గుడ్డు తో Meatloaf మృదు మాంసం - ఒక సెలవు మాత్రమే

మీరు మాంసంతో చేయడానికి ఏమి బయటకు చేయవచ్చు, చాప్స్ అప్పటికే అలసిపోయి, లేదా మీరు సెలవు పట్టిక కోసం ఒక డిష్ అవసరమైనప్పుడు? లేదా ఉండవచ్చు మీరు ఒక పెద్ద కుటుంబం తిండికి, వండటానికి సమయం? సిద్ధం meatloaf మాంసంతో గుడ్డు తో. ఇది సులభంగా మరియు వేగంగా సిద్ధం అది చాలా హృదయపూర్వక అవుతుంది మరియు సెలవు మీరు పూరణలకు మరియు అలంకరణలు అవ్వండి అనుమతిస్తుంది.

కోసం క్లాసిక్ వంటకం గుడ్డు తో మృదు మాంసం రోల్స్. ఉత్పత్తులు: గొడ్డు మాంసం యొక్క మాంసం - 600 గ్రాముల గోధుమ రొట్టె - 100 గ్రా, ఉల్లిపాయలు - 4 బల్బ్, నీరు లేదా పాలు ఒక గాజు, గుడ్డు - 3 ముక్కలు, పార్స్లీ, మిరియాలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.

క్రస్ట్ లేకుండా బ్రెడ్ soaked మరియు శాంతముగా పిండి వేయు. మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు బ్రెడ్ మాంసఖండం పాటు, ముక్కలుగా కట్ ఉంది. మృదు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

గుడ్లు, కాచు శుభ్రంగా మరియు పొడవాటి కట్. ఉల్లిపాయలు వెన్నలో cubes వేసి లోకి కట్. పట్టిక వస్త్రం లేదా తేమ ఆహార చిత్రం, 2 సెంటీమీటర్ల ఒక దీర్ఘ చతురస్రం కూరటానికి తయారుచేసిన స్ప్రెడ్ మీద విస్తరించండి. ఒక వరుసలో మధ్యలో గుడ్లు విభజించటం, వేయించేవారు ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి లే. చిత్రం యొక్క ఒక వైపు ఎత్తివేసేందుకు మాంసం సీమ్ అంచులు కలిసి వాటిని zaschipyvaem. సీమ్ దిగువన ఉంది మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి తద్వారా ఒక greased బేకింగ్ షీట్ లేదా ఆకారం లో రోల్స్ ఉంచండి. మాంసం మృదు మాంసం యొక్క రోల్ గుడ్డు తో ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ కొనుగోలు, మీరు పిండి పోయాలి చేయవచ్చు లేదా అది కేవలం ఒక గుడ్డు అప్ ఆడడము. గురించి ఒక గంట 220-240⁰ C వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ రోల్ బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు, బుక్వీట్ లేదా బియ్యం తో వేడి లేదా చల్లగా వడ్డిస్తారు.

రోల్స్ తయారు కూరటానికి మారుతూ మరియు గుడ్డు కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, బియ్యం జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీ: మీట్ లోఫ్ మాంసంతో మరియు గుడ్డు పుట్టగొడుగులను. కావలసినవి: మృదు మాంసం (మీరు ఏ పట్టవచ్చు) - 700 గ్రా పుట్టగొడుగులను (మీరు ఉపయోగించవచ్చు ఏ తాజా: ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, తెలుపు, మొదలైనవి), రెండు ఉల్లిపాయలు, ఒక చిన్న క్యారట్, ఐదు గుడ్లు, ఎండు బ్రెడ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నూనె రెండు ముక్కలు.

నా పుట్టగొడుగులను, మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ (ఇతర శిలీంధ్రాలు, వారి ముందు శుభ్రంగా మరియు వేసి ఉంటే). ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి ఒక మాధ్యమం వేడి చేయడానికి వేసి పుట్టగొడుగులను. ఉల్లిపాయ చిన్న cubes, క్యారెట్లు, ఒక తురుము పీట మీద మూడు కట్. పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, అన్ని మిశ్రమ సగం కోసిన మూలాలు జోడించండి. వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్ తగ్గించండి.

హార్డ్ మూడు గుడ్లు ఉడికించిన వేసి, శుభ్రంగా మరియు మధ్య తరహా ముక్కలు కట్. , నీటిలో లేదా స్క్వీజ్ పాలు రొట్టె సోక్ మిగిలిన ఉల్లిపాయలతో మాంసఖండం మరియు కూరటానికి జోడించండి. రెండు గుడ్లు, ఉప్పు డ్రైవ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి ప్రయత్నించినా, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కూరటానికి పొడిగా మారిన ఉంటే, మీరు చల్లని నీటి కొన్ని tablespoons జోడించవచ్చు. మృదు వ్యాప్తి ఆహార చిత్రం గురించి రెండు సెంటీమీటర్ల ఒక దీర్ఘచతురస్ర మందం రూపంలో. టాప్ సమానంగా చాలు శిలీంధ్రాలు అంచులు, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్డు నుండి కొద్దిగా వెళ్ళిపోయింది. జాగ్రత్తగా రోల్ ఆఫ్.

సి 180⁰ ఓవెన్లో ఒక గంట చమురు పాన్, వ్యాప్తి రోల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లూబ్రికేట్. అప్పుడు 200⁰ C. వద్ద daubed ఓవెన్లో రోల్ గుజ్జు పచ్చసొన మరియు బ్రౌనింగ్

ఒక సెలవు పట్టిక నిజమైన రత్నం పరీక్ష లో Meatloaf ఉంటుంది. దాని ఉత్పత్తుల తయారీ కోసం: పంది మాంసం 200 గ్రాములు, మృదు దూడ 150 గ్రాముల, ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ పొర, తాజా పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, ఒక ఉల్లిపాయ, రెండు గుడ్లు, మరియు ప్రూనే యొక్క 7 ముక్కలు మరియు ఎండిన జల్దారు పండ్లు, పైన్ గింజలు పావు కప్పు, ఎండుద్రాక్ష, స్పూన్ ఆవాలు అదే నెంబర్, వెన్న, నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర.

నా పుట్టగొడుగులను మరియు సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు శుభ్రంగా మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. వేడిచేసిన పాన్ పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు చాలు మరియు నిమ్మ రసం కొన్ని చుక్కల జోడించండి. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అధిక వేడి పైగా వేసి. పుట్టగొడుగులను వేసి చేసినప్పుడు, పాన్ వేడి నుండి తొలగించండి.

ఎండిన జల్దారు తో ప్రూనే మధ్య తరహా ఘనాల కట్ మరియు stuffing జోడించండి. కూడా ఉంచారు పైన్ గింజలు, ఒక గుడ్డు నడపడం, ఎండుద్రాక్ష, ఆవాలు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను అన్ని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

నుండి పరీక్ష అలంకరణ కోసం ఒక చిన్న స్ట్రిప్ కత్తిరించిన. అంచుల చుట్టూ పూర్తికాని కొన్ని సెంటీమీటర్ల వదిలి కూరటానికి సమానంగా వేశాడు డౌ మొత్తం ఉపరితలంపై ఒక చిత్రం మీద ప్లాస్ట్ వ్యాప్తి. మేము రోల్ అలాగే గుడ్డు తో మాంసంతో వండిన meatloaf ఆఫ్ - మేము చిత్రం ముగుస్తుంది పెంచడానికి మరియు డౌ, సీమ్ గ్రీజు గుడ్డు మరియు దృఢంగా ఒత్తిడి అంచుల కనెక్ట్. కందెన చమురు బేకింగ్ మరియు రోల్ మారవచ్చు.

డౌ ఒక గ్రిడ్ రూపంలో ఒక రోల్ న సన్నని కుట్లు మరియు స్ప్రెడ్ అయింది. ఉపరితల పచ్చసొన లూబ్రికేట్. మేము అరగంట కోసం రోల్ రిజర్వ్. మేము గురించి ఒక గంట వేడెక్కేలా ఓవెన్ 200C మరియు రొట్టెలుకాల్చు తరువాత. రోల్ బర్న్ కనిపిస్తుంది, మీరు రేకుతో దాన్ని మూసివేసి చెయ్యాలి.