క్రిస్మస్ 12 meatless వంటలలో

చర్చి యొక్క తేదీ చిత్రాన్ని మార్చబడింది, ఆలయ తరచూ పిల్లలు, యువకులు మరియు పాత తరం సందర్శిస్తారు. ముఖ్యంగా క్రైస్తవ నమ్మిన ముందు ముఖ్యంగా పోస్ట్, అన్ని స్థానాలు గమనించి క్రిస్మస్ మరియు పవిత్ర ఈస్టర్. ఉపవాసం జంతు మూలం ఆహారం నుండి సంయమనాన్ని ఉంటుంది - పాలు, మాంసం, గుడ్లు, మరియు వాటిని అన్ని డెరివేటివ్ ఉత్పత్తుల ఉన్నాయి. క్రిస్మస్ ముందు, మేము రెండుసార్లు పట్టిక వేయడానికి నిర్ణయించుకుంది: 6 జనవరి - క్రిస్మస్ ఈవ్, టేబుల్ లీన్ ఉండాలి, మరియు జనవరి 7 న - ఇప్పటికే క్రిస్మస్ మూల్యం, ఇప్పటికే సాధ్యం గుడ్లు, పాలు మరియు మాంసం నుండి వంటలలో ఉడికించాలి ఉంది. వాటిలో చాలా సంప్రదాయాల్లో భాగస్వామ్యం మరియు క్రిస్మస్ 12 meatless వంటలలో ఉడికించాలి. సంఖ్య 12 ఉపదేశకుల సంఖ్య సూచిస్తుంది, వారు కేవలం 12 మంది. , చాలా, వారు 12 - ఎవరో క్రిస్మస్ 12 meatless వంటలలో క్రిస్మస్ సెలవులు రోజుల సంఖ్య చిహ్నంగా భావించేది.

ఏం ఆహార మరియు ఎలా విస్తరించాలని ఉండాలి లెంట్ పట్టిక? ఈ ప్రశ్నను నాకు సహా అనేక మిస్ట్రెస్, ఆసక్తి ఉంది. అనేక సంవత్సరాలు, నేను "మారిన" లెంట్ మెను, మరియు నాకు మరియు నా కుటుంబం వంటకాలు నేను ఈ రోజు మీరు భాగస్వామ్యం ఉంటుంది వచ్చేసాడు.

మీరు meatless వంటలలో చాలా చిన్న అని భావిస్తే, అప్పుడు మీరు తప్పుడు ఉన్నాయి, వారు విస్తారమైన ఉంటాయి. ఇక్కడ క్రిస్మస్ పై అత్యంత ఆసక్తికరమైన 12 meatless వంటలలో ఉన్నాయి.

1. పుట్టగొడుగులను తో పరిపూర్ణ వేడి లీన్ solyanka లో. ఆమె కోసం, మేము (శీతాకాలంలో కోర్సు యొక్క, ఎంపిక చిన్నది, కనుక నేను కూడా పొడి పడుతుంది తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తారు) పుట్టగొడుగులను అవసరం, ఉప్పు క్యాబేజీ ఒక చిన్న తల, ఒక క్యారెట్, రెండు ఉల్లిపాయలు, రెండు లేదా మూడు ఊరగాయలు, చిన్న బంగాళదుంప, మూలికలు, చమురు మరియు మిరియాలు. కాబట్టి, మేము నీరు, మరుగు వేసి పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయ ప్రారంభమవుతుంది వరకు అగ్ని మీద నీరు ఉంచండి. కాబేజీ, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఊరగాయలు రుబ్బు. మరిగే నీటిలో ప్రత్యామ్నాయంగా వేసి ఇవ్వడం, ముడి కూరగాయలు విస్మరిస్తారు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను వేసి ఇవ్వాలని మరియు వేడిని బ్యాగ్ నుండి తొలగించే ముందు, వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మొదటి డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

2. vinaigrette ఆకలి సిద్ధం. అతనికి కోసం, మేము ఉడికించిన దుంపలు, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, ఊరగాయ, తయారుగా బఠానీలు, మూలికలు మరియు ఉప్పు బ్యాంక్ అవసరం. కూరగాయలు నేను చిన్న ఘనాల, మూలికలు మెత్తగా రూబుల్ కట్, మరియు అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు చమురు మరియు సలాడ్ సిద్ధంగా తో, నేను ఉప్పు, రుచికోసం కనెక్ట్. మీరు సలాడ్ ఆయిల్ నింపలేదు కాబట్టి ఉంటే, నూనె లేకుండా meatless భోజనం తినడానికి కఠినమైన ఉపవాసం, ఇది ఒక కఠినమైన రోజు పట్టిక తేగలదు.

3. నా డెస్క్ మీద మూడో డిష్ మారింది ఎండబెట్టి పండ్లు compote. ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ఆపిల్, ప్రూనే మరియు ఎండిన జల్దారు: మొదట, నేను నీరు ఒక మరుగు, అప్పుడు, చక్కెర జోడించడానికి మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు ఎండిన పండ్లు త్రో తీసుకుని.

4. ప్లేస్ నా టేబుల్ మీద ఒక రెండవ వేడి భోజనం లీన్ పడుతుంది కూరగాయల కూర. ఇది చేయడానికి, మీరు నేను సాధారణంగా బంగాళదుంపలు ఉపయోగించడానికి, ఏ కూరగాయలు పట్టవచ్చు, తాజా టమోటాలు (మీరు కొనుగోలు పోతే, టమోటా పేస్ట్), zucchini, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, బొంత మిరప, ఉల్లి, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు నూనె రుచి. వంటలో ప్రత్యేక నియమాలు, నేను కర్ర లేదు కాబట్టి అన్ని కూరగాయలు, ఉప్పు మరియు నీటి యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి మృతదేహాన్ని గుడ్డ ముక్క. ఒక గంట కూర తర్వాత సిద్ధంగా ఉంది.

5. చాలా రుచికరమైన పొందిన meatless పుట్టగొడుగులను తో సగ్గుబియ్యము మరియు బంగాళదుంపలు. మూడు పెద్ద బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులను యొక్క 20 గ్రాముల, పెద్ద బల్బులు ఒక జంట తీసుకొని తయారీ కోసం. ఫ్రై పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు పుట్టగొడుగులు తో కనెక్ట్. లవణాలు. అప్పుడు క్యాబేజీ ఆకులు scalded మృతదేహాన్ని చుట్టి మరియు లేత వరకు simmered కూరటానికి. పట్టిక ఒక టమోటా సాస్ లేదా పేస్ట్ వడ్డిస్తారు.

6. ఒక మార్పు కోసం, మీరు ఒక తరహా పాము లో కూరగాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. నేను ఏ కూరగాయలు తీసుకోవాలని మరియు జెలటిన్ యొక్క ఉప్పు పరిష్కారం వాటిని పూరించడానికి. ఒక గంట తరువాత, ఆకలి పుట్టించే తరహా పాము సిద్ధంగా.

7. తన లెంట్ పట్టిక లో నేను బంగాళా కుడుములు ప్రదర్శించాలి. ఇది చేయటానికి, కుడుములు వంటి, కానీ గుడ్లను లేకుండా పిండి సిద్ధం. ఒక నింపి గా వేయించిన ఉల్లిపాయలు తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉపయోగించి. అప్పుడు కాచు, కుడుములు చెక్కడం మరియు కూరగాయల నూనె తో సర్వ్.

8. భోజనానికి కోసం, ఉడికించాలి జెల్లీ ఒక కూరగాయల పూరకం సూత్రం. ముక్కలు చేసిన పండు, గాజు వాటిని వేయడానికి మరియు ఈ సమయంలో తీపి జెలటిన్ పరిష్కారం పోయాలి.

9. క్రిస్మస్ పైన 12 meatless వంటలలో డయల్, నేను ఊరగాయలు వివిధ దోసకాయలు పట్టిక చాలు ఇది, టమోటా ముక్కలు "బల్గేరియన్ లో", "చెక్", చిన్న, గది లో ఉంది ప్రతిదీ లో.

10. గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఎల్లప్పుడూ ముందుగానే సిద్ధం ఇది సౌర్క్క్రాట్ అందించాడు.

11. పట్టికలో రెండవ భోజనానికి తేనె, కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు తో కాల్చిన ఆపిల్స్ మొగ్గు.

12. మరియు, చివరికి, పన్నెండవ డిష్ marinated పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కలిపి నిల్వచేస్తారు ఉంటుంది.

అందువలన ఇది స్పష్టంగా ఉంటుంది వంటలలో లీన్ వంటకాలు రుచి మరియు ప్రదర్శన లో రెండు చాలా విభిన్న అని.