WHITEFISH ఏమిటి? మీరు ఆస్వాదిస్తారని చేపలు

అటువంటి వద్ద కాంతి ఉంది ఇది చేపలు, WHITEFISH అంటారు. చైనా దానిని గూని వీపు WHITEFISH అంటారు schokur, చాలా అరుదైన మరియు దగ్గరగా - దాని పేరులోని రెండో. WHITEFISH ఒక విస్తృత ప్రజాతి WHITEFISH చేపలు సూచిస్తుంది, ఇది ఎనిసెఇ నది జలాల్లో సమృద్ధ, తద్వారా కనీసం రష్యా అనేక ప్రాంతాలలో అసాధ్యమైన. ఎందుకంటే ఆక్వాటిక్స్ ప్రజల దేశంలోని మధ్య జోన్ తెలీదు. ఇక్కడ ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం మరియు బేసిన్లో నదులకు భౌగోళికంగా సమీపంలో ఉంటాయి, WHITEFISH - చేప అందరికీ తెలిసినట్లు, పట్టిక వినోద భాగం. అంతేకాక, అది అసాధారణ రుచి మరియు కొద్దిగా అస్థి ఉంది.

అని దాని నుండి మేము చేయవచ్చు

చాలా కఠినమైన వాతావరణాలలో ఉందని చేపలు, అది చెప్పుకోదగిన కొవ్వు, నిజానికి, నదుల వంటి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో చేపలు జీవన అత్యంత జాతిగా ఉంది - కారణంగా WHITEFISH నిజాన్ని. దీని ప్రకారం, అసాధారణ (మరియు ఈ విధంగా ఆకర్షణీయమైన) వంటకాలలో ఒకటిగా ఘనీభవించిన చేప ఆహారాన్ని ప్యాక్ దాని కోసం suguday మరియు స్టీక్ ఉన్నాయి.

మీరు గురించి తీవ్రంగా ఆలోచించడం ఉంటే చేప ఉడికించాలి ఎలా WHITEFISH, వెంటనే మరగబెట్టుట మరియు చూసుకొని వస్తుంది బేకింగ్ చేపలు కొవ్వు దాని సొంత నిల్వలతో జూసీ మరియు సింపతీ పొందడానికి అవసరం.

తరచూ schokurom వ్యవహరించే జాలరివాళ్ళు చురుకుగా అతనికి కుదుపు మరియు ఉప్పు సలహా; ఇది సంపూర్ణ వేడి మరియు చల్లని రెండు, ధూమపానం సరిపోయే. అయితే, వ్యసనపరులు రెండో పద్ధతిలో వంటి WHITEFISH చేప ఉత్పత్తి కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది అని చెప్పటానికి.

నిలకడగా మంచి schokur చెవి. అధునాతన ఔత్సాహికులకు చిన్న WHITEFISH మరియు ఈ వంటకం మిళితం సూచించారు లీన్ చేపలు, కోరదగినది సముద్ర మూలం. అయితే, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ప్రత్యేకంగా Chira అసాధారణ రుచి నుండి, కానీ ఈ సూప్ ఉపయోగించడంలో మరింత రొట్టె మరియు ఊరగాయలు ఉంటుంది.

దాదాపు సుషీ

ఒక అన్యదేశ విధంగా చేపలు WHITEFISH ఉపయోగిస్తారు ప్రారంభం, పరిగణించండి. తయారీ భూమిని సృష్టించే ప్రక్రియను పోలి ఏదో "ఇందిగిరక" సలాడ్, మరియు మీరు లేదా మీ కుటుంబం ఈ జపనీస్ డిష్ ఆనందించండి ఉంటే, ఒక సలాడ్ మీరు చాలా ఇష్టం.

మీరు వంటి ప్రేమికులకు సరస్సు చిరంజీవితో Chokurdakh పుట్టుకపై చూడండి తెచ్చుకోవాలి, కాని మేము అది సమీపంలో నివసించే లేదు వారికి, మరియు ఒక లక్షాధికారి కాదు ఎంత కష్టం అర్థం. అది కేవలం schokur భావించండి.

చేప చీర్ ఘనీభవించిన లేదు కూడా, మీ ఇంట్లో కనీసం 10 నిమిషాల వెచ్చదనం లో నాని పోవు ఉండాలి. ప్రమాణాల నుండి క్లీన్, తల తొలగించి eviscerated మరియు కట్: మొదటి, అప్పుడు మృతదేహాన్ని అంతటా ఒక మాదిరి పెద్ద భాగం, మరియు - మధ్యస్థ పరిమాణంలో ముక్కలు, ఒక చదరపు ఆకారంలో దగ్గరగా పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్న. ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి, ఉల్లిపాయలు - కొంచెం, కూరగాయల నూనె - ఒక సగం tablespoons. అన్ని ఈ జాగ్రత్తగా కలుపుతారు మరియు చల్లని బహిర్గతం. కనీసము ఒక గంట, కానీ అది మంచి మొత్తం రాత్రి చల్లబరుస్తుంది ఉంది; అప్పుడు మీరు ఒక కారణం, మరియు మీరు నిజంగా సుషీ చేయవచ్చు.

ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక: చేపలు పై

చెడు లేదు WHITEFISH చేపలు మరియు బేకింగ్, కోర్సు యొక్క, మీరు చేప వంటి లేకపోతే. డౌ, ఎవరైనా ఆశ్రయిస్తుంది కూడా రుచిగా ఈస్ట్ ఉంది. ఆసక్తికరంగా, మీరు ఈ వంటకం చేపలు ప్రిన్సిపుల్డ్ ఉంది ఎందుకంటే కొనుగోలు చేయవచ్చు.

పాన్ దిగువన greased మరియు బయలుదేరుతుంది డౌ netolstym పొర. వండిన అన్నం స్థావరంపై ఉంచుతారు, టాప్ - కొద్దిగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు (వేయించడానికి నుంచి చమురు డిశ్చార్జి లేదు, ఉల్లిపాయలు తో పదజాలంతో లోకి వెళుతుంది), అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు మరియు మిరియాలు (గ్రౌండ్) మరియు Lavrushka (ఐచ్ఛిక, ప్రతి ఒక్కరూ దానిని కేక్ను నుండి తొలగించవచ్చు ఇష్టపడ్డారు) . పదార్థాలు నిష్పత్తి - మీ అభీష్టానుసారం. వేయించిన ఉల్లిపాయలు, చీర్ ఆత్మ పైగా ఎవరైనా - మరింత ఆకుకూరలు, ఎవరో కొందరు. తయారు మరియు చేప కట్ సుమారు నలభై నిమిషాలు ఒవెన్ లో, పైన ఉంచుతారు కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన తో లూబ్రికేట్ పరీక్ష, దాచి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు. కూడూ వెంటనే బాగా తినడానికి, కానీ - కేక్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు.

గ్రౌండ్ నియమాలు బేకింగ్

వంట చేప అత్యంత వేగంగా, ప్రజాస్వామ్య మరియు రుచికరమైన విధంగా బేకింగ్. ఇది ఒక కనీస ప్రయత్నం పడుతుంది - కూడా తక్కువ, కానీ ఫలితం లేదు చేపలు నిజంగా గౌరవాన్ని కాదు ఎవరు కూడా ఆ pleases. అయితే, అది పొందడానికి, మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని నియమాలు పాటించాలి.

అన్ని మొదటి, అది బేకింగ్ కోసం వంటలలో సంబంధించినది. ఇది ఒక మట్టి, సంగీతం తారాగణం ఇనుము, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు కోసం రూపొందించిన కూడా ఎనామెల్ ఉండవచ్చు. కానీ ఏ అల్యూమినియం లేదా రాగి కాదు విషయంలో! ఈ ట్యాంకుల్లో చేపలు, చెడు బూడిద రంగు మరియు ఒక లోహ రుచి పొందుతుంది. మేము ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నష్టం గురించి చాలా చెప్పలేని.

తదుపరి: ఒక బేకింగ్ లేదా వేయించడానికి పాన్ మీరు చేప రొట్టెలుకాల్చు దీనిలో చిన్న పరిమాణంలో ఉండాలి. లేకపోతే రుచి కోల్పోయిన పొందుతారు మరియు టపాకాయల వాల్యూమ్ పంపిణీ చేయబడుతుంది.

మీరు చేప వండుతారు పేరు మీ కంటైనర్ అనుకుంటే, మరింత అనుకూలంగా చేప వంటలలో కోసం మాత్రమే ఉంది, ఫాయిల్ లేదా చర్మాలతో ఆమె ఆహార prostelite. నైస్ దిగువన ఉదా, నిమ్మ పై తొక్క, కాబట్టి చేపలుగల వాసన ఆలస్యం లేదు, ద్రవపదార్థం. చివరకు, మీరు ముందుగా ప్రతిదీ చేయాలని ప్రేమ కూడా, ఏ చేపలు కేవలం అందిస్తున్న ముందు ఉడికించాలి. కాల్చిన చేసినప్పుడు చేపలు ఓవెన్లో ఉంది చల్లబరుస్తుంది, వేడి వంటి దాదాపు రుచికరమైన కాదు.

ఓవెన్ - ఉత్తమ వే

అది schokur చేపలు, కూడా హంప్బ్యాక్ WHITEFISH, ఓవెన్లో ఆక చీర్ చేపలు అని పిలుస్తారు ఉడికించాలి ఎలా యొక్క ఎంపికను పరిగణలోకి ఉంది. ఈ పుల్లని క్రీమ్ సాస్ అవసరం.

మొదట ఒక మృతదేహాన్ని (800 గ్రా) అవసరం ఉప్పు రుద్దు మరియు చల్లని గంట పట్టుకోండి. ఈ సమయంలో, పిండి వెన్న (మరియు ఆ, మరియు మరొక టేబుల్), ఒక గాజు మరియు క్రీమ్, వేసి ఒక సగం పోయాలి ఉప్పు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి మెత్తగా.

Chir, తురిమిన మరియు వెలుపల మరియు సాస్, ఒక పాన్ మీద ఉంచిన, దాదాపు గంట (చేపలు మరియు ప్రస్తుత సమయం బరువు ముందుగానే ఊహించి కాదు) ఒక పొయ్యి లో నూనె తో చల్లబడుతుంది మరియు కాల్చిన లోపల. మేము సాస్ పైన అది ద్రవపదార్థం ఒక జంట మరింత సార్లు ఉంటుంది. కానీ మెత్తని లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (ముఖ్యంగా యువ) తో - కేవలం మరపురాని రుచి!