పంది యొక్క రోల్స్

సంభారాలు మరియు టాపింగ్స్ వివిధ ఉపయోగించి, దినాలలో కుటుంబాలు ఆహ్లాదం మరియు ఒక ఉత్సవ పట్టిక అలంకరించేందుకు అని వంటలలో "పంది యొక్క రోల్స్" యొక్క క్రొత్త సంస్కరణను సృష్టించడానికి మీకు ప్రతిసారీ చేయవచ్చు.

ప్రూనే తో పంది యొక్క రోల్స్

ఇది 0.5 కిలోల పడుతుంది పంది నడుముభాగం, ఎండబెట్టి ప్రూనే 90 గ్రా, ఉల్లిపాయ, తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 120 గ్రా, 55 గ్రా జున్ను, బేకన్ యొక్క 120 గ్రా, కూరగాయల నూనె,
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు. మాంసం 1-1.5 cm మందంతో కట్ పొరలు చేయాలి మరియు
ఆఫ్ బీట్. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు మెత్తగా, వేయించిన ప్రూనే మరియు తురిమిన చీజ్ తో మిశ్రమ, కత్తిరించి. మాంసం ముక్క ప్రతి న సిద్ధం కూరటానికి వ్యాప్తి మరియు రెట్లు. ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా వక్రీభవన రూపం లో బేకన్ పంది చుట్టు మరియు స్ప్రెడ్ కుట్లు యొక్క రోల్స్ చమురు చిన్న మొత్తం greased. పూర్తిగా వండుతారు వరకు 195-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఓవెన్లో బేక్.

పంది యొక్క రోల్స్ పండు సగ్గుబియ్యము

పంది గుజ్జు 1 kg ఎండు రేగు మరియు జల్దారు, పైనాఫిళ్లు 1 బ్యాంకు, వెల్లుల్లి 140 గ్రా, mayonnaise యొక్క 250 గ్రా, కొన్ని పిండి, డచ్ లేదా ఘన జున్ను, అలంకరణ కోసం మూలికలు 120 గ్రా అవసరం. మాంసం భాగాలు కట్ ఉంది ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్ లో వెల్లుల్లి మరియు mayonnaise యొక్క ఒక మిశ్రమం లో marinated నిరుత్సాహపరచబడినది. పంది యొక్క ప్రతి భాగం పై పైనాపిల్, ప్రూనే మరియు జల్దారు, రోల్ చుట్టు కొన్ని cubes బద్ధం మరియు ఒక థ్రెడ్ పొత్తు పెట్టుకున్నాయి. ఆపై పాన్ లో అధిక వేడి మరియు వేయించిన పంది యొక్క రోల్స్ థ్రెడ్ తొలగించి ఒక saucepan లో మాంసం మారవచ్చు. మిగిలిన పైనాపిల్, జల్దారు మరియు ప్రూనే జోడించండి. పిండి పైనాపిల్ రసం కదిలించు మరియు అది పూర్తిగా ద్రవ తో కప్పబడి తద్వారా మాంసం పోయాలి. రోల్స్ కుక్, ఒక గంట ఉండాలి అప్పుడు మీరు, ఒక పెద్ద పళ్ళెం వాటిని ఉంచాలి తురిమిన చీజ్, ఆకుకూరలు తో అలంకరించు తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి.

రోల్స్ "కార్డినల్"

తయారీ కోసం మీరు పంది, వెల్లుల్లి, పిండిచేసిన అక్రోట్లను, పాలు, పిండి, గుడ్లు గాజు, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె 650-700 గ్రాములు ఉంటుంది. డౌ కోసం గుడ్డు మరియు పాలు తో పిండి కలపాలి, మరియు స్థిరత్వం పాన్కేక్లు లాంటి ఉండాలి. పోర్క్ భాగాలు కట్ మరియు ప్రోత్సహించారు. గ్రీన్స్ సరసముగా చూర్ణం అక్రోట్లను జోడించండి, తరిగిన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి. మాంసం మరియు రెట్లు ముక్కలు న కూరటానికి వ్యాప్తి. పంది యొక్క రోల్స్ బంగారు గోధుమ వరకు పిండి వేసి లో ముంచిన. అప్పుడు, రోల్స్ ట్రే లేదా వక్రీభవన ఆకారంలో మరియు ఒక ఓవెన్లో బేక్.

రోల్స్ "Volyn"

ఇది పంది హామ్ లేదా నడుముభాగం యొక్క 1 kg, ఏ హార్డ్ జున్ను 200 గ్రా తీసుకోవాలి
ఉదా: డచ్, 160-180 గ్రా హామ్, అనేక గెర్కిన్లు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు మందపాటి క్రీమ్ మరియు టమోటా సాస్. శుభ్రం చేయు మరియు 1 cm కంటే మందంగా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ పొడి brisket. ప్లాస్టిక్ చుట్టు ద్వారా ఒక చెక్క సుత్తితో మాంసం ముక్కలు ప్రోత్సహించారు. దోసకాయలు, జున్ను మరియు ham సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ప్రతి ప్లేట్ చాలు మాంసం కూరటానికి న, తరిగిన ఆకుకూరలు చల్లుకోవటానికి భాగాల్లో మరియు toothpicks లేదా థ్రెడ్ ముద్ర.

కరకర వేడి కూరగాయల నూనె వేసి వనరులపై. కెచప్ తో సోర్ క్రీం వేసి కొద్దిగా వేడి రసం లేదా నీరు జోడించండి. రూపం ఉంచి రోల్స్, సగం టమోటా పుల్లని క్రీమ్ మిశ్రమం నింపండి. 210 డిగ్రీల వద్ద 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో రేకు లేదా మూత, రొట్టెలుకాల్చు తో రూపం మూసివేయండి. చల్లార్చు ఒక అందమైన క్రస్ట్ రేకు తొలగించండి తరువాత. ఈ వంటకం కోసం మాంసం చాలా జూసీ మరియు లేత, చాలా నింపి డిష్ యొక్క రుచి సంపన్నులను అవుతుంది. పూరకం కూర్పు మార్చవచ్చు.

బ్రెడ్ తో రోల్స్

ఇది లీన్ పంది మాంసం, బ్రెడ్ ముక్కలు, మెంతులు, సోర్ క్రీం, గోధుమ పిండి, పాలు, గుడ్లు మాంసం పడుతుంది. పూరకం సిద్ధం, మీరు మరిగే పాలు, బ్రెడ్ ముక్కలు పోయాలి అవసరం, బాగా కలపాలి. అప్పుడు 1 జోడించండి ముడి గుడ్డు మరియు 2 ముక్కలు. మిరియాలతో సీజన్, తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. మాంసం సన్నగా కూరటానికి ఉంచేందుకు ప్రతి ముక్క మధ్యలో ఆఫ్ బీట్ రోల్స్ భాగాల్లో. అధిక వేడి పైగా Sauté, ఓవెన్లో సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.