అసాధారణ తృణధాన్యాలు: గోధుమ, నలుపు, ఆవిరి, ఎరుపు బియ్యం

రైస్ గ్రహం మీద సాధారణ తృణధాన్యాలు ఒకటి. ఉజ్బెక్స్ దాని నుండి ఒక అద్భుత పాలేఫ్, ఇటాలియన్లు - శుద్ధి చేసిన రిసోట్టో, చైనీస్ మరియు జపనీస్ దాని సంపూర్ణ రూపంలో చాప్ స్టిక్లతో తినడం, సంకలనాలు లేకుండా, సుషీ మరియు రోల్ రోల్స్ తయారు చేస్తాయి. రష్యాలో, బియ్యం కూడా విస్తృతంగా మారింది. క్యాస్రోల్స్, తృణధాన్యాలు, పుడ్డింగ్లు - ఇవన్నీ తృణధాన్యాలు నుండి తయారు చేస్తారు. మేము రష్యన్ మార్కెట్లో కేసులు 97% పాలిష్ రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం కనుగొనవచ్చు ఎందుకంటే మేము ఈ ధాన్యం నుండి వండుతారు వంటకాలు తెలుపు, వాస్తవం ఉపయోగిస్తారు. మరియు అనేక బ్లాక్, గోధుమ, ఎరుపు బియ్యం వంటి బియ్యం రకాలు కోసం ఒక అద్భుతం భావిస్తారు. మరియు అదే సమయంలో, వాటిలో కొన్ని తెల్ల గడ్డి కంటే చాలా ఉపయోగకరం. విడిగా ఈ బియ్యం ఉపరకాలు చూద్దాం.

బొగ్గుగా బ్లాక్

ఉత్తర అమెరికాలో ఉన్న బియ్యం పదునైన ఇరుకైన ధాన్యాలు గురించి మీరు ఎలా చెప్పవచ్చు? విటమిన్ B9 ప్రధాన వనరుల్లో ఒకటి, ఇది తెల్ల బియ్యం కంటే ఎనిమిది రెట్లు ఎక్కువ ప్రొటీన్లను కలిగి ఉంది. ఇది త్వరగా కడుపుని నింపుతుంది, కానీ అది 100 g లకు 83 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. చాలామంది దాని సున్నితమైన నట్టి రుచిని గమనించండి. అటువంటి బియ్యం సుమారు గంటకు వండుతారు.

తేలికపాటి మెత్తటి కార్గో

ఇది గోధుమ రంగు అన్నం అని పిలుస్తారు , ఇది దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో అడవి బియ్యం మరియు తెలుపు మధ్య ఉంటుంది. ప్రత్యేకమైన మృదుత్వం మరియు వాసన లేదు. అయినప్పటికీ, మెరుగుపెట్టిన తెల్ల గడ్డి కంటే ఇది మరింత ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఉడికించిన అన్నం

పోషకాల విషయంలో గోధుమ రంగులో చాలా తక్కువగా ఉండదు, కానీ దాని కడుపును అసంపూర్తిగా అన్నం తీసుకోని వాటిని కూడా తినవచ్చు. నిజానికి ఆవిరి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో 80% ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు ధాన్యం లోపల షెల్ నుండి లభిస్తాయి మరియు గ్రౌండింగ్ తర్వాత కూడా అక్కడ నిల్వ చేయబడతాయి.

మంచు వంటి మంచు

ఇది విటమిన్లు కనీసం మొత్తం కలిగి నమ్ముతారు, ఇది ఇతర రకాలు కంటే తక్కువ పిండి కలిగి ఉంది. కడుపు, పుళ్ళు మరియు పొట్టలో పుండ్లు పెరిగిన ఆమ్లత్వంతో, ఈ బియ్యం కేవలం రోజువారీ ఆహారంలో ఎంతో అవసరం. 6 టేబుల్ స్పూన్లు కోసం బియ్యం ఒక స్పూన్ ఫుల్: లెక్కింపు నుండి తయారు ఇది బియ్యం ఉడకబెట్టిన పులుసు, సమయం పరీక్షించిన పరిహారం ఏ మాత్రలు కంటే మంచిది ఉన్నప్పుడు. రైస్ గంజి కీళ్ళు సమస్యలతో సహాయం చేస్తుంది మరియు అలెర్జీ బాధితుల కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఎర్ర బియ్యం వంటి ధాన్యం యొక్క అలాంటి సంస్కరణను ఆపడానికి ఇది చాలా అవసరం. ఇది నిజంగా ఫైబర్తో పాటు ఉపయోగకరమైన పదార్థాల స్టోర్హౌస్. ఇది పాలిష్ చేయబడలేదు మరియు షెల్ యొక్క ఎర్ర రంగు సహజంగా ఉంటుంది. ఈ బియ్యం ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిణి. ఆసియన్లు వేయించిన రూపంలో ఎర్ర తృణధాన్యాలు తినేవాళ్లు, వివిధ సంకలితాలతో. శ్రీలంక నివాసితులు కొంచెం కొబ్బరి పాలు కలిపి అటువంటి అసాధారణమైన రొమ్మును తిని ఉంటారు .

వంట సమయంలో ఎర్ర బియ్యం ఎల్లప్పుడు ఫ్రైబుల్గా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది రెండుసార్లు సాధారణమైనదిగా తయారు చేయబడుతుంది. ఈ రకమైన బియ్యం మధుమేహం కోసం, అలాగే అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు అభివృద్ధి నివారణకు చూపబడింది. ఇది విటమిన్లు B, E, ఇనుము, కాల్షియం యొక్క మూలం. ఎర్ర బియ్యంతో కూడిన ఫైబర్ మొత్తం శరీరం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతుంది:

• కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది,
• ప్రేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది,
• రక్తంలో చక్కెరను సరిచేస్తుంది.

బరువు కోల్పోవాలనుకునే వారు ఎర్ర బియ్యంకు కూడా దృష్టి పెట్టాలి. అన్ని తరువాత, ఇది అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తి. ఇది తరచుగా వివిధ ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఒక శుద్ది ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఎర్ర బియ్యం నుంచి తయారైన వంటకాలు అతిథులు ఆశ్చర్యం కలిగిస్తాయి.

ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన, ఇటలీలో, శ్రీలంక యొక్క అన్యదేశ ద్వీపంలో, భారతదేశం యొక్క దక్షిణాన రెడ్ ఈస్ట్ బియ్యం పెరుగుతుంది. ఇటీవలే బ్రీడర్లు రష్యా వాతావరణ పరిస్థితులకు తృణధాన్యాలు పెంపొందించుకోగలిగారు. అయితే, అత్యంత విలువైన మరియు ప్రజాదరణ ఇప్పటికీ ఎరుపు థాయ్ రైస్ భావిస్తారు. ఇది ఒక మృదువైన రుచి మరియు రొట్టె మరియు పాలు వాసన కలిగి ఉంది, మరియు దాని షెల్ చాలా కఠినంగా ఉండదు మరియు సులభంగా నమలడం కాదు. మరియు ఎరుపు బియ్యం అత్యంత ముఖ్యమైన ఆస్తి ఇది మొలకలు ఉత్పత్తి చేసే అన్ని రకాలు మాత్రమే ఉంది.