యువ గృహిణులు కోసం శీతాకాలంలో వంటకం కోసం వంకాయ కేవియర్ మరియు స్క్వాష్

చాలా గృహిణులు స్క్వాష్ మరియు వంకాయ కేవియర్ సహా శీతాకాలంలో సరఫరా, సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. ప్రతి మహిళ తెలుసు కలిగి శీతాకాలంలో వంటకంలో స్క్వాష్ కేవియర్ ఆహార డిష్ భావిస్తారు మరియు చల్లని లేదా చిరుతిండి అలంకరించు ఉంటుంది. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ మరియు సరసమైన కేవియర్ వంటకాలను ఉన్నాయి.

ఒక శీతాకాలంలో వంటకంలో స్క్వాష్ కేవియర్ మొదటి

చాలా రుచికరమైన స్క్వాష్ కేవియర్ స్క్వాష్ మూడు కిలోగ్రాముల, టమోటాలు, క్యారట్లు రెండు కిలోగ్రాముల మరియు ఉల్లిపాయ ఒకటి కిలోగ్రాము ఒక కిలోగ్రాము నుంచి పొందవచ్చు. ఈ సాధారణ వంటకం వండుతారు గుడ్లు రుచికరమైన మాత్రమే, కానీ కూడా అలాగే శీతాకాలంలో ఉంచింది అవుతుంది.

అన్ని పదార్థాలు పెద్ద ముక్కలు వేసి లోకి త్రిప్పుతూ, కూరగాయల నూనె లో విడిగా కట్ చేయాలి సాఫ్ట్ వరకు, అప్పుడు మాంసఖండం, 4 tablespoons చక్కెర మరియు ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు, వెనిగర్ యొక్క 2 tablespoons జోడించండి మరియు గంట ఉడికించాలి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఒక సగం ఉడికిస్తారు. మీరు సుక్ష్మక్రిమిరహిత బ్యాంకుల్లో విస్తరించింది మరియు క్రిమిరహితం చేయడానికి కుండ ఉంచి ఒక బ్లెండర్ లో గుడ్లు మెత్తగా మరియు మళ్లీ కాచు, మరియు. క్రిమిరహితం గంట లీటరు జాడి, సగం లీటరు - 45 నిమిషాలు. అప్పుడు, బ్యాంకులు చేద్దామని, ట్విస్ట్ మరియు చెయ్యి.

రెండవ శీతాకాలంలో వంటకంలో స్క్వాష్ కేవియర్

లేకపోతే ప్రక్రియ చాలా కాలం కోసం ఆలస్యం అవుతుంది, బోర్డు, ఒక మాంసం గ్రైండర్, ఒక కత్తి మరియు ఒక పెద్ద, 10 లీటరు కుండ తగ్గించడం: మీరు గుడ్లు ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ముందు, మీరు అవసరమైన పనిముట్లు సిద్ధం అవసరం. సజాతీయ లేదా ముక్కలు - ఇప్పుడు మీరు నిలకడ రకం కేవియర్ ఏమి నిర్ణయించుకోవాలి. క్లాసిక్ కేవియర్ ఏకరీతి, నునుపైన స్థిరత్వం పొందడానికి, మీరు కూరగాయలు మాంసఖండం అవసరం, మరియు కేవియర్ వివిక్త అనుగుణ్యంగా - సమాన పరిమాణం యొక్క చిన్న, చక్కగా ముక్కలు వాటిని కట్.

యంగ్ స్క్వాష్ విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి మరియు తొక్కలు తొలగించబడవు. అటువంటి గుమ్మడికాయ పాల ripeness అత్యంత రుచికరమైన కేవియర్ మారుతుంది. పాన్ దిగువన న 100 గ్రాముల లోకి కురిపించింది ఉంది పొద్దుతిరుగుడు నూనె , మరియు టాప్ కోర్జెట్టెస్ దానిని నింపండి. గుమ్మడికాయ తక్కువ వేడి పైగా వండుతారు వరకు, వారు చాలా వంట సమయంలో దిమ్మల డౌన్ ఉంటాయి, గుమ్మడికాయ అదే బ్యాచ్ ఉడికించాలి. తాజా గుమ్మడికాయ మరిగే కుండ జోడించబడింది, కానీ మీరు గుడ్లు మరియు రెండు చిప్పలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

గుడ్లు కాలిన లేదు, బ్ర్యు క్రమానుగతంగా కదిలిస్తుంది చేయాలి. కోర్జెట్టెస్ రెండు గంటలపాటు అగ్ని ఉన్నాయి. స్క్వాష్ కేవియర్ ఈ సారి అవసరమైన పదార్థాలు, మరియు ముఖ్యంగా ఉల్లిపాయలు సిద్ధం సమయంలో - ఇది పబ్ శాతం సుదీర్ఘ గురించి ఒక ఉల్లిపాయ పడుతుంది. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో వేయించిన. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మిరపకాయ ఒక teaspoon జోడించండి మరియు ఎక్కువ కూర, ఆపై స్క్వాష్ మారవచ్చు అవసరం. గుడ్లు లో రుచి celery రూట్ చిన్న ముక్కలుగా పార్స్లీ, ముల్లాంటి మరియు కోసిన జోడించాలి.

ఇప్పుడు మేము క్యారట్లు చేపడుతున్నారు. క్యారెట్లు సంఖ్య, అలాగే ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు అదే మొత్తంలో, ఆ, ఒక మాధ్యమం-పరిమాణ గుమ్మడికాయ ఒక మాధ్యమం ప్రతిఫలం పడుతుంది. రూట్ కూరగాయలు పూర్తిగా వాష్ మరియు కూరగాయల కట్టర్ ఒక తురుము పీట లేదా మంచి చూర్ణం ఆపై సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ ఒక పాన్ లో వేయించిన. ఫ్రైడ్ క్యారెట్లు కూడా సాధారణం పాట్ పంపారు. గుడ్లు కొద్దిగా చిక్కగా, అది ముందే వేయించి టమోటా పేస్ట్ ఒక గాజు జోడించారు. కావాలనుకుంటే, పేస్ట్, టమోటాలు బదులుగా చేయవచ్చు, కానీ సోమరితనం మరియు వారి తొక్కలు తొలగించాలి లేదు, లేకుంటే గుడ్లు malosedobnoy పొందవచ్చు.

ఇప్పుడు, మీరు క్లాసిక్ గుడ్లు లేకపోతే, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా, ఉత్తమ విద్యుత్ దాటవేయడానికి, ఆపై సిద్ధంగా వరకు నిప్పు పెట్టి ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మీరు గుడ్లు ఉప్పు మరియు పంచదార ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్లు రుచి జోడించవచ్చు. కేవియర్ 10 కిలోగ్రాముల సుమారు 10 టీస్పూన్లు ఉప్పు స్పూన్లు తీసుకోవాలి. గుడ్లు క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ రోల్ కవర్లు కోసం సిద్ధంగా స్థాపితం ఉంటాయి. ఒక శీతాకాలంలో వంటకంలో అన్ని స్క్వాష్ కేవియర్ పైన వివరించిన ఉంది, సిద్ధంగా! కేవియర్ యొక్క జాడి ఉంచండి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అవసరం.

కేవియర్ వంకాయ వంటకం preform రుచికరమైన
* వంకాయ - 1 kg
* క్యారట్లు - 135 గ్రాముల
* 1-2 ఉల్లిపాయలు
* వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు
* వెజిటబుల్ నూనె - సగం కప్
* స్వీట్ మిరియాలు - 300 గ్రాముల
వినెగార్ - 30 గ్రాముల
* దిల్ మరియు ఇతర ఆకుకూరలు

వంకాయ వంటకం సాధారణ క్రింది విధంగా సిద్ధమైన, కానీ సృజనాత్మకత, అలాగే అన్ని ఇతర వంటకాలను అవసరం. పూర్తిగా 20 నిమిషాల తరువాత, చర్మంపై వాటిని ముందు సుగమం పడుతుంది ఇది టెండర్ వరకు కొద్దిగా నీటిలో కడగడం మరియు ఉడికించాలి వంకాయ అవసరం, మీరు ఒక బ్లెండర్ లేదా మాంసఖండం వాటిని మెత్తగా అవసరం.

ఇప్పుడు క్యారట్, ఉల్లిపాయ, పడుతుంది , తీపి మిరియాలు బంగారు గోధుమ వరకు నూనె తో ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ముక్కలు (మిరియాలు విత్తనాల నుంచి తొలగించడం), వేయించిన కూరగాయలు దానిని అన్ని కట్. తదుపరి ఇక్కడ అన్ని ఆవేశమును 10 నిమిషాలు, రుచి వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి ఇప్పుడు చల్లారు సిద్ధంగా జోడించడానికి ఒక బ్లెండర్ ఒలిచిన టమోటాలు లో తురిమిన, కలిసి చేరడానికి మరియు. సిద్ధంగా కేవియర్ క్రిమిరహితం సీసాలలో, కప్పబడిన మరియు చల్లని, రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ విచ్ఛిన్నం.

శీతాకాలంలో సన్నాహాలు ఎల్లప్పుడూ అనేక గృహిణులు ఆకర్షించింది. వారు శీతాకాలంలో కుటుంబం మొత్తం రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పౌష్టిక ఆహార నిర్ధారించడానికి మాత్రమే, కానీ వారి సృజనాత్మక సంభావ్య గుర్తించడం కూడా అనుమతిస్తుంది ...