మొత్తం కుటుంబం కోసం ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ

వేసవి వస్తే, మేము వెంటనే సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ అప్ ముఠా, కోర్సు యొక్క ప్రారంభం మరియు, ఐస్ క్రీమ్ చేస్తుంది. అదే అతనిని లేకుండా! జెంటిల్, మృదువైన, tayaschee నోటి .... ఈ టెంప్టేషన్ అడ్డుకోవటానికి సాధ్యమేనా? ఇంతలో, అది రుచికరమైన సహజ మంచు ఇంట్లో తయారు ఎందుకంటే, స్టోర్ లో ఈ రుచికరమైన కొనుగోలు అవసరం లేదు. వాస్తవానికి, అది రుచి ఒక వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ కొనుగోలు ఆ మర్చిపోవద్దు మీకీ, అన్ని కాదు అటువంటి సహజ ఉంది.

Well, మాకు తయారు ఎలా చూద్దాం ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్. నాకు బిలీవ్, ప్రతిదీ ఆకులు చాలా సిద్ధం సమయం చాలా సులభం, మరియు. నిమిషాల ఒక జంట తరువాత, మీరు మీ కోసం చూస్తారు. ఇది ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ తయారీ పాలు లేదా క్రీమ్ (కొన్ని జాతులు తప్ప) గాని ఉపయోగించడం ఆధారంగా అని పేర్కొంది విలువ. కాబట్టి యొక్క ప్రారంభించడానికి అనుమతిస్తాయి.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N 1 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: పాలు 1 లీటరు ఆధారంగా - 100 గ్రా పంచదార, 50 గ్రా పిండి, వెనిలిన్ 2-3 పధకాలను, 2 గుడ్లు.

తయారీ: ఒక saucepan లోకి పాలు పోయాలి మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద కాచు. మరిగే ఉన్నప్పుడు, చక్కెర జోడించండి మరియు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పాలు చల్లార్చడం వరకు వేచి. ఈ సమయంలో, మేము శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు. సొనలు శీతల మాస్ జోడించడం, ప్రోటీన్లు whisk చక్కెర మిగిలిన మరియు కూడా మిశ్రమం జోడించండి. అన్ని మిక్స్ బాగా, వనిల్లా జోడించండి. మేము స్టవ్ మీద మళ్ళీ ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని. రూపములను పోయాలి మరియు పదిలపరచుకోనేందుకు తనను ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N 2 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: 500 ml క్రీమ్, 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, నిమ్మ రసం, చక్కెర 150 గ్రా.

తయారీ: ఒక saucepan లో క్రీమ్ పూరించండి వారికి చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు 30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. చల్లని ఇవ్వడం, ప్లేట్ నుండి తొలగించు, అప్పుడు పూర్తిగా మిక్సర్ whisk. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కూడా క్రీమ్ జోడించండి, పొడి చక్కెర తో whisk. 30-40 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి. మేము మళ్ళీ ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు మొత్తం ద్రవ్యరాశి పొందండి. పూర్తి ఘనీభవించటానికి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఐస్ క్రీమ్ దానికి, కాయలు ఎండుద్రాక్ష లేదా ఏ ఎండిన పండ్ల జోడించడం ద్వారా మారవచ్చు.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N 3 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: 500 ml క్రీమ్, ఘనీకృత పాలు బ్యాంకులు 2/3, వెనిలిన్.

తయారీ: క్రీమ్, ఓడించింది మందపాటి మాస్ వరకు ఒక మిక్సర్ తో. ఘనీకృత పాలు మరియు వనిల్లా జోడించండి. అన్ని కదిలించు మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు పండు, గింజలు లేదా ఎండిన పండ్ల జోడించవచ్చు.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N 4 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: నీటి 0.5 కప్పులు, 4 పెద్ద పీచు, చక్కెర 60 గ్రా, ఉప్పు ఒక చిటికెడు, నిమ్మరసం.

తయారీ: మరియు చక్కెర నీరు అగ్ని కరిగి 5 నిమిషాలు కాచు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి. ఒక స్మూతీ రెచ్చిపోయినప్పుడు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి, చర్మం పీచ్ తొలగించు, ఆపై ఒక పిండడం ద్వారా ఆమోదించింది. ఫలితంగా మాస్ లో కొద్దిగా నిమ్మ రసం, మరియు అప్పుడు చల్లబరుస్తారు చక్కెర సిరప్ జోడించండి. ఆకారాలు లోకి పోయాలి మరియు 2 గంటలు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. మిశ్రమం కొద్దిగా స్తంభింప చేసినప్పుడు, ఫారమ్ గిన్నె లోకి పోయాలి మరియు అన్ని మంచి ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు. మళ్ళీ రూపాల్లో విస్తరించింది మరియు ఒక పూర్తి ఫ్రీజ్ కోసం ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N5 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి 4 గుడ్లు 500 ml క్రీమ్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో, ఐసింగ్ షుగర్ 10 టేబుల్ స్పూన్, 2 టేబుల్ స్పూన్ ఎండుద్రాక్ష, వెనిలిన్.

తయారీ: ఒక పాన్ లో పోయాలి మరియు ఉదయకాల పైగా వేడినీరు పోయాలి. 3 నిమిషాల తరువాత, ఒక జల్లెడ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా. , సొనలు బీట్ వారికి చక్కెర మరియు కోకో 8 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. బాగా కలపండి. ఒక మందపాటి నురుగు వరకు ప్రత్యేక ప్రోటీన్లు బీట్. ఒక ఫోర్క్ తో చలి క్రీమ్ మిక్స్ మరియు ఒక మందపాటి క్రీమ్ వరకు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు. Whisking, క్రమంగా మిగిలిన చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి. , మాంసకృత్తులు, గుడ్డు yolks మరియు క్రీమ్ కనెక్ట్ ఎండబెట్టి ఎండుద్రాక్ష జోడించండి.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ N 6 కోసం రెసిపీ

కావలసినవి: 0.5 l పెరుగు, పొడి చక్కెర 250 గ్రా, ఒక నిమ్మకాయ పై తొక్క రసం.

తయారీ: పెరుగు మరియు ఒక మిక్సర్ తో పొడి చక్కెర బీట్, రసం మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి. బాగా పదిలపరచుకోనేందుకు తనను ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి, రూపములను వ్యాపించి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు కాయలు జోడించడానికి లేదా కొరడాతో క్రీమ్ పైన చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.