కార్ప్ నుండి కట్లెట్స్: సాధారణ వంటకాలు

కార్ప్ - అత్యంత సరసమైన మరియు అందుబాటులో చేప ఒకటి. ఇది మీరు దాదాపు ఏ సూపర్ మార్కెట్ కొనుగోలు చేసే మంచి ఉంది. ఇది కాల్చిన లేదా వేయించిన ఒక వడ్డిస్తారు. కానీ నుండి సృష్టించబడిన అత్యంత రుచికరమైన బర్గర్లు వెండి గండు చేప, వంటకాలను నేటి వ్యాసం లో అందచేయబడుతుంది.

పంది కడుపు తో వెర్షన్

ఈ వంటకం లో, ఫాస్ట్ తగినంత టెండర్ మరియు జ్యుసి బర్గర్లు వండుతారు చేయవచ్చు మొత్తం కుటుంబం తిండికి రుచికరమైన కావచ్చు గమనించాలి. ఈ డిష్ భోజనం లేదా విందు వడ్డిస్తారు. ఇది అనేక కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాల తురిమిన బాగా వెళ్తాడు. బర్గర్లు కార్ప్ వేయించడానికి, అది మార్కెట్ కు వెళ్ళి మీరు అవసరం ప్రతిదీ కొనుగోలు ముందుగానే అవసరం. మీ పారవేయడం వద్ద ఉంది:

• Dvuhkilogrammovy మృతదేహాన్ని కార్ప్.
• వైట్ బ్రెడ్ 5-6 ముక్కలు.
• టీస్పూన్ చేప మసాలా.
• బేకన్ యొక్క 200 గ్రాముల.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• బ్రెడ్ crumbs మరియు పిండి 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు.

అదనంగా, మీరు ఉప్పు, నూనె మరియు మిరియాలు అవసరం. తెలుపు బ్రెడ్ కోసం, ఇది వోట్మీల్ 50-60 గ్రాముల భర్తీ చేయవచ్చు.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

మిన్స్మీట్ కార్ప్ పొందడం, మీరు చేప కట్ చేయాలి. ఇది పూర్తిగా చల్లని నీటిలో కొట్టుకుపోయిన, తల, దమ్మున్న మరియు రెక్కల నుండి ఉచిత ఉంటుంది. అన్ని ఎముకలు మరియు చర్మం కట్ చేప నుండి తొలగించబడుతుంది తరువాత. ఫలితంగా వచ్చిన గుజ్జు, ఉల్లిపాయలు తో కలిసి ఒక గ్రైండర్ గుండా పాల తెలుపు బ్రెడ్ మరియు పంది కడుపు soaked. అన్ని ఈ మసాలాలతో చేరుస్తారు మరియు పూర్తిగా పిసికి.

మాంసఖండం మరింత సాగే మారింది, అది ఆఫ్ బీట్ ఒక గిన్నె లో తన చేతులు విసిరే. ఈ సాధారణ అవకతవకలు అది ఖచ్చితంగా కావలసిన ఆకారం ఉంచుకుంటుంది. ఆ తరువాత, అది సుమారుగా సమాన ముక్కలుగా వేరు మరియు బర్గర్లు తయారు ఉంది. పొందిన ఉత్పత్తి పిండి మరియు బ్రెడ్ రోల్ చేసి, వేడి కూరగాయల నూనె తో greased పాన్ పంపిన. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేయించి కార్ప్ ముక్కలుగా. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పాస్తా లేదా కూరగాయల సలాడ్ తో సర్వ్.

చీజ్ తో ఎంపిక

క్రింద వర్ణించిన సాంకేతిక, చాలా లష్ మరియు జూసీ చేసిన బర్గర్స్. హార్డ్ జున్ను మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉండటం వలన, వారు ఒక ప్రత్యేక కారంగా రుచి కొనుగోలు. ఈ fishcakes వంటి అనేక మంది. రెసిపీ (రుచికరమైన, సాధారణ మరియు హృదయపూర్వక!) సిగ్గుచేటు పనిచేస్తుంది ఒక కుటుంబం విందు మాత్రమే, కానీ కూడా పండుగ పట్టిక కోసం అలాంటి. meatballs సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• కోడి గుడ్డు.
• వెండి గండు చేప ఫిల్లెట్లు 400 గ్రాముల.
• 3 tablespoons పిండి మరియు వోట్ రేకులు వేగంగా తయారీ.
• 50 గ్రాముల ఏ హార్డ్ చీజ్.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 10 గ్రాముల.

సుగంధ ద్రవ్యాలు కొరకు, కేవలం ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ఈ సమయంలో ఉపయోగించవచ్చు. వంట ఉత్పత్తులు మీరు ఒక మంచి కూరగాయల నూనె చేయాలి.

తయారీ సాంకేతిక

ఫిష్ ఫిల్లెట్లు రెండుసార్లు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చల్లని నీరు, కాగితం తువ్వాళ్లు మరియు obsushivayut స్క్రోల్ లో కొట్టుకుపోతాయి. పొందిన మాస్ జోడించారు మృదు ఉడికించిన గుడ్డు, వోట్మీల్, మయోన్నైస్, తురిమిన చీజ్, ఉల్లిపాయలు మరియు chives ఉంది. కూరటానికి కొన్ని ఉప్పు, మిరియాలు, పిసికి జోడించడానికి మరియు సైడ్ తొలగించడానికి ఆ తరువాత.

వోట్ రేకులు ఫలితంగా మాస్ రూపం చిన్న ముక్కలుగా, తేమ గ్రహించడం మరియు వాచు ఉన్నప్పుడు పదిహేను నిమిషాల తర్వాత, పిండి లో కూలిపోయి దీని దిగువన నూనె తో సరళత ఒక వేడి పాన్ పంపిన. ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు వాటిని వేయించాలి. పది నిమిషాలు కనీసం వేడి వద్ద మూత కింద వేగి meatballs కార్ప్ కూర విజ్ఞప్తిపై. వాటిని వాస్తవంగా ఏ సైడ్ డిష్ తో వేడి సర్వ్.

సెమోలినా తో ఎంపిక

ఈ వంటకం వండుతారు వంటకం, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది. ఈ వంటకం ఏ వంటగది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఉంది ఇందులో చాలా సాధారణ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో ఉత్పత్తులు, ఉపయోగం ఉంటుంది కూడా ముఖ్యం. క్రమంలో వెండి గండు చేప నుండి రుచికరమైన fishcakes పరిణమించాయి చేయడానికి, మీరు అవసరం మీ పారవేయడం ప్రతిదీ వద్ద ఉంది లేదో తనిఖీ ముందుగానే అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• తాజా కార్ప్ 600-800 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయలు తలలు పెయిర్.
• 100 గ్రాముల బేకన్ లవణరహితం.
• రా చికెన్ గుడ్డు.
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు సెమోలినా.

అదనంగా, సంరక్షణ వైపు కుడి క్షణం వద్ద తీసుకోవాలి ఉప్పు మరియు మిరియాలు కనుగొనబడింది.

అల్గోరిథం

అన్ని మొదటి మీరు చేపలు చేయాలి. ఇది తాజా బేకన్ తో కలిసి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు స్క్రోల్ ప్రమాణాల, కొట్టుకుపోయిన, ఎముకలు మరియు వెన్నుముక నుండి విముక్తి నుంచి శుద్ధి, మరియు తరువాత. తరువాత కార్ప్ ముక్కలుగా నుండి తయారు చేయబడే ఫలితంగా గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సెమోలినా జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా గడ్డలూ యొక్క పూర్తి అదృశ్యం అయ్యేవరకు కలిపి.

పూర్తి సజాతీయ మాస్ నుండి ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు దీని దిగువ ఉదారంగా నూనె తో అద్ది వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ వాటిని విస్తరించి ఉంది. వారు తడి చేతులు కావాల్సిన మేకింగ్, పిండి లేదా బ్రెడ్ తో పనీర్ లేదు ఎందుకంటే. nice బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా కొన్ని నిమిషాలు కాల్చిన ఉత్పత్తి. మరియు ప్లేట్ ఈ మార్పు తర్వాత పట్టిక రెడీమేడ్ చేప కేక్ సర్వ్.

రెసిపీ చాలా రుచికరమైన ఫీడ్ మరియు త్వరగా అతిథులు వచ్చారు అనుమతిస్తుంది. డిష్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పాస్తా మరియు తాజా కూరగాయలు కూడా సలాడ్లు కలిపి. సహజ నిమ్మ రసం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పరికరాలు ముడి ప్రతిఫలం ఒక చిన్న మొత్తంలో కూరటానికి విజ్ఞప్తిపై. ఈ దినుసులు ఉండటం వలన మంచి బర్గర్లు జూసీ మరియు సువాసన ఉంటుంది.