ఎలా కేక్ "రాజధాని" ఉడికించాలి?

అందరూ ఏమి ఒక fruitcake తెలుసు. ఒక కాకుండా, దట్టమైన తీపి మరియు కొద్దిగా తేమ - ఉత్పత్తి యొక్క వైవిధ్యం మధ్య ఒక కప్ కేక్ "కాపిటల్" కలిగి ఉదయకాల కేక్ మరియు ఇతర పండ్లు, పొడి చక్కెర లేదా నిమ్మ రసం soaked తో చల్లబడుతుంది. వంటకాలు కేక్ కొన్ని పరిశీలించండి.
కప్ కేక్ "కాపిటల్" GOST ప్రకారం.
తయారీ కోసం మేము అవసరం:

• చక్కెర మరియు పిండి, సుమారు ఒక గ్లాసు;
• మూడు పెద్ద గుడ్లు;
• ఎండుద్రాక్ష, వెన్న, స్పూన్ బ్రాందీ, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు పంచదార పొడి.

కప్ కేక్ "రాజధాని", రెసిపీ:
మొదటి స్థానంలో, కరిగించిన వెన్న మరియు చక్కెర తో గుడ్లు కొట్టారు. అప్పుడు, ఫలితంగా మిశ్రమం బ్రాందీ, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఎండుద్రాక్ష జోడించండి. పూర్తిగా మృదువైన వరకు కలపాలి. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఫలితంగా డౌ పోయాలి.
190 డిగ్రీల వద్ద అరగంట గురించి రొట్టెలుకాల్చు. మరియు కేక్ పైన పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అది ఇవ్వాలని.
కప్ కేక్ "కాపిటల్" సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ యాపెటిట్!

కప్ కేక్ "కాపిటల్".
ఈ కేక్ మేము అవసరం సిద్ధం:

• పిండి, సగం ఒక కప్పు గురించి;
• చక్కెర - ¾ కప్;
• నాలుగు పెద్ద గుడ్లు;
• వెన్న - ఒక ప్యాక్;
• రెండు చిన్న నిమ్మ;
• వనిల్లా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్.

రుచికరమైన కప్ కేక్ వంటకం:
ప్రారంభించడానికి, నిమ్మకాయలు సిద్ధం: వాటిని కడగడం, మేము వాటిని కొద్దిగా పట్టిక రోలింగ్, వారు గరిష్ట రసం ఇచ్చిన కాబట్టి నొక్కండి. అప్పుడు ఒక తురుము పీట తీసుకొని తొలగించడానికి ఉపయోగించవచ్చు నిమ్మకాయలు, అభిరుచి పరీక్ష కోసం ఉపయోగపడుట ఇది. మరింత పిండి మరియు సిట్రిక్ చొరబాటు వెళ్తుంది రసం, పైనే.
ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు అది బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు. అప్పుడు మేము వేడి వెన్న మరియు అది ఈతలో ఒక బిట్ ఇవ్వాలని.
ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్లు కొట్టారు, అప్పుడు చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ whisk. అప్పుడు జాగ్రత్తగా సగం ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయడం , నిమ్మ రసం హాస్య ప్రసంగము మరియు ముందు కరిగించిన వెన్న, మిశ్రమ జోడించడం. అప్పుడు వనిల్లా జోడించండి మరియు మళ్లీ కలపాలి.
తదుపరి, శాంతముగా గుడ్డు మిశ్రమం తో అనేక దశల్లో పిండి కలపాలి. అప్పుడు ఓవెన్ ఆన్ మరియు 180 డిగ్రీల దానిని వేడి.

ఒక బేకింగ్ వంట మరియు బేకింగ్ చల్లుకోవటానికి దిగువన సెమోలినా కోసం నూనె కాగితం కప్పివేసింది. డౌ వ్యాప్తి మరియు అప్పుడు 165 డిగ్రీల గ్యాస్ తగ్గుతుంది మరియు సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, 20 నలిగిన కోసం పొయ్యి లో ఉంచండి.
డౌ గురించి మరోసారి నిర్మాణం పెరుగుతాయి ఉండాలి పోరస్, ఆహ్లాదకరమైన ఉండాలి నిమ్మ రంగు. కేక్ మహానగర సిద్ధంగా సంసిద్ధతను తనిఖీ ఇది ఒక టూత్పిక్ పొడి ఉన్నప్పుడు.

కేక్ సిద్ధంగా రాజధాని తరువాత, అది పదిహేను నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అవసరం. ఇది చల్లబడుతుంది ఉండగా, దానికి సిరప్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, నిమ్మ రసం శేషాలు మరియు చక్కెర యాభై గ్రాముల కలపాలి, అప్పుడు తక్కువ వేడి మీద ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన వరకు నిరంతరం కదిలించు. అప్పుడు అనేక ప్రదేశాలలో ఒక టూత్పిక్ తో కేక్ పియర్స్, మరియు అది సిరప్ పోయాలి - ఈ వంట కేక్ గత దశ. పది నిమిషాల తర్వాత, కేక్ సున్నితమైన సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ చేయవచ్చు. నిజానికి ఉన్నప్పటికీ అతి పొడవైన వంట సమయం యొక్క వివరణ అని, కేక్ సంయుక్త మాత్రమే అరగంట పట్టింది.

కేక్ కాపిటల్ వేడి చాక్లెట్ తో బాగా వెళ్తాడు! బాన్ యాపెటిట్!