ఇంటిలో రెసిపీ పిక్లింగ్ క్యాబేజీ

పిక్లింగ్ క్యాబేజీ - రష్యన్ వంటకాలు సంప్రదాయ చిరుతిండి. ఇది తయారుచేస్తారు మాంసం, ఒక సైడ్ డిష్ తో పాటు లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం, చేపలు, బంగాళదుంపలు. సెలవు పట్టిక కోసం, అనేక మిస్ట్రెస్ అప్ marinade యొక్క అసాధారణ రకాల, ఒక పండు, మూలికలు మరియు సుగంధ మసాలా దినుసులు వివిధ జోడించడం వస్తాయి.

కుటుంబ రెసిపీ పిక్లింగ్ క్యాబేజీ తరాల తరాలకు ఉంది. ఈ రోజు మీరు త్వరగా ఈ డిష్ సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు.

వంట వేగవంతమైన మార్గం

మీరు ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ముందు మీరు క్యాబేజీ marinate చేయవచ్చు. భోజనం అందిస్తున్న కోసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, marinating ప్రక్రియ కూడా పూర్తవుతుంది. కానీ మీరు విందుకు ముందు 3-4 గంటల ఒక డిష్ చేయడానికి అత్యవసరము లేకపోతే, ఫలితం మరింత స్ఫుటమైన ఉంటుంది. ఎరుపు - పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఈ వంటకం ఆహార రుచి మధురం ఇది దుంపలు, మరియు రంగు కలిగి.

మీరు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• యువ క్యాబేజీ - 2 kg.
• క్యారట్లు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - ఒక చిన్న తల.
• బీట్రూట్ - 1 ముక్క.

marinade సిద్ధం:

• షుగర్ - 50 gr.
• సాల్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
• నీరు - 250 ml.
• వెజిటబుల్ నూనె - 10 ఆర్ట్. స్పూన్లు.
• ఆపిల్ వినెగార్ లేదా పట్టిక 6% - 100 ml.

ఫాస్ట్ వంట పిక్లింగ్ క్యాబేజీ హొం:

పెద్ద ప్లేట్లు టాప్ నుండి తల శుభ్రం. నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు. మధ్య తరహా కథలను చాప్. క్యారెట్లు మరియు దుంపలు ముడి, శుభ్రంగా, ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు. ఒక బ్లెండర్ లేదా సరసముగా విరిగిపడటంతో కత్తి ఉపయోగించి శుద్దీకరణ తర్వాత వెల్లుల్లి మెత్తగా. ఒక సలాడ్ గిన్నె లో కూరగాయలు కలపండి. మీరు marinade ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక కంటైనర్, మరిగే పోస్తారు నీరు పంచదార, వెనిగర్, ఉప్పు, నూనె జోడించండి. అగ్ని వేసి చక్కెర కూర్పు రద్దు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1-2 గంటలు బ్ర్యు కూరగాయలు మరియు మూత ఇవ్వాలని marinade పోయాలి. పూర్తి డిష్ శీతాకాలంలో ఈ వంటకం పిక్లింగ్ క్యాబేజీ కోసం నిల్వలు సరైనది కాదు కాబట్టి, 3 రోజులు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

"రిజర్వ్" ఒక రోజు కోసం ఎంపిక marinate

తుది ఉత్పత్తి కాలం సాధ్యమైనంత కోసం నిల్వ చేయబడిన, సంరక్షణ తయారీ సమయంలో తీసుకోవాలి. ఇది కూర్పు నిల్వ కోసం కొట్టుకుపోయిన క్యాన్లలో అడుగున వదిలి ఉండవచ్చని ఉడకని నీటి వచ్చింది లేని ముఖ్యం. అన్ని రూపొందించడానికి ఏర్పాటుచేయబడింది ఉత్తమ 3-5 నిమిషాలు ఆవిరి మీద క్రిమిరహితం. పిక్లింగ్ క్యాబేజీ రుచికరమైన కోసం ఈ వంటకం శీతాకాలంలో దగ్గరగా అనుమతిస్తాయి. తుది ఉత్పత్తి యొక్క మూడు లీటర్ jar నుండి పదార్థాలు పరిమాణములో.

మీరు అవసరం:

• క్యాబేజీ - 2 kg.
• క్యారట్లు - 0.8 kg.

marinade కోసం:

• నీటి బాష్పీభవన 1 లీటరు.
• వినెగార్ 9% బలం - 8 కళ. స్పూన్లు.
• లవణాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
• షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

ఇప్పుడు మీరు ప్రారంభించవచ్చు:

తుది ఉత్పత్తి యొక్క నిల్వ కోసం ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ సిద్ధం. క్యాబేజీని ఎగువ ఆకులు నుండి శుభ్రంగా, చిన్న కుట్లు లోకి చాప్. క్యారట్లు శుభ్రంగా, వాష్, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉన్నాయి. కూరగాయలు, పంచ్ కదిలించు ఒక గాజు కూజా లో tamp. marinade లో పాల్గొనండి. ఒక saucepan లో, ఇది కోసం పదార్థాలు కలపాలి. నిప్పు ఒక వేసి తీసుకెళ్లు మరియు చక్కెర కరిగి వరకు వేచి. కూజా లోకి marinade ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి. టేబుల్ క్యాబేజీ tamp ద్రవం కూరగాయలు పొరలు గుండా వెళుతుంది మరియు బాగా పంపిణీ, మరియు గాలి విడుదల అని. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లో గాని తుది ఉత్పత్తి నిల్వ. చేసేది ముందు, ఉల్లిపాయ లో పిక్లింగ్ క్యాబేజీ, కూరగాయల నూనె జోడించండి.

ఈ రుచికరమైన ఉంటాయి క్యాబేజీ వంటలలో ఫోటోలు ఈ వ్యాసం సమర్పించారు తో. మీ ప్రియమైన వారిని గొలిపే ఒక డిష్ లో వంట సమయంలో కొన్ని క్రాన్బెర్రీస్ జోడిస్తే, పిక్లింగ్ క్యాబేజీ రుచి ద్వారా ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు. బాన్ యాపెటిట్!