వంట చేప కేక్: రెసిపీ మరియు దాని వైవిధ్యాలు

చేప వంటలలో భారీ వివిధ మధ్య, చేప కేక్ స్థలం అహంకారం పడుతుంది, మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి పరిగణించబడుతుంది.

కాబట్టి ఉంటుంది fishcakes - స్ఫుటమైన జూసీ, సువాసన, బ్రెడ్ లేదా అవి లేకుండా వేయించి.

"చాప్" భావన, కోర్సు యొక్క, ఆ తీరుతెన్నులను, దుస్తులు రూపకల్పనలో, కానీ కూడా వంట ఫ్రెంచ్వారు మాత్రమే కనిపెట్టారు. "పాటీ" పదం "అంచు" యొక్క అనువాదం సూచిస్తుంది, మరియు ఈ దాని అసలు అర్థం లో బర్గెర్, కేవలం మృదు మాంసం కాకపోవచ్చు అని అర్థం, కానీ కూడా అది మొత్తం భాగాన్ని, మరియు అంచున కుడి పనిచేశారు.

తర్వాత కొద్దికాలానికే, మృదు ముక్కలు యొక్క ఏదో cutlet ఒక ఆలోచన ఉత్పత్తుల ఇతర రకాల మారారు. కాబట్టి బంగాళాదుంప ఉన్నాయి ముక్కలుగా, వరి కట్లెట్స్, ముక్కలుగా సోయా నుంచి తయారు, చాప్స్ కూరగాయలు (క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు), పుట్టగొడుగులను మరియు చేప కేక్. అలాంటి గురించి చాప్స్ అన్ని రకాల కోసం రెసిపీ, కానీ, కోర్సు యొక్క, రుచి చాప్స్ అన్ని రకాల పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

ఉదాహరణకు, ఉడికించాలి చేపలు కట్లెట్స్ (వంటకం , పొలాక్ యొక్క) చేప నుండి ఎముకలు దూరంగా పడుతుంది జాగ్రత్తగా రెక్కల కట్ ముందుగా నానబెట్టి పాలు తెలుపు బన్ను తో చేప మాంసం మాంసఖండం. ఇది ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు యొక్క కూరటానికి జోడించడానికి అత్యవసరం: వారు ధనిక కట్లెట్స్ రుచి ఉంటుంది మరియు ప్రతిఫలం వేయించిన కట్లెట్స్ ఒక ఊదా రంగులో ఉండడంతో రంగు ఇవ్వాలని.

చాప్స్ లీన్ చేప జాతులు ఎక్కువ జూసీ వస్తాయని, కూరటానికి వెన్న లేదా వనస్పతి చెయ్యచ్చు. చేతి ఈ ఉత్పత్తులను లేదు ఉంటే, పొద్దుతిరుగుడు నూనె 2-3 tablespoons జోడించండి, మరియు అప్పుడు ఫలితంగా మీరు ఒక సున్నితమైన fishcakes పొందండి. చమురు వినియోగం పాల్గొన్న రెసిపీ వంట చేప కట్లెట్స్ కూడా గొడ్డు మాంసం కొవ్వు జోడించడానికి మాత్రమే, కానీ కూడా అచ్చు ప్రక్రియలో కట్లెట్స్ మధ్యలో నేరుగా వెన్న యొక్క ఒక ముక్క చాలు అది సాధ్యం చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, తయారు పిక్ చేప కేక్. రెసిపీ సులభం: మాంసం, ఎముకలు నుండి తీసిన పాలు తెలుపు రొట్టె (దీర్ఘ రొట్టె) మరియు ఉల్లిపాయలు ముంచిన యాడ్ లో మాంసఖండం. రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మరియు కరుగు మరియు రసం తో కలుపుతారు వేడి చికిత్స ప్రక్రియలో ఇది చుట్టి వెన్న ముక్క కట్లెట్స్, మధ్యలో. సువాసన, అద్భుతమైన రుచికరమైన రసం ప్లేట్ డౌన్ ప్రవహిస్తూ ఒక నిశ్శబ్ద అవసరం సప్లిమెంట్ లో ఒక పట్టిక చెంచా banging కోరుతూ చేస్తుంది: అటువంటి కట్లెట్స్ సమర్పించడం చేసినప్పుడు మీ గృహ ఆశ్చర్యం ఉంటుంది!

ఫిష్ కేకులు, ఇది ప్రతి కుటుంబానికి తన స్వంత కలిగి చేయవచ్చు వంటకం, సంపూర్ణ ఒక అలంకరించు గా కూరగాయలు కలిపి. ఇది ఉడికించిన లేదా చేయవచ్చు కాల్చిన బంగాళదుంపలు, బ్రోకలీ, టమోటా సాస్, బీన్స్ కూరగాయల ఇగురు, పిండి లో కాలీఫ్లవర్, పుల్లని క్రీమ్ దుంప ఉడికిస్తారు. అదనంగా, చేపలు కేకులు వివిధ సాస్ తో వడ్డిస్తారు, మరియు తెలుపు లేదా ఎరుపు సాస్ వండుతారు.

పిండిగా ఆధారంగా తెలుపు సాస్, నీరు లేదా రుచి క్రీమ్ (కొన్నిసార్లు పాలు) కరిగించవచ్చు, మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్, ఉల్లిపాయలు వరకు వేయించిన ఉంది. ఈ సాస్ బెకామెల్ అని పిలుస్తారు మరియు చాలా విస్తృతంగా వంటలో ఉపయోగిస్తారు.

మీరు చేప కేకులు రెసిపీ అనుమతిస్తుంది ఉడికించాలి ఉంటే వాటిని టమోటా పేస్ట్ లేదా టమోటా రసం ఆధారంగా ఎరుపు సాస్ లో లోలోపల మధనపడు. ఈ సాస్ మీ బర్గర్లు పదును ఇస్తుంది, కానీ వాటిని తక్కువ వ్యక్తీకరణ రుచి చేస్తుంది.

కళా ప్రక్రియ యొక్క క్లాసిక్ చేప కేక్ తినే సిఫార్సు క్రాన్బెర్రీ సాస్. అలాగే, చేప కేక్ తో ఒక ఆసక్తికరమైన కలయిక సాస్ క్రాన్బెర్రీస్ నుండి తయారు చేస్తారు.

మరియు, మీరు టమోటా, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ మరియు తెలుపు వైన్ సాస్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ సాస్ ఏ మాంసం లేదా చేపలు వంటలలో రుచి పూర్తి చెయ్యడానికి ఒక అద్భుతమైన వాసన మరియు అద్భుతమైన రుచి మరియు సామరస్యాన్ని ఉంది.

అందువలన, ప్రయోగం, సృష్టించు, కొత్త ఎంపికలు మరియు రుచి మరియు వాసన సమ్మేళనాలకు చూడండి, మరియు సృజనాత్మక చెఫ్ కీర్తి మీరు వెంటాడే ఉంటుంది!