చికెన్ తో ఒక సంపన్న సాస్ లో సున్నితమైన పాస్తా

సాస్ మరియు పాస్తా: అనే ఇటాలియన్ పాస్తా వంటకం రెండు ప్రాథమిక పదార్థాలు కలిగి. నేడు, ఈ డిష్ మధ్యధరా దేశాల్లో మాత్రమే బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అతని ఆనందం ప్రపంచంలో అనుభవం చెఫ్ ద్వారా తయారుచేస్తారు. ఈ వ్యాసంలో నేను చికెన్ తో ఒక సంపన్న సాస్ లో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా గురించి చర్చ ఉంటుంది.

ఈ డిష్ కోసం దురుమ్ గోధుమ నుండి నూడుల్స్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. మీరు నీరు పెద్ద మొత్తంలో అవసరం పాస్తా బాయిల్. ఈ చిన్న ట్రిక్ తో, పాస్తా మంచి వారి ఆకారం ఉంచండి. సున్నితంగా సంపన్న సాస్ కోసం ప్రాథమిక ఉత్పత్తి నూనె లేదా క్రీమ్ ఉంది. ఒక చికెన్ పేస్ట్ మరింత సుగంధ మరియు గొప్ప రుచి చేస్తుంది. ఇక్కడ ఈ డిష్ కోసం కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి.

చికెన్ తో క్రీమ్ సాస్ లో పాస్తా

కావలసినవి: ఉల్లిపాయలు, నారింజ 60 గ్రాముల వెన్న (15 గ్రా), బియ్యం వెనీగర్ 30 ml, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు, రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని ఆకులు, ఆలివ్ నూనె (45 ml), ఆకుకూరల 150 గ్రాముల, ద్రాక్షపండు యొక్క గుజ్జు 40 గ్రాముల చికెన్ 500 గ్రాముల ఫిల్లెట్, క్రీమ్ జున్ను మరియు పాస్తా.

తయారీ

కాచు పాస్తా, కాలువ, ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఆలివ్ నూనె మరియు స్థానం తో సీజన్ వారికి. సగం వలయాలు - సన్నని కుట్లు ఆకుకూరల, మరియు ఉల్లిపాయ లోకి కట్. జాగ్రత్తగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. సిట్రస్ పండ్లు నుండి రసం పిండి వేయు. వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె లో sauté ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరల. ఆ తరువాత, పాన్ సిట్రస్ రసం, వెల్లుల్లి, క్రీమ్ చీజ్, 2/3 జోడించడానికి బియ్యం వెనీగర్, రోజ్మేరీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నేల. మూడు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అధిక వేడి చికెన్ బ్రెస్ట్ పైగా ఫ్రై, కుట్లు లోకి కట్. మాంసం మరియు పాస్తా సాస్ తో పాన్ ఉంచండి. రసం వేసి సగం లో అది ఆవిరైపోతుంది. క్రీమ్ సాస్ లో పాస్తా చికెన్ తో తయారు. బాన్ యాపెటిట్!

క్రీమ్ సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో పాస్తా

అవసరమైన పదార్థాలు: రెండు చికెన్ ఫిల్లెట్, పుట్టగొడుగులను యొక్క 200 గ్రాముల, వెల్లుల్లి అనేక లవంగాలు, చీజ్ (150 గ్రా) భారీ క్రీమ్ (300 ml), స్పఘెట్టి ఎండిన తులసి, ఉప్పు.

తయారీ

కూరగాయల నూనె వేసి తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు పుట్టగొడుగులు. చికెన్ బ్రెస్ట్ కుట్లు కట్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో పాన్ వాటిని జోడించండి. స్పైస్ మాంసం మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బాసిల్. దాదాపు వండుతారు వరకు మీడియం వేడి మీద ఫిల్లెట్ వేసి. క్రీమ్ లో, తురిమిన చీజ్, కదిలించు మరియు సాస్ పోయాలి. మీడియం వేడి పైగా ఆవేశమును పునఃఇంధనీకరణను ఐదు నుంచి పది నిమిషాల, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. స్పఘెట్టి బాయిల్ మరియు సాస్ తో పాన్ వాటిని మారవచ్చు. మరొక రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వంటకం. చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు సిద్ధంగా తో క్రీమ్ సాస్ లో పాస్తా. బాన్ యాపెటిట్!

చికెన్ తో పాస్తా పర్మేసన్ ఒక సంపన్న సాస్ లో

అవసరమైన పదార్థాలు: వెన్న (50 గ్రా), క్రీమ్ (20%), 500 పక్షులు ఫిల్లెట్, కూర 100 గ్రా, 200 గ్రా పర్మేసన్, ప్యాకేజింగ్ స్పఘెట్టి.

తయారీ

మరిగే ఉప్పునీరు లో స్ఫగెట్టి కాచు. అదనపు నీటిని ఒక కోలాండర్ లో వాటిని భాగాల్లో, ఆపై ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో పాన్ మరియు స్థానం తిరిగి ఉంచాలి. కోడి మాంసం చారలు కట్, సీజన్ కూర, బ్రౌన్ ఉప్పు మరియు వెన్న. పాన్ 30% CIS క్రీమ్ మరియు వెన్న స్థానంలో పోయాలి. ఒక వేసి సాస్ తీసుకురండి మరియు తడకగల జున్ను జోడించండి. చీజ్ కరిగి అనేక నిమిషాలు ఇంధనం నింపుకునే చల్లారు. పర్మేసన్ చీజ్ తో ఒక ప్లేట్ మరియు చల్లుకోవటానికి న రెడీ స్పఘెట్టి. మాంసం సాస్ తో పాస్తా పైన పోయాలి. బాన్ యాపెటిట్!