బ్రెజిల్ నట్స్: ప్రమాణ కంటెంట్ మరియు లక్షణాలు

బ్రెజిలియన్ వాల్నట్, కేలరీలు, పోషక విలువ, ప్రయోజనాత్మకంగా ఇది హానికరమైన లక్షణాలు చాలా వరకు వివాదాస్పదమైనవి - దీర్ఘకాలంలో ఒక గింజ కాదు. ఇది ఒక దిగ్గజం చెట్టు bertoletii అధిక, వృక్ష క్లాసిఫైడ్ లోపల ఒక హార్డ్ షెల్ మరియు విత్తనాలు తో ఒక బాక్స్ యొక్క పండు. అతను అన్ని పేరుతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా తెలిసిన అని "బ్రెజిల్ నట్" ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు buttery నిర్మాణం కలిగి ఉంది.

Bertoletiya అధిక

Bertoletiya లేదా bertoletsiya, అధిక అదే పేరుతో lecythidaceae కుటుంబం యొక్క ప్రజాతి యొక్క మాత్రమే జాతి. ఇది వెనిజులా, కొలంబియా, బొలివియా, గయానా, బ్రెజిల్, పెరు అమెజాన్ యొక్క సహజమైన వర్షారణ్యాలు సాధారణం. చిన్న పరిమాణంలో ఇది తోటల్లో సాగు చేస్తారు, కానీ నిర్దిష్ట తో కనెక్షన్ లో పరాగసంపర్క మొక్కలు, వారి ఉత్పాదకత అడవి చెట్లు పోలిస్తే చాలా తక్కువ.

Bertoletiya ఎత్తుకు లేదా తెలిసిన బ్రెజిలియన్ వాల్నట్ (మరియు శక్తి ప్రమాణ లక్షణాలు - ఇటు), వర్షం అమెజాన్ వర్షారణ్యం అతిపెద్ద చెట్లు ఒకటి. ఇది 1-2 మీటర్లు, ఒక మృదువైన మరియు నేరుగా, ఎత్తు సుమారు ¾ యొక్క ట్రంక్ వ్యాసం దీర్ఘ కాలిక (500 సంవత్సరాలు లేదా ఎక్కువ) మరియు 30-45 మీటర్ల ఎత్తు చేరుకుంటుంది. మరియు ఒక కొమ్మలు ఒక మృదువైన గోళాకార కిరీటం ఇస్తుంది ఏర్పరుస్తుంది.

ఫలదీకరణం ఫలోత్పాదనము

సమృద్ధిగా ఫలాలు కాస్తాయి మాత్రమే అమెజాన్ యొక్క సహజమైన కన్నె అడవులలో సాధ్యమయ్యే ప్రత్యక్ష తేనెటీగలు మరియు బీ పెద్ద ప్రత్యేక జాతులకు తగిన సంఖ్యలో - సంపర్కించే. ఈ పువ్వు నిర్మాణం మరియు మొక్క తేనె లక్షణాలకు కారణం. ఒక దీర్ఘ proboscis తో మాత్రమే పెద్ద కీటకాలు చేరతాయి. మరియు శాశ్వత సహచరులు Bertoletii ఆర్కిడ్లు తేనెటీగలు మరియు బంబుల్ దాని వాసన తో ఆకర్షించడం.

పండు 1 సంవత్సరం మరియు 2 నెలల ఫలదీకరణం తర్వాత పక్వానికి. ఇది చూడటానికి పోలి, ఒక చాలా దట్టమైన పర్యావరణంతో ఒక బాక్స్ ఉంది కొబ్బరి, 10-15 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 2 కేజీల బరువు ఉంది. పండు లోపల 8 ధాన్యాల 24 త్రిభుజాకార ఆకారం నుండి. వారు బ్రెజిలియన్ వాల్నట్ అని పిలుస్తారు ఆ, వృక్ష శాస్త్ర బాషలో ఖచ్చితంగా తప్పు.

బ్రెజిల్ నట్ పోషక విలువ

సాకే బ్రెజిల్ కాయలు, క్యాలరీ 100g. ఆపిల్ల యొక్క 1 kg లేదా కొద్దిగా తక్కువ అరటి తో పోల్చవచ్చు, అది అనేక ప్రయోజనకరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దీని సంకలనం 69% కొవ్వు (సంతృప్త, 25%, 41%, 24% వరుసగా ఒక నిష్పత్తి లో మోనో మరియు బహుళఅసంతృప్త), 18% ప్రోటీన్ మరియు 13% పిండిపదార్ధాలు, అలాగే సెలీనియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ B ₁ (థియామిన్) భారీ మొత్తంలో కలిగి. బ్రెజిల్ నట్, నిర్దిష్ట రుచి నిపుణులు జీడిపప్పు మరియు గవదబిళ్ళ తో పోలిస్తే అతనికి చాలా తక్కువ స్కోర్లు ఇవ్వాలని.

బ్రెజిల్ నట్స్: కాలరీలు

పైన చెప్పినట్లుగా, బ్రెజిల్ గింజలు వివిధ వర్గాల కొవ్వు దాదాపు 70% ఉంది. ఈ విషయంలో, మీరు ఉత్పత్తి చాలా అధిక శక్తి ప్రమాణము ఉంటుంది అని అంచనా. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రా పోషక విలువ 682 కాల్ ఉంది. కాబట్టి ముఖ్యంగా అధిక బరువు, అలాగే అలెర్జీలు ఒక అధిక ధోరణి తో సమస్యలు వారికి, ఆహారంలో ముఖ్యంగా దాని ఉపయోగం చేరి పొందలేము.

పోలిక కోసం ఇది గవదబిళ్ళ, అక్రోట్లను 100 గ్రా గమనించాలి , జీడి, బాదం వరుసగా 576, 654, 553, 628 కిలో కేలరీలు వహిస్తాయి. అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు యొక్క మీ రోజువారీ మోతాదు పొందేందుకు శరీర క్రమంలో, తగినంత ఒక బ్రెజిల్ నట్ తినడానికి. కేలోరిక్ 1 sht.- సుమారు 35 kcal, సగటు ధాన్యం బరువు గురించి 5 గ్రాముల ఉంది. గింజ కూడా మీ ఆకలి సంతృప్తి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

బ్రెజిల్ నట్ ప్రయోజనం రహస్య దాని ఏకైక కూర్పు ఉంది. ముందుగా, ఇది ఒక వయోజన మరియు పిల్లల శరీరం కోసం రెండు గొప్ప ప్రాముఖ్యత ఇవి విటమిన్లు B, C, E మరియు D, అధిక కంటెంట్ గమనించాలి. ఫోలిక్, పాంతోతేనిక్, betaine మరియు అర్జినైన్: రెండవది, బ్రెజిల్ గింజలు భాగం అనేక అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి. వాటిని ప్రతి మానవ ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది. మూడవది, ఉత్పత్తి కొవ్వు ఆమ్లాలు కూర్పు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ రక్త నాళాలు శుభ్రపరచడానికి సహాయం.

సెలీనియం బ్రెజిల్ వక్క ఒక భాగం

సెలీనియం జీవి కోసం ఒక ముఖ్యమైన ఆధారములు మూలకం బ్రెజిల్ గింజలు గణనీయమైన మొత్తంలో కలిగి ఉంది. 1 ముక్క పిండం చిన్న, కానీ అది తినడం కాలోరీ, మీరు సగం రోజువారీ మోతాదు మూలకం, ఇది 100 మైక్రోగ్రాముల ఉంది పొందండి. బహుశా ఈ సెలీనియం ధనిక సహజ మూలం. స్టడీస్ ఒక ట్రేస్ మూలకం రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది చూపిస్తున్నాయి. అందువలన, బ్రెజిలియన్ గింజ తరచుగా ఒక నివారణ కొలత ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది, అయితే, అది క్రమంగా మరియు ఒక నిర్దిష్ట సమయం కోసం చేయాలి. ఇది థైరాయిడ్ గ్రంధి పండు భాగాలు మరియు స్త్రీ హార్మోన్లు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం నమ్ముతారు, అలాగే గర్భం, దాని సురక్షితంగా ప్రవాహం అవకాశాలు పెంచడానికి.

వ్యతిరేక

అనేక అద్భుతమైన లక్షణాలు మరియు దీని కేలరీల కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది అద్భుతమైన కూర్పు, బ్రెజిల్ కాయలు చేసినప్పటికీ, అది వినియోగానికి కొన్ని వ్యతిరేక ఉంది. ఇది పడని ప్రజలు కోసం ప్రమాదకరం. ఈ మీరు ఇప్పటికే ఇతర కాయలు మరియు మామిడికాయల ఏ పడని ఇన్స్టాల్ చేస్తే, ఒకవేళ ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, అది శరీరం నుండి ఒక ప్రతికూల స్పందన కలిగించడానికి అవకాశం ఉందని, చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఎంచుకోండి మరియు ఎలా నిల్వ చేయడానికి ఎలా

షెల్ బ్రెజిల్ నట్ ఒక నిర్దిష్ట విషపూరిత పదార్థం కలిగి వాస్తవం కారణంగా, అది సాధారణంగా శుద్ధి రూపంలో, అమ్మకానికి వెళ్తాడు. ఒక ఉత్పత్తి పే శ్రద్ధ దాని రూపాన్ని ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు. అతను ఒక సాంద్ర ఆకృతిని (కాదు చాలా కాంతి, ముడతలు) కలిగి, మరియు ఒక ముదురు గోధుమ రంగు కలిగి ఉండాలి. బ్రెజిల్ నట్ కారణంగా దాని కూర్పు లో అధిక కొవ్వు పదార్ధం అధిక ప్రమాణ కంటెంట్ ఉంది, మరియు వారు కూడా అది పాడయ్యే చేస్తాయి. అందువలన, వాసన శ్రద్ద కొనుగోలు చేసేటప్పుడు. బ్రెజిల్ గింజలు పులిసిపోయిన కొవ్వు వాసన ఉండకూడదు.

ఒక చీకటి ప్రదేశంలో, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్తమ పండ్లు ఉంచండి పదం - మూడు నెలల వరకు.

బ్రెజిల్ నట్ ఉపయోగించి

అన్ని బ్రెజిల్ గింజలు మొదటి తాజా తింటారు చేయాలి. వారు వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ మీద కొద్దిగా పొడి sweeten లేదా ఉప్పు చేయవచ్చు. అదనంగా, పండు ముఖ్యంగా పుడ్డింగ్లను పెస్టో సాస్, స్వీట్లు, స్నాక్స్, పండు మరియు కూరగాయల సలాడ్లు తయారీలో, వంట ప్రసిద్ధిగాంచింది. అధిక కొవ్వు పదార్ధం బ్రెజిల్ నట్ తరచూ పైనే మరియు వివిధ రంగాల్లో ఉపయోగిస్తారు ఇది ఒక చమురు, ఇవ్వాలని గురి. ఇది ఒక పసుపు రంగు మరియు విలక్షణమైన తీపి వాసన మరియు రుచి కలిగి. ఆయిల్, ఉదా: విటమిన్ E యువత సమృద్ధిగా చర్మం మృదువుగా ఏజెంట్లు ఒక తేమ వంటి సౌందర్య మరియు, లో, వంట లో, ఔషధ పరిశ్రమ మరియు ఉద్యమాలు కూడా సరళత ఉపయోగిస్తారు.

గ్లోబల్ వాల్యూమ్ బ్రెజిల్ నట్ సేకరణ సుమారు 20 వేలు మాత్రమే. టన్నులకు. 50% మరియు 40%, వరుసగా, మరియు మాత్రమే 10% - - పెరు లయన్ షేర్ బొలీవియా మరియు బ్రెజిల్ చెందిన చేసినప్పుడు. అడవి ఎగుమతికి బ్రెజిల్ గింజలు అమెజాన్ వర్షాధార అడవి లోతుల తోటల నుండి ప్రత్యేకంగా గానీ. పండ్లు అదనంగా మరియు మంచి లక్షణాలను bertoletii కలప ఉంది.

ప్రత్యేక రసాయనిక సంవిధానం మరియు అధిక పోషక విలువ - బ్రెజిల్ గింజలు విభిన్నంగా ఏమిటి. కాలోరీ పండు చాలా వాటిని ఉపయోగించడానికి అనుమతించదు, కానీ అది అవసరం లేదు. జీవి విలువైన కొవ్వులు ఇవ్వాలని మరియు ట్రేస్ ఆరోగ్య ప్రచారం మరియు యువత పొడిగించేందుకు మూలకాలను రోజుకు 1-2 గింజలు అది సరిపోతుంది.