ఎరుపు టమోటాలు నుండి "Armyanchiki": వంటకాలు

పట్టిక మంచి అవసరం ఉంటే కూరగాయల ఆకలి, అప్పుడు ఎరుపు టమోటాలు యొక్క "armyanchiki" కంటే మంచి ఆప్షన్ ఉంది. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ సులభం. అయితే, అది ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

తయారుగా టమోటాలు

ఏ ఆసక్తికరంగా విషయాలు సంప్రదాయ టమోటాలు నుండి తయారు చేయవచ్చు? ఈ ప్రశ్నను స్వయంగా దాదాపు ప్రతి మహిళ పతనం అడుగుతుంది. అన్ని తరువాత, కూరగాయలు సాధారణంగా వివిధ సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. టమోటా (ఘన మరియు పూర్తిగా పరిణతి కాదు), వెల్లుల్లి, వేడి మరియు తీపి మిరియాలు, సెలెరీ మరియు గొడుగులు మెంతులు ఆకులు 3 కిలోల: అందువలన, ఒక ఎర్ర టమోటాలు యొక్క రుచికరమైన ఊరవేసిన "armyanchiki", రెసిపీ క్రింది ఉత్పత్తుల ఉనికిని అవసరం చేయడానికి ప్రారంభించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.

Marinade: నీటి రెండున్నర లీటర్ల, చక్కెర 0.5 కప్పులు, ఉప్పు 100 గ్రాముల, వెనిగర్ యొక్క 250 ml, 5 సతత ఆకులు, సిట్రిక్ యాసిడ్, 8 మరియు 5, బటానీలు సువాసన నల్ల మిరియాలు యొక్క 4 గ్రాముల.

మీరు సేకరించడానికి అవసరమైన సందర్భంలో, మీరు ఎరుపు టమోటాలు యొక్క "armyanchiki" చేయగలుగుతుంది. రెసిపీ సాధారణంగా పదార్ధాలను తయారీ ప్రారంభం మద్దతిస్తుంది.

1. మొదటి మీరు టమోటాలు ఏ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది, నిర్ణయించుకోవాలి. ఈ డిష్ కోసం కావచ్చు:
   - రేఖాంశ లేదా "క్రిస్-క్రాస్" ఎగువ భాగంలో ఒక కోత పెట్టడం, మొత్తం తీసుకోవాలని;
   - భవనాల్లోకి విభజన.
2. గ్రైండ్ ఉత్పత్తులు. కుట్లు - ఈ ప్రయోజనం కోసం అది సన్నని ముక్కలు మరియు మిరియాలు వెల్లుల్లి కట్ అవసరం.
3. ఉత్పత్తుల ప్రతి ఒక ముక్క టమోటాలు బీటలు ఉంచారు.
4. నీటి కాచు మరియు ఒక marinade సిద్ధం దానికి అన్ని అవసరమైన భాగాలను జోడించడం.
5. టొమాటోస్ విలక్షణముగా ఒక sterilized గాజు పాత్రల మడవబడుతుంది.
6. వేడి marinade మరియు రోల్ వాటిని కవర్.

రెండు లేదా మూడు వారాల్లో, మీరు జాడి తెరిచి పట్టిక స్నాక్స్ సర్వ్ చేయవచ్చు.

పచ్చదనం యొక్క సువాసన తో

అనేక అత్యంత రుచికరమైన ఎరుపు టమోటాలు యొక్క "armyanchiki" పొందిన నమ్ముతారు. ఈ వంటకం యొక్క వంటకం మీ స్వంత పూర్తవుతుంది. 10 టమోటాలు, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, 1 వేడి మిరియాలు, మరియు మెంతులు మరియు కొత్తిమీర 1 కట్ట: ఉదాహరణకు, రష్యా దక్షిణాన క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగిస్తారు పేరు అధికంగా ఎంపిక ఉంది.

పూరించడానికి: నీటి లీటరు, వెనీగర్ యొక్క 30 గ్రా, మరియు 1 tablespoon ఉప్పు మరియు తేనె, 1 teaspoon మిరియాలు కొత్తిమీర మరియు బటానీలు.

వంట క్రింది విధంగా అటువంటి "armyanchiki" ఉండాలి:

1. మొదటి మీరు అప్పుడు అది చల్లబరుస్తుంది క్రమంలో సమయం పడుతుంది వంటి, marinade చేయడానికి అవసరం. చల్లని నీటి మిశ్రమం కాచు, ఉప్పు పూరించడానికి మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర ఉంచారు, మరియు అప్పుడు మరియు శీతలీకరణ తరువాత సుమారు 10 నిమిషాలు అది వీళ్లిద్దరూ అవసరం ఉంది, ఇది వెనిగర్ మరియు తేనె జోడించడానికి అవసరం.
2. ఈ సమయంలో అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు వేడి మిరియాలు నింపి అవసరం, మరియు ఒక పత్రికా వెల్లుల్లి, ఉప్పు గుండా దూరి బాగా కలపాలి.
3. ప్రతి టమోటా ఎగువన మధ్యలో ఒక ప్రత్యేక క్రాస్ కట్ చేయడానికి. ఆ తరువాత అది సిద్ధం కూరటానికి నింపాలి.
4. తరువాత ఎక్కువగా (కాదు మెటల్) మడవబడుతుంది కూరగాయలు వంటకాలు అప్ కోతలు ఉన్నాయి మరియు వాటిని సిద్ధం marinade పోయాలి మరియు టాప్ ప్లేట్ కవర్.

కెపాసిటీ 3-4 రోజులు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి అవసరం.

సాంకేతిక ఫీచర్స్

ఎలా else మీరు ఎరుపు టమోటాలు నుండి "armyanchiki" చేయవచ్చు? ప్రక్రియ యొక్క చిక్కులతో ప్రదర్శించేందుకు మంచి సామర్థ్యం ఒక ఫోటో తో రెసిపీ. వెల్లుల్లి 4 తలలు, తీపి మరియు చేదు మిరియాలు 3 యొక్క 6: ఇతర కంటే టమోటాలు ఆపరేషన్లో కోసం రెండు మూడు లీటర్ క్యాన్లు క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

Marinade: నీటి 2 లీటర్ల, చక్కెర మరియు వెనిగర్ సగం కప్పు, ఉప్పు 60 గ్రాములు, బే ఆకులు 4 మరియు 6 బఠానీలు నల్ల మిరియాలు.

మరో విధంగా ఒక డిష్ సిద్ధమౌతోంది:

1. మొదటి, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాల రెండు రకాల ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా.
2. ప్రతి టమోటా న ఒక కట్ చేసి సిద్ధం మాస్ తో దాన్ని పూరించడానికి.
3. ఒక saucepan లో, నీటి కాచు మరియు సిద్ధం పదార్థాలు అప్ పూరించడానికి. ఇది అన్ని భాగాలు రుచి గ్రహిస్తుంది తద్వారా marinades, కొద్దిగా వేసి (10-15 నిమిషాలు) ఇవ్వాలి.
4. టొమాటోస్ విలక్షణముగా కోతలు అప్ చూసారు మరియు వేడి marinade పోయాలి తద్వారా క్రిమిరహితం సీసాలలో మడవబడుతుంది.

ఆ తరువాత, crimping సామర్ధ్యం ముందు మాత్రమే ఒక నీటి స్నానంలో 30 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా ఉంటుంది.

ప్రత్యేక కూర్పు

ప్రతి వ్యక్తి తయారుగా కూరగాయలు వారి సొంత ఆలోచన ఉంది. కొన్ని ఉత్పత్తులు శరీరానికి సాధ్యం హాని తక్కువగా దరఖాస్తు చేసే విధంగా, కొద్దిగా ఆమ్ల జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ కేసులో మాదిరిగా, ఎరుపు టమోటాలు నుండి "armyanchiki" తయారు? వెనిగర్ లేకుండా రెసిపీ చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు దృష్టిని యోగ్యమైనది.

టమోటా, వెల్లుల్లి, వేడి ఎరుపు మిరియాలు మరియు మూలికలు (కొత్తిమీర, పార్స్లీ, బాసిల్): అటువంటి ఒక పద్ధతి అవసరం కోసం.

ఉప్పునీరు: నీటి 3 లీటర్ల మూడు వంతు కప్పు ఉప్పు మరియు ¼ కప్ చక్కెర.

ఈ సందర్భంలో అది చర్యల పూర్తిగా వేరే వరుసలో ఉంటుంది:

1. మొదటి అడుగు కూరటానికి సిద్ధం చేయడం. ఇది చేయటానికి, పదార్థాలు (వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు మిరియాలు) అన్ని మీరు కేవలం సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం అవసరం. ప్రధాన ఉత్పత్తులు కావలసిన కూడా క్యారట్లు, మిరియాలు లేదా క్యాబేజీ జోడించవచ్చు.
2. ఒక ఉప్పునీటిలో నీటిలో చక్కెర, ఉప్పు కరిగి కి.
3. అప్పుడు టమోటాలు వాష్ మరియు ఒక తగినంత లోతైన గాటు పైన నుండి ప్రతి చేస్తాయి.
4. ప్రారంభిస్తోంది టమోటాలు సువాసన మిశ్రమం వండుతారు.
5. ఒక లోతైన పాన్ లో వాటిని ఉంచండి మరియు ఉప్పునీరు పోయాలి.

వీక్ ఉత్పత్తులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి ఉండాలి. ఆ తరువాత, వారు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించవచ్చు.

తెలిసిన రెసిపీ

స్టఫ్డ్ టమోటాలు బాగా వోడ్కా తో పరిపూర్ణ చిరుతిండి రష్యాలో పిలుస్తారు. కొన్ని ప్రాంతాలలో, సాధారణ పరిభాషలో వారు "రష్యన్ విందు" అని పిలుస్తారు. కిణ్వ రెండు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ పండ్లు తీసిన. ఈ సంబంధం లేకుండా పరిపక్వత యొక్క డిగ్రీ, పంట యొక్క ఉపయోగం పెంచుకుంటుంది. అయితే, అసాధారణ పేరుతో సంబంధించిన వంటకాలను కొన్ని పుస్తకాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అది ఒక ఎరుపు టమోటాలు యొక్క "armyanchiki" సిద్ధం ప్రతిపాదించబడింది. అదే ఊరవేసిన టమోటాలు తో సగ్గుబియ్యము - ఫోటోలు భోజనం చూడటానికి అవకాశం ఇస్తుంది.

వాటి తయారీ టమోటాలు 1.3 కిలోగ్రాముల, రెడ్ హాట్ మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు డిల్ 2 పుంజం యొక్క 6-7 ప్యాడ్లు పడుతుంది (మీరు మరింత కొత్తిమీర, పచ్చి మరియు ఆవాలు ఒక tablespoon జోడించవచ్చు), లేదా కొన్ని గుర్రపుముల్లంగి, వెల్లుల్లి తల 3-4 ఆకులు మరియు కాడలు మూలికలు tablespoon.

ఉప్పునీరు: నీటి జంట లీటర్ల, 1 బే ఆకు, చక్కెర మరియు ఉప్పు 25 గ్రాములు రెండుసార్లు.

ప్రతిదీ చాలా సరళంగా చేసిన:

1. మొదటి మీరు అప్పుడు ఉప్పు మరియు ఎండిన మూలికలు 10 గ్రాముల జోడించడానికి, వేడి మిరియాలు మరియు మూలికలు తో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ట్విస్ట్ వెల్లుల్లి అవసరం.
2. మరిగే నీటిలో పదార్థాలు కరగడం ద్వారా ఉప్పునీరు సిద్ధం, మరియు అప్పుడు 45 డిగ్రీల దానిని చల్లబరుస్తుంది.
3. టొమాటోస్ అడ్డముగా కట్ (పూర్తిగా) మరియు ఎగువ భాగం stuff వండిన నింపి ట్రైనింగ్.
4. - టమోటా - వెల్లుల్లి - పొడి మెంతులు - గుర్రపుముల్లంగి గుర్రపుముల్లంగి: ఉత్పత్తులు సామర్ధ్యం యొక్క లోతైన పొరల ముడుచుకున్న.
5. అన్ని ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు మూడు రోజులు కిణ్వ వదిలి. ఆ తర్వాత మీరు ఒక సరుకు కవర్ మరియు కంటైనర్ మూత ఇన్స్టాల్ చేయాలి.

ఉత్పత్తులు మరింత 3 రోజుల తరువాత వారు కనీసం 2 వారాలు నిలబడటానికి ఉంటుంది ఇక్కడ రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపవచ్చు.

వింటర్ preform

ఇది ఎరుపు టమోటాలు యొక్క భవిష్యత్తు "armyanchiki" సంరక్షించేందుకు సాధ్యమే. రెసిపీ "శీతాకాలంలో కోసం," మీరు చల్లని సీజన్ లో విందు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. కావలసినవి కొద్దిగా అవసరం.

నింపడం: క్యారట్ మరియు బెల్ మిరియాలు, 35 chives, పార్స్లీ బటానీలు పుంజం మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక జత 0.5 కిలోగ్రాముల.

ఉప్పునీరు: నీటి ఐదు లీటర్ల, చక్కెర 250 గ్రాముల, ఉప్పు 150 గ్రాముల మరియు వినెగార్ యొక్క 300 ml.

టెక్నాలజీ పరిరక్షణకు ప్రక్రియ:

1. చాప్ మరియు వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు - - నింపి క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు కుట్లు, పార్స్లీ కట్ చేయాలి కేవలం సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.
2. టొమాటోస్ పూర్తిగా 2 ముక్కలుగా కట్ మరియు సిద్ధం మిశ్రమం ఉంచి లేదు.
3. సతత, మిరియాలు మరియు పార్స్లీ, బటానీలు యొక్క ఆకు మీద పెట్టి క్రిమిరహితం క్యాన్లు దిగువన, మరియు ఎగువన సగ్గుబియ్యము preform వసతి.
4. 20 నిమిషాలు వేడి నీటి ట్యాంక్ చెయ్యండి, ఆపై అదే నీరు ఉప్పునీరు సిద్ధం.
5. తిరిగి పూర్తి ఉత్పత్తులు మరియు రోల్.

ఇటువంటి టమోటాలు విందు లేదా వివిధ చిరుతిండి ఒక పరిపూర్ణ పూరక ఉంటాయి.

ఒక ఆసక్తికర లక్షణం

ఇది శీతాకాలంలో కోసం ఎరుపు టమోటాలు యొక్క "armyanchiki" సిద్ధం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ అవసరం: పండిన టమోటాలు, వెల్లుల్లి తల, వేడి మిరియాలు మరియు తాజా మూలికలు (మెంతులు పార్స్లీ) ఒక పాడ్.

పూరించడానికి: నీటి ఒక లీటరు, 16 గ్రాముల చక్కెర, ముతక ఉప్పు 30 గ్రాములు, ఆవాలు పొడి ఒక టీస్పూన్, నలుపు మరియు మసాలా పొడి 10 బటానీలు, ఒక టేబుల్ ఫెన్నెల్ విత్తనాలు మరియు సతత ఆకులు 10.

అన్ని పని దశల్లో జరగవని:

1. ఉత్పత్తులు మొదటి కడగడం ఉండాలి. మిరియాలు తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, మరియు వెల్లుల్లి తో ఆకుకూరలు మెత్తగా కత్తిరించి.
2. ప్రతి టమోటా న ఒక కోత చేయడానికి.
3. వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో దాన్ని పూరించడానికి మరియు మిరియాలు యొక్క భాగాన్ని ఇన్సర్ట్.
4. marinade పదార్థాలు ఒక మీటరు మొత్తంలో ఇది నిమిషాల ఒక జంట ఉడికించడం ద్వారా ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, అది గది ఉష్ణోగ్రత ద్రవ చల్లబరుస్తుంది అవసరం.
5. ఒక లోతైన పాన్ మడవబడుతుంది మరియు marinade చల్లార్చడం పోయాలి తో టొమాటోస్ స్టఫ్డ్.

ఒక రోజు తరువాత, చేర్చవచ్చు టమోటాలు సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో, వారు అన్ని శీతాకాలంలో నిలవదు.