క్యాటరింగ్ సౌకర్యాలు. వర్గీకరణ

నేటికి, వ్యాపారవేత్తలు మరియు సంస్థలు పెద్ద సంఖ్యలో వ్యవస్థాపక సూచించే లోపల క్యాటరింగ్ తెరుచుకుంటుంది. ఈ కంపెనీలు విశ్రాంతి మరియు మంచి పోషణ, వివిధ పరిమాణాలు, రకాల సౌకర్యంగా అవసరాలను రూపొందించబడ్డాయి, మరియు సేవల రకాల అందించిన.

స్టాండర్డ్ ప్రకారం, సంస్థ క్యాటరింగ్ వాటిని అమలు, మరియు (లేదా) వినియోగం నిర్వహించడానికి, పాక, మిఠాయి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు తయారు రూపొందించబడిన సంస్థలు. మాకు మరింత వివరాలు వాటిని పరిగణలోకి లెట్.

పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ సంస్థలు వివిధ కోణాలలో వర్గీకరించవచ్చు:

1. రెస్టారెంట్ - ఉత్పత్తి, దీనిలో వంటలలో ఒక వాంఛనీయ స్థాయిలో తయారీకి కష్టం. ఇది కూడా బ్రాండ్ మరియు కస్టమ్, మిఠాయి మరియు పొగాకు ఉత్పత్తులు, పానీయాలు వివిధ ఉన్నాయి. ఈ నిర్మాణం క్యాటరింగ్ విశ్రాంతి మరియు వినోదం సంస్థ కలిపి ఏ సౌలభ్యం మరియు సేవ యొక్క అధిక స్థాయి, ఉంది.

2. బార్ బలమైన మద్య మిశ్రమ, శీతల పానీయాలు, అమలు చేసే ఒక స్థాపన మద్య పానీయాలు, మరియు డెసెర్ట్లకు, శీఘ్ర స్నాక్స్, మిఠాయి మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు. ఇది తప్పనిసరిగా నిరంతర ఉండాలి.

3. కాఫీ విశ్రాంతి మరియు ఆహార వినియోగదారుల సంస్థ సేవలు అందిస్తుంది ఒక ప్రత్యేక సంస్థ. ఇది రెస్టారెంట్లు ఉత్పత్తుల పరిధిని పోలిస్తే పరిమిత అందిస్తుంది. కేఫ్ సాధారణంగా బ్రాండెడ్ మరియు Original వంటకాలు, పానీయాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులు, అనుకూలీకరించిన అమలవుతుంది.

4. డైనింగ్ రూమ్ - సరసమైన మరియు ఉత్పత్తి మరియు సెట్ మెను అనుగుణంగా ఆహార విక్రయించే ఒక సంస్థ యొక్క పౌరుల నిర్దిష్ట ఆగంతుక నడిపిస్తుంది. ఇది విభిన్న ఉండాలి మరియు వారం రోజులు సన్నద్ధమవుతుంది.

5. స్నాక్ సాధారణ వంట పరిమిత పరిధి కలిగి ఒక అంతర్జాతీయ సంస్థ. మెను ముడి పదార్థాలు కొన్ని రకాల నుండి తయారు చేస్తారు. ఇటువంటి క్యాటరింగ్ సందర్శకులు శీఘ్ర సేవలకు అర్థం. ప్రస్తుతం, అన్ని దేశాల వివిధ రకాల (ఫాస్ట్ ఫుడ్ అవుట్లెట్లలో, పిజ్జాలు విక్రయించే మరియు అందువలన న) ద్వారా సూచించబడతాయి.

వీటితోపాటు, మరింత ఈ రంగంలో వస్తువులు అనేక హైలైట్:

1. ఆహార భోజనాల - సృష్టి మరియు తక్కువ కాలరీలు భోజనం అమలులో నైపుణ్యాన్ని కలిగి సంస్థలు.

2. డైనింగ్-పంపిణీ - పూర్తి ఉత్పత్తి (తరచుగా, విక్రయిస్తుంది పిండి ఉత్పత్తులు ఇతర క్యాటరింగ్ సంస్థలు నుండి అందుకుంటాడు మరియు శీఘ్ర చిరుతిళ్లు),.

3. బఫేలు సంస్థ యొక్క ఒక నిర్మాణాత్మక భాగము. ఇవి అమలు ఉద్దేశించిన పేస్ట్రీ, ముక్క వస్తువులు మరియు సాధారణ వంట పరిమిత పరిధి.

కంపెనీ యొక్క లక్షణాలు ఒక రెస్టారెంట్ లేదా ఒక బార్ వంటి క్యాటరింగ్ రకం, ఏర్పాటు తరగతుల ఆధారంగా నిర్వహిస్తారు: మొదటి సుప్రీం, మరియు "లగ్జరీ". మాకు మరింత వివరాలు వాటిని పరిగణలోకి లెట్.

ఒక శుద్ధి అంతర్గత, సౌకర్యవంతమైన వాతావరణం, ఆఫర్లు మరియు సేవల ఆశావహ పరిధికి, మెను విస్తృత కలగలుపు తో: ఒక తరగతి "లక్స్" కోసం కలిగి ఉంటుంది.

ఎగువ తరగతి అసలు అంతర్గత మరియు సేవలు, వివిధ కలగలుపు, ప్రత్యేకతలు మరియు పానీయాలు మెనుల్లో శ్రేణిని కలిగి ఉంది.

వినియోగదారులు, పానీయాలు విస్తృత సౌకర్యవంతమైన లోపలి అందించిన సేవల విభిన్న కలగలుపు నిర్వచించిన పరిధిలో: మొదటి తరగతి కలిగి ఉంటుంది.

సంస్థ నిర్మాణం క్యాటరింగ్ క్రింది లక్షణాలు వైవిధ్యాన్ని:

• ఉత్పత్తుల పరిధిని,
• నగర
• సందర్శకులు ఆగంతుక.

ఒక నిర్దిష్ట తరగతి స్థితి యొక్క నిర్ధారణ, మరియు చట్టం అనుగుణంగా ప్రత్యేక ఏజెన్సీలు నిర్మిస్తున్నారు.