ఇది ఉత్తమ డెజర్ట్ మారింది కేక్, - "స్వాన్ లేక్"

గాలా విందు, లేదా ఒక సాధారణ రోజు ఒక కుటుంబం వద్ద అతిథులు దయచేసి, మీరు "స్వాన్ లేక్" (కేక్) చేయవచ్చు. ఇది వివిధ వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఫలితంగా, తయారు చేసిన ఆ అభిప్రాయంలో, అంచనాలను అధిగమించింది!

Samvel నుండి రెసిపీ. పదార్థాలు

Samvel Adamyan ఒక రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి సాధారణ పదార్ధాల నుండి ఎలా తెలుసు. కేక్ "స్వాన్ లేక్" Samvel ద్వారా అటువంటి పదార్థాలు అవసరం:

• ఒక డజను గుడ్లు.
• చక్కెర పౌండ్.
• కోకో - 150 గ్రాముల.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రాముల.
• వెన్న - ఒక పౌండ్.
• పిండి - 60 గ్రాముల.
• పాలు - 140 ml.
• వాల్నట్ - 100 గ్రాముల.
• ఘనీకృత పాలు ఒక పౌండ్.
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 గ్రా.
• పొడి చక్కెర - 150 గ్రాములు.
• క్రీమ్ - 200 గ్రాముల.
• మొక్కజొన్న గంజి - 105 గ్రాముల.

పురోగతి

"స్వాన్ లేక్" - బిస్కెట్లు, వాఫ్ఫల్స్, మెరింగ్యూస్, క్రీమ్, ఐసింగ్ మరియు అలంకరణలను కలిగి ఒక కేక్.

మేము బిస్కట్ తయారీ తో ప్రారంభం:

1. శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు.
2. చక్కెర 100 గ్రాములు, రెండు రిసెప్షన్ తెలుపు వరకు రుద్దడం వాటిని కలపాలి.
3. బేకింగ్ కలయికతో స్టార్చ్.
4. సొనలు బీట్ మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ పట్టు.
5. అన్ని మిక్స్.
6. చక్కెర 100 గ్రాముల జోడించడం శ్వేతజాతీయులు బీట్.
7. క్వార్టర్ ప్రోటీన్లు ఫలితంగా మాస్ జోడించండి. కలపండి.
8. తర్వాత, మిగిలిన ప్రొటీన్లతో ఇదే పని.
9. వెన్న తో అచ్చు దిగువన గ్రీజు మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి.
10. అచ్చు లోకి కొట్టు పోయాలి.
11. 180 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి మరియు అరగంట కేక్ కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
12. కేకులు కూల్ మరియు రెండు భాగాలుగా కట్.

meringue:

1. నాలుగు ప్రోటీన్ చక్కెర 200 గ్రాముల తో whisk.
2. పొర నుండి వాటిని కాయలు మరియు crumbs జోడించండి.
3. బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ ఉంచండి, మరియు అది న - బేకింగ్ పాన్ ఆకారంలో. ఇన్సైడ్, ఒక వృత్తం గీయండి మరియు తోలు మలుపు.
4. ఒకే మొదటి దశలో పొందిన రేఖాకృతి యొక్క బరువు పంపిణీ.
5. ఇతర పాన్ లో అదే డు.
6. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
7. సమయం ముగిసినప్పుడు, కేకులు లోపల నిలుచుని మరొక గంట కలిగి.

క్రీమ్:

1. అరగంట వేసి ఘనీకృత పాలు, చల్లని.
2. నిమిషం క్రమంగా ఘనీకృత పాలు జోడించడం, వెన్న whisk.
3. రెండు Korzh చాలు మధ్య రెండు బిస్కెట్లు Meringue కేక్, క్రీమ్ ప్రతి రుద్దడం వంటివి ఉంటాయి. వైపుల టాప్ రేట్ మరువకండి.
4. రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రంగా 15 నిమిషాలు. ఆ తరువాత, మరోసారి టాప్ మరియు వైపులా ద్రవపదార్థం, అదే సమయంలో తొలగించండి.

మెరిసేటట్లు:

1. కరిగించిన వెన్న 100 గ్రాములు, పాలు మరియు చక్కెర 100 గ్రాముల తో కలపాలి.
2. ఒక వేసి ఫలితంగా మాస్.
3. , కోకో 100 గ్రాముల జల్లెడ బరువు జోడించడానికి మరియు మరొక మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. నిరంతరం త్రిప్పుతూ.
4. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట కేక్ ఐసింగ్ మరియు శుభ్రంగా పైగా పోయాలి.

ఇప్పుడు మీరు చివరకు "స్వాన్ లేక్" అప్ నిర్మించడానికి - కేక్ అలంకరించేందుకు అవసరం, దీన్ని:

1. చక్కెర, సిట్రిక్ యాసిడ్, మరియు ఒక గుడ్డు whisk 75 గ్రాముల.
2. ఒక పేస్ట్రీ సంచి నింపండి.
3. 5 మెడలు 10 మరియు రెక్కలు ఏర్పరుస్తాయి.
4. చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
5. ఓవెన్లో 100 డిగ్రీల వద్ద అవర్ పొడిగా. అప్పుడు ఒక గంట వదిలి.
6. క్రీమ్ మరియు చక్కెర 100 గ్రాముల విప్.
7. న కేక్ స్వాన్స్ యొక్క ట్రంక్ పోలి ఇవి 5 స్లైడ్స్, ప్రాతినిధ్యం, వాటిని మెడ మరియు రెక్కలు అటాచ్.

కేక్ "స్వాన్ లేక్" Samvel ద్వారా సిద్ధంగా. తయారీ సమయం చాలా, కానీ అన్ని చర్య సాధారణ పడుతుంది, కానీ ఫలితం విలువ ఉంది.

సులభమైన రెసిపీ

ఎలా వేగంగా కేక్ "స్వాన్ లేక్" సులభంగా మరియు ఉడికించాలి? టేక్:

• పిండి యొక్క పౌండ్.
• పుల్లని క్రీమ్ - 200 గ్రాముల.
• గుడ్లు - 4 PC లు.
• కోకో - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర - 400 గ్రాములు.
• Slaked సోడా (టేబుల్).
• పొర కేకులు.
• ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు జార్.
• ఆయిల్, 200 గ్రాముల.
• చాక్లెట్ ఒక బార్.
• వాల్నట్.

ప్రోగ్రెస్:

1. ప్రోటీన్ నుండి సొనలు వేరు.
2. చక్కెర (200 గ్రాములు), పుల్లని క్రీమ్ తో అది కలపాలి.
3. ఉడక పిండి, కోకో, బేకింగ్ సోడా జోడించండి.
4. అది మీ చేతుల్లో అంటుకుంటుంది ఆపి వరకు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
5. అవ్ట్ రోల్ మరియు రెండు చదరపు కేకులు కటౌట్.
6. 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో పంపండి కేకులు పూర్తిగా propekutsya కాదు వరకు వేచి.
7. శ్వేతజాతీయులు విప్ మరియు మిగిలిన చక్కెర జోడించండి. మళ్ళీ Whisk.
8. ఇప్పుడు పూర్తి కేకులు ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి.
9. అక్రోట్లను తో చల్లుకోవటానికి.
10. వంటి రొట్టెలుకాల్చు meringue ఏర్పరుస్తాయి. కూల్.
11. ఘనీకృత పాలు మరియు వెన్నల Whisk.
12. ఈ క్రమంలో ప్రతి కేక్ Promazhte: బిస్కట్, పొర, ఊక దంపుడు, బిస్కట్.
13. ఒక నీటి స్నానం చాక్లెట్ కరుగుతాయి మరియు కేక్ పైన పోయాలి.

ఫలితంగా ఒక కేక్ ఉంది "స్వాన్ లేక్." రెసిపీ Samvel నుండి కంటే సులభం, కాని ప్రతి ఒక్కరూ యొక్క రుచి గురించి తనకు నిర్ణయించుకుంటుంది.

అందాలు

డిష్ మరింత స్వాన్ లేక్ వంటిది, కేక్ సరిగా అలంకరించాలని చేయాలి. మీరు Samvel పద్ధతి మార్ష్మల్లౌ తినదగిన బొమ్మలు, లేదా అందమైన సిద్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, అది డెజర్ట్ సాగుతుంది నమ్ముతారు, కానీ ఇప్పుడు కోసం కేవలం పట్టిక అందానికి నిలుస్తుంది. అంతిమంగా మంచి పక్షులు తో చెక్కలను కానాప్స్ కోసం చూస్తుంది. కళాకారుడు క్రీమ్ మరియు ఐసింగ్ సరస్సు యొక్క ఒక చిత్రాన్ని డ్రా చేయవచ్చు.

కేక్ "స్వాన్ లేక్" సిద్ధం - మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ హామీ!