ఒక రుచికరమైన చికెన్ తరహా పాము ఉడికించాలి ఎలా

జెల్లీ, జెల్లీ, ఒక తరహా పాము - వంటలలో వంట సాంకేతిక చాలా పోలి ఉంటాయి. వారు స్లావిక్ వంటలలో మరియు పాశ్చాత్య యూరోప్ కోసం ప్రత్యేకం. రుచికరమైన జెల్లీ మాంసాలు దీర్ఘ ఏ సెలవు పట్టిక కోసం ఒక గొప్ప అలంకరణ మారాయి, వండిన కాల్పనికంగా రూపకల్పన.

ప్రాథమిక అవసరాలు

డిష్ స్నాక్స్ పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు ఇతర మాంసాలు కోవకు చెందుతుంది. ఇది వేడి మరియు కారంగా ఉంటుంది - మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చెఫ్ డిష్ లో ఉంచుతుంది ఆ ఆధారపడి. ఈ విషయంలో ముఖ్యంగా చికెన్ తరహా పాము బహిర్గతం - సాధారణంగా అవసరమైన పదార్థాలు సంఖ్య వెల్లుల్లి ఉన్నాయి. వివిధ మూలాలు, క్యారెట్లు తో ఉడికించిన రసం. అయితే, ద్రవ పలకలపై కురిపించింది ఉన్నప్పుడు, అనేక "yushechkoy" పరిమితం. ఒక జెల్లీ లో క్యారెట్లు లేదా రసం ఇతర భాగాలు లేవు ముక్కలు రాని. డిష్ ప్రధాన అవసరం - అది పారదర్శక, ప్రకాశవంతమైన, సంతృప్త జేగురు రంగు అని.

తినడానికి ఏమి

చాలా తక్షణ ప్రశ్న: చల్లగా వడ్డిస్తారు ఏమి? అనేక ఉండవచ్చు. యాసిడ్ ఆహార రుచి సన్నని కాళ్ళు, కాబట్టి అది పట్టిక చాలు తరచుగా ఉంది వెనిగర్, కొద్దిగా విడాకులు చల్లని ఉడికించిన నీరు మరియు చాలా దాతృత్వముగా మసాలా మిరియాలు (నలుపు) రుచితో. హోమ్ లేదా షాప్ - తో appetizers గుర్రపుముల్లంగి అద్భుతమైన. ఇది తరచుగా ఇంధనం తిరిగి పనిచేశారు. కానీ ముఖ్యంగా ఆహారంలో ఇష్టపడతారు భోజన ప్రియుల కోసం జెల్లీయెడ్ చికెన్ మెడలు, అది అతనికి ఆవాలు, కాబట్టి చమత్కారమైన అందించే ఒక కాలం నిర్ణయించారు. ఎరుపు లేదా సాధారణ, క్యాబేజీ - తప్పనిసరి "సహ" డిష్ క్యాబేజీ సలాడ్ ఉంది. సిగ్గు పరిగణించబడదు మా పూర్వీకులు మరో జెల్లీ సలాడ్ సిద్ధం ఉంది: మరియు, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం బ్లాక్ ముల్లంగి ఉప్పు వెనిగర్ తో చల్లుకోవటానికి కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఈ గొప్పతనాన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లి ఈకలు చల్లుకోవటానికి.

చల్లని చికెన్

మీ చికెన్ తరహా పాము బాగా ఘనీభవించిన నిర్ధారించుకోండి, మీరు తగినంత మృతదేహాన్ని కొవ్వు తీసుకోవాలి. వాస్తవానికి, ఈ మీరు జెలటిన్ లేకుండా ఉడికించాలి ప్లాన్ ఉంటే, కేసు. మరోవైపు, యువ మాంసం (అయ్యో, postnovatoe) మంచి క్షీణించడం, మృదువైన, టెండర్ అవుతుంది మరియు మీ నోటిలో కరుగుతుంది. అయితే, మీకు కష్టం పళ్ళు వుండదు ఇది ఒక వయోజన పక్షి ఒక చికెన్ జెల్లీ యొక్క మృతదేహాన్ని నుండి ఆ చేయవచ్చు. ఇది కేవలం రసం కాచు ఉండాలి ఇంకాసేపు. రసం మృతదేహాన్ని కలిసి తన తలను కొన్నిసార్లు, కాళ్ళు తో ఉంచబడుతుంది. ప్రయత్నిద్దాం?

రెసిపీ № 1: గుడ్డు

ప్రధాన ఉత్పత్తి అదనంగా ఈ వంటకం మీరు అవసరం అమలుపరచడానికి, బే ఆకు యొక్క కొన్ని ముక్కలు, లవంగాలు కొన్ని మొగ్గలు, తీపి మిరియాలు మరియు వేడి పెప్పర్ ఒక చూపడంతో, వెల్లుల్లి యొక్క 5-6 లవంగాలు, తాజా మూలికలు, 1 ఉల్లిపాయ, ఉప్పు (రుచి) కొన్ని గుడ్లు (డెకరేషన్ కోసం) . అందువలన చికెన్ జెల్లీ సిద్ధమౌతోంది: ఒక లోతైన కుండ లో చాలు పక్షి వాష్ ముక్కలుగా కట్, చల్లని నీరు (3 లీటర్ లేదా) జోడించండి. అధిక ఉష్ణ ఒక వేసి ఇవ్వాలని, ఒక మొత్తం ఉల్లిపాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అప్పుడు, స్థాయి, ఉప్పు తొలగించడానికి మధ్యస్థ అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు మాంసం ఎముకలు నుండి చాలా ప్రత్యేక ఉంది వరకు, అప్పటి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇది లేకుంటే అది కనిపించే మేఘాలు unappetizing మారుతుందని, మీ జెల్లీ చికెన్ (ఫోటో తో వంటకం జత) ముఖ్యం కాదు చాలా మరుగుతూ కుతకుతలాడుతోంది ఉంది. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మరియు రసం యొక్క వాల్యూమ్ గురించి పావు (లేదా సగం), డబుల్ ద్రవ వడపోత తగ్గిస్తారు. చికెన్ తో, చర్మం తొలగించండి. మాంసం భాగాలు కట్. వెల్లుల్లి spadefoot ద్వారా లేదా కట్ వంటి పాస్ - ". రేకల" హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, చల్లని, శుభ్రంగా, కట్, Oval, వృత్తాలు, ముక్కలు లేదా విభజించటం బాయిల్ - మీరు ఇష్టపడే. లేదా ప్లేట్లు ప్రత్యేక రూపం, మాంసం, వెల్లుల్లి బద్ధం కొద్దిగా రసం పోయాలి. చల్లబడేవరకు ఉంటే, రిఫ్రిజిరేటర్ లో కంటైనర్ ఉంచండి. జెల్లీ "లాగు", గుడ్లు ముక్కలు చాలు చేసినప్పుడు, మీరు పార్స్లీ మరియు డిల్ కొమ్మలను వాటిని ఏర్పాట్లు, మరియు మరింత రసం జోడించండి. చల్లని ప్లేట్లు తిరిగి ఉంచండి, మరియు గంటల జంట లో రుచికరమైన మరియు అల్పాహారం వద్ద చూడండి చాలా ఆహ్లాదకరమైన సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపి 2 №: ఒక ప్రతిఫలం

చెప్పుకోదగిన విధంగా పొందిన ఆ చికెన్ గమనిక multivarka జెల్లీ. పరికరం ఈ డిష్ కోసం ప్రత్యేకంగా కనుగొనడమే అనిపించింది: మీరు ఎంచుకుంటే, సరైన రీతిలో రసం, దిమ్మల బురదగా లేదు నిశ్శబ్దంగా కావలసిన పరిస్థితి చేరే మీరే కొట్టుమిట్టాడుతున్న మాంసం, బాగా క్షీణించడం. మరియు అది సిద్ధం చాలా సులభం! కళేబరమును ముక్కలు మరియు ప్రతిఫలం 50 గ్రా celery రూట్ కట్, ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి 4-5 ముక్కలు, లోకి కట్ కొత్తిమీర, మసాలా పొడి మరియు ఇతర దినుసులను సూచించేందుకు ఒక చిటికెడు చేర్చండి అవసరం. నీటితో కొట్టించడంలో మరియు విషయాల ఆశ్రయించారు కాచు. తగినంత లవణం చికెన్ మీ భవిష్యత్తు తరహా పాము ఉందనుకోండి, ప్రయత్నించండి. multivarka లో బహిర్గతం "చల్లార్చు" మోడ్ మరియు 2 గంటలు వదిలి. సిద్ధమైన, మాంసం ఎముకలు నుండి, జాతి రసం గాజుగుడ్డ 3 పొరల ద్వారా, అన్ని స్కీట్ లే-పోయాలి మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, పలు ప్రత్యేకంగా పూర్తిగా క్యారెట్లు, చల్లని ఒక డిష్ లో కాచు వాటిని శుభ్రం, స్లైస్ figurno (ఆస్టరిస్క్లు మరియు త్రిభుజాలు t. D.), మరియు స్థానం. అద్భుతమైన, సాకే జెల్లీ మీరు అందించిన!

రెసిపీ № 3: పసుపు తో

ఈ డిష్ ఉత్తమ రూస్టర్ నుంచి పొందవచ్చు నమ్ముతారు. అప్పుడు అది తప్పనిసరిగా ఒక మంచి విషయం గడ్డకట్టుకుపోయే మరియు శ్రమించి ఉంపుడుగత్తె కోరుతూ ఇది చాలా "సౌర" రంగు కలిగి ఉంది. కానీ మీరు postnovatoy నుండి చికెన్ ఉడికించాలి ఉంటే? ఈ సందర్భంలో, ఒక పాన్ లో పంది trotters ఉంచుతారు. చేయబడ్డారు పొందడానికి రసం లోకి, దాని ఘనీభవనం తోడ్పడింది వారి ఎముకలు తగినంత సహజ జెలటిన్,. ప్లస్ వంట చివరిలో, లేదా వేడి నుండి పాన్ తొలగించబడుతుంది, కొద్దిగా పసుపు ద్రవ జోడించండి. ఇది డిష్ సున్నితమైన సువాసన, కానీ కూడా ఒక అద్భుతమైన గొప్ప రంగు మాత్రమే ఇస్తుంది. మిగిలిన, మార్గదర్శకాలు అనుసరించండి గుర్తుంచుకోండి.