ఇంట్లో శాఖాహారం సాసేజ్లు. రెసిపీ

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, శాకాహారిగా చాలా సాధారణమైంది. ఎక్కువ మంది ప్రజలు జంతువుల మాంసం ఆహార తినడానికి తిరస్కరించవచ్చు. ఖాతాదార్లు కోసం ఆహార పరిశ్రమ ఉత్పత్తులను భారీ పరిధిని అందిస్తుంది. ఈ రోజు మనం, అమ్మకానికి అందుబాటులో సిద్ధంగా శాఖాహారం సాసేజ్ ఏమి అలాగే ఇంట్లో ఈ డిష్ సిద్ధం గురించి తెలుసుకోవడానికి.

TM "మాలిక్"

గొప్ప విజయం శాఖాహారం వంటకాలు ఉత్పత్తిలో సంస్థ "మాలిక్" ద్వారా సాధించవచ్చు, 1995 లో స్థాపించబడింది. మొదట్లో, ఈ కింద ట్రేడ్మార్క్ మాత్రమే మిఠాయి ఉత్పత్తులు జరిగాయి, మరియు 2002 నుండి, సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు మరియు శాఖాహారం సాసేజ్లు ఉత్పత్తి కోసం ఒక కొత్త లైన్ ప్రారంభించింది. నేటికి, ఉత్పత్తుల పరిధిని అది వినియోగదారు దయచేసి విఫలం కాదు తగినంత పెద్దది. జున్ను, పంది మాంసం, క్లాసిక్, పాలు వండుతారు, సాసేజ్ బ్రాండ్ కారపు సలామీ వండుతారు - ఇది అన్ని శాఖాహారం సాసేజ్ "మాలిక్", అన్నాడు. ఈ ఉత్పత్తులు ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉపయోగించవచ్చు లేదా సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, పిజ్జాలు మరియు తపస్ లో ఉన్నాయి చేయవచ్చు. శాఖాహారం సాసేజ్లు ఉత్పత్తి ఇప్పుడు సరఫరా మద్దతుదారులు ఎక్కువ గా, స్ట్రీమ్ ఉంచబడింది.

కూర్పు మరియు శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్ కోసం vegov సాసేజ్

శాఖాహారం సాసేజ్ ప్రధానంగా సహజ తాజాగా గోధుమ ప్రోటీన్ ఆక్రమించి ఉంది. ఇది వైవిధ్యత మరియు పోషక విలువ కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి ఒక ఉత్పత్తి పిల్లలు నుండి అన్ని గ్రూపుల ద్వారా సేవించాలి మరియు మధుమేహం తో అంతమయ్యే చేయవచ్చు. సుగంధ మసాలా దినుసులు మాత్రమే కూర్పు మారుతున్న సాసేజ్లు వివిధ రకాల తయారీలో. జంతువు యొక్క సంకలనాలు ఉపయోగం పూర్తిగా మినహాయించారు. శాఖాహారం సాసేజ్ (ఈ డిష్ రెసిపీ క్రింద ఉంది) మరియు వారి బరువు నియంత్రించడానికి వ్యక్తులు అనువైనది. ఆమె 207 kcal సగటున కాలోరీ. కూర్పు, అప్పుడు, ఉదాహరణకు, శాఖాహారం సాసేజ్ "వండిన డైరీ" గోధుమ ప్రోటీన్, తినదగిన సోడియం క్లోరైడ్, కలిగి కొబ్బరి వెన్న , శుద్ధి, మొక్కజొన్న పిండి, సుగంధ మిశ్రమం, చీజ్ Adyg, పీ ప్రోటీన్ మరియు మొక్క మూలం సహజ రంగులు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం - సంరక్షణకారులను మరియు కృత్రిమ రంగులు సహా ఇతర హానికరమైన సంకలితం, లేకపోవడం.

ఇంటిలో తయారు శాఖాహారం సాసేజ్: రెసిపీ

విదేశీ దేశాలలో vegov ఉత్పత్తులు ఏ సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. మన దేశంలో ఈ రకమైన ఉత్పత్తులను తో విభాగాలు ప్రతి షాప్ లేనందున ఇప్పటికీ ఒక బిట్ సమస్యాత్మకం. శాఖాహారం సాసేజ్ హోమ్ ఉత్పత్తి అది కూడా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన, కర్మాగారాలు నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.

దాని తయారీ క్రింది పదార్థాలు అవసరం కోసం:

• గోధుమ - 2 కప్పులు;
• ఉడికించిన దుంపలు - 1 PC;.
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల;
• ఆలివ్ నూనె లేదా వేరుశెనగ నూనె - 65 ml;
• ఉప్పు - 1 భాగం కళ. l.;
• కొత్తిమీర -;. l 1 h.
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.

తయారీ

గోధుమ, వేడినీరు పోయాలి మూసివేయాలని మరియు ఆవిరి అది చేయడానికి 8-10 గంటలు వదిలి, అనేక సార్లు కడుగుతారు. మిగిలిన నీటి ఉదయం ప్రవహించిన. జరిమానా ముక్కు ఉపయోగించి, రెండుసార్లు ఉడికించిన మాంసం గ్రైండర్ లో గోధుమ ట్విస్ట్. అలాగే ఉడికించిన దుంపలు చూర్ణం. ఇది మరింత సంప్రదాయ మాంసం యొక్క ప్రతిబింబంగా రంగులో శాఖాహారం సాసేజ్ ఉపయోగిస్తారు. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కూడా పరికరాలు ఉంటాయి. అప్పుడు జాబితా భాగాలు మిగిలిన జోడించండి. సంఖ్య మసాలా రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారవచ్చు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక సాసేజ్ 2-3 రేకు పొరలో దించగా చుట్టి ఉంది. ఒక స్టీమర్ ఉంచుతారు 40-50 గురించి నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు 180 డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట పొయ్యి లో సాసేజ్ మరియు కాల్చిన మారవచ్చు. తుది ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైన రెండు వేడి మరియు చల్లని ఉంది.

బటానీలు తో vegov కోసం ఇంటిలో తయారు సాసేజ్

meatless రోజుల వివిధ శాఖాహారం సాసేజ్ తయారు చేయవచ్చు కోసం, ఇది యొక్క ప్రధాన అంశం బఠానీలు ఉంది.

ఈ డిష్ కోసం మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• బఠానీలు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి లేదా వెల్లుల్లి పొడి - రుచి చూసే;
• బీట్రూట్ - 1 PC;.
• ఉప్పు;
• జాజికాయ;
• యాలకులు;
• నల్ల మిరియాలు పొడి;
• మార్జోరామ్లను;
• ఆవాల గింజల.

ఉడికించాలి ఎలా

చూర్ణం బటానీలు యొక్క 200 గ్రా సుగంధ మొత్తం 0.5 స్పూన్ ఉంది ప్రతి జాతి. అయితే, అది పట్టింపు లేదు. నిష్పత్తి రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి మార్చడానికి చాలా అవకాశం ఉంది. కాబట్టి స్ప్లిట్ బఠానీలు పిండిలో ఉన్నాయి. వేడి నీటి మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట మోపడం zaparivayut ఫలితంగా మాస్. వండిన వరకు simmered మరింత వాపు మాస్ (వండే సమయం బటానీలు యొక్క రకాలు ఆధారపడి). దుంప జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు రసం పిండి వేయు. బఠానీలు మొత్తాన్ని వద్ద 10-15 ml రసం అవసరం. మాంసం కూడా అవసరం లేదు, అది ఏ ఇతర వంటకాల తయారీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. చల్లగా బఠానీ బరువు దుంప రసం, ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మిశ్రమం ఒక బ్లెండర్ లో వ్యాప్తి మరియు తక్కువ వేగం న మిశ్రమం. ఒక సున్నితమైన సాస్ ఉంటుంది గులాబీ. ఏర్పరచబడిన పరిమాణము ఒక వ్యాప్తి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు సాసేజ్ లోకి గాయమైంది. దీని వ్యాసం ఏ ఉండవచ్చు. ఆ తరువాత, దాదాపు సిద్ధంగా శాఖాహారం సాసేజ్ చల్లని తట్టుకోలేని మరియు ఒక రోజు గురించి నిలబడటానికి. సాసేజ్ బాగా ఉన్నప్పుడు గట్టిపడుతుంది, అది సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు కోసం ఉపయోగించలేదు లేదా పేట్ గా బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ పై వ్యాపించి ఉంది. బాన్ యాపెటిట్!