కేఫీర్ తో కేకులు

చాలా తరచుగా, పెరుగు న డౌ వంటి కేఫీర్ న పైస్ వంటలలో సిద్ధం సమయం కొంచెం ఖర్చు అనుమతిస్తుంది ఈస్ట్ లేకుండా చేసింది. కానీ వంటకాలను మరియు Pyrozhkov పిండి ఈస్ట్ కేఫీర్ న.

కేఫీర్ కాని ఈస్ట్ పిండి - ఇది సాధారణ ఈస్ట్ ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ వార్తలు. పైస్ ఇటువంటి ఒక పరీక్షలో పొందిన ఉంటాయి, తక్కువ అద్భుతమైన కాదు మరియు వాటి తయారీ లో గడిపిన సమయాన్ని చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మరియు వంటి అన్ని ప్రజలు ఈస్ట్ డౌ. ఈస్ట్ ఉపయోగం లేకుండా పెరుగు పై పైస్ రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు. వాటిలో రెండు న మేము దిగువ వివరించండి.

కేఫీర్ న పైస్. రెసిపీ మొదటి: లోటా (250 ml) మజ్జిగ, 2 గుడ్లు (మూడు అని పిలుస్తారు ఉండవచ్చు, గుడ్లు పెద్ద సంఖ్యలో బేకింగ్ ప్లస్ మాత్రమే.) పిండి ఉప్పు tablespoon చక్కెర పౌండ్ రుచి మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ పడుతుంది. మొదటి పూర్తిగా చక్కెర తో పౌండెడ్ అన్ని గుడ్లు, అప్పుడు పెరుగు వాటిని జోడించడానికి - అన్ని జాగ్రత్తగా కదిలించు.

ఇప్పుడు భోజనం - ఇది ఆమె జల్లెడ మర్చిపోతే కాదు అత్యవసరం. తో పిండి బాగా గాలి తగిలేలా ఎందుకంటే కాని ఈస్ట్ డౌ ముఖ్యంగా ముఖ్యం. sifted పిండి నుండి డౌ ఒక లష్ మరియు అవాస్తవిక మారుతుంది. అందువలన సిద్ధం సిట్రిక్ యాసిడ్ పిండి, ఉప్పు మరియు సోడా, గందరగోళాన్ని తరువాత చేర్చబడింది.

తదుపరి దశలో రెండింటి మిశ్రమము కనెక్ట్ మరియు తప్పక సరిగా పిసికి కలుపు ఉంది. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో మాత్రమే పూర్తి పిండి ఉంచాలి కనిపిస్తుంది. ఈ సమయంలో, ఆక్సిజన్ పిండి లోపల ఉత్పత్తి అయ్యే ఫలితంగా రసాయనిక ప్రతిచర్యలకు, ఉన్నాయి.

డౌ "పరిణితి" వరకు, యజమాని నింపి చేయవచ్చు. నింపి ఎంపిక హోస్టెస్ మరియు ఆమె కుటుంబం యొక్క ప్రాధాన్యతలను పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. పైస్ కేఫీర్ కోసం పూరకాలతో తీపి (జామ్, తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు) రెండు మరియు సెలైన్ (మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, మొదలైనవి) ఉంటుంది.

రెండవ kefire.Variant కేకులు: కేఫీర్ లీటరు, చక్కెర సగం ఒక కప్పు, పిండి యొక్క 1 kg, కూరగాయల నూనె 100 ml, tablespoon ఉప్పు.

కేఫీర్ ట్యాంక్ లోకి కురిపించింది ఉంది, అది సోడా తగులబెట్టి స్పందన వెళ్ళడానికి బాగా కదిలించు లో నిద్రలోకి పడిపోయింది. చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు నూనె పోయాలి తరువాత. అప్పుడు క్రమంగా జాగ్రత్తగా మిశ్రమం గందరగోళాన్ని, పిండి జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంత సమయం రిజర్వ్కు పూర్తి పిండి. ఈ చర్య యొక్క ప్రయోజనం, బ్ర్యు పరీక్షించడానికి "ripen", మునుపటి విషయంలో అదే ఉంది.

ఈ వంటకాలను ఏ కేఫీర్ తో కేకులు కాల్చు మరియు ఓవెన్ ఎలా ఉంటుంది. అటువంటి కాని ఈస్ట్ సంబంధించి నెగెటివ్ వంట తర్వాత, అది త్వరగా తేరుకునే డౌ. ఈ వారు చల్లార్చడం వరకు ఈ మొత్తాన్ని ఉత్తమ తింటారు అని అర్థం. అయితే వాటిలో నిస్సందేహంగా ప్రయోజనం, ఇది, త్వరగా తయారు చేస్తారు. ఊహించని అతిథులు వస్తారు మీరు కొద్దిగా టీ వాటిని ఉడికించాలి, లేదా సందర్భంలో.

Pyrozhkov కేఫీర్ పిండి వండిన మరియు ఈస్ట్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పిండి ముఖ్యంగా మృదువైన మరియు లష్ మారుతుంది. పెరుగు లో ఈస్ట్ కేక్లు సిద్ధం, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం: పిండి (500 గ్రా), 2 గుడ్లు, పంచదార (60-80 గ్రా), పెరుగు (250 ml), ఉప్పు (19 గ్రా), పాలు (50 గ్రా), వనస్పతి (75 గ్రా), ఈస్ట్ (25 గ్రా). మీరు పొడి ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తే వారు 1 టేబుల్ తీసుకోవాలి.

మొదటి విషయం లో వెచ్చని పాలు కను ఈస్ట్. అప్పుడు, ఒక ప్రత్యేక పాత్రలో, మిక్స్ పెరుగు, చక్కెర, ఉప్పు వారికి గుడ్లు జోడించారు - మరియు ప్రతిదీ కలుపుతారు. అప్పుడు ఇక్కడ ఈస్ట్ పాలు నింపబడి ఉంటుంది. ఇది పిండి పరిచయం మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉంది.

ఏ ఈస్ట్ వలె, ఇది పెంచడానికి 1.5-2 గంటలు వేడి లో ఉంచడానికి అవసరం డౌ. ఇది గట్టిగా తగినంత దాదాపు మూడు సార్లు లేచి. డౌ కోసం వంటలలో ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు ఈ పరిగణించాలి. ఆ తర్వాత మీరు కేకులు ఏర్పాటు మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వాటిని లే చేయవచ్చు. మేము పొయ్యి లో ఉంచడం ముందు, వారు వేడి లో అరగంట కోసం వదిలి చేయాలి కేకులు ఏర్పడిన తరువాత ఆ మర్చిపోతే ఉండకూడదు.

కేఫీర్ న ఈస్ట్ డౌ కేకులు ముఖ్యంగా లష్ మరియు అవాస్తవిక ఉత్పత్తి. మరియు ముఖ్యంగా - ఒక కాలం కాలం చెల్లిన పొందలేము. ఈ వంటకం యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం ఉంది. ఈ కేకులు లుక్ కూడా చాలా అందమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంది. ఇక్కడ ఏమి కేఫీర్ తో కేక్లు వివిధ ఉంటుంది ఉంది!