కాడ్ ఓవెన్లో బేక్

కాడ్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చేప. ఇది మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఇనుము మరియు ఫాస్ఫరస్ సమృద్ధిగా ఉంది. కాడ్ వంటకాలు ఉపయోగకరమైన మరియు తక్కువ కాలరీలు ఉంటాయి. వైట్, మధ్యస్తంగా దట్టమైన మరియు సముద్ర తరంగాలు యొక్క సువాసన తో వ్యర్థం చాలా ఆసక్తికరమైన మాంసం, మీరు నిజమైన పాక కళాఖండాలు సృష్టించేందుకు అనుమతిస్తుంది. ఈ విలువైన చేపలు తక్కువ శక్తి ప్రమాణ కంటెంట్ ఉపయోగించడానికి అది సరిఅయిన చేస్తుంది ఆహారం ఆహారాలు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి ధన్యవాదాలు, వ్యర్థం వారి సంప్రదాయ వంట ప్రపంచంలోని పలు దేశాలు ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఉడికించిన, వేయించిన చేయవచ్చు, ఉడికిస్తారు, కాల్చిన, ఉప్పు, మరియు ఇది విభిన్న మార్గాల్లో చేయాలని.

ఈ రుచికరమైన చేపలు అత్యంత సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఒకటి ఓవెన్లో వ్యర్థం వేడిచేస్తారు.

మొత్తం వ్యర్థం, ఓవెన్లో బేక్ మూలికలు మరియు టమాటాలు

కాడ్ ఇది చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు సుగంధ అవుతుంది కాబట్టి, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉంచుతుంది, నూనె లేకుండా రేకు లో కాల్చిన.

పదార్థాలు:

కాడ్ - 1 చేపలు (సుమారు 2.5 kg);

2-3 ముక్కలు - వివిధ రంగులు (ఎరుపు మరియు నారింజ) సగటు టమోటాలు.

చిన్న క్యారెట్లు - 1 PC.

నిమ్మకాయ రసం మరియు అలంకరణలు 1 PC blyuda-;

పిలకలు చిన్న - 1 PC.

ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు సువాసన, ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తాజా మూలికలు (ఉదా, కొత్తిమీర, పార్స్లీ, తులసి, మెంతులు) - 1 పుంజం;

తయారీ:

1. వ్యర్థం కట్: పూర్తిగా ప్రమాణాల, తల, తోక మీద చేపలు శుభ్రం, రెక్కల చక్కగా కట్, లోపల నుండి చేపల పొత్తికడుపు కుహరంలోకి విడుదల.

2. కాడ్ లోపల మరియు మంచి రబ్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు, సగం నిమ్మ రసం పోయాలి.

3. ఒక పదునైన కత్తి తో 5-7 సెం.మీ. ద్వారా ప్రతి ఇతర నుండి దూరంలో నింపడానికి "పాకెట్స్" చేప చేయడానికి.

4. కవర్ రేకు బేకింగ్ ట్రే పెద్ద షీట్ మరియు అతని మీద చేపతో చాలు.

5. స్టఫ్ వ్యర్థం క్యారట్, తరిగిన ఉల్లిపాయ వలయాలు మరియు పచ్చదనం సగం కొమ్మలను, ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన.

6. "పాకెట్స్" లో చేసిన మృతదేహాన్ని వృత్తాలు ద్వారా మిగిలిన ముందు తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు టమోటా పేస్ట్ చుట్టూ.

7. లీవ్ వ్యర్థం 20 నిమిషాలు marinate.

8. అప్పుడు ఖచ్చితంగా మరియు కఠిన, లో రేకు మా చేప చుట్టి సుమారు 200 డిగ్రీల సుమారు 50 నిమిషాల కు preheated ఒక పొయ్యి లో పంపుతుంది.

9. 10 min సమయంలో. వంట కాడ్ రేకు తెరవడానికి సమయం ముగిసే ముందు ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ కప్పబడి.

ఓవెన్లో బేక్ రుచికరమైన మరియు అనుకూలత వ్యర్థం సిద్ధంగా ఉంది! ఇది నిమ్మ ముక్కలు తో దానిని అలంకరించడం మరియు బియ్యం, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో సర్వ్ ఉంది.

వ్యర్థం ఫిల్లెట్ ఓవెన్లో బేక్ బొచ్చు బంగాళాదుంప క్రింద

డిష్ వండుతారు కష్టం కాదు, కానీ అది ఇప్పటికే బంగాళాదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ ఉంది వంటి, బయటకు టెండర్, జ్యుసి, మరియు కూడా చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.

పదార్థాలు:

కాడ్ (ఫిల్లెట్) - 750

బంగాళ దుంపలు (మీడియం) - 4 PC లు.

ఉల్లిపాయ (చిన్న) - 2 PC లు.

Close-నిమ్మ marinade - 1 PC.

ఏ కూరగాయల నూనె (ఆలివ్, సన్ఫ్లవర్) - 2-3 టేబుల్ స్పూన్

ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా చేపలు అనుకూలం - రుచి (చాలా, కాదు ఉపయోగించని చేపల ప్రాథమిక రుచి స్కోర్ లేదు).

సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - '50 కు సంబంధించిన

గ్రీన్స్ - కొన్ని చిన్న కొమ్మల.

తయారీ:

1. రెడీ వ్యర్థం ఫిల్లెట్లు , కాగితం towels తో బాగా మరియు పొడి శుభ్రం చేయు అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉప్పు, చేప మిరియాలు మరియు మసాలా తో రుద్దు.

2. స్లైస్ నిమ్మ ఘనాల, మరియు ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, కూరగాయల నూనె జోడించండి. అప్పుడు, ఫలితంగా బరువు స్మెర్ మరియు బాగా marinated వ్యర్థం గురించి 2 గంటల ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఒక ఫిల్లెట్ వదిలి.

3. ఇంతలో, బంగాళాదుంప "బొచ్చు కోట్" ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, సగం, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, సీజన్ వరకు బంగాళాదుంపలు, చర్మము, వేసి వాష్ కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు తో.

4., వ్యర్థం పైన, ఆకారం లో ఉంచాలి marinade తో చేప Marinate తరువాత మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం తో స్ప్రెడ్ ఇది బంగాళాదుంపలు, చాలు.

5. 200 డిగ్రీల preheated ఏ ఓవెన్, మరియు సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లో అచ్చు.

కాడ్ మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి పనిచేస్తున్న మరియు తాజా సుగంధ మూలికలు తో అలంకరించబడిన ముందు బొచ్చు బంగాళాదుంప క్రింద పొయ్యి లో.

కాడ్ పుట్టగొడుగులను మరియు తెలుపు వైన్ తో ఓవెన్లో బేక్

రుచులు చేపలు, పుట్టగొడుగులను మరియు తెలుపు వైన్ సుగంధ గమనికలు కలిపి కూరగాయలు విజయవంతమైన కలయిక ఈ డిష్ సెలవు పట్టిక కోసం సంపూర్ణ సరిపోయే చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

కాడ్ - 1.5 kg.

1 శాతం - పెద్ద టమోటాలు (ఒక హార్డ్ తీసుకోవాలని).

ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.

పుట్టగొడుగులను (పుట్టగొడుగులు లేదా ఆనవాళ్లు) - 100 గ్రా

చిన్న క్యారెట్లు - 2 PC లు.

వైట్ వైన్ (ఒక పొడి తీసుకోవాలని) - 250 గ్రా

చీజ్ రకాలు - 30 గ్రా.

సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - గురించి '50 కు సంబంధించిన

ఏ ఆకుకూరలు - కొన్ని చిన్న కొమ్మల;

ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర చేర్పులు.

తయారీ:

1. కాడ్ పూర్తిగా కట్ వాష్ సమాన ముక్కలుగా కట్.

2. ఉల్లిపాయలు ఒక మాదిరి ముతక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు చాప్, cubes లోకి కట్.

3. తేలికగా కూరగాయల నూనె తో greased పాన్, అప్పుడు ఆమె వ్యర్థం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు లో వేసి.

4. ఒక బేకింగ్ షీట్లో పొరల బద్ధం చేపలు మరియు కూరగాయలు, ముతకగా పుట్టగొడుగులను మరియు టమోటాలు చిన్న ముక్కలు. ఇది ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు తో చేప మరియు కూరగాయలు ప్రతి పొర వేరు చేయవలసిన అవసరం ఉంది. సువాసన మధ్యలో ఒక బే ఆకు ఉంచవచ్చు. తెలుపు వైన్ పోయాలి మరియు అన్ని పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise తో సరళత.

5. ప్లేస్ 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో వంటకం, ఉష్ణోగ్రత గురించి 200-230 డిగ్రీల ఉండాలి.

6. సుమారు 10 నిమిషాలు. ముతక తురిమిన చీజ్ వంటకం తో వంట చల్లుకోవటానికి ముగింపు ముందు.

కూరగాయలు, భాగాలు గతంలో ఉదారంగా తరిగిన మూలికలు చల్లిన తో కాల్చిన వ్యర్థం ముక్కలు సర్వ్. ఓవెన్లో కాడ్ వంటలలో - ఈ ఒక గొప్ప ఎంపిక లైట్ డిన్నర్ లేదా పండుగ భోజనాన్ని ఉంది.