జూలియన్ కుండల: అన్ని రుచులు కోసం వంటకాలను

పుట్టగొడుగులను వేసి చేయవచ్చు, కుక్, ఊరగాయ, ఊరగాయ, పొడి. కానీ వాటిలో చాలా రుచికరమైన భోజనం - ఈ julienne కుండీలలో పెట్టి. ఇతర సమానంగా రుచికరమైన "షేడ్స్" కొనుగోలు వారు వారి స్వాభావిక రుచికి కలిగి మరియు వాసన, సిరామిక్ ఆధారిత ధన్యవాదాలు, కానీ కూడా మాత్రమే ఈ విధంగా వండుతారు. దయచేసి సంతృప్తికరంగా మరియు ఉపయోగకరమైన పుడ్డింగ్ ఉడికించాలి కింది రెసిపీ ఉపయోగించండి.

జూలియన్ కుండల: రెసిపీ chanterelle

ఆహార కావలసినవి:

- తాజా నక్కలు - 0, 4 కిలోల;

- ఆయిల్ - 50 గ్రా.

- క్రీమ్ (కొవ్వు) - 200 ml;

- చీజ్ - 100 gr.

- ఒక బల్బ్ - 2 తలలు;

- సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

julienne ఉడికించాలి ఎలా chanterelle తో ఒక కుండ లో

ప్రక్రియలో ఏ ఇబ్బందులు ఉన్నాయి. , మెత్తగా తయారు chanterelles చాప్ ఉల్లిపాయలు తో కూడా ఇదే పని. విల్లు మొదటి వేసిన ఒక మందపాటి గోడలు పాన్ లో వెన్న కరుగు, మరియు అప్పుడు స్పష్టమైన అవుతుంది, పుట్టగొడుగులను అటాచ్. గురించి 10 నిమిషాలు sauté అన్ని సమయం పదార్థాలు గరిటెలాంటి గందరగోళాన్ని. ఆ పూర్తి పోయాలి క్రీమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో. 1 నిమిషం తరువాత, వేడి వంటకం నుండి తొలగించండి. రుద్దు సమాంతరంగా డచ్ జున్ను ఒక తురుము పీట మీద. కేక్ మిశ్రమం julienne పాట్ న వ్యాప్తి, ఒక స్పూన్ తో పైన చీజ్ చల్లిన. 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి. 200 డిగ్రీల వద్ద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

జూలియన్ కుండలో: పుట్టగొడుగులు తో చికెన్

ఆహార కావలసినవి:

- శిలీంధ్రాలు (పుట్టగొడుగులు) - 150 సి;.

- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;.

- చీజ్ (దురుమ్) - 300 సి;.

- ఉల్లిపాయలు - 1 (చిన్న).

సాస్ కోసం కావలసినవి:

- చమురు ప్రవాహ. - చెంచా;

- క్రీమ్ (మందపాటి, జిడ్డుగల) - 100 ml;

- పిండి - చెంచా;

- ద్రవ్యములను మిరియాలు, ఉప్పు, మిరపకాయ.

ఈ క్రింది విధంగా ఒక కుండ లో julienne సిద్ధమౌతోంది. కృంగిపోవడం: ఉల్లిపాయలు, ఫిల్లెట్, పుట్టగొడుగులను. పుట్టగొడుగులను ఒక సజాతీయ గంజి లోకి మారిన లేదు julienne చాలా నిస్సార కట్ లేదు. జున్ను ఒక తక్కువ కొవ్వు (45%), మీడియమ్ తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పట్టవచ్చు. పూర్తిగా కూరగాయల నూనె తో పాన్ వేడి మరియు zazharki విల్లు ఉప్పు పంపించండి. ఇది పారదర్శక, బంగారు కాగానే, పుట్టగొడుగు కోసే లో చికెన్ దేశములో విలీనము చేశాడు. 8 నిమిషాల, అప్పుడు మిరియాలు కోసం కలిసి sauté కదిలించు మరియు వేడి వంటకం నుండి తొలగించండి. కాబట్టి సాస్ సిద్ధం. ఒక వేడి పాన్ మీద, అది ఒక గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు పిండి పోయాలి ఇది అన్ని సమయం కదిలించు. , వెన్న జోడించండి కదిలించు మరియు క్రీమ్ జోడించండి. మొత్తం ప్రక్రియ మూసివేసింది వరకు గందరగోళాన్ని కలిసి ఉంటుంది. సాస్ మందపాటి మారుతుంది, పాలతో నిరుత్సాహపరుచు. చికెన్ తో పుట్టగొడుగులను సమానంగా క్రీమ్ సాస్ తో వాటిని నింపి తురిమిన చీజ్ తో కప్పబడి, ఒక కుండ లో విస్తరించింది. 220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. జున్ను ఒక క్రస్ట్ రంగు కవర్ ఉన్నప్పుడు, పొందండి కరిగిస్తారు పాలు.

కుండీలలో పెట్టి జూలియన్: రెసిపీ మూత్రపిండాల

ఉత్పత్తులు అవసరం సెట్:

- పుట్టగొడుగులను - 300 gr;.

- మూత్రపిండాల - 300 gr.

- చీజ్ - 100 gr.

- సోర్ క్రీం (లేదా క్రీమ్) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు (పట్టిక);

- విల్లు - తల;

- (లో / క్షణ) గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (టీ).

- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.

మూత్రపిండాలు శుభ్రంగా చిత్రం, కడిగి, చిన్న ఘనాల చాప్. కూరగాయల నూనె తో పాన్ వేయించడానికి ఫ్రై. వాటిని ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను పంపండి పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు, కదిలించు మరియు మిశ్రమం మందపాటి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు కుండ సమానంగా భవిష్యత్తులో julienne, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి, మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్ పంపించు. 200 డిగ్రీల వద్ద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చీజ్ బంగారు గోధుమ కాగానే తొలగించండి.