కాలీఫ్లవర్ వంటకాలను మరియు వంట చిట్కాలు వంటకాలు

దీనికి కాలీఫ్లవర్ క్రీట్ ద్వీపంలో తో ఐరోపాకు వచ్చినప్పుడు నమ్ముతారు. ఆమె పురాతన రోమన్లు తినేవారు. ఐరోపాలో, కాలీఫ్లవర్ మాత్రమే XVI శతాబ్దంలో వ్యాపించాయి. మొదటి, విత్తనాలు కాలీఫ్లవర్, స్థానిక శీతోష్ణస్థితిలో కోరుకోలేదు వంటి విత్తనాలను ఉత్పత్తి, తూర్పు నుండి తీసుకోవాలి కలిగి మరియు చాలా ఖరీదైన, మరియు మాత్రమే ధనిక ప్రజలు పట్టిక పడింది. చివరగా, XIX శతాబ్దంలో, ఒక ఫ్రెంచ్ తోటమాలి ఈ మొక్క యొక్క విత్తనాలు పొందడానికి నిర్వహించేది, మరియు ఆ సమయంలో కాలీఫ్లవర్, అలాగే వాటి తయారీ కోసం కాలీఫ్లవర్ వంటకాలు యొక్క వంటకాలను నుండి అందరితోనూ అందుబాటులో ఉంటాయి.

ఈ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయల ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు వివిధ mikroelemetnov సరైన జీర్ణక్రియ కోసం అవసరమైన చాలా కలిగి ఉంది. ఇది ఆ వంట మరియు వేపుడు కాలీఫ్లవర్ ఉన్నప్పుడు ఖచ్చితంగా దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, వంట సమయంలో, కొన్ని జీవశాస్త్ర చురుకైన పదార్ధాలు కూడా యాక్టివేట్. క్రమం తప్పకుండా తినడానికి కాలీఫ్లవర్ ఉంటే, గణనీయంగా కడుపు పూతల మరియు పొట్టలో పుండ్లు అభివృద్ధి అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు, మరియు కాలీఫ్లవర్ రసం గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం లో అన్ని రోగకారక బ్యాక్టీరియా నాశనం చేస్తాయి.

దురదృష్టవశాత్తు, ఇప్పటివరకు, అన్ని రష్యన్లు ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల ప్రయోజనకర లక్షణాలు గురించి తెలుసు, మరియు వాటి తయారీ కోసం కాలీఫ్లవర్ వంటకాలను స్పష్టంగా చాలా వంటలలో ఇప్పటికీ అత్యంత గృహిణులు తెలియదు. కాలీఫ్లవర్ పుట్టగొడుగులను తో, మృదు మాంసం, మాంసం కూర, వేఫర్లు, సూప్ తయారు చేయవచ్చు, తయారు చేయవచ్చు గుడ్లు మరియు మరింత గిలకొట్టిన. మొక్క కేవలం తెల్ల తల, మరియు పరిసర శుభ్రంగా ఆకులు తినడానికి ఉపయోగిస్తారు.

కొన్ని వంటకాలకు మీరు ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ అవసరం. మరిగే క్యాబేజీ సమయం వంటలలో ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఒక ఆమ్లెట్ కాలీఫ్లవర్ కోసం సలాడ్లు 10 నిమిషాల ఉడికించాలి - సూప్-గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ 20 నిమిషాల 30 నిమిషాలు మరియు వంటలలో మిగిలిన ఉడికిస్తారు కాలీఫ్లవర్ అన్ని కాదు ఉప్పునీరు లో కాచు అవసరం.

వాటిని కష్టం కాదు మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు కోసం మేము కాలీఫ్లవర్ వంటకాలను ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం అందిస్తున్నాయి. మొదట మీరు కాలీఫ్లవర్ సూప్ సిద్ధం చేయవచ్చు. 2 కాలీఫ్లవర్, ఒక క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల, కరిగించిన చీజ్, 2 గుడ్లు, వెన్న మరియు తాజా మూలికలు: ఇది వండడానికి మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

ముప్పై లేదా నలభై నిమిషాల, ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యారెట్లు ఉప్పునీరు. అప్పుడు కూరగాయలు ఒక బ్లెండర్ లో గ్రౌండ్ లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా కట్ మరియు వంట ముగింపులో బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో వేసి తురిమిన చీజ్ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఈ మిశ్రమం రుచి కు ఉప్పు, తురిమిన క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు జరిపి పలుచన సిద్ధంగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంది. సూప్ తక్కువ ఉష్ణ న చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. చేసినప్పుడు ప్రతి గిన్నె లో ఒక పట్టిక సగం ఉడకబెట్టిన గుడ్డు జోడించండి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

ఒక ప్రధాన వంటకం కోసం పుట్టగొడుగులను రెసిపీ, పదార్థాలు నుండి తయారు తో క్యాబేజీ: అనేక kochanchiki కాలీఫ్లవర్, పుట్టగొడుగులు 300 గ్రాముల, ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక క్యారెట్, వెన్న మరియు తాజా మూలికలు పడుతుంది. ఈ వంటకం ఉడికించిన క్యాబేజీ 15 నిమిషాలు.

అప్పుడు పుష్పాల లోకి disassembled మరియు sauteed పుట్టగొడుగులను మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ తో మిక్స్ చేయాలి. అన్ని భాగాలు, మిగిలిన క్యాబేజీ రసం పోయాలి తురిమిన క్యారెట్లు జోడించండి ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులను తో క్యాబేజీ పట్టిక తీసుకుని ముందు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు తో చల్లబడుతుంది.

కాలీఫ్లవర్ కుడుములు కోసం నింపి వంటి ఉపయోగించవచ్చు. క్యాబేజీ రెసిపీ తో కుడుములు కింది పదార్థాలు కలిగి: 1 పరీక్ష ఒక కత్తి యొక్క కొన మీద కప్పు పెరుగు, ఒక గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సోడా తీసుకుంటారు. ఒక గట్టి పిండి, అవసరమైన పిండి. నింపినందుకు రుచి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక తల కాలీఫ్లవర్ 200 గ్రాములు, మృదు మాంసం 500 గ్రాములు, ఉత్తమ టర్కీ, 1 కప్ పాలు, ఉడికించాలి అవసరం. మిగిలిన పదార్థాలు తో ఆపై పూరకం క్యాబేజీ మొదటి పాలు లో ఉడికించిన సిద్ధం, మరియు ఒక బ్లెండర్ లో భూమి ఉన్నాయి. కూరటానికి చాలా పొడి ఉంటే, క్యాబేజీ వండుతారు దీనిలో కొద్దిగా పాలు జోడించండి. రెడీ కుడుములు కరిగించిన వెన్న లేదా సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు.

ప్రయోగం మరియు కొత్త వంటకాలు ఉడికించాలి బయపడకండి కాలీఫ్లవర్ వంటకాలను ఏ పబ్లిక్ వివాదాలు సాధారణంగా ఉత్పన్నమయ్యే కాబట్టి సులువుగా ఉంటాయి.