ఎలైట్ వైన్ "Sassicaia": వివరణ, చరిత్ర, సమీక్షలు మరియు అలంకరణ

నోబెల్ ఇటాలియన్ వైన్ "Sassicaia" "టేనుట శాన్ గైడో" ద్వారా Bolgheri (టుస్కానీ) ప్రావిన్స్ ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు. పానీయం పేరు యొక్క సాహిత్యపరమైన అనువాదం ఒక "రాయి గ్రౌండ్" వంటి ధ్వనులు. ఈ వైన్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు ద్రాక్ష కంకర తో కప్పబడి నేలలలో పెరుగుతాయి వాస్తవం కారణంగా ఉంది. ఒక మందమైన వాతావరణం మరియు నిర్దిష్ట నేలలు కలయిక "కాబర్నెట్ సావినన్" మరియు రకాలు చాలా సరైనది నిరూపించబడింది "ఫ్రాన్." ఈ ప్రమాదకర ఎత్తుగడ ఎందుకంటే ఒక ప్రయోగం యొక్క ఆలోచన ఎవరూ ముందు, మార్క్విస్ మారియో Incisa డెల్లా Rocchetta చేసింది.

సృష్టి యొక్క చరిత్ర

"Sassicaia" - పెరుగుతున్న పండు రకాలు ప్రయత్నాలు వరుస కృతజ్ఞతలు జన్మించాడు ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో స్వీకరించని ఒక వైన్. 1968 లో, టుస్కానీ లో చట్టాలు వివిధ "కాబర్నెట్ సావినన్" మరియు విదేశీ పండు ఇతర వర్గాల నుండి ఉత్పత్తి పానీయాలు అత్యధిక తరగతి పెట్టేందుకు అనుమతి లేదు.

అయితే, ప్రశ్న లో ఉత్పత్తి సృష్టికర్తలు ఒక ప్రమాదకర ప్రయోగం నిర్ణయించుకుంది. ఫలితంగా, మాత్రమే దేశంలో కానీ కూడా ప్రపంచ ఉన్నత వర్గంలో చేర్చారు, దీనిలో ఒక వైన్ "Sassicaia", ఉంది. ఉత్పత్తి వైన్ నిపుణులు మరియు పాత్రికేయులు కనిపెట్టిన వ పెద్ద తరగతి యొక్క పానీయం అసలు పేరు హైలైట్. ఇది సూపర్టుస్కాన్ వంటి ధ్వనులు. వైన్ అత్యధిక వర్గం ఒంటరిగా 1994 లో DOS కలిగియున్నది ఇది పేర్కొంది విలువ.

ఫీచర్స్

గత శతాబ్దం మధ్య డబ్బైల లో డ్రింక్ ఫ్రెంచ్ పానీయాలు (బోర్డియక్స్ మరియు గ్రాండ్ CAS) యొక్క ప్రత్యేక గుత్తి విజయం ఒప్పించి ఆరు సంవత్సరాల పాటు ఆలస్యం చేశారు. ఫ్రాన్స్ రెండు సంప్రదాయ ద్రాక్ష రకాలు, ఇటలీ పెరిగిన యొక్క ఒక మిశ్రమం, ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ ఒకటిగా మారింది.

వైన్ "Sassicaia" ఒక వంద ఐదు లీటర్ల సామర్థ్యంతో ప్రత్యేక బారెల్స్ రెండు సంవత్సరాల ఒక సగం వయస్సు. ఇది అదనంగా సీసాలు నిల్వ అమ్మకం ముందు. ఇరవై సంవత్సరాల కోసం టుస్కాన్ ఉత్పత్తి చెయ్యవచ్చు ఒక గొప్ప వాసన మరియు రంగు పొందటానికి. కారణంగా రుచి వివిధ ప్రాంతాల్లో ద్రాక్ష మంచి స్వీకృతి, అలాగే కీర్తి మరియు పానీయం ప్రజాదరణ, ఎండు ద్రాక్ష, చెర్రీలు మరియు రేగు యొక్క గమనికలు కలపడం. ఎలైట్ ఉత్పత్తి చివరికి ధనిక మరియు మంచి అవుతుంది ఇది నోబుల్ వైన్లు, చెందుతుంది.

వైన్ మరియు లక్షణాలు

సూపర్టుస్కాన్ వైన్ కలిగి ప్రిన్సిపాల్ అవయవములను తమ నిర్దిష్ట ఇంద్రియ జ్ఞాన గ్రహణ శక్తిని పొందజేయు జ్ఞానము పారామితులు. బ్రాండ్ "Sassicaia" కింద ఉత్తమ వైన్ కలిగి:

• తీవ్రమైన రూబీ రంగుల;
• ఉచ్ఛరిస్తారు సంతృప్తీకరణం మరియు రంగు యొక్క ఘన లోతు;
• క్లిష్టమైన, సొగసైన ఫల వాసన బ్లూబెర్రీ, నలుపు ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ పండు, ప్లం, లావెండర్ మరియు అడవి మూలికలు తో కోవలో;
• ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం, అతుకులు నిర్మాణం, మృదువైన పండు గమనికలు మరియు మసాలాలను స్థిరంగా ముగింపు తో సమతుల్య రుచి;

గేమ్ కాల్చిన మాంసం మరియు పెద్దలకు జున్నులు కలిపి పానీయం. సిఫార్సు వడ్డన ఉష్ణోగ్రత - 16-18 డిగ్రీల సెల్సియస్.

నిజానికి, "Sassicaia" - కారణం ద్రాక్ష రకాలు "కాబర్నెట్ ఫ్రాంక్" మరియు "సావినన్" అనుకూల్యత దాని స్వంత లక్షణాలను వచ్చింది ద్రాక్షారసములో.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

ముందే చెప్పినట్లుగా, పానీయం పేరు "రాతి నేల" గా అనువదించబడుతుంది. వైన్ "Sassicaia" కారణంగా ద్రాక్ష యొక్క ఫ్రెంచ్ రకాలు టుస్కానీ లో Bolgheri గ్రామంలో కంకర నేలలు పెరిగిన వాస్తవం ఆ పేరు వచ్చింది. గృహ వనరులను కొండలు గాలి నుంచి రక్షణ సముద్ర మట్టానికి వంద కంటే ఎక్కువ మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్నాయి, ఒక తేలికపాటి సముద్ర వాతావరణం పెడతారు. ప్రధానంగా మట్టి మరియు సున్నపురాయి ప్రావిన్స్ లో మట్టి స్వభావం. ఎక్స్పోజరు వివిధ ఆగ్నేయ జాతులు, వైన్ కత్తిరించకూడదు సూత్రం కోర్దన్ SPUR న ఏర్పడిన సంబంధించినది.

2013 లో పానీయం నిర్మాణ సంస్థ మారియో Incisa డెల్లా Rocchetta మరియు అతని కుమారుడు నికోలస్ యొక్క eightieth పుట్టినరోజు స్థాపకుడు మరణం ముప్పయ్యవ వార్షికోత్సవం సమయంలో సకాలంలో. అతను సంప్రదాయాన్ని రక్షించుకోవడానికి, గౌరవంగా తన తండ్రి పనిని కొనసాగించాడు మరియు రుచి మరియు రంగు లో కొత్త స్వల్ప తీసుకువచ్చింది. నిల్వ పది సంవత్సరాల తర్వాత ప్రశ్నకు లాభాలు లో ఉత్పత్తి యొక్క వాంఛనీయ లక్షణాలు.

నిర్మాత గురించి మరింత చదవండి

"Sassicaia" (Sassicaia వైన్) "టేనుట శాన్ గైడో" ద్వారా తయారు - దీని ద్రాక్ష Bolgheri యొక్క టుస్కాన్ గ్రామీణ లో ఉన్న అత్యంత ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ నిర్మాతలు ఒకటి. ప్రధాన దిశలో పాటు, కంపెనీ ఆలివ్ నూనె మరియు గ్రేపా ఉత్పత్తిలో ప్రత్యేకత. డెల్ల Rocchetta కుటుంబం superstoskanskih జరిమానా వైన్ సృష్టిలో ఇటలీ లో బోర్డియక్స్ ద్రాక్ష రకాలు మరియు మార్గదర్శకులు అగ్రగామి పరిగణించబడుతుంది.

పండ్లు ఉత్పాదకత హెక్టారుకు సుమారు ఐదు వేల కిలోగ్రాములు. గ్రేప్ పంట పద్నాలుగు రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది ప్రారంభ సెప్టెంబరులో ప్రారంభమవుతుంది. ఉత్పత్తి ముప్పై అయిదు వంద వరకు hectoliters ప్రతి నుండి సామర్ధ్యం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ట్యాంకులు రెండు వారాలు ఉంచబడుతుంది. కిణ్వప్రక్రియ ముప్పై డిగ్రీల నియంత్రిత ఉష్ణోగ్రత వద్ద మద్యం సంభవిస్తుంది. అక్టోబర్ చివరి వరకు, ముడి పదార్థం రెండవ నొక్కడం ఆపరేషన్ ఉంది. వైన్ రెండు సంవత్సరాల తరువాత సీసాలో కోసం ఫ్రెంచ్ ఓక్ పీపాలు వయస్సు ఉంది, మరియు పన్నెండు నెలల తర్వాత, అమ్మకానికి వెళ్తాడు. వడ్డన బురద వేరు మద్దతిస్తుంది ముందు, సహజంగా తొట్టె అడుగున ఏర్పాటు.

సమీక్షలు మరియు వ్యయాలు

వైన్ "Sassicaia", దీని ధర ఇరవై వేల రూబిళ్లు వద్ద మొదలవుతుంది, క్రమం తప్పకుండా ప్రత్యేక పోటీలలో మొదటి స్థానంలో పడుతుంది. వినియోగదారుల మరింత పానీయం మరియు ప్రభువులకు నాణ్యత నిర్ధారించడానికి.

సభ్యులు మరియు నిపుణులు వైన్ పూర్తి శరీరం కలిగిన నిర్మాణం అని చెప్పటానికి. ఇది రుచి మరియు వాసన ఒక స్పష్టమైన నిర్మాణం తో రూబీ రంగు స్కీమ్ నింపిన ఉంది. వైడ్ మరియు ఉన్నత గుత్తి సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి స్వరసప్తకం బెర్రీ సేకరణల్లో. ప్రశ్న లో ఉత్పత్తి క్రమం తప్పకుండా రేటింగ్స్ లో అధిక మార్కులు పొందుతుంది, "రాబర్ట్ పార్కర్" మరియు "వైన్ Spektaktor", వైన్ ఉన్నత భాగం కొలిచే కీలక ఇవి.

ఇటలీలో, వైన్ ఇటువంటి సూపర్టుస్కాన్ చేసింది నుండి ద్రాక్ష యొక్క ఫ్రెంచ్ రకాలు పెరుగుతున్న అనేక అనుచరులు ఉన్నాయి:

1. "ఓర్నెల్లాయా".
2. "Solayya".
3. "Tignanello".
4. "Fontodi", "Vigorelli" మరియు అనేక ఇతర.

ఈ పానీయాలు "సావినన్" "Sangiovese" తో ప్రసిద్ధ స్థానిక ద్రాక్ష రకాలు వివిధ కల మిశ్రమాలతో, అలాగే శాతం స్పందన కొన్ని వైవిధ్యాలు.

కూర్పు మరియు ఉత్పత్తి యొక్క సీక్రెట్స్

టుస్కాన్ ఎస్టేట్ "టేనుట శాన్ గైడో", మార్క్విస్ మారియో Incisa డెల్లా Rocchetta, యజమాని బోర్డియక్స్ ప్రాంతం నుండి మద్యాల యొక్క గుర్తించదగిన చక్కటి ప్రావీణ్యం కలవాడు. విదేశీ రకాలు నుండి చేసిన పానీయాల ఉన్నత వర్గం వంటి ర్యాంకుల్లో అనుమతించము చట్టాలు ఉన్నప్పటికీ, అతను ఫ్రాన్స్ లో అత్యంత ప్రజాదరణ పండు యొక్క సాగు మొదలు నిర్ణయించుకుంది. ఇది ఉన్నత పానీయాలు "సావినన్" మరియు 80/20 శాతంగా "ఫ్రాన్" యొక్క ఒక మిశ్రమం ఉత్పత్తి ఆరంభం.

1968 లో, మార్క్విస్ మారియో Incisa మరియు మావనజాతి శాస్త్రవేత్త గియాకోమో టాక్సీలు సహకారం "Sassicaia" అనే ఉన్నత పానీయం ఆవిర్భావం ఫలితంగా. ఉత్పత్తి ఇటలీలో ఆపై ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొదటి, విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది. 1961 లో నియమాల పునర్విమర్శ తరువాత 1994 లో డ్రింక్ టాప్ వర్గం (DOS) ప్రవేశించి తరగతి సూపర్టుస్కాన్ వైన్లు కేటాయించిన జరిగినది. ఇది ఒక ఏకైక కథ "Decanter", వైన్ ద్వారా 1974 లో నిర్వహించారు, ఎడిషన్. Bolgheri ప్రావిన్స్ నుండి "Sassicaia" అన్ని రుచి మరియు ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ ఇతర పారామితులు నడిచేవాడు బోర్డియక్స్ వైన్.

నిర్ధారణకు

ఎలైట్ వైన్ "Sassicaia" ఎలైట్ పానీయాలు మధ్య ప్రపంచంలో ఒక విలువైన ప్రతినిధి పరిగణిస్తారు. మిశ్రమాలు విజయవంతమైన కలయిక ధన్యవాదాలు, అసలు టెక్నాలజీ మరియు ఒక సరైన వాతావరణం వెలికితీస్తుంది, ఉత్పత్తి రంగు మరియు రుచి, అధిక సాంద్రత, ఫల మరియు కారంగా టోన్లు కలయికను, అలాగే ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు దీర్ఘ వెనుకటిరుచి తో తగ్గిపోయింది.

ఈ నోబెల్ పానీయం లవర్స్ గురైనట్లు, అనేకసార్లు వివిధ అంతర్జాతీయ పోటీల్లో మరియు ప్రదర్శనలలో గుర్తించారు ఇది అన్ని దాని లక్షణాలు, అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. "Sassicaia" ఫ్రెంచ్ మరియు ఇతర యూరోపియన్ బ్రాండ్లు తో సమాన పదాలు పోటీ, దశాబ్దాలుగా ప్రముఖ స్థానం ఆక్రమిస్తాయి కొనసాగుతుంది.