండి. ఆరు గంటల - మెను "చల్లార్చు" మోడ్, మరియు టైమర్ బహిర్గతం. మరియు voila: ఉదయం మీరు కరిగించిన జెల్లీ కనుగొంటారు.

multivarka లో Ryazhenka "రెడ్మొండ్"

ఈ యంత్రం తయారీలో ఆదర్శ ఉంది పులియబెట్టిన పాల పానీయం, ఒక గొప్ప కార్యక్రమం, "Multipovar" అది ఉంది వంటి. వేడి పాలు మరియు కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 250 గ్రాముల లీటరు పాటు, మేము ఒక మూత మరియు సిలికాన్ మత్ (వస్త్రం లేదా మృదువైన కణజాలం) తో ఒక కూజా అవసరం. ఇప్పటికీ ఓడించి, ఒక గిన్నె పదార్థాలు సిద్ధం మిక్సింగ్ కోసం whisk సాయుధ.

కాబట్టి, క్రీమ్ వ్యాపించాయి. బుడగలు పని Whisk వెళ్ళండి. మేము ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి కాల్చిన పాలు. మేము ఏకరూపత సాధించడానికి క్రమంలో కొంత కాలం చాలా ఓడించారు. , జాడి పైగా ద్రవ పోయాలి లోపల సంగ్రహణ చొచ్చుకెళ్లింది లేదు వారి మూతలు కవర్. గిన్నె Multivarki మత్ లేదా గుడ్డ దిగువన తివాచీలు. jar ఉంచండి, యంత్రం యొక్క మూత మూసివేయండి. 40 డిగ్రీల - - మరియు సమయం - పది మెనులో, కార్యక్రమం "multipovar" కావలసిన ఉష్ణోగ్రత ఎంచుకోవచ్చు. అన్ని మేము మీ హోమ్ ryazhenka ఆ multivarka సిద్ధంగా చెప్పగలను. ఇది జాడి తొలగించి రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచాలి మాత్రమే ఉంది.

ఆశ్చర్యం కాదు మీరు కారు వైదొలగిన ఉత్పత్తి, పల్చనైన ఉంటుంది ఉంటే. చల్లని పరిస్థితుల్లో అది తప్పనిసరిగా మందంగా. మార్గం ద్వారా, మీరు వ్యక్తిగా పట్టించుకోనట్లు ఉంటే, మీరు పుల్లని క్రీమ్ మరియు పెరుగు వెచ్చని పాలు కిణ్వనం ఉపయోగించలేరు. అప్పుడు పానీయం రుచి మరింత సున్నితమైన ఉంది, కాని సాధారణ ఆమ్లత్వం లేకుండా.

multivarka లో Ryazhenka "పానాసోనిక్"

ఈ యంత్రం కొంచెం మెనూలో, కాబట్టి అది ఒక ప్రత్యేక ఇవ్వాలని అర్ధమే కోసం రెసిపీ ఒక పానీయం. మీరు ఒక గిన్నె లో పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు సిద్ధం అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే కిచెన్ యంత్రం "పానాసోనిక్" మంచిది. కాబట్టి, సాధారణ చల్లని పాలు ఒక లీటరు పోయాలి మూత మూసివేయండి మరియు ఆరు గంటల మోడ్ "stewing" సెట్ Multivarki. మానవ శరీర ఉష్ణోగ్రత - అప్పుడు 36 డిగ్రీల ద్రవ చల్లబరుస్తుంది. ఈ రీతి - అభివృద్ధికి ఆదర్శ లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా. గాజు కొద్దిగా పాలు అచ్చుపోసిన, క్రీమ్ మూడు కొవ్వు స్పూన్లు (కాదు కంటే తక్కువ 20%) తో అది కలపాలి. ఒక గిన్నె Multivarki ఈ పులిసిన ద్రవ తిరిగి, పూర్తిగా ఒక చెక్క గరిటెలాంటి కదిలించు. మూత మూసివేసి పవర్ బటన్ నొక్కండి. ఈ వేడి మోడ్. 25 నిమిషాల తర్వాత, యంత్రం ఆపివేయవచ్చు, కానీ కవర్ పెరగడం లేదు. ఇది ryazhenka ఆరు గంటల multivarka సిద్ధంగా వరకు కాదు. మేము గట్టిపడటం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో మారిపోయే.