పిల్లితీగలు కొరియన్ వంటకం

ఆస్పరాగస్ వంటకాలు - మరియు అది పట్టింపు లేదు, ఇది తెల్లగా ఊదా, గులాబీ, ఆకుపచ్చ లేదా వంగపండు లేదు - చాలా ఉపయోగకరమైన. అన్ని తరువాత, ఈ మొక్క కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, ఏ సోడియం. కానీ అది నేను తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ యొక్క కొన్ని వంటకాలను మీరు పరిచయం చేయాలనుకుంటున్నారు విటమిన్లు సి మరియు A. ఉంది. ఉదాహరణకు, కొరియన్ ఆస్పరాగస్. రెసిపీ చాలా సులభం.

ఆస్పరాగస్ ఇప్పుడు ప్రధానంగా Fuzhi నుండి సిద్ధం. కాబట్టి అది ఎండబెట్టి, సోయా ఆస్పరాగస్ అని. ఇది వంటి ప్రసిద్ధ సలాడ్ చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ఉంది "కొరియా పిల్లితీగలు." రెసిపీ, ఉదాహరణకు, సులభమయిన. 100 గ్రా Fuzhi chasikov చల్లని నీటిలో 10 etak గ్రహిస్తుంది. మీరు చిన్న సమయం ఉంటే, మీరు ప్రక్రియ, వేడినీటితో ఎండబెట్టి ఆస్పరాగస్ గల్ఫ్, ఆ విధంగా నిమిషాల 40-50 వేగవంతం చేయవచ్చు. అయితే, మీరు లాభం ఆ పదార్థాలలో Fuzhi నాశనం, కాబట్టి వీలైనంత తక్కువ ఈ పద్ధతి ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి ఎందుకంటే. ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, మీరు నీటి ఆస్పరాగస్ ఇప్పటికే వాపు మెత్తగా చిన్న ముక్కలుగా అది విచ్ఛిన్నం లేదా 4-5 సెం.మీ. యొక్క cubes లోకి కట్ చేయవచ్చు.

కాబట్టి, ఆస్పరాగస్ soaked మరియు తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం సిద్ధంగా. మేము అది గట్టిగా కౌగిలించు. శుభ్రంగా ఉల్లిపాయలు, కోర్సు యొక్క, వెన్న లో కట్ semicircles సన్నగా వేసి, కూరగాయల. ఎవరో వదిలి ఉల్లిపాయలు వేయించి వెన్నలో మరియు అది ఒక సలాడ్ సిద్ధం "కొరియా పిల్లితీగలు." నేను ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించే రెసిపీ, వంట యొక్క వేరొక మార్గం ఉంటుంది. మేము చమురు నుండి ఉల్లిపాయ తొలగించబడింది మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి, మరియు వెన్న spadefoot గుండా వెల్లుల్లి (2-3 zubochka), విస్మరిస్తారు ఉంది. అతను రుచి మిరియాలు, ఎరుపు కలుస్తాయి. త్వరగా కదిలించు మరియు ఇప్పటికీ వేడి అయితే, ఆస్పరాగస్ ఈ పదార్థాలు జోడించండి. కాబట్టి ఆమె అందిస్తున్నందుకు సిద్ధంగా ఉంది.

ఈ సలాడ్ విస్తరించాలని, అది సాధారణంగా కొరియా క్యారెట్లు జోడిస్తారు. వంటకాలు నింపడం ఖచ్చితంగా ఉంది వెనిగర్ బియ్యం. ధనిక రుచి ఉంది కాబట్టి అన్ని సలాడ్ పదార్థాలు కలిపిన తరువాత, 2 గంటల చల్లని ప్రదేశంలో ముంచాలి. అత్యవసరము? సమయం 20 నిమిషాలు తగ్గించారు చేయవచ్చు, కానీ రుచి కాబట్టి అసలు కాదు.

ఒక సలాడ్ క్యారట్లు పాటు, మీరు సన్నని కుట్లు లేదా cubes, తాజా టమోటాలు మరియు దోసకాయలు కట్ పుట్టగొడుగులను, చికెన్ ఉడికించిన మాంసం, జోడించవచ్చు. మరియు ప్రతిసారీ సలాడ్ ఒక కొత్త రుచి మరియు ప్రదర్శన పొందుతుంది. ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు, సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ మూలికలు "కొరియా పిల్లితీగలు?" భోజనం మసాలా చేయవచ్చు నువ్వు గింజలు, సోయా సాస్, ఆకుకూరల, నిమ్మ, థైమ్, ఉప్పు,: రెసిపీ అనేక ఎంపికలు (ఇది మీ ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి) అందిస్తుంది ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, కూడా జామ్, ఆలివ్ నూనె, చక్కెర, పార్స్లీ, వైన్ వెనీగర్, సిరప్.

Well, నేను ఇప్పుడు ఈ మొక్క యొక్క ఇతర జాతుల నుండి రుచికరమైన ఏదో ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. పిల్లితీగలు తెలుపు, నేను మీరు ప్రపోజ్ వీటిలో వంటకాలను, అత్యంత మృదువైనది, రుచికరమైన మరియు మృదువైన. ఇది తెలుపు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ఒక రకమైన ఒక క్లాసిక్ భావిస్తారు. కాబట్టి, ఒక సలాడ్ సిద్ధం "క్రీం మరియు ham తో వైట్ ఆస్పరాగస్." చర్మం నుండి ఆస్పరాగస్ పీల్ మరియు ఒక కట్ట లోకి కాండాలు కేటాయించవచ్చు. నీరు మరియు ఉప్పు కాచు. మేము ఆస్పరాగస్ ముంచుతాం మరియు మాకు గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి. మేము కాండం పొందుటకు మరియు చర్మంపై వాటిని తొలగించడానికి చేస్తాము. ఆస్పరాగస్ ప్రతి కొమ్మ సన్నగా ముక్కలు హామ్ ముక్క లో వ్రాప్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఏర్పాట్లు. ఆస్పరాగస్ క్రీమ్ పూరించండి. దానిని కత్తిరించి పార్స్లీ చల్లుకోవటానికి 10 నిమిషాలు ఒక preheated 200 ° C ఓవెన్లో పంపండి. పట్టిక ఆస్పరాగస్ సర్వ్, మేము వండే ఏర్పడిన క్రీమ్ సాస్, తో నీళ్ళు ఉంటుంది. మీరు అన్ని ఆశ్చర్యం అని నమ్మశక్యం రుచికరమైన వంటకం!

కింది రెసిపీ మీరు వంట వేగం ఇస్తుంది తెలుపు ఆస్పరాగస్ తో తయారు చేస్తారు. 120 ° C. కు Preheat పొయ్యి వక్రీభవన ప్లేట్లు మేక జున్ను చాలు, దానిపై ముక్కలు - ఉడికించిన తోటకూర భేదం మరియు 5-6 నిమిషాలు సెట్. పొయ్యి లో. ఈ సమయంలో మేము నింపి సిద్ధం వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు దానితో నిమ్మరసం కలపాలి సమయం. ఓవెన్ డిష్ బయటకు లాగడం, వెంటనే పట్టిక, కేవలం వండుతారు సాస్ నీళ్ళు మరియు సర్వ్ తరిగిన మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ, మొదలైనవి) తో చల్లుకోవటానికి.

వైట్ ఆస్పరాగస్ ఆకుపచ్చ ఒక డిష్ కలపవచ్చును. ఇక్కడ ఆ వంటకాలను ఒకటి. మేము ఆకుపచ్చ షూట్ మాత్రమే తక్కువ భాగం తొలగించడం అయితే, తెలుపు చర్మం తొలగించడం మరియు దృఢమైన చిట్కాలు తొలగించడం, ఆస్పరాగస్ శుభ్రం. మరియు ఒక మరియు 3 సెం.మీ. ముక్కలుగా ఇతర కట్., మరిగే ఆస్పరాగస్ కోసం వంట నీరు 3 కప్పులు తీసుకొని, 0.5 స్పూన్ ఉప్పు, కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెర. అన్ని ఈ కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 5 నిమిషాల తర్వాత దేవిని మరియు ఆకుపచ్చ జోడించడం తర్వాత 15 నిమిషాలు వేడి నీటి తెలుపు ఆస్పరాగస్ లో ఉంచారు, కానీ. ఇక్కడ ప్రధాన విషయం - కూరగాయలు జీర్ణం లేదు. ఆస్పరాగస్ వండుతారు ఉండగా, వేడినీరు ద్వారా చర్మం నుండి టమోటాలు శుభ్రం మరియు విత్తనాలు తొలగించి, సగం వాటిని కట్. టమోటో గుజ్జు cubes లోకి కట్ ఉంది. పార్స్లీ మరియు celery ఆకులు తెమ్పబడిన, కట్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ రింగ్స్ మరియు సోరెల్ - సన్నని కుట్లు. ఆకులు లోకి disassembled క్యాబేజీని, పలకలపై వ్యాప్తి. ఈ ఆకులను ఆస్పరాగస్ (చల్లగా) మరియు టమోటాలు చాలు, వాటిని సోరెల్ చల్లుకోవటానికి. ఇది మేము నిమ్మ రసం, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె నుండి సిద్ధం మందుపట్టీ, పోయాలి మాత్రమే ఉంది. ఆస్పరాగస్ సాస్ తో సలాడ్ నీళ్ళు, తన విల్లు ఆకుపచ్చ, సెలెరీ మరియు పార్స్లీ అలంకరిస్తారు.

మీరు మాత్రమే ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ ఉందా? దాని తయారీ వంటకం, పైన ప్రతిపాదిత ఏ ఎంచుకోవచ్చు. నేను ఆస్పరాగస్ సలాడ్ మీ కుటుంబం లో ఇష్టమైన వంటకాలలో ఒకటిగా మారింది అని ఒప్పించాడు am!