కాల్చిన పెద్ద చేప: చేప వంటకం

పెద్ద చేప - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేప. వివిధ మార్గాల్లో అది ఉడికించాలి. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ వంటకాలను ఉన్నాయి.

పెద్ద చేప (multivarka లో) కూరగాయలు

సాధారణ మరియు సరసమైన వంటకం క్రింది ఉత్పత్తులు కలిగి:

• 500 గ్రాముల పెద్ద చేప బరువు;
• అనేక బాణాలు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
• 3-4 మధ్యతరహా బంగాళదుంపలు;
• క్యారట్లు - ఒక మాధ్యమం-పరిమాణ ముక్క;
• క్రీమ్ 150 ml;
• ముక్క హార్డ్ జున్ను (100 గ్రాములు);
• పొడి ఫెన్నెల్, ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ సాంకేతిక

ముక్కలుగా చేప ఫిల్లెట్లు కట్. ఉప్పు తో సీజన్, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. అరగంట కోసం marinate కు వదిలెయ్యండి. బంగాళ దుంపలు వలయాలు లోకి కట్. వెన్న తో గిన్నె బ్రష్ యొక్క దిగువ, బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. తదుపరి పొర లే చేప. క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పైన ఉంచండి. బాణాలు చాప్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో మిక్స్ ఉల్లిపాయ. పొడి మెంతులు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. చేపల మిశ్రమాన్ని పోయాలి. తురిమిన చీజ్ మరియు మృదువైన తో వంటకం యొక్క ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి. 40 నిమిషాల - పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, "బేకింగ్" సమయం సెట్. పూర్తి చేసిన తర్వాత, ఒక ప్లేట్ మీద పెద్ద చేప వుంచి సర్వ్, గిన్నె తొలగించండి.

వేయించిన పెద్ద చేప. వంటకాలు

కేవలం మరియు త్వరగా మారుతుంది వేయించిన పెద్ద చేప, ఒక పాన్ లో. 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి:

• పెద్ద చేప స్టీక్స్ (150 గ్రాముల చొప్పున 4 ముక్కలు);
• పుట్టగొడుగులను - 250 గ్రాముల;
• తాజా మెంతులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె వేయించడానికి;
• రెండు స్పూన్లు (టేబుల్) పిండి.

టెక్నాలజీ

ఎలా సిద్ధం వేయించిన పెద్ద చేప? రెసిపీ సాధారణ పనిచేస్తుంది. చేపల తయారీ ప్రారంభించండి. పిండి లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు రోల్ తో ముక్కలు. , నూనె వేడి అది చేప ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు లోకి కట్. చేపల ముక్కల మధ్య పాన్ లోకి పోయాలి (తగినంత పెద్ద ఉంటే కాదు, అది వేసి పాన్ వేరు సాధ్యం ఉంది). ఫ్రై స్టీక్స్ మొదటి ఒక వైపు (సుమారు 3 నిమిషాలు), అప్పుడు మరొక మలుపు. పుట్టగొడుగులను గొడవ, ఉప్పు తో సీజన్. తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫ్రై 3 ఒక మూత లేకుండా మరింత నిమిషాలు. ముగింపులో మెంతులు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాల్చిన పెద్ద చేప ఉంది.

పిండి లో రెసిపీ వేయించిన పెద్ద చేప

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి:

• పెద్ద చేప బరువు 600 గ్రాముల;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• గ్లాస్ పిండి (సుమారు 200 గ్రామ);
• సీసా (500 ml) బీర్;
• తాజా చికెన్ గుడ్డు.

తయారీ సాంకేతిక

ఫిష్, కడిగి, పాట్ పొడి. ముక్కలుగా కట్. ఉప్పు తో సీజన్. పిండి కలపండి, గుడ్డు. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, బీర్ పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. లిక్విడ్ పిండి (పిండి) పనిచేయాలి. డీప్ పాన్ వేడి, బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతి వైపు వాటిని వేసి నూనె పోయాలి మరియు పిండి ముక్కలు ముంచి. మీరు ఇప్పుడు పెద్ద చేప కాల్చడం చేశారు. రెసిపీ సాధారణ మరియు సిద్ధం త్వరగా. తాజా కూరగాయలు సాస్ మరియు అలంకరించు తో సర్వ్.

కాల్చిన పెద్ద చేప: బ్రెడ్ రెసిపీ

తయారీ ఈ పద్ధతి క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తాజా బరువు 600 గ్రాముల పెద్ద చేప;
• గుడ్డు - 1 PC;
• 50 ml పాలు;
• గోధుమ పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు (టేబుల్);
• బ్రీడింగ్ (ముక్కలు) - 1 కప్ (200 గ్రాములు);
• పార్స్లీ, ఉప్పు, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

తయారీ సాంకేతిక

గ్రీన్స్ పొడి, కడగడం. ఒక గిన్నె లోకి ఒక గుడ్డు బ్రేక్, పాలు పోయాలి, whisk. ఫిల్లెట్లు ముక్కలుగా కట్. పిండి లో రోల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి. అప్పుడు గుడ్డు-పాలు మిశ్రమం లోకి ముంచుట మరియు బ్రీడింగ్ లో వెళ్లండి. నూనె వేడి మరియు చేపల ముక్క ఉంచండి. రంగు లో గోల్డెన్ వరకు రెండు వైపులా ఫ్రై. ఒక పళ్ళెం, ఆకుకూరలు తో అలంకరించు న అమర్చండి. సాస్ మరియు అలంకరించు తో సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!