రెసిపీ khinkali - సంబంధిత సంప్రదాయ కుడుములు

ప్రపంచంలో తనకు అంతర్జాతీయ పిలువబడుతుంది అనేక వంటలలో ఉన్నాయి. వంట ప్రాంతములో ఆధారపడి మారింది వారి పేర్లు మరియు చిన్న వివరాలను, కానీ ప్రధాన విషయం ఉండదు: అద్భుతమైన రుచి, అనుమతించే ఒకటి లేదా ఇతర రుచికరమైన ఆహార లోతైన గౌరవం ఒక జాతీయ నిధి మారింది ఆకర్షణీయమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే లుక్ గొప్ప ఆలోచన. ఈ వంటలలో కుడుములు మరియు ఉన్నాయి - డిష్ అకారణంగా సాదా మరియు సాధారణ, కానీ ఒక సుదీర్ఘ చరిత్ర మరియు విస్తృత భౌగోళిక పంపిణీ ఉంది. కుడుములు ఉడికించాలి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సిద్ధం - Kreplach, ఇటలీ - - చైనా లో Jiaozuo, ఇజ్రాయెల్, మా దేశంలో tortellini లేదా రావియోలీ పొరుగు దేశాలలో వాస్తవ కుడుములు - ఉజ్బెకిస్తాన్ మరియు కాకసస్ - కుడుములు, పేస్టీలు, భంగిమ, సమోసా, chuchvara మరియు, ముఖ్యంగా, అది ఇక్కడ రుచికరమైన వంటకాలు khinkali కనిపెట్టారు ఉంది.

ప్రకారం ఒక సాధారణ సూత్రం పైన ప్రత్యేకతలు అన్ని కుటుంబం యొక్క ఒక రకమైన గుర్తింపు ఇది ఉంది: ఒక రుచికరమైన కూరటానికి, చుట్టి లీన్ డౌ (ఈస్ట్ లేకుండా సాధారణ), కానీ లేకపోతే ఉడుకుతుంది స్పేస్ మరియు ప్రయోగం స్వేచ్ఛ అందించిన. రెసిపీ khinkali - కుడుములు తో పాటు అవి డిష్ మన దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది - లేదు ఇతర సారూప్య ప్రిస్క్రిప్షన్ ఆహారాలు విభిన్నమైన లేదు. మీరు ఎలా khinkali సరిగ్గా సిద్ధం గురించి ఆలోచిస్తూ ఉంటే, మీరు ఈ డిష్, కుడుములు కాకుండా, ప్రత్యేక తయారీ అవసరం తెలుసుకోండి ఉండాలి. ఎల్లప్పుడూ khinkali ఒక పెద్ద పరిమాణం మరియు ఫిల్లింగ్ చుట్టి ఉంది దీనిలో పిండి యొక్క పలుచని పొర, చేసే గుర్తుంచుకోండి, ఉత్పత్తి యొక్క "టాప్" లో గాయమైంది చేయాలి విచిత్ర "పుంజం". మీరు కూడా వంట సమయంలో లోపల ఏర్పడిన ఒక రుచికరమైన రసం పుట్టుకొచ్చింది వంటి కాబట్టి, ఒక ఫోర్క్ తో కుట్లు కాదు, సరిగా తినడానికి అది ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి అవసరం. సాధారణంగా, ఒక నిర్దిష్ట కర్మ పోలి ఈ రుచికరమైన తినడం విధానంలో - khinkali కొద్దిగా చల్లగా మరియు తప్పులతో లోపల సేకరించారు అని రుచి మాంసం రసం sipping, చేతులు తినడానికి.

ఇక్కడ ఒక రెసిపీ khinkali, మరియు ఒక సాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన పరిగణించబడే. దాని అమలు పిండి తీసుకొని కోసం చేయాలి (900 gr.), నీరు (350 గ్రా.), మాంసం - గొడ్డు మాంసం మరియు పంది (300 gr.), ఆనియన్ (3 PC లు.) అలాగే ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచి మూలికలు. , నీరు పోయాలి గుడ్డు మరియు ఉప్పు త్రో దీనిలో ఒక గూడ చేయడానికి ఉన్నత కూడబెట్టిన ఒక పట్టిక పిండి ఉంచండి - మొదటి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉంది. తరువాత, డౌ పూర్తిగా పిసికి పక్కన పక్కన సగం గురించి సమాన పరిమాణం ముక్కలు విభజించబడింది మరియు సన్నని కేకులు వాటిని రోల్ తర్వాత ఒక గంట ఏర్పాటు చేస్తారు. ఇది నింపి బరువు కేక్ బరువు మ్యాచ్ ఉండాలి, మరియు డౌ చాలా సన్నని కాదు చేయడానికి, లేకపోతే పూర్తి డిష్ విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. వంట khinkali ముందు, శాంతముగా తినే సౌలభ్యం కోసం "తోక" పైన వదిలి, అది మడతలు తయారయ్యారు మరియు "టాప్" వంటకాల్లో ముడి వద్ద ట్విస్టింగ్, సరిగా నింపి తో పిండి సురక్షిత శిక్షణ చేయాలి. , తాజా మాంసఖండం తీసుకోవాలని అవసరమైతే, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, ముక్కలు ఉల్లిపాయ తో పూర్తిగా కలపాలి అది చాప్ నీటితో అది నిరుత్సాహపరుచు - ఇది ఒక నింపి సృష్టించడానికి ముఖ్యం. రుచికరమైన చేర్పులు పాటు తరువాత అద్భుతమైన రసం, రెసిపీ మన దేశంలో నిజమైన గౌరవం పొందారు khinkali ఏ ధన్యవాదాలు మొదలయిన - నీరు మాంసం గ్రహించగలదు చేయవచ్చు ఎక్కువగా ఉండాలి.

ఉప్పునీరు లో అవసరం కుక్ అద్భుతమైన khinkali సమయం కాదు సారించడం, రుచి - కాబట్టి మీరు చివరిలో ఉంటుంది మరియు లోపల సేకరించారు అని విలువైన రసం కోల్పోతారు, మరియు ఉత్పత్తులు ఉద్భవించి మొదలుపెట్టింది వాస్తవం. , వేడి ఇది చాలా పల్చగా, కాబట్టి మీరు శాంతముగా ఒక చెక్క స్పూన్ ఉపయోగించి సంగ్రహితం చేయడానికి అవసరం - గొడవ ఏ సందర్భంలో పూర్తి డిష్ ఉండకూడదు. సర్వ్ ఈ "బంధువులు" నల్ల మిరియాలు, వారి సున్నితమైన రుచి ఆఫ్ సెట్ వీలైనంత సన్నని నింపబడి కుడుములు కలిగి.