ఎలా రుచికరమైన గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా? వంటకాలు

మేము మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు Original అందించే కోసం వంటకాలను గొర్రె. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఈ డిష్ సిద్ధం సమయం కనీసం గడుపుతారు, కానీ వంట యొక్క ప్రాథమిక ప్రక్రియ కోసం మీరు కేవలం ప్రక్కన కూర్చొని చూడటానికి అవసరం.

గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన కు - రెసిపీ №1

ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం:

• క్యారెట్లు;
• వెల్లుల్లి;
• పొడి తెలుపు వైన్ - సగం ఒక కప్పు;
• celeriac ;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు;
• గొర్రె యొక్క లెగ్.

మొదటి మీరు తీసుకోవాలి గొర్రె యొక్క కాలి మరియు అది, అప్పుడు పంట కుంచె కొవ్వు కడగడం. ఇది చిన్న కోతలు మేకింగ్, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు తో మాంసం పందికొవ్వు. అప్పుడు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దు. అప్పుడు గ్రీజు బేకింగ్ గ్రీజు మరియు గొర్రె, అప్పుడు ఆకుకూరల మరియు క్యారెట్లు పక్కన ఉంచుతారు అది చాలు. 50 నీటి 50 తో ఇప్పుడు వైన్ పలుచన మరియు పాన్ లోకి కురిపించింది. అప్పుడు అన్ని ప్రజల కమలమ్మ రేకు మరియు 195 డిగ్రీల వద్ద రెండు గంటల పాటు రొట్టెలుకాల్చు చాలు. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రేకు తెరిచి ఓవెన్లో మరో 14 నిమిషాలు వదిలి. మీరు చూడగలరు గా, ఉడికించాలి గొర్రె కష్టం కాదు. బాన్ యాపెటిట్!

ఎలా రుచికరమైన "ఫ్రెంచ్" గొర్రె ఉడికించాలి - ఒక రెసిపీ №2

పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి - 5 అధినేతలు;
• గొర్రె (ఎముక) - సుమారు 3.4 కిలోల;
• కాగ్నాక్ - 140 ml;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్ నూనె.

వెల్లుల్లి బంగారు గోధుమ వరకు ఆలివ్ నూనెలో తొక్కలు వేసి నుండి విడుదల చేయాలి. అప్పుడు పాన్ నుండి తొలగించి ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ఉంచాలి. లాంబ్ ఒక పాన్, అక్కడ వేయించు వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి లోకి కట్ చేయాలి. జ్యోతి ఉంచి నిప్పు పెట్టి వేయించిన, కాగ్నాక్ గల్ఫ్ అయితే. ఇప్పుడు అది మద్యం ఆవిరైన బ్రాందీ మండించగలదు అవసరం కాగ్నాక్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన వాసన మాత్రమే ఉంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు, కాల్చిన వెల్లుల్లి గ్రహించి బాగా కలపాలి. అప్పుడు 165 డిగ్రీల వద్ద రెండు గంటల పాటు ఓవెన్లో ఒక మూత లేదా పార్చ్మెంట్ మరియు స్థానం కేటిల్ కవర్ చేయడానికి అవసరం. వెల్లుల్లి ధన్యవాదాలు మరియు బ్రాందీ మాంసం చాలా రుచికరమైన మృదువైన మరియు సువాసన మారుతుంది. బాన్ యాపెటిట్!

ఎలా రుచికరమైన మింట్ సాస్ లో గొర్రె ఉడికించాలి - ఒక రెసిపీ №3

ఈ వంటకం కోసం, గొర్రె భుజం బ్లేడ్ లేదా ఎముక యొక్క ఏ ఇతర భాగాన్ని వాడుకుంటాయి. వంటకాలు సిద్ధం సమయం కొంచెం నిష్క్రమిస్తారు. కాబట్టి, ఎలా మింట్ సాస్ లో ఎముక మటన్ ఉడికించాలి. కావలసినవి:

• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మీరు మాగి ఉపయోగించడానికి లేదా svyo రుచి ఏ ఇతర ఎంచుకోవచ్చు);
• మింట్ - ఒక చిన్న పుంజం;
• yuaranya బ్లేడ్.

మాంసం పూర్తిగా వాష్ మరియు అదనపు చిత్రం మరియు గ్రీజు కట్ చేయాలి. అప్పుడు పొడి, పుదీనా కడగడం. ఇప్పుడు రేకు, బేకింగ్ కోసం రూపంలో మరియు దాని క్రింద పుదీనా ఒక పొర ఉంచండి న లే. అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు మాంసం మిశ్రమం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు ఆకారం ఉంచారు. అప్పుడు పిప్పరమెంటు బిళ్ళ యొక్క మరొక పొర యొక్క మొత్తం పైన కవర్ మరియు రేకు లో వ్రాప్. అప్పుడు ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచండి. 165 డిగ్రీల వద్ద గొర్రె సిద్ధం. అప్పుడు రేకు లో కోతలు తప్పించుకొని మరొక గంట రొట్టెలుకాల్చు ఆవిరి చేస్తాయి. సువాసనా గొర్రె సిద్ధం!

ఎలా రుచికరమైన ఆపిల్ తో గొర్రె ఉడికించాలి - రెసిపీ №4

ఉత్పత్తులు:

• ఉల్లిపాయ;
• ఆపిల్;
• సోయా సాస్ - 1 టేబుల్;
• గొర్రె - 650 గ్రా;
• పరిమళించే వెనిగర్ - 1 టేబుల్;
• చక్కెర;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె;
• ఆకుకూరలు.

ఈ డిష్ సిద్ధం ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది లాంబ్ చాప్స్. కాబట్టి, మీరు మొదటి పాన్ వేడెక్కేలా మరియు ఆమె పక్కటెముకలు, భాగాలు ముక్కలుగా కత్తిరించి న ఉంచండి ఉండాలి. అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని వేయించాలి. సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్ మరియు మాంసం జోడించండి. ఆపిల్ ముక్కలు లోకి కట్ మరియు మాంసం జోడించండి చేయాలి. అప్పుడు సోయా సాస్ మరియు పోయాలి పరిమళించే వినెగార్. చక్కెర మొత్తం ఎంత పుల్లని ఆపిల్ల ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువలన, మీరు చక్కెర జోడించడానికి ముందు, మీరు డిష్ రుచి ప్రయత్నించాలి. అప్పుడు బాగా కలపాలి మరియు కవర్. అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఇది ఒక యువ గొర్రె సిద్ధం ఉంటే, అది ఎక్కువ వేగంగా ఉంది గమనించాలి. మరియు పాత ఉంటే, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మరియు ఆపిల్ ఉండాలి ఒక చిన్న తరువాత, మాంసం మంచి వంటకం.

ఒక సైడ్ డిష్ మరియు తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో గొర్రె సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!