ఒక పాస్ట్రీ డెజర్ట్ ఉడికించాలి ఎలా: ఉత్తమ వంటకాలు

కుకీలను డెసెర్ట్ తీపి బహుమతులు తయారు చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన మరియు శీఘ్ర ఎంపిక. ఈ డిష్ మీకు వేసవి పానీయాలతో చేయకూడదు. మరియు సాధారణంగా ఇది త్వరగా మరియు కేవలం జీవితంలో ఏర్పడిన ఆర్సెనల్ వంటకాలను కలిగి ఎల్లప్పుడూ మంచిది. అతిథులు ఊహించని రాక విషయంలో ఇటువంటి వంటకాలు సేవ్ చేయబడతాయి.

కుకీ కేక్

ఎన్ని పేస్ట్రీ డెజర్ట్లను ఊహించటం కష్టం. ఆశ్చర్యకరంగా, వారు గృహిణులుతో బాగా ప్రాచుర్యం పొందారు. డెసెర్ట్ బేకింగ్ లేకుండా కుకీల నుండి తయారవుతుంది, ఇది సౌకర్యవంతమైన మరియు ఆచరణాత్మకమైనది, ఎందుకంటే అన్ని హోస్టెస్ పరీక్షలను సంప్రదించకూడదు.

మేము వేగవంతమైన మరియు సులువైన కేక్ కోసం ఒక వంటకాన్ని అందించాలనుకుంటున్నాము.

పదార్థాలు:

1. కాటేజ్ చీజ్ బరువు - 420 గ్రా.
2. కుకీలు - 520 గ్రా.
3. ఒక teaspoon of coffee (soluble).
4. చక్కెర రెండు టీస్పూన్లు.
5. సోర్ క్రీం - 420 గ్రా.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు కుకీలను డెసర్ట్ చాలా సరళంగా తయారుచేస్తారు. మొదటి మీరు ఒక కప్పు తక్షణ కాఫీ కాయడానికి, చక్కెర యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట జోడించడం ఉండాలి. అతనిని చల్లగా వదిలేయండి.

మరియు మేము ఒక క్రీమ్ లో నిమగ్నమై ఉంటుంది. మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం నుండి ఉడికించాలి చేస్తుంది. ఈ భాగాలను సోబెమ్ మిక్సర్. తరువాత, డిష్ పడుతుంది మరియు మేము దానిపై కుకీలు వరుసగా, కాఫీ ముందు ముంచిన అవుట్ ఉంటుంది. క్రీమ్ తో టాప్. తరువాత, చర్య పునరావృతం, పొర ద్వారా పొరలు వేసాయి. సిద్ధాంతపరంగా కుకీల డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది తురిమిన చాక్లెట్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. రెడీ కేక్ వేడి నలభై నిమిషాలు నిలబడటానికి ఉండాలి, మరియు అది రిఫ్రిజిరేటర్ పంపిన ఉండాలి.

కేక్ "బంగాళాదుంప"

ప్రతి ఒక్కరూ బహుశా "బంగాళాదుంప" అని చిన్ననాటి నుండి ఒక కేక్ గుర్తు. కుక్కీలు ఇటువంటి డెజర్ట్ చాలా కేవలం ఇంటిలో జరుగుతుంది.

పదార్థాలు:

1. ఘనీకృత పాలు ఒక చెయ్యవచ్చు.
2. షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ - 350 గ్రా.
3. కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
4. నట్స్ (వాల్నట్) - విచక్షణతో.

చిన్న ముక్కలుగా చేయడానికి కుకీలు రోలింగ్ పిన్తో అణిచివేయబడాలి. మీరు దీనిని బ్లెండర్తో రుబ్బు చేయవచ్చు. అప్పుడు పిండి నూనె, ఘనీకృత పాలు మరియు కోకోను జోడించండి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలిపి, మరియు అప్పుడు మేము మా చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మాస్ ఏకరీతిగా ఉన్నప్పుడు, మేము కేక్లను రూపొందిస్తాము. పై నుండి వారు తురిమిన వాల్నట్లలో గాయపడవచ్చు. మేము రిఫ్రిజిరేటర్కు సిద్ధంగా ఉన్న "బంగాళదుంపలు" పంపించాము.

tiramisu

జున్ను మరియు బిస్కెట్లు యొక్క ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ భోజనానికి టిరామిసు అని పిలుస్తారు. ఇది సిద్ధం చేయడానికి మేము అవసరం:

1. రెండు గుడ్లు.
2. మస్కర్పోన్ (చీజ్) - 270 గ్రా.
3. సావోయార్డీ (కుకీలు) - 32 pcs.
4. కాఫీ - 200 ml.
5. షుగర్ పౌడర్ - 85 గ్రా.
6. లిక్కర్ కాఫీ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
7. కోకో - 75 గ్రా.

మక్కార్పోన్ ఒక లోతైన గిన్నెలో ఉంచాలి మరియు కొవ్వు క్రీమ్ యొక్క ఏకరీతి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది.

మేము సొనలు మరియు ప్రోటీన్లను విభజించాము. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, తెల్లటి రాళ్ళతో పొడి చక్కెర మరియు యోక్కలను ఓడించారు. దీని ఫలితంగా మాస్కార్పోన్లో మాస్ ప్రవేశపెట్టబడి, తొందరగా కొనసాగించండి. మరొక గిన్నెలో, మేము ప్రొటీన్లను తీసివేసి, క్రమంగా యోక్కలు మరియు మస్కర్ఫోన్ల మిశ్రమాన్ని జోడించండి.

ఒక పెద్ద, విస్తృత ప్లేట్ లో కాఫీతో రమ్ యొక్క నాలుగు స్పూన్లు కలపండి. వంటలలో అది మొత్తం బిస్కెట్లు ముంచడం కోసం సౌకర్యవంతంగా ఉండాలి. నెమ్మదిగా మనం ఒక సగం లేదా మూడవ సవోయార్డిలో (తక్కువ వెడల్పుగా కేక్ రూపంలో ఉంటుంది) ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రాసెస్ చేయబడిన కుకీలు అడుగున చాలు, మరియు క్రీమ్ యొక్క భాగంతో అగ్రభాగాన ఉంటాయి. అదేవిధంగా, సవోయార్డి యొక్క రెండవ భాగాన్ని మేము పరిష్కారం లోకి డంక్ చేశాము, దానిమీద క్రీమ్ మాస్ మీద ఉంచాము మరియు మళ్లీ మస్క్కార్పోన్ పోయాలి. అదేవిధంగా మూడవ పొరను వేయండి.

క్రీమ్ మిగిలిన పాస్ట్రీ టాప్ పొర. బ్లేడ్ అచ్చు యొక్క భుజాలపై పడవేయబడాలి, అందుచే ఎటువంటి శూన్యాలు లేవు మరియు సవోయియార్డి పూర్తిగా క్రీములోకి తగ్గించబడుతుంది. డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది, ఇది రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించు మాత్రమే ఉంది.

కుకీల "హెడ్జ్హాగ్"

"హెడ్జ్హాగ్" అని పిలువబడే కుకీ డెజర్ట్ ఖచ్చితంగా ఏ పిల్లవాడిని దయచేసి కలుస్తుంది.

పదార్థాలు:

1. ఒక కిలోగ్రాము కుకీలు.
2. ఘనీకృత పాలు రెండు డబ్బాలు.
3. కోకో యొక్క మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
4. సోర్ క్రీం - 200 గ్రాములు.
5. ఆయిల్ - 160 గ్రాములు.
6. గసగసాల - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
7. పీనట్స్.
8. షుగర్ పౌడర్ - 230 గ్రాములు.
9. శుద్ధి చేయబడిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు.

ఒక బ్లెండర్ లేదా రోలింగ్ పిన్తో కుకీలను చాప్ చేయండి. ఫలితంగా చిన్న ముక్క పొడి చక్కెరతో కలుపుతారు, తరువాత ఘనీకృత పాలు, కోకో, సోర్ క్రీం, వెన్నతో కలిపి ఉంచండి. మాస్ బాగా kneaded చేయాలి. ఇది సజాతీయంగా మారింది. అప్పుడు మనం ముళ్ళ శరీరం బయటకు. అప్పుడు మేము గసగసాల చిత్రంలో పడిపోతాము. చీలిక మరియు కళ్ళు చాక్లెట్ లో వేరుశెనగ నుండి తయారు చేయవచ్చు, మరియు బదులుగా సూదులు యొక్క మేము విత్తనాలు తీసుకొని వెళ్తాము. కోర్సు యొక్క, మేము ముళ్ల పంది యొక్క అలంకరణ తో టింకర్ ఉంటుంది, కానీ ఫలితంగా అది విలువ ఉంది. కుకీల మరియు సోర్ క్రీం యొక్క రెడీమేడ్ డెజర్ట్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు గంటల ఉంచాలి.

బేకింగ్ లేకుండా "సన్యాసుల నివాసం"

కుకీల నుండి డెజర్ట్ ఉడికించాలి ఎలా? ఒక ప్రసిద్ధ కేక్ త్వరగా మరియు బేకింగ్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

1. సోర్ క్రీం (కొవ్వు కన్నా మంచిది, 30%) - 0.5 లీటర్లు.
2. పొడి చక్కెర - 120 గ్రా.
3. ఒలిచిన వాల్నట్ల గ్లాస్.
4. పాలు ఒక గాజు.

పేస్ట్రీ దుకాణాలలో మీరు కుకీలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, వీటిని పెళుసైన గొట్టాల రూపంలో ఫిల్లింగ్ ఫిల్లింగ్తో తయారు చేయవచ్చు. కేక్ చెర్రీ కోసం మాకు సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. ఇది తగినంత మరియు మూడు వంద గ్రాములు ఉంటుంది. పాలు వేడి మరియు ఐదు నిమిషాలు అది లోపలికి చేరు. దీనిని పూర్తి చేయకపోతే, కుకీలు సంస్థతో నిండిపోతాయి మరియు క్రీమ్తో చెడిపోతాయి.

కత్తులు కత్తి లేదా రోలింగ్ పిన్తో కత్తిరించి ఉండాలి. ఒక మిక్సర్ తో పొడి మరియు మిక్స్ తో పుల్లని క్రీమ్ కలపండి. అప్పుడు సగం గింజలు జోడించండి.

ఇప్పుడు అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, మీరు కేక్ అసెంబ్లీ వెళ్లండి చేయవచ్చు. డిష్ దిగువన, కొద్దిగా క్రీమ్ ఉంచండి. మేము దానిపై గొట్టాలు (4 ముక్కలు) వేయడం జరిగింది. పైన మళ్ళీ ప్రతి ఇతర నుండి కొద్దిగా దూరం వద్ద క్రీమ్ మరియు మూడు గొట్టాలు చాలు. అప్పుడు మళ్ళీ కుకీలను (2 ముక్కలు) మరియు మళ్ళీ క్రీమ్. చివరగా చివరి గడ్డి. తరువాత, మొత్తం కేక్ వెలుపలి క్రీమ్తో అద్దిగా ఉంటుంది, తరువాత గింజలతో చల్లిన ఉంటుంది. "సన్యాసి హట్" సిద్ధంగా ఉంది. ఇది రాత్రి కోసం ఫ్రిజ్ లో కేక్ ఉంచాలి మరియు అది నాని పోవు వీలు మాత్రమే ఉంది.

పెరుగు జున్ను కేక్

కుకీలతో ఇటువంటి పెరుగు డెజర్ట్ బేకింగ్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

1. నూనె Heaps.
2. కుకీలు (బాగా సరిపోయే "జూబ్లీ").
3. క్రీమ్ - 450 ml.
4. పెరుగు - ½ కి.గ్రా.
5. చక్కెర గాజు.
6. జెలటిన్ - 25 గ్రా.
7. స్ట్రాబెర్రీలు - 250 గ్రా.
8. స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ - 100 గ్రా.
9. వెనిలా.
10. నిమ్మకాయ - 1 శాతం.

చీజ్ కోసం సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, మిళితం లో చమురు మరియు కుకీలను మిళితం. మేము ఒక విధమైన మాస్ ఉండాలి. ఇంకా, మేము ఒక స్ప్లిట్ రూపంలో అడుగుపెట్టి, ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేస్తాము. శిల్పకళ రిఫ్రిజిరేటర్కి పంపబడుతుంది.

జెలటిన్ మనం వేడి నీటిలో 50 ml పోయాలి, ఆపై పరిష్కారం కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి (పెరుగు) వరకు మిళితం కాటేజ్ చీజ్ను రుబ్బు. అప్పుడు creamer క్రీమ్, చక్కెర మరియు కాటేజ్ చీజ్ కలపాలి. జెలటిన్, వనిల్లా, నిమ్మరసం జోడించండి. మరియు మళ్ళీ మేము బాగా ఓడించింది. ఫలితంగా క్రీమ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో మాకు కోసం వేచి ఇది బేస్, బదిలీ. మరియు మళ్ళీ మేము డౌన్ చల్లబరుస్తుంది రూపం పంపుతాము.

చక్కగా స్ట్రాబెర్రీలను కట్ చేసి కేక్ పైన మరియు జెల్లీ పైభాగంలో ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ కు చీజ్ పంపండి.

కుక్కీలు "చెవులు"

పదార్థాలు:

1. మూడు గుడ్లు.
2. పాలు - 0.6 లీటర్లు.
3. చెవులు - 0.6 కిలోల.
4. వెనిలా.
5. పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
6. నూనె - 120 గ్రా.
7. పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

అనేక స్వీట్హార్ట్స్ రుచికరమైన బిస్కెట్లు "చెవులు" అభిమానులు. ఇది పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి మాత్రమే తయారు చేయబడింది. అటువంటి బిస్కట్ నుండి బేకింగ్ లేకుండా మంచి కేక్ తయారుచేయవచ్చు . ఇది నెపోలియన్ లాగా ఉంటుంది. ఈ డెజర్ట్ సరిగ్గా ముంచినది కావాలి కాబట్టి అది పూర్తిగా నానబెట్టి మరియు చాలా సున్నితంగా మారింది.

మొదటి, క్రీమ్ సిద్ధం. మేము చక్కెర మరియు గుడ్లు కలపాలి మరియు మేము అది చెదరగొట్టడానికి చేస్తాము. మేము పిండి మరియు పిండి జోడించండి. అప్పుడు క్రమంగా విప్ ఆపకుండా పాలు పరిచయం.

ఇప్పుడు కేక్ కోసం కేక్ను నిప్పు మీద పెట్టవచ్చు. నిరంతరం కదిలించడానికి మర్చిపోవద్దు. ద్రవ్యరాశి ఒక వేసి తీసుకొచ్చి, ఆపై చమురు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి. పూర్తి క్రీమ్ ఒక చిత్రం తో కప్పబడి చల్లబరుస్తుంది.

ఇప్పుడు, కేక్ కోసం డిష్ పడుతుంది మరియు దానిపై కుకీలను వేయడానికి మొదలు, మొదటి క్రీమ్ లో అది dabbing. ఒక పొర తయారు చేసి, మేము ఇప్పటికీ పైన ఒక క్రీము మాస్ తో చెవులను ద్రవపదార్థం. తరువాత, పొర ద్వారా కుకీ లేయర్ని వేయడానికి కొనసాగించండి. రెడీ కేక్ కేక్ తో అన్ని వైపులా వ్యాప్తి. మరియు పైన మీరు "చెవులు" నుండి ఒక డెజర్ట్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఇప్పుడు కేక్ దానిని రిఫ్రిజిరేటర్కి పంపవచ్చు.

రాస్ప్బెర్రీ భోజనానికి: పదార్థాలు

పదార్థాలు:

1. వోట్మీల్ కుక్కీలు - 350 గ్రా.
2. సోర్ క్రీం - 220 గ్రా.
3. కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల.
4. రాస్ప్బెర్రీ - 0.5 కి.గ్రా.
5. ఒక ప్యాక్ ఆయిల్.
6. షుగర్ - 150 గ్రా.
7. వెనిలిన్.
8. నీరు - 320 ml.
9. జెలటిన్ - 30 గ్రా.

మేడిపండు కేక్ తయారీ

జెలటిన్ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. ఒక డిష్ లో మేము ఇరవై గ్రాముల, మరియు మరొక లో - పది. చల్లటి నీటితో పూరించండి. జెలాటైన్ వాడాలి.

తరువాత, ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించండి మరియు వోట్మీల్ కుక్కీలతో వెన్న కలపడానికి దీనిని ఉపయోగించండి. స్ప్లిట్ రూపం తీసుకోండి మరియు దానిని పార్చ్మెంట్ తో కప్పండి. దిగువన కుకీలను చాలు మరియు ఉపరితల స్థాయిని. ఫ్రీజర్ లో స్తంభింప లెట్.

అప్పుడు బ్లెండర్ sbem సోర్ క్రీం, చక్కెర, కోరిందకాయలు, వనిల్లా. ఇరవై గ్రాముల సిద్ధం వాపు జెలటిన్ నీటి స్నానం మరియు పెరుగు మాస్ లోకి ఉచిత కరుగుతుంది.

మరోసారి మేము ప్రతిదీ బ్లెండర్ చేస్తాము. జెలటిన్ బాగా కలపాలి. ఫ్రీజర్ నుండి రూపం తీసుకోండి మరియు దానిలో సగం పంది బరువును పోయాలి. మేము ఒక కోరిందకాయలో ఒక భాగంగా వేయాలి, అప్పుడు మేము మిగిలిపోయిన కాటేజ్ చీజ్ మాస్ ను నింపాము. ఉపరితల స్థాయి మరియు కనీసం సగం ఒక గంట ఫ్రీజర్ లోకి ప్రతిదీ పంపండి.

ఆసుపత్రిలో తీసుకొని వంద గ్రాముల రాస్ప్బెర్రీస్లో ఉంచండి, చక్కెర, నీరు (300 మిలీ) నాలుగు టీస్పూన్లు కలపండి. Compote ఒక మరుగు తీసుకుని, అప్పుడు ఆఫ్ మరియు చల్లని వీలు. కొంచెం వెచ్చని compote వడపోత. ఒక నీటి స్నాన జెలటిన్ (10 గ్రాముల) లో కరిగిపోయి, అన్ని మిశ్రమంగా చేర్చండి.

ఫ్రీజర్ నుండి ఈ రూపం తీసుకోబడింది, మేము రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క చిత్రంను విస్తరించి, జిలాటిన్ యొక్క చాలా సన్నని పొరతో పూరించాము. మేము ఫ్రీజర్కు కేకును పంపిస్తాము (ఇరవై నిమిషాలు). అప్పుడు జెల్లీ మిగిలిన పోయాలి. మళ్ళీ, రూపం ఆరు గంటల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచారు, మరియు మీరు మొత్తం రాత్రి అక్కడ వదిలి చేయవచ్చు. కేక్ చల్లని ఉన్నప్పుడు, మేము వైపు తొలగించండి, డిష్ న భోజనానికి ఉంచండి.

బిస్కెట్లు తో కాటేజ్ చీజ్ కేక్

పదార్థాలు:

1. కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల.
2. కుకీలు - 30 PC లు.
3. షుగర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
4. నూనె ¼ ప్యాక్.
5. సోర్ క్రీం - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
6. వెనిలా.
7. ఒక గాజు కాఫీ.
8. ఘనీభవించిన పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
9. చాక్లెట్ గ్లేజ్.
10. పండ్లు (నారింజ, చెర్రీ).
11. నట్స్.

కుకీల సంఖ్య భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది అన్ని దాని పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మామూలుగా ఇది పాలులో ముంచినది, మా రెసిపీలో మేము కాఫీలో లేదా కోకోలో తడిస్తాము.

కుకీలు అచ్చు దిగువన ఉంచుతారు. వెన్న, చక్కెర, కాటేజ్ చీజ్, వనిల్లా మరియు సోర్ క్రీం నుండి తయారుచేసిన ఒక క్రీమ్తో ద్రవపదార్థం. ఈ మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్తో మిళితం చేసి మూడు భాగాలుగా విభజించాలి, ఎందుకంటే కేక్ మూడు పొరలను కలిగి ఉంటుంది. బిస్కట్ కేక్ మధ్య మీరు మాత్రమే ఒక సంపన్న మాస్ దరఖాస్తు చేసుకోలేరు, కానీ నారింజ మరియు చెర్రీ వంటి పళ్ల పొరను కూడా జోడించవచ్చు. పూర్తి కేక్ అన్ని వైపులా క్రీమ్ తో అద్ది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు. కొన్ని గంటల తరువాత ఇది పట్టికలో పనిచేయవచ్చు.

మీరు గమనిస్తే, కుకీల నుండి అన్ని డెసెర్ట్లు, వ్యాసంలో ఇచ్చిన వంటకాలు, తయారీలో చాలా సులభమైనవి, ఇది వారి తిరుగులేని ప్రయోజనం.