ఎలా క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో పంది ఉడికించాలి ఎలా? ఇది సులభంగా కాలేదు!

మాంసం వరితో, తరచూ ఈ పుట్టగొడుగులను జోడించబడ్డాయి. వర్ణించలేని - దాని రుచి ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైన మరియు సువాసన ఉంది. అత్యంత తరచుగా సిద్ధం పుట్టగొడుగులను తో పంది లో సాస్ (సోర్ క్రీం లేదా టమోటా). Grouting చాలా సుగంధ ఇస్తుంది మరియు ఏ సైడ్ డిష్ తో బాగా వెళ్తాడు. కొన్నిసార్లు వంటలలో ఇది మరింత రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది, మరింత ఇతర పదార్థాలు (బంగాళాదుంపలు, బియ్యం) పరిచయం. ఈ వ్యాసం వంటకాలను, ఎలా ఒక లో పుట్టగొడుగులను తో పంది ఉడికించాలి కలిగి క్రీమ్ సాస్. ఖచ్చితంగా, వారు మీ ఇంటిలో మీ ఇష్టమైన అవుతుంది.

కుండీలలో పెట్టి "Obzhorka" పుట్టగొడుగులను తో రుచికరమైన పంది

సిద్ధం అత్యంత అనుకూలమైన మార్గం ఓవెన్ ఉపయోగిస్తారు. ఇది గొప్ప ఆకారం లో కాల్చిన చేయవచ్చు, మరియు భాగం కుండీలలో పెట్టి. చాలా రుచికరమైన పొందిన పంది తో క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు అదనంగా. ఫలితంగా మాంసం భాగం మరియు అలంకరించు రెండు కలిగి, ఒక గొప్ప వంటకం. అదనంగా, ఈ వంటకం లో ముందుగానే శుద్ధి ఉత్పత్తులు అనేక దశల్లో predusmatreny కాదు - వేయించడం, తెల్లబోవడం, మొదలైనవి, గొప్పగా సమయం ఆదా ఇది ...

ఉత్పత్తులు:

• పంది యొక్క 600 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల;
• 8-10 శాతం. బంగాళాదుంపలు సగటు విలువ;
• 2 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
• 1 కప్ సోర్ క్రీం;
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్. l. మయోన్నైస్;
• నీటి 1 కప్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. మాంసం రెండు గుజ్జు ఉంటుంది మరియు చిన్న ఎముకలు కలిగి చేయవచ్చు. ఇది సిరలు మరియు అదనపు కొవ్వు కలిగి కాలేదు ప్రధాన విషయం. ఇది ఒక యువ పంది ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది. రెండు మూడు సెంటీమీటర్ల యొక్క పరిమాణం గురించి ఆమె ముక్కలు కట్. కుండ అడుగు ప్లేస్ సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది.
2. తరిగిన పక్కన పొరగా చెప్పబడతాయి ఉల్లిపాయ రింగులు. సీజన్ కొద్దిగా మసాలా మరియు ఉప్పు టాప్.
3. పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా, అప్పుడు సన్నని ప్లేట్లు లోకి సగం లో మరియు కట్ కడగడం. పైన ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
4. బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా మరియు cubes లోకి కట్. పుట్టగొడుగులను న లే.
5. కలిసి పుల్లని క్రీమ్, mayonnaise మరియు నీటి చేరండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కుండలు ఫలితంగా నింపి పోయాలి. అవసరమైతే, విషయాల నీరు జోడించడానికి దాదాపు ద్రవ తో అంచు వరకు కవర్ చేయబడింది.
6. గురించి 1 గంట పొయ్యి లో పుట్టగొడుగు క్రీమ్ సాస్ తో ఉడికించిన పంది మాంసం ఉష్ణోగ్రత పాలన గమనించండి -. 200 డిగ్రీలు. చేసినప్పుడు తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి పనిచేస్తున్న.

క్రీమ్ సాస్ మరియు టమోటాలు లో పుట్టగొడుగులను తో పోర్క్

కూర్పు పదార్థాలు:

• 0.5 కిలోల పంది గుజ్జు;
• తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 200 గ్రా;
• 3 తాజా పండిన టమోటాలు;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 2 కొమ్మలను తాజా thyme;
• వెల్లుల్లి 1 చిన్న లవంగం;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పుల్లని క్రీమ్;
• ఏ హార్డ్ జున్ను 100 గ్రా;
• 3-4 tablespoons. l. చమురు;
• ఉప్పు;
• కొద్దిగా మిరియాలు.

తయారీ

1. మాంసం దీర్ఘ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు తేలికగా, వెన్న లో త్వరగా వేసి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. కుండలో మాస్ ఉంచండి.
2. పుట్టగొడుగులను, శుభ్రంగా వాష్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్.
3. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఒక కత్తి తో టమోటాలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. కావాలనుకుంటే, టమోటాలు 2-3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో తెల్లబోవడం తర్వాత ముందుగా ఒలిచిన చేయవచ్చు.
4. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. తేలికగా బ్రౌనింగ్ సీజన్ కూరగాయల ప్రార్ధనలను మరియు 10 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మాంసం మిశ్రమం జోడించండి.
5. క్రీమ్ డిష్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు పూరించండి, మరియు కదిలించు మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద 15 నిమిషాలు వదిలి కాచు నెమ్మదిగా.
6. చేసేది ఎప్పుడు, కొద్దిగా తడకగల చీజ్ పుట్టగొడుగులను తో మాంసం పైగా చల్లుకోవటానికి.