చిన్నరొయ్యలు తో పాస్తా - రెసిపీ సులభం, కానీ రుచి అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది!

ఇటలీ సంబంధం ఉంది? శాన్ Remo లో సాంగ్ ఫెస్టివల్, Adriano Celentano, Ornella Muti మరియు Sofi లోరెన్ తో సినిమాలు. రోమ్, ఫ్లోరెన్స్ మరియు వెనిస్ అందం. ఇటాలియన్ మరియు స్థానిక నివాసితులు దయ గానం.

మేము వంటగది గురించి గుర్తుంచుకోవాలి, మరియు ఏమి సంఘాలు చూసుకొని వచ్చారు? వాస్తవానికి, పిజ్జా, లాసాగ్నా రిసోట్టో, భోజనానికి వైన్ పన్నా cotta, మరియు జాబితా నాయకుడు - పాస్తా. వాస్తవానికి, వారి వివిధ అవతారములు పాస్తా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా అన్ని వంటి, ఆసియాలో, రష్యన్ గోధుమ పాస్తా లేదా బియ్యం మరియు మొక్కజొన్న నూడుల్స్ గుడ్డు నూడుల్స్.

అయితే, పాస్తా రకాలు ఉన్నాయి వంద కంటే ఎక్కువ, ఆ ఎందుకు ఎక్కువ ఉత్పత్తి వంటి, ఏ కేవలంగా ఉన్న ప్రశ్న. పలు ఉక్కు స్పఘెట్టి, ఫెట్టుచిన్, టాగ్లియాటెల్లే మరియు గ్నోచీలకు తెలిసిన. ఇటాలియన్ ముద్ద ప్రత్యేకత - దాని తయారీలో ఉపయోగం మాత్రమే దురుమ్ గోధుమ, ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అది ఫిగర్ హాని లేదు. చివరి, దాని తయారీలో ఉపయోగించే అనేక అదనపు మరియు సాస్ కోసం అయితే. వంటకాలు పేస్ట్ సాస్ బోలోగ్నీస్ పెస్టో, బెకామెల్, పుట్టగొడుగులను మరియు ట్రఫుల్స్, మత్స్య మరియు ham తో వాటిని మధ్య, మాస్. బహుశా వంట ఏ పద్ధతితో అదే మాత్రమే పర్మేసన్ జున్ను.

తో పాస్తా రొయ్యలు, రెసిపీ మాకు ఇటలీ నుండి, కోర్సు యొక్క, వచ్చిన - ఒక రుచికరమైన డిష్, ప్రయోగాలు, మీరు అనేక సంస్కరణలు పొందవచ్చు. వంట సమయం మరియు కృషి చాలా కావు. రొయ్యలు తో పాస్తా, బేస్ ఒకటి పరిగణిస్తారు ఇది వంటకం, అనుకోకుండా వచ్చిన అతిథులకు దాఖలు సిగ్గు వుండదు. అందువలన, ఒక థీమ్ వైవిధ్యాలు:

రొయ్యలు రెసిపీ తో పాస్తా № 1

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:

• ముద్ద 400 గ్రాముల;
• ఒలిచిన రొయ్యలు 750 గ్రాముల;
• 150 mL చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (నీరు);
• 1 స్పూన్ నిమ్మ తొక్క;
• నిమ్మ రసం 100 ml;
• వర్గీకరించిన జున్నులు: ఫిలడెల్ఫియా 200 గ్రాముల, 50 గ్రాముల మరియు పర్మేసన్; మోజారెల్లా 100 గ్రాముల;
• పార్స్లీ యొక్క 1 మొలక.

స్పఘెట్టి నీటి పారుదల, దాని తరువాత దాని సంసిద్ధతను రొయ్యలు జోడించడం వరకు సుమారు 3 నిమిషాలు ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు.

పాన్ లో సాస్ సిద్ధం, రసం, నిమ్మ రసం పోయాలి ఫిలడెల్ఫియా, మిరియాలు మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము యొక్క ఒక చిటికెడు జోడించండి. మిశ్రమం 5 నిమిషాలు (కరగడం జున్ను అంచనా సమయం) ఉడికించిన జరిగినది, అది పేస్ట్ జోడించడానికి మరియు నిరోధించడానికి అవసరం. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

పేస్ట్ ప్లేట్లు, చల్లిన వ్యాప్తి పర్మేసన్, మోజారెల్లా మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ, ఆపై మూత 3 నిమిషాల్లోనే నిర్వహించబడుతుంది.

చిన్నరొయ్యలు మరియు టమోటా తో పాస్తా, రెసిపి 2 №

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:

• ముద్ద 400 గ్రాముల;
• శుద్ధి ప్రధాన రొయ్యలు (ప్రత్యామ్నాయంగా - చిన్నరొయ్యలు మరియు మస్సెల్స్ యొక్క మిశ్రమం) యొక్క 750 గ్రాముల;
• టమాటో 200 గ్రాముల (వీలైతే ఒక చెర్రీ ఉపయోగించండి);
• 250 గ్రా పర్మేసన్;
• క్రీమ్ యొక్క 300 ml;
• 1 రెమ్మ బాసిల్;
• వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు.

(సాస్) నింపి చేసేటప్పుడు పాస్తా నీటి వేడిచేస్తారు. ఒక వేడి పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేసి నిమిషాల ఒక జంట తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు రొయ్యలు చాలు. అప్పుడు భాగాలుగా కట్ టమోటాలు, తరిగిన బాసిల్ మరియు క్రీమ్ జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం పూర్తి డిష్ పలకలపై వ్యాప్తి, దాని తరువాత 10 నిమిషాలు, ఆర్పేందుకు తప్పక, సాస్ మరియు పర్మేసన్ జున్ను చల్లబడుతుంది పోశారు.

రొయ్యల మరియు ఫంగై పాస్తా, రెసిపీ № 3

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:

• ముద్ద 400 గ్రాముల;
• పుట్టగొడుగులను 200-250 గ్రాముల;
• ఒలిచిన రొయ్యలు 450 గ్రాముల;
• 250 గ్రా పర్మేసన్ జున్ను;
• పొడి తెలుపు వైన్ 100 ml;
• క్రీమ్ యొక్క 250 ml;
• 60 g వెన్న;
• వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు.

పాస్తా నీటి పారుదల, దాని తరువాత ప్యాక్, సూచనలను అనుగుణంగా వండుతారు.

ఒక సాస్ పాన్ సిద్ధం లేదా పెద్ద ఉంచుతారు వెన్న skillet చేసేందుకు, వెల్లుల్లి వెలికి తీయబడిన, ఒలిచిన రొయ్యలు, పుట్టగొడుగు ఉంచుతారు, తెలుపు వైన్ జోడిస్తారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు డ్రెస్సింగ్ తయారీ అదే దశలో ఉంటుంది. వైన్ దాదాపు ఆవిరైపోయింది చేసినప్పుడు, క్రీమ్ జోడించడానికి మరియు మరిగే వరకు వేడి నిలద్రొక్కుకోవడానికి. పాస్తా ఇప్పటికీ వేడి ఉంది, అది ఆమె డౌన్ చల్లబరుస్తుంది సమయం కలిగి ఉంటే, మీరు ఒక పాన్ లో సాస్ మరియు వేడి జోడించి, ఒక ప్లేట్ పై కూడా పెట్టవచ్చును మరియు పోయాలి సాస్.

మరియు తడకగల Parmesan చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి ఒక ప్లేట్ లో ఉంచండి.

రొయ్యలు తో పాస్తా, వీటిలో వంటకం చివరి మార్పు కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ శక్తియును డిష్ యొక్క రుచి ఎండ ఇటలీ గుర్తు మరియు ఒక దిగులుగా శీతాకాలంలో ఆనందపరుచుకోవటానికి కనిపిస్తుంది.