చాక్లెట్ బిస్కట్, కేక్ 'రాయల్' కోసం ఒక రెసిపీ

కొనుగోలు చేసిన కేకులు, మీరు అంగీకరించాలి, ఎల్లప్పుడూ దేశీయ వస్తువులకు తక్కువగా ఉంటాయి. ఒక బిస్కట్, స్వతంత్రంగా సిద్ధం, సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు పోలిస్తే ఎప్పటికీ.

ఈ రోజు మీరు ఒక చాక్లెట్ బిస్కట్ తో అందచేయబడుతుంది. వంటకం, నిజానికి, చాలా సులభం, కానీ పొందిన ఆనందం భారీ ఉంది! మరియు పని నుండి, ప్రతి housewife ఎల్లప్పుడూ ఆమె ఆత్మ ఉంచుతుంది దీనిలో, మరియు కళ యొక్క మీ పని ప్రయత్నించండి మరియు భిన్నంగానే ఉండలేవు వారికి అందుకున్న అభినందనలు నుండి.

ఒక చిన్న ప్రస్తావన: మీరు మంచి మానసిక స్థితితో మాత్రమే సిద్ధం చేయాలి. మరియు అది ఉంటుంది ఏమి పట్టింపు లేదు: ఒక చాక్లెట్ బిస్కట్, ఇది రెసిపీ ఇక్కడ ప్రదర్శించబడుతుంది, లేదా కొన్ని ఇతర డిష్. మీరు ఒక రుచికరమైన బిస్కట్ పొందాలనుకుంటే, నిష్పత్తులు, అమలు మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితుల ఆచరణ గురించి మరచిపోకండి.
సో, చాక్లెట్ బిస్కట్, రెసిపీ. మీరు పదార్థాలు అవసరం:

- గుడ్లు (6 ముక్కలు);
- చక్కెర ఉత్తమం లేదా పొడి (320 గ్రా);
- పిండి (ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 4 టేబుల్ స్పూన్లు);
- కోకో (ఒక స్లైడ్తో 2 టేబుల్ స్పూన్లు);
- వెన్న (220 గ్రా);
- మద్యం (4 టేబుల్ స్పూన్లు.);
- క్రీమ్ (250 ml, కొవ్వు పదార్ధం 35% కన్నా తక్కువ కాదు);
- గవదబిళ్ళ (తడకగల, 100 గ్రా).

మేము నిమ్మకాయ యొక్క తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది. మేము చక్కెర (160 గ్రా.) తో కలిపి 2 గుడ్లు కొట్టాము. మేము grater న నిమ్మకాయలు రుద్దు, రసం పిండి వేయు మరియు చక్కెర తో తన్నాడు గుడ్డు దానిని జోడించండి. మిగిలిన పై తొక్కను సగం లో వేయండి మరియు దాని ఫలితంగా సాదా పీల్ ను జోడించండి. దీనిని కలపండి మరియు 20 నిముషాల పాటు నీటి స్నానం పంపించండి. క్రమంగా కదిలించు మర్చిపోవద్దు, తద్వారా గుడ్లు మడవకూడదు. కుర్డు మందంగా ఉన్నప్పుడు, అది రుచి చూస్తుంది. ఇక్కడ మీరు ఫాంటసీని చేర్చవచ్చు మరియు చక్కెరను (కావలసినట్లయితే) జోడించవచ్చు, ఇది ఇప్పటికే మీ స్వంత అభీష్టానుసారం ఉంటుంది. మేము శీతలీకరణ కోసం కుర్డు సమయాన్ని ఇస్తాము మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక రోజు కోసం పంపించండి. ఒక బాగా స్థిరపడిన Kurd ఒక సాంద్రత మరియు గొప్ప రుచిని పొందుతుంది.

మేము కేక్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. Yolks, సాధారణ గా, ప్రోటీన్లు నుండి వేరు. ప్రోటీన్లు ఫ్రిజ్లో ఉంచి, మరియు పిండిని తిప్పుకోవాలి, క్రమంగా పిండిలో 1/3 (తప్పనిసరిగా జరపాలి). ఇప్పుడు వారు ప్రోటీన్లు whisk నిరంతర మందపాటి మాస్ లోకి మారుతుంది వరకు. Yolks తో ప్రోటీన్లు కలిపి: క్రమంగా, మూడు నుండి నాలుగు మోతాదులో, ప్రోటీన్లు yolks (మిశ్రమం లేదు, ఈ చాలా ముఖ్యం), శాంతముగా గందరగోళాన్ని లేకుండా, పిండి మిగిలిన జోడించండి. మీరు దిగువ నుండి కదిలించాలి, నెమ్మదిగా, లేకపోతే మీరు ద్రవం యొక్క లేతబొచ్చు కోల్పోతారు, మరియు బిస్కట్ సన్నని మరియు దట్టమైన ఉంటుంది.
ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది, ఒక కోకోను జోడించి మళ్లీ కలపాలి. ఇది ఒక చాక్లెట్ కేక్గా ఉంటుంది.
180-185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25 నిమిషాలు బిస్కెట్లు కాల్చబడతాయి, ఎక్కువ లేదా అంతకన్నా తక్కువ. మీరు రేకు తో కేక్ కవర్ చేయవచ్చు, ఈ సందర్భంలో అది కూడా మారుతుంది, కానీ గోధుమ కాదు. బేకింగ్ తరువాత, ఆవిరితో మిమ్మల్ని కాల్చుకోవద్దని చాలా జాగ్రత్తగా రేకును తొలగించండి.

కోకో పిండి బరువుగా చేస్తుంది మరియు అది "కూర్చుని" ఎందుకంటే మొదటి చాక్లెట్ కేక్లో మంచి రొట్టెలుకాల్చు. మీరు ఏకకాలంలో రెండు రొట్టెలు కాల్చడం అవకాశం ఉంటే అది చాలా బాగుంది. మీరు అన్ని కేకులు చాక్లెట్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కొంచెం భాగాలను విభజించకుండా, డౌలోకి కోకోను జోడించండి. కానీ మీరు బేకింగ్ తో బిగించడం సాధ్యం కాదు.
పూర్తిగా కేకులు కట్ మరియు వాటిలో ఒకటి (మధ్యలో ఉంటుంది ఒక) liqueur impregnate చల్లగా. "సేకరించండి" కేక్: మేము కుర్డుతో చాక్లెట్ కేక్ వ్యాప్తి, మేము పైన తెలుపు కేక్, కుర్డ్ పొర, అప్పుడు చాక్లెట్ కేక్, మళ్ళీ కుర్డు పొర, మరియు చివరకు, మరొక తెలుపు కేక్ లే.

తరువాతి, చివరి, అడుగు. గట్టి వేగంతో క్రీమ్ను విప్ చేసుకోండి . 100 గ్రా జోడించండి. పొడి చక్కెర, లేదా చక్కెర. ఒక మందపాటి ద్రవ్యరాశి వరకు నొక్కండి, బాగా ఆకారం కలిగి ఉంటుంది.

కొరడాతో క్రీమ్ పైన మరియు వైపులా సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. చివరి, చివరి తీగ: తురిమిన బాదంతో కేక్ చల్లుకోవటానికి. బిస్కట్-చాక్లెట్-బాదం యొక్క కలయిక ఏ GOURMET యొక్క డిమాండ్లను సంతృప్తి చేస్తుంది!

ఒక చిన్న వివరణ: ఫలితంగా కేక్ కనీసం ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడటానికి ఉండాలి, లేకపోతే అది నాని పోవు సమయం ఉండదు.

ఒక చాక్లెట్ బిస్కట్ ఆధారంగా ఈ కేక్, సిద్ధం, మీరు ప్రతి భార్య ద్వారా అడగబడతారు!