ఎలా స్క్విడ్ సలాడ్ ఉడికించాలి ఎలా? స్క్విడ్ తో సలాడ్

అనేక ఒక కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్ లో కాలమారి తో సలాడ్ తినడానికి విముఖత కాదు, కానీ ఈ రుచికరమైన పరిష్కరించవచ్చు కాదు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇప్పటికీ, అది రిఫ్రిజిరేటర్లు రష్యన్లు అత్యంత సాధారణ ఉత్పత్తి. ఉంపుడుగత్తెలు వంట సమయంలో ఏదో చేయాలని భయపడ్డారు ఉన్నాయి. వండడానికి కాలమారి సలాడ్ కనుగొనేందుకు యొక్క లెట్.

ఏ స్క్విడ్ విక్రయిస్తుంది

రష్యాకు ఇది ఒక అన్యదేశ ఉత్పత్తి యొక్క ఒక రకమైన ఉంది, కాబట్టి మీరు ఇంటి సమీపంలో ఒక చిన్న దుకాణంలో వాటిని కనుగొంటారు అవకాశం ఉంది. కానీ వారు పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లు లేదా హైపర్ మార్కెట్స్ లో ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ షెల్ఫిష్ ఆగ్నేయాసియాలో పట్టుకుంటున్నారు, కాబట్టి రష్యన్లు డబ్బాల మరియు పొగబెట్టిన మాత్రమే స్క్విడ్ ఘనీభవించిన ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

స్క్విడ్ ఎంచుకోండి ఎలా

అధిక నాణ్యత రిఫ్రిజిరేటర్లు కోరుకుంటాను ఆ పెద్ద దుకాణాలలో ఉత్పత్తులు కొనుగోలు. ముఖ్యంగా హైపర్ మార్కెట్స్ లో కొనుగోలుదారులు దగ్గరగా షెల్ఫిష్ పరిశీలించడానికి అవకాశం, ఇది రూపాన్ని చాలా తెలియజేయవచ్చు.

ఉదాహరణకు, స్క్విడ్ ముక్కలు ఒక పొరలో కలిసి స్తంభింప మరియు వారు పదేపదే thawed చేయబడ్డాయి మరియు మళ్ళీ స్తంభింప అర్థం మంచు ఒక మందపాటి పొర, తో కప్పబడి ఉంటే. మత్స్య ఇటువంటి తారుమారు తీవ్రమైన విషం తో నిండి ఉంటాయి. కానీ కడుపు అసహ్యకరమైన పరిణామాలు తప్పించుకోవడానికి చెయ్యలేరు కూడా, ఆహార రుచి ఊహించిన దాని కంటే దారుణంగా ఉంటుంది, మరియు స్క్విడ్ వంట సమయంలో దిగును.

మాంసం తెలుపు ఉండాలి. చర్మం నీడ ముఖ్యమైనది కాదు - వెండి-బూడిద కాంతి ఊదా నుండి మొత్తం స్వరసప్తకం ప్రామాణికమైనది.

మీరు ఏ సందేహం నాణ్యత సర్టిఫికెట్ కోసం అడగండి ఉంటే, మత్స్య ఉత్పత్తి మరియు వారి క్యాచ్ తేదీ ఆసక్తి.

ఘనీభవించిన స్క్విడ్ - ఇది భవిష్యత్తు కోసం కొనుగోలు విలువ ఒక ఉత్పత్తి. ఇది వాటిని కొనుగోలు చేసిన రోజు ఉడికించాలి గృహ రిఫ్రిజిరేటర్ వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత ఘనీభవన అందించడానికి కాదు గా ఉత్తమం. అదనంగా, సమయంలో రవాణా నుండి ది స్టోర్ హోమ్ మలస్కాలు నిర్వహించడానికి కొద్దిగా ద్రవ, మరియు అది యొక్క మంచి.

స్క్విడ్ ఉడికించాలి ఎలా: సార్వత్రిక మార్గం

ఇది విస్తృతంగా ఖచ్చితంగా స్క్విడ్ ఉడికించాలి అవసరం నమ్ముతారు. ది సమయం సిఫార్సు ఈ "ఉరి" (లేకపోతే మీరు వోంట్ పేరు) లో ది పరిధి 3-5 నిమిషాలు. మీరు ఎప్పుడైనా రబ్బరు తక్కువగా ఎండబెట్టిన ముక్కలు సర్వ్ అనుకొంటే, అలా నిర్థారించుకోండి.

వేడినీరు స్క్విడ్ లో మూడు నిమిషాల తరువాత వాచ్యంగా skukozhatsya చాలా గట్టి మారింది, మరియు వారు అసహ్యకరమైన ఉంటుంది.

ఒక పాన్ లో నీటి కాచు. ఐచ్ఛికంగా, జోడించడానికి ఒక బే ఆకు, కొన్ని బటానీలు నల్ల మిరియాలు, అన్ని మూలికలు మరియు మసాలాలను నచ్చిన. మాంసం రంగు ఈ మూలకాలను - మెడిసిన్ ఎర్రని మిరపకాయ పొడి, దుంప రసం, పసుపు, కరివేపాకు ఉంచవచ్చు. మీరు స్క్విడ్ వంటకాలు మరింత క్లిష్టమైన ఉపయోగించడానికి ప్రణాళిక ఉంటే, అప్పుడు ఐచ్ఛికంగా ఉప్పు జోడించడం.

వేడినీరు thawed స్క్విడ్ లో ముంచు, 15-20 సెకన్లు వేచి మరియు తొలగించడానికి. మీరు ఒక మొత్తం పక్షి వంట, ఒకేసారి నీటిలో వాటిని ముంచుతాం లేదు, మరియు ఒక కాచు. ప్రాసెస్ ముందు తరువాత మృతదేహాన్ని నీటి దిమ్మల వరకు వేచి. 15 సెకన్ల ప్రతి ముక్క సిద్ధం కనుక, ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ రెండు రోజుల స్క్విడ్ ఉడకబెట్టడం చేయవచ్చు.

మీరు కేవలం సమయంలో తెలియదు ఉంటే మరియు ఈ వ్యాసం చదివిన మేము ఇప్పటికే మీకు, విరుద్దంగా, 20 నిమిషాల పెంచడానికి అయితే, స్క్విడ్ ఉడికించాలి మొదలుపెట్టారు. అప్పుడు మళ్ళీ క్లామ్స్ లేత ఉంటాయి, కానీ అవి కుదించు రెండుసార్లు ఇకపై వాడకూడదు, మరియు రుచి లక్షణాలను పార్ వరకు కాదు.

డీఫ్రాస్ట్ మరియు స్క్విడ్ శుభ్రం చేయడానికి ఎలా

మీరు స్క్విడ్ సలాడ్ ఉడికించాలి ముందు, వారు డీఫ్రాస్ట్ మరియు శుభ్రంగా అవసరం. మీరు వాటిని స్తంభింప ఉడికించాలి చేయవచ్చు, కానీ అది, తదనుగుణంగా, వంట సమయం పెరుగుతుంది మరియు మత్స్య "రబ్బరు" చేయండి.

స్క్విడ్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed. కేవలం 1-3 గంటల బహిరంగ మృతదేహాన్ని వదిలి. ఈ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు గరిష్ట ఉంచుతుంది.

ఒక చల్లని (20 డిగ్రీలు) నీటిలో అనుమతి కరిగించే. కానీ చేయరాదు వాడిన ఉద్దేశించిన ఈ హాట్ ద్రవ మరియు ది మరింత వేడి నీరు, లేకపోతే స్క్విడ్ ఫిల్లెట్లు ముదురుగా, మరియు ది రుచి ఉంటుంది చెడిపోతాయి.

(ప్రాధాన్యంగా) ముందు, మరియు వండిన తర్వాత గాని శుభ్రం. మిగిలాయి నుండి ఘన ప్లేట్లు తొలగించి, పారదర్శక మృదులాస్థి సామ్రాజ్యాన్ని మరియు తొలగించబడింది కామ్ చిత్రం తొలగించండి.

వంట తరువాత, అలా రెండో సులభంగా ఉంటుంది, కానీ అది అసహ్యకరమైన వాసన కారణమవుతుంది. మరియు చర్మం చాలా చేదుగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా వంటకం రుచి పాడుచేయటానికి చేయవచ్చు.

వంట క్లీన్ అప్ చలన నీటి నడుస్తున్న కింద కత్తి తొలగించడానికి సులభం. సూక్ష్మీకరించబడినది ది ప్రక్రియలో మొదటి ప్లేస్ ది మృతదేహాన్ని వేడిచేయడం కు 60-70 డిగ్రీల ద్రవ కోసం ఐదు నిమిషాల. అప్పుడు సులభంగా ఘర్షణ రాసింది, మరియు అవశేషాలు చల్లని నీరు మత్స్య తో ప్రక్షాళనకు ద్వారా తొలగించవచ్చు పీల్.

స్క్విడ్ సలాడ్ వంట - సాధారణ మార్గాలు

ఐచ్ఛికంగా ప్రవర్తన హీట్ ట్రీట్మెంట్ తో మరిగే నీటిలో ముందు వంట స్క్విడ్ సలాడ్. వారు బ్రషింగ్ తర్వాత వెంటనే తినవచ్చు కానీ కూడా సుషీ సాధారణంగా, స్క్విడ్ మరిగే నీటిలో ప్రాసెస్. మేము అదే చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

బహుముఖ మరియు శీఘ్ర మార్గం: కెటిల్ మరుగు, నీటి స్క్విడ్ మరిగే పోయాలి హరించడం మరియు వినెగార్ షెల్ఫిష్ తో చల్లుకోవటానికి.

లేదా, ఒక గిన్నె లో నూనె స్క్విడ్ ఉంచడానికి ఉప్పు, పెప్పర్ (ఎరుపు లేదా నలుపు), మీ రుచి ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మూలికలు, నిమ్మ రసం లేదా వినెగార్ ఒక tablespoon జోడించండి. 5 నిమిషాల తర్వాత గిన్నె ఓ పాత్ర నుంచి వేరొక పాత్రలోకి వంచు బాష్పీభవన నీరు మరియు నీటి యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి.

స్క్విడ్ మరియు మైక్రోవేవ్

రుచికరమైన స్క్విడ్ మైక్రోవేవ్ - అరుదుగా. కానీ ఈ పద్ధతి సంఖ్య ప్లేట్లు ఉన్నాయి ఉంటే సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు పని వద్ద లేదా కుటీర వద్ద ఒక అల్పాహారం ఉడికించాలి ఉంటే. హెచ్చరించారు అని మొదటి సారి అవకాశం విజయవంతం సాధించు మృదువైన మరియు జ్యుసి మత్స్య. నేను వారి వాంఛనీయ కలయిక యొక్క శోధన లో ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం మారుతూ అనేక సార్లు ప్రయత్నించండి.

వారు సగం తగ్గిస్తాయి ఆశతో స్క్విడ్ కట్. ఒకే పొర ఒక ట్రేలో వ్యాపించి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు విజ్ఞప్తిపై. అది వారి సగం వర్తిస్తుంది కాబట్టి నీటితో స్క్విడ్ పూరించండి. 1-4 నిమిషాలు సామర్థ్యం మీద ఆధారపడి మైక్రోవేవ్ లో ఒక ప్లేట్ పంపండి.

మీరు దాని స్వంత రసం లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు. అలాగే, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, ఒక ప్లేట్, నూనె మరియు నిమ్మ రసం తో చినుకులు వాటిని ఉంచండి, కానీ నీటి జోడించండి లేదు. గరిష్ట శక్తి సెట్, 1 నిమిషం కోసం మైక్రోవేవ్ లో ఉంచండి.

వరి మరియు గుడ్డు తో సలాడ్

ఇప్పుడు, మేము కనుగొన్నారు ఉన్నప్పుడు ఎలా స్క్విడ్ సాఫ్ట్ "కుక్", అది సలాడ్లు వంటకాలు వెళ్ళటానికి సమయం.

ఈ హృదయపూర్వక వంటలలో టేక్ 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు, కట్ సగం వలయాలు మరియు స్థానం కోసం కొన్ని నిమిషాల్లో వేడి నీరు. పైన వివరించిన ఏ పద్ధతిలో స్క్విడ్ యొక్క ఒక పౌండ్ సిద్ధం. కుట్లు 2 ఉడికించిన గుడ్లు కట్.

మిక్స్ 3 tablespoons ఉడికించిన రైస్, గుడ్లు, స్క్విడ్ మరియు ఉల్లిపాయలు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, mayonnaise తో సీజన్ రుచి.

ద్రాక్ష మరియు జున్ను తో సలాడ్

ఈ స్క్విడ్ తో ఒక సున్నితమైన సలాడ్ కంటే ఎక్కువ, మరియు రూపాన్ని భోజనం తగిన ఉండాలి. కాబట్టి పాలకూర ఆకులు, ముతక చాప్ లేదా కన్నీటి, ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి సగం కట్ట తీసుకొని ఒక నిమ్మ ఆశ్రయాన్ని రసం తో కలపాలి.

పై పోయాలి లెటుస్ జరిమానా కుట్లు మృతదేహాన్ని స్క్విడ్ లోకి కత్తిరించి, ద్రాక్ష మరియు రైసిన్ అదే diced ఫెటా ఛీజ్ (లేదా Adyg) 150 గ్రా. ఉప్పు తో సీజన్ మరియు శాంతముగా కదిలించు, ఆలివ్ నూనె తో సీజన్.

పండుగ సలాడ్

స్క్విడ్ (ఇప్పటికే ఒలిచిన మరియు వేడినీటితో చికిత్స) 750 గ్రా తీసుకోండి. మత్స్య ఉప్పు లేకుండా వండుతారు, అప్పుడు మృతదేహాన్ని లోపల రుద్ది మరియు వలయాలు వాటిని కట్. 3 కాలిన గాయము పీల్స్ నుండి ఉచిత మరియు సరసముగా విరిగిపడటంతో పండిన టమోటా బాష్పీభవన నీరు,.

ఒక saucepan సగం లో ఆలివ్ నూనె ఒక కప్పు పోయాలి మరియు టమోటాలు అక్కడ కాలమారి లే. 3 ముక్కలుగా వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన తాజా పార్స్లీ మరియు పొడి తెలుపు వైన్ 125 ml జోడించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మృదువైన వరకు తక్కువ వేడి పైగా కవర్.

ఆలివ్, జాలి పడ్డారు, ముక్కలు మరియు పార్స్లీ ఆకులు కట్ చేయవచ్చు స్క్విడ్ తో సలాడ్ అలంకరించండి.

ఆహార సలాడ్

2 స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని కట్, ఒక తురిమిన ఆపిల్ మరియు కోసిన 1 200 గ్రాముల జోడించడానికి ఆకుకూరల కాండాలు. పూరక ది నువ్వులు నూనె మరియు సోయ్ సాస్.

మనం వండటానికి ఎలా కాలమారి సలాడ్ చెప్పినట్లే, మరియు అది విధానం సరైన పాటించాలని ఉంది మరియు ఈ క్లామ్స్ తో వంటకాల యొక్క ప్రధాన రహస్యం. ఇప్పుడు అది మీకు అంటారు. ఇది ఒక గొప్ప అనేక ఉన్నాయి, వీటిలో తగిన సలాడ్ రెసిపీ ఎంచుకోవడానికి ఉంది.