Redcurrant జామ్

ఎండు ద్రాక్ష, ఎరుపు మరియు నలుపు రెండు - అందమైన పలు బెర్రీ ప్రియమైన. నుండి ఇది ఒక చాలా రుచికరమైన compotes, జెల్లీలు, రసాలను, మార్మలాడ్స్ చేస్తుంది. అయితే, పలువురు బెర్రీ జామ్, మార్మాలాడే మరియు జామ్ ప్రత్యేకంగా మంచి అంగీకరిస్తున్నారు. వాటిని చాలా సాధారణ, అసాధారణ తగినంత, కుక్ - ఈ జామ్ తయారీలో కూడా ఒక యువ, అనుభవం లేని హోస్టెస్ పొందుతుంది, మరియు సంపూర్ణ పని భరించవలసి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జామ్, అలాగే చాలా బెర్రీ విటమిన్లు సి, బి 1, పి, PP, కెరోటిన్ పెద్ద మొత్తంలో కలిగి: ఇది ఒక ట్రీట్, ఎటువంటి సందేహం, మానవ శరీరం ఒక గొప్ప ప్రయోజనం తెలుపుతాడు విలువ. ఇది ముఖ్యంగా చలి కాలంలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం అటువంటి ట్రీట్ అనివార్య ఉపకరణం చేస్తుంది.

కాబట్టి, పరిగణలోకి కోసం రెసిపీ ఈ రుచికరమైన రుచికరమైన.

రెసిపీ: Red ఎండుద్రాక్ష జామ్

డిష్ సిద్ధం మీరు నాలుగు వందల మిల్లీలీటర్ల మొత్తంలో ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష ఒక కిలోగ్రాం, చక్కెర సగం ఒక కిలోగ్రాం నీటి అవసరం.

మొదటి మీరు ఒక కోలాండర్ తీసుకోవాలి. ఇది ప్లాస్టిక్ ఉండకూడదు అది మెటల్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. ఇది ఒక ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు, గతంలో ఆకులు, కొమ్మల మరియు కోత నుంచి శుద్ధి ఉంచాలి అవసరం. బెర్రీస్ పూర్తిగా చల్లని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.

నీరు, విస్తృత saucepan లో వేడి ఉండాలి సుమారు ఐదు నిమిషాలు పండ్లతో ఒక colander లో అది చాలు. ఈ వారు problanshirovat ఉండేలా అవసరం.

ఆ తరువాత, వాటిని రోకలి ఒత్తిడి ఒక ఎనామెల్ పాన్ లోకి కోలాండర్ నుండి మిగలకుండా ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష, (లేకపోవడం దాని కోసం ఒక సాధారణ టేబుల్ స్పూన్ తో ఉపయోగించవచ్చు). ఫలితంగా మిశ్రమం తరువాత నీటిలో పోస్తారు, అన్ని గానీ చక్కెర పోయడానికి.

లేపనం తో saucepan ఒక తక్కువ ఉష్ణ లో పెట్టడానికి, అప్పుడు నిరంతరం కదిలించు. మిశ్రమం ఫలితంగా ద్రవ ఉండదు కాబట్టి గురించి మరోసారి డౌన్ కాచు ఉండాలి.

ఆవిరి వేడి మరియు తరువాత ఎండబెట్టి పైగా వాటిని కడగడం: బ్యాంకులు, జామ్ నిల్వ చేయడానికి అవసరమైన క్రింది విధంగా సిద్ధం చేయడం. ఈ బ్యాంకులు లో ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష ఇప్పటికీ వేడి జామ్ ఉంచుతారు, అప్పుడు బ్యాంకులు అతుకు మరియు బాగా సిద్ధం కోసం మూసి కవర్ ఉన్నాయి.

మేము క్రిమిరహితంగా మర్చిపోతే ఉండకూడదు జాడి: పాఠశాల స్టెరిలైజేషన్ ఐదు వందల మిల్లీలీటర్ల పది నిమిషాల, మరియు వేల తీసుకోవాలి - పదిహేను. ఇంకా, బ్యాంకులు గాయమైంది.

రత్నం సిద్ధంగా redcurrant. ఒక పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో (ఆదర్శ గది లేదా, అది లేనప్పుడు,: ఆ నిల్వ ముందు జాడి తో శీతాకాలంలో సమయం మరియు ఏమీ కోలుకోలేని జరిగింది మీరే చికిత్స సమయంలో, మీరు సరిగా వాటిని నిల్వ చేయడానికి, చాలా అవసరం గ్లాసడ్-బాల్కనీ).

పొద జామ్ మాత్రమే చక్కెర ఎండు ద్రాక్ష కిలోగ్రాముకు రెండు కిలోగ్రాముల తీసుకున్న, ఇదే అదే రెసిపీ లో తయారుచేస్తారు.

నిర్లక్ష్యం దానిని విలువ బాగా బెర్రీలు సిద్ధం మరియు - ఈ రుచికరమైన తయారీ ప్రధాన కర్తవ్యం ఉంది. జెమ్ ఉంటుంది సున్నితంగా మాత్రమే ఎండు ద్రాక్ష (ఎరుపు మరియు నలుపు రెండు) ఆదర్శ పరిణతి - చాలా పక్వానికి రాని వాటిలా అధ్వాన్నంగా వేసి మరియు చౌక్ను, అలాగే అదనపు, పుల్లని దారితప్పిన మరియు ఓవర్ పండిన విరుద్ధంగా చాలా న జీర్ణమై ఇస్తుంది మరియు డిష్ ఒక అనవసరమైన ఇవ్వగలిగిన రుచి. ఆదర్శ - బలమైన మరియు కొద్దిగా పండని పండ్లు.

మరో చిట్కా హౌస్ కీపింగ్ చిట్కా: మీ ప్రణాళికలను జామ్ సుదీర్ఘ నిల్వ ఉన్నాయి లేకపోతే, మరియు మీరు దాదాపు వెంటనే పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చూడాలని, మీరు కేవలం శుభ్రంగా జాడి లోకి విస్తరిస్తాయి మరియు రోల్ చేయాలి.

ఎండుద్రాక్ష జామ్ - నిజంగా రుచికరమైన రుచికరమైన. ఇది రొట్టె లేదా ఒక మఫిన్ వ్యాప్తి, టీ తో తింటారు, కొన్ని టీ తో చక్కెర బిట్ తింటాయి. పానీయం అసలు రుచి మరియు వినియోగ అనేక విజ్ఞప్తి - అనేక రుచికరమైన పొంది టీ కూడా, చక్కెర బదులుగా జామ్ జోడిస్తే చెప్పటానికి.

ప్రధాన విషయం - ప్రేమ తో ఒక డిష్ చేయడానికి, ఆపై అది తప్పనిసరిగా మీ గృహ సభ్యులు మరియు అతిథులకు రుచికరమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన చాలా తెస్తుంది.