ఆరెంజ్ పీల్: దరఖాస్తు, ఫోటోలతో వంటకాలు

నారింజలు మీకు నచ్చిందా? అప్పుడు మీరు తెలుసుకోవాలి, కాకుండా పండ్లు తాము, వారి పై తొక్క (నారింజ పై తొక్క) తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం వివిధ ప్రాంతాల్లో కనబడుతుంది. సుగంధ క్రోస్ట్లు సౌందర్య, ఔషధం మరియు వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ వ్యాసంలో, రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను నారింజ నుండి ఎలా సృష్టించాలో గురించి మాట్లాడండి.

ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

నారింజ పీల్స్ ఉపయోగించడం బాగా పురాతన కాలంలో అధ్యయనం చేయబడింది. అభిరుచి ఉన్నవారు ఫైటన్సీడ్ (సహజ యాంటీబయాటిక్స్) ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గాయాలకు చికిత్స పొందుతాయి. ఈ రోజుల్లో ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగం మొత్తం జీవి యొక్క రాష్ట్రంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతుంది. ఆరెంజ్ పీల్స్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సాధారణీకరించడం, వాపు నుండి కాపాడటం, గుండె మరియు రక్త నాళాలు నయం చేయడం, నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధులను తొలగించడం , బాధాకరమైన కాలాల్లో మహిళల పరిస్థితి తగ్గించడం. కాల్షియం, భాస్వరం, విటమిన్ సి, A, P, B1, B2 మరియు బీటా-కెరాటిన్: zedra ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి ఎందుకంటే ఈ అన్ని ఉంది.

నారింజ రకాలు

నారింజ పీల్స్ నుండి జామ్ కోసం రెసిపీ తరం నుండి తరం నుండి అనేక గృహిణులు తీసుకువెళుతుంది. వంట యొక్క ప్రధాన రహస్యం సరైన ఫలాలను ఎంపిక చేసుకోవడం. జామ్ కోసం మాత్రమే మందపాటి-చర్మం నారింజలు సరిపోతాయి, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో అభిరుచి కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఇటాలియన్ korolki ఉపయోగించవచ్చు - మధ్య తరహా మరియు ఎర్రటి చర్మం వివిధ. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ పండ్లు మా దేశంలో చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు. ప్రశంసలు కూడా జాఫే నారింజ. అయితే, వారు పాలస్తీనా మరియు ఇజ్రాయిల్లలో మాత్రమే పెరిగారు, రష్యాలో అది వారిని గుర్తించడం చాలా కష్టం. మెరుగైనది కావాలంటే, ఇతర మందపాటి నారింజలను మీరు ఎంచుకోవచ్చు. ఫోటోలు తో రుచికరమైన వంటకాలు వాటిని నుండి ఒక సువాసన జామ్ సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది.

నారింజ పై తొక్క నుండి జామ్. పదార్థాలు

ఈ రుచికరమైన ఉడికించాలి చాలా సులభం. దాని తయారీ కోసం, కేవలం మూడు పదార్థాలు అవసరమవుతాయి:

• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 కిలోగ్రామ్;
• ఆరెంజ్ పీల్ - 1 కిలోగ్రామ్;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ (రుచి).

మేము ఒక నారింజ పై తొక్క నుండి జామ్ సిద్ధం

1. మొదటి మీరు సేకరించారు నారింజ పై తొక్క సేకరించడానికి అవసరం. ఈ ఉత్పత్తికి దరఖాస్తు ప్రతి శ్రద్ధ హోస్టెస్ వంటగదిలో సులువుగా ఉంటుంది.
2. అప్పుడు క్రస్ట్ ఒక పెద్ద కంటైనర్లో ఉంచాలి, నీటితో నింపి, నిప్పు మీద ఉంచాలి.
3. తరువాత, మీరు ఉత్పత్తిని వేయించడానికి, పది నుంచి పదిహేను నిమిషాలు వేసి నీటిని ప్రవహిస్తుంది. ఈ పద్ధతి నారింజ పై తొక్క లో చేదు వదిలించుకోవటం మూడు సార్లు పునరావృతం చేయాలి.
4. ఇప్పుడు అభిరుచి చల్లబడి మరియు బరువు ఉండాలి. నిజానికి నారింజ పీల్స్ యొక్క బరువు జామ్ లో ఉంచాలి చక్కెర మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ఉత్పత్తులు 1: 1 నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు.
5. దీని తరువాత, క్రస్ట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా scrolled చేయాలి, ఫలితంగా మాస్ కు చక్కెర జోడించండి మరియు నలభై నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంట చివరిలో, మీరు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించవచ్చు.
6. తరువాత, మీరు శుభ్రమైన సీసాలలో పూర్తి ట్రీట్ వేయడానికి మరియు వాటిని అప్ వెళ్లండి అవసరం.

ప్రతిపాదిత రెసిపీలో, కేవలం చక్కెర మరియు నారింజ పీల్స్ ఉపయోగించబడతాయి. వంటలో ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగం ఎల్లప్పుడూ డెజర్ట్ల తయారీతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. నారింజ పై తొక్క నుండి మీరు అద్భుతమైన తొక్క పండ్లు తయారు చేయవచ్చు. మరియు అవసరమైన ఉత్పత్తులు కూర్పు జామ్ చేస్తున్నప్పుడు అదే ఉంటుంది. తొక్క పండ్ల తయారీకి ఈ వంటకం క్రింద వివరించబడుతుంది.

తొక్క పండు యొక్క తయారీ కోసం కావలసినవి

ఈ రుచికరమైన తో మీరే దయచేసి ప్రియమైన వారిని, మేము అవసరం:

• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 2-3 గ్రాములు;
• ఆరెంజ్ పీల్ - 1 కిలోగ్రామ్;
• నీరు - 450 milliliters;
• షుగర్ (సిరప్ కోసం) - 1,8 కిలోగ్రాములు;
• చక్కెర (అలంకరణ కోసం) - 1.5 కప్పులు.

క్యాండీ పండ్లు. తయారీ పద్ధతి

1. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు తాజా నారింజ క్రస్ట్ల నుండి తీవ్రతను తొలగించాలి. దీని కోసం వారు నాలుగు రోజులు చల్లటి నీటితో ఉంచాలి. ఈ సందర్భంలో, ద్రవ ఒక రోజు రెండు మూడు సార్లు మార్చాలి.
2. అప్పుడు నారింజ పై తొక్క పది నుండి పదిహేను నిమిషాలపాటు మితమైన అగ్నిలో వండుతారు. ఆ తరువాత, వారు ఒక కోలాండర్ లో తిరిగి విసిరి వేయాలి, తేలికగా ఎండబెట్టి మరియు చక్కగా ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
3. తరువాత, నారింజ పై తొక్క ఒక ఎనామెల్ బేసిన్ లేదా మరొక విశాలమైన డిష్లో ఉంచాలి.
4. ఆ తరువాత, మీరు సిరప్ సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయుటకు, నీటిలో చక్కెరను చల్లి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు సిరప్ ఫిల్టర్ చేయాలి మరియు నారింజ పీల్స్ నిండి ఉంటుంది.
5. ఇప్పుడు మీరు నారింజ తొక్క పండు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ వంటకం మూడు బ్యాచ్లలో వండుతారు. మొదటి రెండు పది నిమిషాలు ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, క్రస్ట్ ఉప్పునీరు వరకు తక్కువ ఉష్ణాన్ని ఉంచాలి, తర్వాత పది గంటలపాటు సిరప్లో ముంచిన చేయాలి.
6. తడిసిన పండ్లలో మూడవ వంట చివరలో, సిట్రిక్ ఆమ్లాన్ని చేర్చండి మరియు కావలసిన సాంద్రతకు వాటిని వేసి వేయాలి. ఈ ప్రక్రియ సుమారు 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది.
7. ఇప్పుడు మీరు సిద్ధంగా, వరకు colander కు వండుతారు ఇది నారింజ పై తొక్క అవసరం. దాని ఉపయోగం చాలా కాలం ఉంటుంది: మొదట సిరప్ పూర్తిగా ఖాళీ చేసి, 24 గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడిగా ఉండే వరకు ఒక గంట పాటు నిలబడటానికి తొక్కలు ఇవ్వాలి.
8. ఆ తరువాత, క్రస్ట్ చక్కెర లో గాయమైంది మరియు మరొక రోజు బహిరంగ లో ఉంచడానికి ఉండాలి.

క్యాండీ పండ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! వారు ఒక మూసివున్న కంటైనర్లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి. ఈ డెజర్ట్ సృష్టించే ప్రక్రియ చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. అయినప్పటికీ, దుకాణంలో కొనుగోలు చేయటంలో ఇంట్లోనే క్యాండీ పండ్లు తయారు చేయడం మంచిది. ఫోటోలు తో రుచికరమైన వంటకాలు కూడా ఒక అనుభవం లేని కుక్ త్వరగా వంట ప్రక్రియ నైపుణ్యం సహాయం చేస్తుంది.

వంట టించర్

ఈ మద్యం సృష్టించడానికి మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• నీరు - 350 milliliters;
• వోడ్కా - 0,5 లీటర్లు;
• షుగర్ - 120 గ్రాములు;
• ఒక నారింజ పై తొక్క.

టించర్. వంట ప్రక్రియ

1. మొదట, నీరు మరియు పంచదార కలపాలి మరియు పది నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద సిరప్ ఉడికించాలి. దీని తరువాత, ఉత్పత్తి చల్లబరచబడాలి. ఇది 250-300 గ్రాముల జిగట ద్రవంగా ఉండాలి.
2. తరువాత, మీరు పూర్తిగా నారింజ పై తొక్క శుభ్రం చేయాలి. అభిరుచి ఉపయోగం చాలా త్వరగా చూడవచ్చు, కానీ అది దాని ఉపరితలంపై, తయారీదారులు తరచుగా పండ్లు యొక్క జీవితకాలం పెంచే ఒక ప్రత్యేక సంరక్షక వర్తిస్తాయి గుర్తుంచుకోవాలి. ఈ పదార్ధం నుండి మీరు వేడి నీటి కింద క్రస్ట్ కడగడం ఉంటే మీరు వదిలించుకోవాలని చేయవచ్చు.
3. ఇప్పుడు చక్కెర సిరప్ మరియు వోడ్కా కలపాలి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని చర్మంతో ఒక కంటైనర్లో పోయాలి.
4. ఆ తరువాత, ఒక మూతతో మూసివేయవచ్చు మరియు ఐదు రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు. మొదట, పై తొక్క పైభాగంలో, కూజా మెడ కింద సేకరించబడుతుంది. అప్పుడు, రెండు రోజుల తరువాత, అది వస్తాయి మరియు క్రమంగా క్రిందికి వస్తాయి, మరియు కంటైనర్ లో ద్రవ పసుపు చేస్తుంది.
5. ఈ కాలం చివరికి, జార్ తెరవవలసి ఉంటుంది, వోడ్కా దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు బాటిల్ చేయాలి.
6. అది నారింజ పై తొక్క మీద రుచిగా ఉన్న టింక్చర్. ఇది లక్షణం ఫల వాసన మరియు రుచి తో 27-32 డిగ్రీల బలం అవుతుంది. ఒక గది లో పానీయం యొక్క జీవితకాలం 12-15 నెలలు.

మీరు గమనిస్తే, ఎటువంటి సందర్భంలో మీరు నారింజ పై తొక్కను త్రోసిపుచ్చాలి. అప్లికేషన్ ఎల్లప్పుడూ ఉంది. కొద్దిగా సమయం గడిపిన తరువాత, మీరు నారింజ తొక్క నుండి నిజమైన పాక కళాఖండాలు సృష్టించవచ్చు, మీ కుటుంబ సభ్యులందరూ అభినందిస్తారు. బాన్ ఆకలి!