ఆకుకూరల వివిధ వంటలలో

Celery - ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి తగినంత కథగా రూట్. ఇది వరకు మీరు రుచికరమైన వంటకాలు వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఆకుకూరల పూర్తిగా శక్తి మీకు సంపన్నం.

మాత్రమే ఆకుపచ్చ ఆకులు తయారీలో వాడవచ్చు, అది కూడా celery రూట్ వంటలలో సిద్ధం మద్దతిస్తుంది. ఇది మా శరీరం కోసం అనేక ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు కలిగి ఉంది.

ధన్యవాదాలు ఈ గొప్ప లక్షణాలను, ఆకుకూరల వంటకాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, మరియు వైద్యులు ప్రతి రోజు ఈ పదార్ధాన్ని తో ఉడికించాలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

మీరు భోజనం లేదా విందు కోసం ఆకుకూరల బయటకు ఏమి చేయవచ్చు? ఒక కారంగా సాస్ లో తాజా పాలకూర ఆకులు,: మేము కింది వంటకాలు ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి కారంగా సలాడ్ రూట్ సువాసన ఆకుకూరల మరియు లేత ragout రుచికరమైన celeriac, పుల్లని క్రీమ్ తో పౌష్టిక రూట్ ఆకుకూరల, నుండి కేవియర్ celery యొక్క రూట్, ఆకుకూరల యువ రూట్ నుండి రుచికలిగిన మాంసం రసం, కాంతి సూప్ ఆకుకూరల.

మేము మీరు విందు పట్టిక వద్ద తన కుటుంబానికి దరఖాస్తు చేసే ఆకుకూరల యొక్క ఒక వంటకం, వండడానికి మీరు అందిస్తున్నాయి. అన్ని పైన జాబితా నుండి, మేము మీరు 3 సులభమైన వంటకం ప్రస్తుత.

రెసిపీ 1: కారంగా సాస్ లో celery రూట్

మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• రూట్ తాజా ఆకుకూరల (1 PC.);
• ఆవాల (2 టీస్పూన్లు);
• ఒత్తిడి నిమ్మరసం (1 టేబుల్ స్పూన్.);
• కూరగాయల (శుద్ధి) నూనెలు (సగం కప్);
• కొద్దిగా ఉప్పు;
• బటానీలు లేదా భూమిలో మిరియాలు.

తయారీ

మేము ఒక కారంగా సాస్ సిద్ధం అవసరం. ఈ మిశ్రమాన్ని కూరగాయల 100 గ్రాములకు (శుద్ధి) నూనెలు, 2 teaspoons ఆవాలు. క్రమంగా, నెమ్మదిగా నూనె పోయాలి. ఏకరీతి మాస్ వరకు గుడ్ మరియు దీర్ఘ కదిలించు. వంట ముగింపులో మీరు ఒత్తిడి నిమ్మరసం ఒక స్పూన్ ఫుల్, లేదా కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి చేయవచ్చు. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు రుచి చూసే కొన్ని మిరియాల జోడించండి. తెలంగాణ, కానీ రుచికరమైన సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

celery రూట్ పడుతుంది మరియు మీరు అందిస్తున్న ముందు సాస్ లోకి ముంచు ఉంటుంది ఇది సన్నని ముక్కలు లోకి కట్.

రెసిపి 2: మధనపడు ఆకుకూరల

మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తాజా celery రూట్ - 350 గ్రాముల;
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ;
• గోధుమ పిండి (అధిక గ్రేడ్) - 2 స్పూన్ ;.
• 1st - టమోటాలు (ఇంట్లో కావచ్చు). చెంచా;
• పంచదార - 1 స్పూన్ ;.
• కూరగాయల (శుద్ధి) నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పార్స్లీ;
• ఆకుకూరల;
• చిన్న రాతి ఉప్పు.

తయారీ

పీల్ మరియు celery రూట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్. కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు వేయించిన celeriac తో చల్లుకోవటానికి, పాన్ లోకి కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి.

ప్లేట్ 2 h. tablespoons పిండి, చిన్న నీటి మొత్తం, ఒక టేబుల్ టమోటా 1 h. చక్కెర మరియు ఉప్పు స్పూన్ఫుల్కి కలపండి. తరిగిన పచ్చి కూరలు ఒక లోతైన పాన్ లో పోయాలి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో కూర ఉంచండి. సరసముగా కొట్టుకుపోయిన పార్స్లీ, టేబుల్ ఆకుకూరల లో ముందే వండిన చాప్ మరియు డిష్ చల్లుకోవటానికి. అవసరం చల్లని సర్వ్!

రెసిపీ 3: పుల్లని క్రీమ్ తో రూట్ ఆకుకూరల

పదార్థాలు:

• తాజా celery రూట్ - 750 గ్రాముల;
• క్రీమ్ (లీన్) - 100 గ్రాములు.

సాస్ కోసం:

• పిండి (ప్రీమియం గ్రేడ్) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెన్న (వనస్పతి కాదు) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• 0.5 లీటర్ పట్టిక నీరు;
• ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు.

తయారీ

చర్మం నుండి మంచి వాష్ మరియు శుభ్రంగా ఆకుకూరల. చిన్న ముక్కలు గా కట్ మరియు అధిక వేడి పైగా ఉప్పునీరు లో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆకుకూరల సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచారు.

సిద్ధం తెల్ల సాస్! ఒక పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి పైగా అది కరగడానికి. చల్లని నీరు పిండి తో నిరుత్సాహపరుచు. కుండ లోకి ఈ నీటి పోయాలి, తరువాత ఏర్పడిన గడ్డలూ నివారించడానికి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు కాచు. పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. ఒక చిన్న ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

చేసేది ముందు, ఆకుకూరల వండిన తెలుపు సాస్ పైన పోయాలి.

2 గుడ్లు బాయిల్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. డిష్ చేసేది ఎప్పుడు, గుడ్లు తో అతనికి చల్లుకోవటానికి.

ఆకుకూరల అన్ని వంటలలో చేయడానికి సులభమైన మరియు చాలా రుచికరమైన! వ్యతిరేక వృద్ధాప్య వాటి నిరంతర ఉపయోగం శుభ్రపరచేది మరియు ప్రభావం బలోపేతం, శరీరంపై ఉంది. ఈ మొక్క యొక్క రసం శరీరం శుభ్రపరచడానికి విషాన్ని మరియు సాధారణ జీవక్రియ దారితీస్తుంది.

మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఆకుకూరల వంటకం తిరగండి మరియు మీరు ఒక అద్భుతమైన ఫలితంగా గమనించే!