బీర్ రొయ్యలు వేసి ఎలా

బహుశా హార్డ్ మత్స్య కంటే మెరుగైన బీరుకు అనుకూలంగా ఉంటుందని ఒక అల్పాహారం కనుగొనేందుకు. కోర్సు యొక్క, ఒక జిత్తులమారిగా తార్కికమైన మరియు కొనుగోలు Taranco, ఎండిన స్క్విడ్ లేదా ఆక్టోపస్ పరిమితం కాదు. - కానీ మీరు కొద్దిగా ప్రయత్నం చేసి ఉంటే, మీరు స్నేహితులు మరియు అద్భుతమైన డిష్ దయచేసి వేయించిన చిన్నరొయ్యలు. వాటిని ఒక స్నాప్ మేకింగ్! ప్రధాన విషయం - కొన్ని రహస్యాలు తెలుసు. కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ప్రక్రియ యొక్క అన్ని చిక్కులతో మరియు దాని స్వంత ఊహ ఇత్సెల్ఫ్ అర్థం చేసుకోవడానికి , ఎలా రొయ్యలు వేసి ఒక్కరూ దయచేసి.

ఎలా ఒక రొయ్యలు ఎంచుకోవడానికి?

ప్యాకేజీ న మీరు 2 రహస్యమైన సంఖ్యలు, 60 వంటి \ 90 లేదా 40 \ 60, లేదా కొన్ని ఇతర వెదుక్కోవచ్చు. ఈ సంఖ్య వేటికి? "మరింత మెరుగైన.", ఏ తప్పు చేయండి ఈ సంఖ్యలు - మాత్రమే కాలిబర్, ఆ కిలోగ్రాముకు రొయ్యలు సుమారుగా సంఖ్య. మరియు వాటిని మరింత మరింత, చిన్న వారి పరిమాణం ఉన్నాయి. కానీ సలాడ్ కాక్టైల్, సుషీ, సాస్ మరియు ఇతర తో రొయ్యల మరియు బియ్యం సెలవు డిష్ ఉంటే రుచికరమైన వంటకాలు పెద్ద రొయ్యలు ఎంచుకోండి ఉత్తమం, బీరు జరిమానా జరిమానాలు (90 \ 120) పడుతుంది. ఎంపిక నియమాలు మిగిలిన ఏ ఇతర మత్స్య కోసం వలె ఉంటాయి: సహజ రంగు (గులాబీ), ఏ ఇష్టపడని వాసనలు, మిగిలాయి సమగ్రతను. మరో స్వల్పభేదాన్ని - ఐసింగ్. గ్లేజ్ - ఐసింగ్, మరియు మంచు క్రస్ట్ కాదు, కోర్సు యొక్క. ఇది కొనుగోలుదారు తో అదనపు డబ్బు అవసరం "స్లోప్", మరియు రసం కాపాడేందుకు మరియు లోపల రొయ్యలు రుచి. అంటే మంచు దిద్దక - కేవలం గడ్డకట్టే ఒక మార్గం, మరియు యొక్క భయపడ్డారు ఉండాలి అవసరం లేదు. మీరు రొయ్య అవసరం వేసి ముందు మంచు షెల్ వదిలించుకోవటం.

రొయ్యలు ఉడికించాలి ఎలా మసాలాలతో ఒక పాన్ లో

మీరు రొయ్యలు వేసి ముందు తప్పనిసరిగా శుభ్రం లేదు. ఈ డిష్ అతని తల తీసుకుని కేవలం ఉపయోగం ముందు షెల్ తొలగించడం, వేళ్లు తో తింటారు. ష్రిమ్ప్ డబుల్ బాయిలర్ లో కొద్దిగా వేడి చేయాలి. దాని లేకపోవడంతో తగినంత వేడినీటితో scalded.

రొయ్యలు dries ఉండగా, వేయించడానికి నూనె సిద్ధం. wok లో కూరగాయల నూనె, గురించి 1.5-2 సెంటీమీటర్ల లోతు పోయాలి బార్లు తరిగిన వెల్లుల్లి, అల్లం ముక్క (diced) యొక్క 3 ముక్కలు, మిరపకాయ, ఎరుపు మిరియాలు (చిటికెడు), బే ఆకు సగం ఒక teaspoon గురించి, మరియు ఒక జత gvozdichek, 2- కలుపుతోంది. సోపు, జీలకర్ర పొడి శాఖలు 3. ఫ్రై మరియు అల్లం మరియు వెల్లుల్లి pozoloteyut కోసం వేచి. ఇప్పుడు మీరు (చిన్న సుగంధ ద్రవ్యాలు తప్ప) సాధ్యం అని అన్ని క్యాచ్ అవసరం. రొయ్యలు లోడ్ మరియు 15-20 నిమిషాలు నశించు వదిలి, కాబట్టి అన్ని తేమ బాష్పీభవనం, మరియు వారు గోధుమ ప్రారంభించారు. తరచుగా కదిలించు అవసరం లేదు. పెద్ద పళ్ళెం లో వ్యాప్తి, సోయా సాస్ పోయాలి (కేవలం స్పూన్లు ఒక జత చాలు). స్వచ్ఛందంగా రసం చల్లుకోవటానికి, సగం నిమ్మ కట్. అవసరమైతే, కొన్ని ఉప్పు మరియు ఉప్పు జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది.

రొయ్యలు, ఒలిచిన గుండ్లు మరియు తలలు వేసి ఎలా

ఈ ఐచ్చికము - gourmets కోసం. కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి, కానీ తినడానికి సులభంగా. వంట మరియు గ్లేజింగ్, మరియు స్తంభింపచేసిన రొయ్యలు మరిగే నీటిలో పాలిపోవు అవసరం ముందు. వాటిని శుభ్రం సులభం: మొదటి, ఆమె లోపలికి లాగడం తో తల ఆఫ్ చేయడంలో అప్పుడు తోక లాగటం, ట్యాబ్లను షెల్ తొలగించడానికి అవసరం. మరిగే నూనె మరియు redden సువాసన లో మృతదేహాన్ని దిగువ. చేసేది ముందు, తాజా మెంతులు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి.