జామ్ తో బన్స్: ఉత్తమ వంటకాలు

నేడు, దుకాణాలు మరియు సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాలు కేవలం వివిధ తీపి ఉత్పత్తులతో పగిలిపోతున్నాయి: తీపి, కుకీలు, బెల్లము, చాక్లెట్ బార్లు, మరియు అన్ని రకాల కాల్చిన పదార్ధాలు. అయితే, వారు ఇంట్లో కేకులు అసాధారణ రుచి తో పోల్చడానికి కాదు. పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఈ మరపురాని విందులు ఒకటి జామ్తో బన్స్ ఉంటాయి.

బేకింగ్ కోసం నింపడం

ఇంట్లో కేకులు సిద్ధం అవాంతరం ప్రారంభించి, మీరు మొదటి అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం చేయాలి. మరియు మీరు పైస్ లేదా బన్స్ ఉడికించాలి ఉంటే, మీరు మొదటి వారి stuffing యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం. ఇది ఏదైనా కావచ్చు: పెరుగు, బంగాళాదుంప, పుట్టగొడుగు, కూరగాయల, పండు. కానీ రుచికరమైన వంటకం జామ్ తో బన్స్ ఉంటుంది. ఈ నేరేడు పండు, మరియు ఆపిల్, మరియు పియర్, మరియు స్ట్రాబెర్రీ కోసం. చాలా రుచికరమైన, విటమిన్, ఉపయోగకరమైన మరియు సువాసన స్ట్రాబెర్రీ మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి జామ్ ఉంది . ఇది ఈ విధంగా సిద్ధం చేయబడింది. ముందు శుభ్రపరిచే బెర్రీలు తర్వాత మీరు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష యొక్క రసం పిండి వేయు అవసరం. అది కాచుట మొదలుపెట్టినప్పుడు, అది పండిన స్ట్రాబెర్రీ కలుపుతారు, ఇది సుమారు పది నిమిషాలు వండుతారు. అప్పుడు చక్కెర జోడించబడుతుంది, మరియు ఇది ఒక గంటకు మరో క్వార్టర్కు సిద్ధం చేయబడుతుంది. శీతలీకరణ తరువాత, జామ్ తింటారు మరియు నింపిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

రుచికరమైన బన్స్ కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం

జామ్ తో రుచికరమైన బిస్కెట్లు ఒక కాటు సిద్ధం, మీరు ఖరీదైన పదార్థాలు అవసరం లేదు. వారు బాగా సాధారణ ఉత్పత్తులు కావచ్చు. అదనంగా, ఈ బేకింగ్ వంట సమయం తక్కువ సమయం పడుతుంది.

పరీక్ష పొందడానికి, మేము ఒక లోతైన కంటైనర్లో చక్కెర మరియు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ఒక లీటరు నీటిని కలుపుతాము. ఈ అన్ని బాగా మిశ్రమంగా ఉంది మరియు నిప్పు చాలు. మిశ్రమం దిమ్మల తరువాత, ఇది శీతలీకరణ కోసం పక్కన పెట్టబడుతుంది. ఈ సమయంలో ఈస్ట్ (నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ షుగర్ వెచ్చని నీటిలో గాజుతో కరిగించాలి. వారు బాగా సరిపోతాయి తరువాత, వారు, చల్లబడిన మిశ్రమం కలిపి పిండి జోడించడానికి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ప్రారంభమవుతుంది. పూర్తి పిండి నుండి, బన్స్ ఏర్పడతాయి మరియు ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు. ఆ తరువాత వారు బాగా వేడిచేసిన పొయ్యికి వెళతారు.

అసమానమయిన ఈస్ట్ రోల్స్ యొక్క తయారీ

జామ్తో ఈస్ట్ బన్స్ ఎల్లప్పుడూ చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి. యూనివర్సల్ డౌ కూడా పైస్, ప్యాటీలు మరియు ఈస్టర్ కేకులకు అనుకూలం.

ఇది సిద్ధం పద్ధతి ఈ క్రింది విధంగా ఉంది. పాలు ఒక లీటరు, వంద గ్రాముల ఈస్ట్, కొద్దిగా పంచదార మరియు పిండి తయారవుతాయి. ఫలితంగా ఒక పాన్కేక్ గా డౌ, ఒక గంట గురించి తిరుగు ఉండాలి. అప్పుడు సగం కిలోగ్రాముల చక్కెర, నాలుగు వంద గ్రాములు వెన్న, ఆరు గుడ్లు, వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు వేయాలి. ఇవన్నీ జాగ్రత్తగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు రాబోయే సమయం వరకు మిగిలిపోతాయి. ఇప్పుడు సిద్ధం డౌ నుండి అవసరమైన రూపం యొక్క బన్స్ ఏర్పడతాయి, వాటిని జామ్ లేదా ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు జోడిస్తారు. కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడిచేసిన తరువాత, మీరు వాటిని బేక్ చేసుకోవచ్చు.

ఈస్ట్ డౌ యొక్క మృదుత్వం మరియు వాసనానికి, ఇప్పటికే ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు బేకింగ్కు ముందుగా కలుపుతారు , అప్పుడు జరిమానా తురుము వేయాలి (2 బంగాళాదుంపలు 1 కిలోగ్రాముల పిండి కోసం తీసుకుంటారు).

ఎల్లప్పుడూ పొందిన బన్స్

దేశీయ పిండి ఉత్పత్తులకు గొప్ప ప్రేమ ఉన్నప్పటికీ, చాలామంది మహిళలు పరీక్షలో గజిబిజి చేయకూడదు. ఈ చేరడానికి మరియు బేకింగ్ పని కాదు వాస్తవం భయం. అయితే, చాలా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె కూడా ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఓవెన్లో జామ్తో బన్స్ ఉడికించగలదు.

కాబట్టి, ఈస్ట్ ముప్పై గ్రాముల చక్కెర ఒక teaspoon భూమి ఉంది. లోతైన వంటలలో మంచిది. ఇప్పటికే ఉన్న పదార్ధాలకు, వెన్న లేదా వెన్న (ద్రవ), వెచ్చని పాలు ఒక గ్లాసు, ఉప్పు సగం teaspoon, వందల మరియు యాభై గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు నాలుగు వందల గ్రాముల పిండి జోడించండి. పిండి kneaded మరియు పెరగడం ఒక వెచ్చని స్థానంలో చాలు ఉంది. ఇది జరిగితే, అది ఒక సన్నని పొరలో చుట్టబడి, కావలసిన ఆకారం రూపంలో "ప్రూఫింగ్" కోసం నూనె షీట్కు బదిలీ చేయబడుతుంది. పెరిగిన డౌ విస్తరించిన మరియు సమానంగా జామ్ వ్యాపిస్తుంది. అంచులు uncoated ఉంటాయి, వారు నింపి పెయింట్ మరియు వేళ్లు తో ఒత్తిడి. తేలికగా పుష్పించే వరకు ఈ బన్స్ తగినంత వెచ్చని పొయ్యిలో కాల్చినవి.

పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి బన్స్ తయారుచేయడం

ఇది పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి వంట రొట్టెలు సోమరితనం కోసం ఉద్యోగం కాదు అని చెప్పబడింది. కానీ అలా కాదు. జామ్ తో పఫ్ రొట్టెలు చాలా త్వరగా వండుతారు, మీరు అలాంటి రెసిపీని ఉపయోగిస్తే. 500 గ్రాముల పిండిని బల్లపై sifted, 300 గ్రాముల చల్లగా, వెన్న, లేదా వెన్న ముక్కలు ఉంచుతారు. అన్ని ఈ ఒక సజాతీయ మాస్ కత్తితో కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఒక లోతైన తయారు మరియు ఉప్పునీరు, 1 గుడ్డు, నిమ్మరసం లేదా వినెగార్ యొక్క 1 teaspoon 4/5 కప్ జోడించండి. డౌ అదే విధంగా kneaded ఉంది - ఒక కత్తితో మెత్తగా కట్. ఆ తరువాత, అది ఒక గిన్నె లోకి గాయమైంది మరియు ఒక రుమాలు తో కప్పబడి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట చాలు. అప్పుడు పిండి తయారు చేయబడుతుంది, మరియు అది జామ్ తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రొట్టెలు తయారు చేయడానికి అవకాశం ఉంది.

వివిధ గృహ ఉత్పత్తుల బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఉపయోగించే మరో చిన్న రహస్యం కూడా ఉంది. వాటిని ప్రకాశవంతమైన మరియు మెరిసే చేయడానికి, వారు పొయ్యి లో పనిచేసే ముందు నీటితో కరిగిన, ఒక గుడ్డు తో అద్ది ఉంటాయి.

"రోసెట్స్" యొక్క నిర్మాణం

ప్రతి తల్లి, ఆమె పిల్లలను కాల్చిన వస్తువులతో కలుసుకోవాలనుకుంది, ఈ సమయములో నిజమైన మాంత్రికుడు అవుతుంది. మరియు సాధారణ బన్స్ నుండి, ఆమె నిజమైన అద్భుతం సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, డౌను పుష్పాలుగా మార్చండి. నిజానికి, బన్స్ "రోసెట్టెలు" ఏర్పరుస్తాయి అలాంటి మార్గాలు ఉన్నాయి.

మొదటి సందర్భంలో, ఒక బంతి రూపంలో పిండి యొక్క చిన్న ముక్క ఒక కేక్లో చేతులతో విస్తరించి ఉంటుంది. ఒక గ్లాసు ఒక గ్లాసుతో కటౌట్ చేయబడుతుంది, దాని చుట్టూ ఉన్న అంచు మరచిపోతుంది. ఫలితంగా సర్కిల్ తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడుతుంది. జామ్ దానిపై వేయబడుతుంది, పైభాగం ఎనిమిది రూపంలో డౌ యొక్క అంచుతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది జామ్ తో బన్స్ ప్రతి రెసిపీ ఒక అచ్చు తో కలుపుతారు గమనించాలి.

రెండవ రూపంలో, ఫ్లాట్ కేక్ సరిగ్గా అదే విధంగా సృష్టించబడుతుంది. తరువాత, జామ్ మధ్యలో ఉంచుతారు, మరియు డౌ కత్తి ఉపయోగించి ఐదు రేకులుగా విభజించబడింది. వాటిలో ఒకటి పెద్దదిగా ఉండాలి. కొద్దిగా అంచులు లాగడం, రేకల జామ్ చుట్టూ చుట్టుకొని ఉండవలసి ఉంటుంది, రెండవది దానిని కలుసుకోవడానికి స్థిరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి మేము మొగ్గను ఏర్పరుస్తాము. చివరి పుష్పాలను మరింత బలంగా విస్తరించవలసి ఉంటుంది, తద్వారా అతను పూర్తిగా పూలని గట్టిగా చేసి, దాన్ని సరిచేస్తాడు.