రుచికరమైన ఇంట్లో వంటకాలు: పెరుగు జున్ను కేకులు ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి

కాటేజ్ చీజ్ యొక్క వంటకాలను solko లేదా చక్కెర, పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise తో - ఇది ఒక కాసేరోల్లో, సోమరితనం Varenichki లేదా స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉత్పత్తి అయినా, ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన ఉంది. వంట వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి విశేషించి ఏ తక్కువ ఆకర్షణీయంగా చీజ్ కేకులు ఉన్నాయి. మీ సమాచారం కోసం, వాటిని మాత్రమే వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు తో మూలికలు మరియు మసాలా మూలికలతో, భోజనానంతరం తీపి కానీ కూడా పదునైన కాదు వేయించాలి.

సాధారణ చీజ్కేక్లు

ముందే చెప్పినట్లుగా, పెరుగు జున్ను కేకులు వివిధ రకాల సాంకేతికతలను వేయించాలి చేయవచ్చు. సులభమయిన మరియు అత్యంత సాధారణ రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: 5 సేర్విన్గ్స్ జున్ను 1 kg, 130 gr వద్ద వస్తాయి అవసరం. పిండి, 1-2 గుడ్లు, 75 100 గ్రాముల. చక్కెర (తీపి వంటకాల), వెన్న యొక్క ఒక ముక్క (75 gr.), కొద్దిగా ఉప్పు (మీ రుచించలేదు). పెరుగుతో చీజ్కేక్లు న బాగా ఒత్తిడి పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి వెళ్తాడు - మీరు వాటిని తడి, పాన్కేక్లు raspolzutsya బయటకు చేస్తే. లేదా మీరు మరింత పిండి తీసుకోవాలని, ఆపై చీజ్ కేకులు కఠిన తీసుకునేవారు కడుపుతో భారీ మరియు ముఖ్యంగా రుచికరమైన లేదు. అవును, ఒక మంచి ఆలోచన మీరు తీపి పాన్కేక్లు చేయుచున్నారు ముఖ్యంగా, వనిల్లా జోడించండి మరియు. సో: అతను ఒక లష్ మృదువైన మారింది ధాన్యం క్రమబద్ధతను నిర్ణయించడానికి మెత్తగా వరకు జల్లెడ లేదా బ్లెండర్ ద్వారా పెరుగు మెత్తగా అవసరమైన. అప్పుడు, ఇది ముందుగా sifted పిండి పోయాలి ఇతర భాగాలకు జోడించారు. వెన్న సాఫ్ట్ వచ్చిన పెరుగు జున్ను కేకులు ప్రవేశపెడితే, కానీ ఈ అంశం ఐచ్ఛికం కేలరీ వంటకాలు గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు ముఖ్యంగా.

మొత్తం మిశ్రమం బాగా 6-8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఒక floured కట్టింగ్ బోర్డ్ అండ్ రోల్ "సాసేజ్" చాలు, కలుపుతారు. కేకులు అదే వాటిని డౌన్ దాని నుండి ముక్కలు, పత్రికా కట్ మరియు కూరగాయల నూనె తో ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచండి. ఫ్రై చీజ్ చీజ్ మంచిగా పెళుసైన ఉండాలి. అప్పుడు వారు 10 నిమిషాల సమానంగా propeklis ఒవెన్ లో పెట్టవచ్చు. లేదా లేత వరకు ఒక skillet లో తీసుకుని. డిష్, వేడిగా చేయాలి నీళ్ళు పుల్లని క్రీమ్, జామ్, సిరప్, మొదలైనవి ఒక పదునైన, కారంగా syrnichki మంచి మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి సాస్.

ఉదయకాల చీజ్కేక్లు

ఉదయకాల మరియు గసగసాల-పుల్లని క్రీమ్ ఆధారిత సాస్ రెసిపీ - పెరుగు జున్ను కేకులు ఉడికించాలి ఎలా మరొక రుచికరమైన ఎంపిక. అధిక కొవ్వు జున్ను, 100-120 సి పౌండ్ మొదలవుతుంది. ఎండుద్రాక్ష గతంలో వేడి నీటిలో ఆవిరి చేయడం వెలుగులోకి. చక్కెర మరియు పిండి 50 gr., 1-2 గుడ్లు. పిసికి ఏకరీతి డౌ అప్పుడు మీరు సాస్ తీసుకోవాలి, ఖాళీ చల్లని గంట 3 న ఉంచాలి ఈలోగా అవసరం, భాగాలు కేకులు కట్ ఉంది. అతనికి కోసం, మీరు ఒక గసగసాల అవసరం - 50 గ్రాముల 650 గ్రాముల .. క్రీమ్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్, కాని ఆమ్ల. 2 tablespoons వెన్న స్పూన్లు, 100 సి. చక్కెర మరియు వేడినీరు కప్. కాబట్టి ఆ ఆవిరి అది కాదు మాక్, వాటిని పూరించడానికి కవర్ మరియు 15 కంటే ఎక్కువ min సమర్ధిస్తాను.,. ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచడం, వెన్న కరుగుతాయి. అప్పుడు ఒక పాన్ లో, మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి బాగా మరియు వెచ్చని కలపాలి (కేవలం ఉడికించిన కాదు!).

ఇప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్ వారి చీజ్కేక్లు జున్ను తొలగించడానికి (ఈ వ్యాసం లో చూపిన విధంగా ఫోటోలు, రూపాన్ని వారు కావచ్చు వంటి) లోతైన కొవ్వు లో వేసి వాటిని ఒక heatproof కంటైనర్ లో మరియు స్థానం (తక్కువ నూనె రిక్రూట్ వరకు). సాస్ దిమ్మల వరకు, పొయ్యి, 180 డిగ్రీల ముందు వేడి లో ఉంచాలి సాస్ పోయాలి, మరియు పట్టుకోండి. వేడి సర్వ్, డిష్ మీరు వద్ద మారినది - యమ్!