మీరు బాసిల్ పొడిగా ఎలా తెలుసా?

బాసిల్ అనేది ఔషధ మరియు వంటలలో విశాలమైన అప్లికేషన్ కలిగి ఉన్న ఒక ఏకైక కర్మాగారం. అద్భుతమైన రుచి మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన భాగాలు - వీటి ప్రధాన లక్షణాలు. మీరు దాని ప్రాథమిక లక్షణాలు కాపాడటానికి తులసి పొడిగా ఎలా తెలుసా? కోర్సు యొక్క, హౌస్ కీపింగ్ కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అనేక ఆసక్తికరమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి.

తులసి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మేము బాసిల్ పొడిగా ఎలా మాట్లాడతాము ముందు, లెట్స్ నిర్వచించాము, ఎందుకనగా అది ఎందుకు? ఈ ఉపయోగకరమైన మొక్క యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి మరియు ఇది చాలా తరచుగా రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి? కాబట్టి, ప్రకృతి ఈ అద్భుతం వంటి భాగాలు ఉన్నాయి:

• టానిన్స్ ;
• మాలిక్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాలు;
• విటమిన్స్ A, B, C, P;
• చక్కెర;
• ముఖ్యమైన నూనెలు.

వివిధ రకాలైన బాసిల్, అనేక ఇతర లక్షణాలకు (సాధారణ, సొంపు, చిన్న-లేవడ్డు, పొద, వైలెట్ మొదలైనవి) ప్రతి ఇతర నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. సాధారణంగా, అవి నొప్పిని మరియు శోథను ఉపశమనం చేయటానికి, కడుపులో నొప్పి మరియు గ్యాస్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడానికి, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరిచేందుకు, టోన్ను ప్రోత్సహించడానికి సహాయపడే మొక్కలుగా చెప్పవచ్చు. ఈ హెర్బ్ విజయవంతంగా దగ్గుతో తీసుకుంటుంది. బాసిల్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సుదీర్ఘకాలంలో జాబితా చేయబడతాయి, ఈ మసాలా మొక్క నిజంగా ప్రత్యేకమైనది మరియు అనేక సంవత్సరాలు జానపద వైద్యంలో విజయవంతంగా ఉపయోగించబడింది.

ఎందుకు తులసి ఉపయోగించాలి?

తక్కువగా విస్తృతంగా ఈ మొక్క మరియు వంట ప్రపంచంలో వ్యాప్తి. చాలా తరచుగా దీనిని సలాడ్ లేదా సూప్ కు సంకలితం గా చూడవచ్చు. బాసిల్ తాజా మరియు ఎండబెట్టిన రూపంలో రెండింటిని వినియోగించవచ్చని, మరియు రెండో ఎంపిక తక్కువగా ఉంటుంది. మాంసం వంటకాలు, మాంరిడాలు మరియు శీతాకాలంలో వివిధ సన్నాహాలు తయారీలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, బాసిల్ మద్య పానీయాలకు చేర్చబడుతుంది. దాని ఆధారంగా జలుబులతో సహాయం చేసే రసం, మరియు ముఖ్యమైన నూనెను సౌందర్య మరియు తైలమర్ధనంలలో ఉపయోగిస్తారు. చాలా తరచుగా, తులసి ఒక మసాలా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఒక తీపి, చిరస్మరణీయ రుచి మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన, సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంది.

పొడిగా రెండు సులభ మార్గాలు

సో, తులసి పొడిగా ఎలా? మేము మాట్లాడుతాము ఇది మొదటి మార్గం, ఇది సరళమైనది. ఈ మొక్క యొక్క చిన్న కొమ్మల ఆకులు (6 గురించి) తో కొమ్మలను ఎన్నుకోవటానికి తగినంతగా ఉంటుంది, అనేక ముక్కలను కట్టలుగా కట్టండి మరియు ఒక తాడుపై వ్రేలాడదీయండి. ఈ పద్ధతిని మీరు సువాసనను ఒక ప్రదేశంలో ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి, సహజమైన రాష్ట్ర. గుణాత్మక ఫలితం పొందటానికి, అనేక పరిస్థితులు అవసరం. కాబట్టి, పొడి, చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఎండబెట్టడం చేయాలి. సగటున, ఈ విధానం రెండు నుండి మూడు వారాలు పడుతుంది. మసాలా దినుసుల తయారీకి మాత్రమే తులసి ఆకులు చేస్తాయని గుర్తుంచుకోండి. మొక్క ఎండబెట్టి తరువాత, విస్మరించు మరియు ఒక కఠిన మూసివున్న కంటైనర్ లో నిల్వ.

మీరు నిర్దేశిత కాలానికి వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, తులసి పొడిగా చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం ఉంది. ఇది 72 గంటల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది (2-3 రోజులు). శాంతముగా శాఖలు నుండి ఆకులు ఆఫ్ కూల్చివేసి, సగం అతిపెద్ద నమూనాలను కట్. కాగితం లేదా వార్తాపత్రికపై ఒక పొరలో ఉంచండి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. ఎండబెట్టడం కాలానికి ఇది గదిలో నీడ మరియు అద్భుతమైన ప్రసరణ అందించడానికి అవసరమైనది గుర్తుంచుకోండి. ఈ విధంగా తయారుచేసిన ఒక స్పైస్ తక్కువ సుగంధం అని సాధారణంగా అంగీకరించబడుతుంది.

పొయ్యి లో తులసి పుష్

తులసి పొడిగా ఎలా? ఏదైనా ఇతర సమర్థవంతమైన ఎంపికలు ఉన్నాయా? మీరు ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక సాధారణ పొయ్యి కోసం ఉపయోగించవచ్చు. బాసిల్ ఆకుల ముక్కలు, వాటిని శుభ్రం చేసి అదనపు తేమను తొలగించడానికి వాటిని పాట్ చేయండి. వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు 2 గంటలు పొడిగా పంపండి (సుమారు 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత). ఈ ప్రక్రియలో తులసి పూర్తిగా కలుపుతారు. దయచేసి గమనించండి: పొయ్యి తలుపును మూసివేయకూడదు, గాలి ప్రసరణ కోసం ఒక చిన్న ఖాళీని వదిలివేయాలి. ఈ సమయం తరువాత, ఎండిన తులసి కనీసం 12 గంటలు ఆఫ్ ఓవెన్లో మిగిలిపోతుంది. ఆ తరువాత, ఆకులు చూర్ణం మరియు గ్లాస్ గట్టిగా మూసిన కూజాలో నిల్వ చేయబడతాయి.

పొడిగా చేయకూడదనుకుంటున్నారా? స్తంభింప!

శీతాకాలంలో కోసం బాసిల్ మాత్రమే పొడి, కానీ కూడా స్తంభింప కాదు. చాలా మంది ఈ పద్ధతిని చాలా సమర్ధంగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే మొక్కలో ముఖ్యమైన నూనెతో సహా అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు గరిష్టంగా అలాగే ఉంటాయి. మొక్క నుండి తాజా ఆకులు సేకరించండి, ఏ ప్రాసెసింగ్ వాటిని లోబడి లేదు, అది కేవలం వాటిని గొడ్డలితో నరకడం తగినంత ఉంటుంది. ఒక పొరలో ట్రేలో బాసిల్ను వ్యాప్తి చేసి, 4 గంటల వరకు ఫ్రీజర్కు పంపించండి. అప్పుడు పూర్తయిన ఉత్పత్తి ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో కురిపించబడవచ్చు, జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం వరకు దీర్ఘ-కాల నిల్వకు పంపబడుతుంది.

ఎలా మీ తోట లో తులసి పెరగడం?

బాసిల్, పైన ఇవ్వబడిన ఫోటో, విజయవంతంగా మీ స్వంత తోటలో పెంచవచ్చు. ఈ కోసం మీరు విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు ఈ సందర్భంలో పెద్ద పంటను పండించటం లేదు. ఈ విధంగా విత్తే గడ్డి, సాధారణంగా స్వల్ప పెరుగుదల మరియు కొద్ది సంఖ్యలో ఆకులు ఉంటాయి. ఆదర్శవంతమైన పరిష్కారం తోటలో మొలకల మొక్కలను పెంచుతుంది. దీని కొరకు, విత్తనాలు గది పరిస్థితులలో భూమిలో ముందుగా నాటబడతాయి, రెమ్మలు (అవసరమైతే) మరియు వసంతకాలం చివరిలో, ఉష్ణోగ్రతలు సౌకర్యవంతమైన మార్కులు చేరుకున్నప్పుడు, అవి బహిరంగ ప్రదేశంలో పండిస్తారు. చాలా తరచుగా ఇది మే నెలలో సంభవిస్తుంది. మంచి పంట సేకరించడానికి, మీరు సాధారణ సంరక్షణ గురించి మర్చిపోతే లేదు. ఇది చేయుటకు, నేల జాగ్రత్తగా loosened మరియు watered తప్పక.