Chevapchichi ఏమిటి? రెసిపీ మరియు వంట భోజనం

పూర్తిగా ఒక విదేశీ దేశంలో అర్థం చేసుకోవడానికి, దాని సంప్రదాయాలు బాగా తెలుసా అవసరం. ఈ రాజకీయాలు మరియు సంస్కృతి మాత్రమే వర్తిస్తుంది. , అర్థం మొదటి విషయం ప్రజలు నివసిస్తున్నారు మరియు వారు ఏమి తినడానికి. అందువలన, బాల్కన్ ద్వీపకల్పం అనేక దేశాలలో, దాదాపు ప్రతి కుటుంబం ఏమి chevapchichi తెలుసు. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ తన చిన్ననాటి నుండి అనేక తెలిసిన మరియు తరం నుండి తరానికి సంక్రమిస్తుంది. అయితే, అది ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వారికి మాత్రమే కొన్ని ఒక ఉదాహరణగా పరిగణించవచ్చు.

ఒక ప్రముఖ ఎంపిక

క్రొయేషియా లేదా మోంటెనెగ్రో, ఏ housewife మీరు ఎలా chevapchichi ఉడికించాలి తెలియజేయవచ్చు. రెసిపీ నిజానికి చాలా సులభం మరియు ఏ ప్రత్యేక జ్ఞానం లేదా నైపుణ్యాలు నటిగా నుండి అవసరం. ప్రారంభించడానికి, మీరు మాజీ యుగోస్లేవియా ఇటువంటి అసాధారణ పేరు మిశ్రమ మృదు మాంసం తయారు సాసేజ్లు కాల్చిన అని తెలుసు ఉండాలి. - 1 ఉల్లిపాయ, కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు, chive మరియు సగం teaspoon బేకింగ్ సోడా ఇతర వినిమయ మాంసం 0.5 కిలోగ్రాముల: ఆపరేషన్ కోసం క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం.

సూత్రం లో, ఈ మీరు chevapchichi అవసరం అన్ని ఉంది. తయారుచేయడం నిర్ణయించుకున్నారు ద్వారా రెసిపీ, అనేక తప్పనిసరి దశలను కలిగి:

1. మొదటి, అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, వారు ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో చాప్ ఉండాలి. ఉల్లిపాయలు కేవలం కృంగిపోవడం మరియు వెల్లుల్లి - పత్రికా గుండా. బదులుగా కూరటానికి ఉత్తమం, కోర్సు యొక్క, జాగ్రత్తగా ఉండాలి ఇది ఒక పదునైన కత్తితో చాప్ తాజా మాంసం, ఉపయోగించండి.
2. అన్ని సిద్ధం భాగాలు కలిసి కనెక్ట్, మరియు అప్పుడు 10 నిమిషాల ఫలితంగా మాంసంతో వాటిని పిసికి కలుపు చాలా జిగట ఉంది.
3. కనీసం 3 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్పత్తి బట్వాడా. ఇది అన్ని రాత్రి అక్కడే ఉంటే బెటర్.
4. ఆ తరువాత సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ కాదు 8 పొడవు 2 అటువంటి ముక్కలు చక్కగా రూపం సాసేజ్లు మందం మరియు అవసరం.
5. తరువాత, లేపనం ఒక బాణలిలో గ్రిల్ లో అన్ని వైపులా వేసి ఉండాలి.

పట్టిక ఈ డిష్ సాధారణంగా వేయించిన ఉల్లిపాయలు, తాజా కూరగాయలు (తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు) మరియు తాజా పులియని రొట్టెల ఒక అలంకరించు వడ్డిస్తారు.

అసలు మార్గం

కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ డిష్ చాలా సాధారణ విధంగా చేయండి. తయారీ ప్రక్రియ ప్రకారం, కొన్నిసార్లు తూర్పు కబాబ్ చాలా పోలి ఉంటుంది. మాంసం 400 గ్రాములు (పంది), ఉల్లిపాయ, 1 టేబుల్ ఎండబెట్టి మిరపకాయ మరియు ఉప్పు, కొవ్వు 200 గ్రాముల, గుడ్డు సొన, వెల్లుల్లి 20 గ్రాముల మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా చేర్పులు 10 గ్రాముల: అయితే, ఈ క్రింది పదార్థాలు అందిస్తుంది వీటిలో వంటకం అత్యంత నిజమైన chevapchichi, ఉంది .

ఈ సందర్భంలో ప్రక్రియలో సాంకేతిక క్రింది విధంగా ఉంది:

1. పందికొవ్వు తో మాంసం మిన్స్మీట్ మారింది ఉండాలి.
2. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. సూత్రీకరణ కోసం అందించిన భాగాలు మిగిలిన ఎంటర్ మరియు చివరి బ్యాచ్ చేయడానికి.
4. పొడిగించబడిన సాసేజ్లు రూపంలో కేక్ మిశ్రమం రోల్ మరియు చెక్క skewers వాటిని ఉంచండి.
5. వేడి కూరగాయల నూనె తో పాన్ లోకి ఖాళీ ఉంచండి మరియు రెండు వైపులా బాగా వేయించాలి.

ఒక ఆశువుగా బార్బెక్యూ పనిచేస్తున్న ముందు ఒక గిన్నె లోకి మారవచ్చు మరియు తాజా మూలికలు (పార్స్లీ) మరియు కూరగాయలు (టమోటాలు, దోసకాయలు) తో జోడించండి అవసరం.

బేకింగ్ పద్ధతిలో

మొదట్లో బాల్కన్ జాతీయ సాసేజ్లు ఓపెన్ బొగ్గుపై ఉడికించాలి జరిగాయి. అయితే ఈ రోజు, ఆధునిక అపార్ట్ పరిస్థితుల్లో అది పునరావృతం కష్టం. ఈ పరిస్థితిలో chevapchichi చేయాలని? ఈ సందర్భంలో ఓవెన్లో వంటకం ఉత్తమ సరిపోయే. 2 ½ కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మాంసం 0.5 కిలోల (గొర్రె, పంది మరియు గొడ్డుమాంసం), టీస్పూన్ ఉప్పు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు డిష్ సంగీతం అవతారం సంబంధించి పెంచడానికి, అది క్రింది పరిమాణంలో ప్రధాన ఉత్పత్తులు తీసుకోవాలని అవసరం.

విధానం ప్రధానంగా అదే ఉంది:

1. మొదటి, మాంసం రాష్ట్ర కూరటానికి కు పరికరాలు చేయాలి.
2. అప్పుడు మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం బాగా కొట్టే.
3. రోల్ ఒక సిలిండర్ రూపంలో బరువు పూర్తి, ఆపై పొడవు 10 సెం.మీ. గురించి ముక్కలుగా కట్.
4. , ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లోకి ఖాళీ మడత పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో ముగిసింది మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ సమయంలో, మిశ్రమం పరిష్కరించడానికి కొద్దిగా ఉండాలి.
5. ఆ తర్వాత మీరు ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పొయ్యి, పార్చ్మెంట్ పెడతాయని లో సాసేజ్లు బేక్ చేయాలి.

వెలుపల, ఉత్పత్తి బాగా చేయాలి, మరియు లోపల కొద్దిగా గులాబీ ఉంటాయి.

పాక మోసపూరిత

మరో ఆసక్తికరమైన రెసిపీ ఉంది. Chevapchichi బేకన్ చాలా రుచిగా పొందిన. మృదు మాంసం, ఉప్పు, ఉల్లి, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనె: బేకన్ యొక్క అదనంగా అదే ఉత్పత్తుల అన్ని అవసరం ముఖ్యంగా చున్నాను.

వంటల తయారీ పద్ధతులు వ్యాప్తి అదే మిగిలిపోయింది మరియు అదే దశలను కలిగి:

1. మర ఆహారాలు (వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ).
2. మిశ్రమం తయారీ. కొన్ని గృహిణులు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి సాధ్యం మృదువైన అంత సిద్ధం.
3. అప్పుడు సువాసన కూరటానికి ఫ్లాట్ సాసేజ్లు రూపంలో విప్పు మరియు సమాన పొడవు ముక్కలుగా వాటిని కత్తిరించి ఉండాలి.
4. ఆ తరువాత, ప్రతి ఖాళీ కఠిన బేకన్ యొక్క ఒక సన్నని ప్లేట్ లో చుట్టి.
5. ఇప్పుడు కొంచెం నూనె తో ఒక పాన్ లో వండుతారు సిద్ధంగా భోజనం వేసి అవసరం.

అద్భుతమైన chevapchichi వేడి చిప్స్ మరియు కూరగాయల కట్టింగ్ వివిధ వడ్డిస్తారు. ఈ వంటకం యొక్క అందం మీరు నేరుగా పెద్ద సంఖ్యలో తయారు ఉత్పత్తులు ఇతర వినిమయ చేయవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్ వాటిని చాలు, ఆపై సరైన సమయంలో ఉపయోగిస్తారు.

సెర్బియన్ చెఫ్లు రహస్యాలు

నిజంగా సాధారణంగా సెర్బియన్ chevapchichi చేయలేదు. రెసిపీ ఇటువంటి డిష్ పదార్థాలు కనీసం సంఖ్యను కలిగి ఉంటుంది. ఇది గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె, 1 గుడ్డు తెల్ల, అలాగే కొన్ని ఆహార సోడా, నీరు మరియు ఉప్పు మాత్రమే 0.3 కిలోగ్రాముల కావాలి.

తయారీ ప్రాచుర్యం ఉత్పత్తి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది:

1. అన్ని మొదటి అది కూరటానికి మాంసం మెత్తగా అవసరం. ఈ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చేయవచ్చు. మరియు బరువు మృదువైన మరియు సున్నితమైన మారేది, విధానం రెండుసార్లు పునరావృతం ఉత్తమం.
2. విడిగా పరాజయం గుడ్డు తెల్ల జోడించండి.
3. సాధారణ లేదా మినరల్ వాటర్ ½ కప్ పోర్.
4. భాగాలు మిగిలిన ఎంటర్ మరియు మిశ్రమం నునుపైన వరకు తుది నొక్కుచుండెను ఉత్పత్తి.
5. సమాన పొడవు ఫలితంగా మిశ్రమం సాసేజ్ రోల్.
6. ఉత్పత్తులు లక్షణం క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా బార్బెక్యూ అమర్చే ఇనుప చట్రం వేసి న విస్తరించింది. ఈ విధానం సహజ బొగ్గు తాజా గాలి లో మంచి చేపట్టాలి. ఉత్పత్తి నుండి మరింత పొగ తో కలిపిన.

ఒక సైడ్ డిష్ గా ఆధునిక చెఫ్ సాధారణంగా ఆకుకూరలు వడ్డిస్తారు వేయించిన బంగాళదుంపలు మరియు తాజా కూరగాయలు ఉంది.