చెర్రీ వైన్: రెసిపీ 4 మద్య పానీయం

వైన్ చెర్రీ, ఒక రెసిపీ ముఖ్యంగా సులభం ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది. ఇది ఈ కాకుండా బలహీనమైన మరియు సహజ పానీయం ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ చేసే పేర్కొంది విలువ. అన్ని తరువాత, చేసినందుకు ఎరుపు వైన్ పండిన చెర్రీస్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం సేకరించడానికి మరియు చక్కెర కొనుగోలు మాత్రమే అవసరం.

చెర్రీ వైన్: రెసిపీ № 1

అవసరమైన పదార్థాలు:

• మెరూన్ పండిన చెర్రీ - 3 కిలోల;
• త్రాగునీటి - 3 l;
• చక్కెర - 3 కిలోల.

తయారీ ప్రక్రియ

పండిన చెర్రీస్ పెద్ద సీసా లో పెట్టి ఒక కోలాండర్ లో కడగడం, ఆపై మీ స్వంత వండిన చక్కెర సిరప్ దానికి జోడించాలి. ఆ తరువాత, మెడ సామాను గాజుగుడ్డ తో మూసివేయాలి. ఈ స్థితిలో, ఒక పండు తీపి మాస్ సుమారు ఒకటిన్నర లేదా రెండు నెలల, ద్రవ ఫిల్టర్ గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ సీసాలు లోకి పోయాలి అవసరం, దాని తరువాత తట్టుకోలేని ఉండాలి.

వైన్ చెర్రీ: రెసిపీ 2 №

అవసరమైన పదార్థాలు:

• తాజా చెర్రీ రసం - 10 l;
• ఇసుక చక్కెర - 1.6 నుండి 4 కిలోల (మొత్తం పండు యొక్క sweetness ఆధారపడి) నుండి;
• త్రాగునీటి - 2.6 5.6 లీటర్ల వరకు (పండు యొక్క sweetness ఆధారపడి) నుండి;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా.

తయారీ ప్రక్రియ

పండిన చెర్రీ మెరూన్ ఎముకలు మరియు ఒక మంచి స్క్వీజ్ గాజుగుడ్డ సహాయంతో రసం తో కలిసి స్థూపం మాష్ పూర్తిగా ద్రవం వదిలించుకోవటం, ఒక కోలాండర్ లో కడగడం, మరియు అవసరం. ఆ తరువాత, అదే వంటకం చక్కెర, పోయాలి , సిట్రిక్ యాసిడ్ త్రాగునీటి లోకి పోయాలి మరియు కిణ్వ ఒక చీకటి మంత్రివర్గంలో చాలు. మరింత బలహీన మద్యం ప్రామాణిక పద్ధతులు తాయారు.

చెర్రీ వైన్: రెసిపీ № 3

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పండిన చెర్రీ మెరూన్ - 3 కిలోల;
• ఇసుక చక్కెర - 1.6 కిలోల;
• తాగునీరు (బాష్పీభవన) - 4 l;
• తాజాగా నిమ్మరసం పిండిన - 110 ml;
• క్రియాశీల ఈస్ట్ - 1 చిన్న చెంచా.

తయారీ ప్రక్రియ

పండిన చెర్రీ చెక్క, ద్వారా వెళ్ళాలి కాడలు మరియు ఇతర వ్యర్ధాలు తొలగించి, ఆపై చల్లని నీటిలో కడగడం. ఆ తరువాత, ఒక చెర్రీ uncool ఒత్తిడి వేడినీరు పోయాలి మరియు 4 రోజుల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు అవసరం. ముగింపులో అది ఫిల్టర్ అవసరం ఉంది సమయం, చక్కెర, యాక్టివ్ ఈస్ట్, హాయిగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం జోడించి 2-3 వారాల కోసం ఒక చీకటి అల్మరా చాలు. ఈ మాస్ తరువాత మిశ్రమ మరియు 5 నెలల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఉండాలి. తరువాత, మీరు దగ్గరగా కఠిన, వైన్ సీసా పోయాలి మరియు మరొక 30 రోజులు గది లో ఉంచాలి.

చెర్రీ వైన్: రెసిపీ సంఖ్య 4

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పండిన చెర్రీ మెరూన్ - 4.6 కిలోల;
• ఇసుక చక్కెర - 400 గ్రా

తయారీ ప్రక్రియ

పండిన చెర్రీస్, ద్వారా వెళ్ళడానికి కాండాలు తొలగించండి, బాగా మరియు పొడి కడగడం ఉండాలి. తరువాత, మీరు బలమైన మాష్ మాంసమును పండు రాళ్ళు బయటకు తీసుకొని వాటిని ఉంచాలి, మరియు. ఫలితంగా మాస్ బారెల్ (ప్రాధాన్యంగా చెక్క) లో వేయడానికి అవసరం. ఎముకలు చక్కెర తో పాటు, పౌండ్ ఆరో వంతు తీసుకొని ఒక చెర్రీ వృక్షం యొక్క పండ్లు జోడించడానికి బరువు చేయాలి. తారా మిశ్రమంతో దానిని 1/3 ఎత్తులో ఇసుకలో పాతిపెట్టి మద్దతిస్తుంది.

ఇది ముఖ్యంగా గమనార్హం ఈ వంటకం అని చెర్రీ వైన్ ఒక చెక్క కెగ్ ఎల్లప్పుడూ నిండి పైగా స్థిరంగా నియంత్రణ అవసరమయిన (అది అప్ అగ్రస్థానంలో చేయాలి అవసరమైతే తాజా రసం చెర్రీస్). డ్రింక్ ఇకపై తిరుగు తరువాత, కంటైనర్లు చల్లని ప్రదేశంలో ఖచ్చితంగా 2 నెలల్లో మూసివేశారు మరియు స్టోర్ చేయాలి. సమయం వైన్ తరువాత, వక్రీకరించు సీసాలు లోకి పోయాలి మరియు సగం గురించి ఒక సంవత్సరం గది లో నిలబడి వుంటుంది.