ఉడికించిన zucchini మరియు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు: నాలుగు ఎంపికలు వండిన భోజనం

వేసవి స్క్వాష్ ముఖ్యంగా వారి సంఖ్య పట్టించుకోనట్లు వారందరికీ గిరాకీ ఉంది. ఈ ఆహార కూరగాయలు కేలరీల 100 గ్రాముల చొప్పున మాత్రమే 23 కిలో కేలరీలు ఉంది. పబ్ లలో జీవక్రియ సరళీకృతం, ఖనిజ లవణాలు కలిగి; పొటాషియం, గుండె ఫంక్షన్ మెరుగుపరుస్తుంది; అనామ్లజనకాలు, వ్యతిరేక కాలవ్యవధి మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు. వాటి తయారీ మనస్సులో పుడుతుంటాయి చేయాలి అత్యంత విటమిన్లు నిల్వ వేడినీటితో వండిన కూరగాయలు స్క్వాష్ ఈ సందర్భంలో, మీరు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు జోడించవచ్చు. రుచి వంటలలో మాత్రమే ఈ లాభపడవచ్చు.

ఆహార రెసిపీ: గుమ్మడికాయ క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు

చల్లార్చు 25 నిమిషాలు 190-200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో కాల్చిన చేయాలి ముందు, పబ్ లలో ఉన్న అన్ని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు సేవ్. ఈ సమయంలో, మెత్తగా, ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా చాప్ క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. కూరగాయలు ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో నూనెలో వేయిస్తారు. మొదటి, ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు టమోటా సిద్ధం.

కాల్చిన స్క్వాష్ ఇతర కూరగాయలు తో పాన్ లోకి పొయ్యి మరియు షిఫ్ట్. సుమారు 15 నిమిషాలు మూత కింద అన్ని కలిపి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు వంట చల్లుకోవటానికి చివరి దశలో. ఆవిరితో గుమ్మడికాయ క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో సరఫరా చేయవచ్చు, మరియు వేడి మరియు చల్లని.

Zucchini టమాటాలు ఉడికిస్తారు

ఈ వంటకం వండుతారు వంటకం ఒక ప్రాథమిక లేదా ఒక సాస్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, కనీసం తక్కువ వేడి మీద ఒక గంట ఉడికిస్తారు, మీరు ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు అవసరం.

అడుగు తయారీ ద్వారా దశ:

1. టమోటాలు (8 PC లు.) పాలిపోవు: వాటి పైన మరియు అప్పటి నుండి శిలువ ఆకార కోతలు నిమిషాల ఒక జంట మరిగే నీటిలో, పాస్ చల్లని నీటిలో అప్పుడు కిందికి దించాలి చేస్తాయి.
2. టమోటాలు నుండి చర్మం తొలగించు, అప్పుడు వారు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో టెండర్ వరకు చిన్న ముక్కలు మరియు లోలోపల మధనపడు లోకి కట్ చేయాలి.
3. ఆలివ్ నూనె (2 గంటల. స్పూన్స్) వేసి వెల్లుల్లి (3 వేవ్) మరియు స్పష్టమైన, 7-8 నిమిషాల వరకు ఉల్లిపాయ. క్యారెట్లు, సెలెరీ, టమోటాలు, టమోటా పేస్ట్ (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా), తులసి ఆకులు, ఒరేగానో 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 45 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
4. కూరగాయలు తో పాన్ లో ఒక నిర్దిష్ట కాలం తర్వాత పెద్ద గుమ్మడికాయ తరిగిన (2-3 PC లు.). 20 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
5. డిష్ 10 నిమిషాలు "విశ్రాంతి" సిద్ధంగా ఉంది, మరియు సరఫరా చేయవచ్చు. అవసరమైతే, బ్లెండర్ లో రుబ్బు.

ఉడికించిన క్రీమ్ సాస్ లో zucchini మరియు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు

గుమ్మడికాయ (0.5 kg), ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్, క్రీమ్ కొన్ని tablespoons, వెల్లుల్లి (2 పళ్ళు), పార్స్లీ (లేదా ఏ ఇతర మూలికలు), ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నూనె వేయించడానికి: ఈ డిష్ కోసం అలాంటి ఉత్పత్తులు అవసరం.

కూరగాయలు పీల్. ఘనాల లోకి గుమ్మడికాయ కట్, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ముతక, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి చాప్. ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మొదటి, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు zucchini జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 10 నిమిషాలు కలిసి కూరగాయల కూర. గుమ్మడికాయ తగినంత మృదువైన ఉంటుంది చేసినప్పుడు, పుల్లని క్రీమ్ సాస్ (సోర్ క్రీం, ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి) జోడించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 10-12 నిమిషాలు ఎక్కువ కవర్. , వేడి నుండి తొలగించు అప్పుడు 15 నిమిషాలు "మిగిలిన" ఇస్తాయి.

క్రీమ్ లో ఉడికించిన స్క్వాష్ మరియు క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం వడ్డిస్తారు.

multivarka క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో braised Zucchini

multivarka లో వంట కూరగాయలు "కు తెర" మోడ్ లో జరుగుతుంది. ఇక్కడ వారు అధిక వేడి పైగా కాచు లేదు, మరియు విటమిన్లు అన్ని ప్రయోజనాలు కొనసాగిస్తూ నెమ్మదిగా, ఒక గంట నశించు.

ఆవిరితో zucchini మరియు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు, పైన పదార్థాలు అదనంగా, 2 బంగాళాదుంప దుంపలు, టొమాటోలు, వెల్లుల్లి (2 లవంగాలు), అలాగే ఇతర ఐచ్చిక కూరగాయలు (పుట్టగొడుగులు, ఆకుకూరల, ఆకుపచ్చ బీన్స్) జోడించండి.

చిన్న, క్యారెట్లు - - వలయాలు స్క్వాష్ మరియు బంగాళదుంపలు పెద్ద ఘనాల, ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా లోకి కట్. అన్ని కూరగాయలు గిన్నె Multivarki జోడించబడ్డాయి. (మీరు ఉడికించిన నీరు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం) కూరగాయల నూనె (ఏ, 2 టేబుల్ స్పూన్. టేబుల్) మరియు కూరగాయల రసం ఒక గాజు జోడించడానికి అవసరం. సమయం వంట గురించి 1 గంట మోడ్ - "కు తెర". మరొక 15 నిమిషాలు వదిలి multivarka ఒక డిష్ తయారీలో పూర్తయ్యాక.