లవంగం చెట్టు: వివరణ, ఫోటోలు, పంపిణీ, లక్షణాలు

మసాలా పొడి శాస్త్రీయంగా ఇతర పదాలు లో, సిజీజియం అరోమాటిసియం అంటారు, సిజీజియం సువాసన (సేన్టేడ్).

ప్లాంట్ మోలుకాస్, ఇండోనేషియా నుంచి వస్తుంది. ఇది ప్రధానంగా ఆగ్నేయ ఆసియాలో, భారతదేశం మరియు మలేషియా సహా విస్తరించింది హిందూ మహాసముద్రం యొక్క ద్వీపాలు, ఆఫ్రికా తూర్పు తీరంలో మరియు బ్రెజిల్లో. XIX శతాబ్దంలో జాంజిబార్ సుల్తాన్ లవంగం చెట్టు ప్రగతిశీల కార్యకలాపాలు కృతజ్ఞతలు పెరిగిన జాంజిబార్ ద్వీపాలు మరియు Pemba. ఈ ప్రాంతాలలో ప్లాంట్ ముడి పదార్థాల వెలికితీత ద్వీపం "లవంగం" అని పిలువబడే కాబట్టి ఆకట్టుకునే వాణిజ్య విప్లవాలు చేరుకుంది.

తన చెక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వీటిలో సాధారణంగా వంట మరియు ఆహార పరిశ్రమల్లో ఉపయోగించే ఒక మసాలా చేస్తాయి మొగ్గలు. సమానంగా ప్రసిద్ధి ముఖ్యమైన నూనె, లవంగం అది కూడా అసాధారణ చికిత్సా లక్షణాలు కలిగి మరియు ఔషధాలు, సౌందర్య మరియు సుగంధ ఉపయోగిస్తారు. ఇది మొత్తం చెట్టు పొందుపర్చి, కానీ దాని ప్రధాన సరఫరాదారు అదే మూత్రపిండాల ఉంటాయి. ఆయిల్ జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు ఆకలి ఉద్దీపన ఉత్తేజపరిచే కోసం మసాలా ఇష్టమైన దాని క్రిమినాశక మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలు ప్రసిద్ధి, మరియు.

వృక్షశాస్త్ర లక్షణాలు

లవంగం చెట్టు ఉష్ణమండల సతత హరిత వృక్షాలు మరియు పొదలు దాదాపు వెయ్యి జాతుల ఇందులో ప్రజాతి Sigizium కుటుంబం Myrtaceae, చెందుతుంది.

ఇది ఒక కార్నేషన్ కనిపిస్తోంది? Photo మీరు కాగితం లో చూడవచ్చు. ప్లాంట్ నునుపైన బెరడు బూడిద రంగు మరియు లష్ పిరమిడ్ కిరీటం కలిగి ఉంటుంది. ట్రంక్ గట్టిగా కొమ్మలు, పల్చగా ఉంటుంది. ఎత్తు, 8 నుండి 15 మీటర్ల నుండి మారుతుంది సగటున - 12 m ఆకులు చర్మములాంటి, కృష్ణ, ఆకుపచ్చ తెలివైన మరియు దీర్ఘ - కాలం గురించి 15 సెం.మీ... ఇందులో అర్థమయ్యే గ్రంధి దాని ఎగువ భాగంలో. పువ్వులు తెలుపు లేదా పింక్, పుష్పగుచ్ఛము సేకరించబడ్డాయి. ఫ్రూట్ - బెర్రీ ఎరుపు రంగు, krugloobraznoy రూపం. లవంగం చెట్టు ఒక శతాబ్దం నివసిస్తున్నారు.

చారిత్రక స్కెచ్

సిజీజియం తీపి పురాతన కాలం నుంచి ప్రసిద్ది. దీని మొగ్గలు కోర్టులో వేడుక ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా భావిస్తారు చైనీస్ చక్రవర్తి. గురించి మేకుకు ఈజిప్ట్ లో రోమ్ లో, గ్రీస్ తెలుసు. ఊపిరి తాజాగా మరియు పంటి కోసం ఔషధ దాని గౌరవించారు. ప్రాచీన వైద్యులు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం లవంగం ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఈ సంప్రదాయం మధ్య యుగం నడుస్తూనే ఉంది. మధ్యయుగ వైద్యులు మైగ్రేన్లు, పట్టు జలుబు నుండి వంటకాల్లో ప్రవేశించి ప్లేగు కోసం ఒక సాధనంగా విశ్వసించాను. XX శతాబ్దంలో, ముఖ్యమైన నూనె మొదటి శస్త్రచికిత్స సమయంలో చేతులు క్రిమిసంహారక సమయంలో ఉపయోగిస్తారు.

కాలం రోమన్ సామ్రాజ్య పతనం తర్వాత యూరోప్ వయసుల చీకటి చెలరేగింది మరియు బాగా సుగంధ ద్రవ్యాలు గురించి మర్చిపోయారు. తెరవలేదు లవంగాలు ప్రచారాల సమయంలో యూరోపియన్లు క్రూసేడర్స్. కానీ చాలా కాలం యూరోపియన్లు మాత్రమే మసాలా పొడి మాతృభూమి గురించి అనుమానిస్తారు కాలేదు. స్పైస్ అరబ్ నావికులు తెచ్చింది. చాలా మటుకు, మొక్క "ప్రత్యక్ష" చూసిన మొదటి యూరోపియన్, ఒక ప్రసిద్ధ యాత్రా మార్కో పోలో మారింది.

XV-XVI శతాబ్దాల మలుపులో వాస్కో డా గామా భారతదేశం మార్గం తెరిచింది మరియు లవంగాలు తో సగ్గుబియ్యము ఓడలతో ఇంటికి తిరిగి వచ్చాడు. కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత ఒక శక్తివంతమైన పోర్చుగీస్ విమానాల కాలికట్ చేరుకుంది, మరియు కూడా ఒక కాలం తర్వాత - Malukkskih ద్వీపాలు వరకు. లవంగం చెట్టు ఒక అరుదైన మరియు ఖరీదైన వస్తువు పరిగణించబడింది, మరియు పోర్చుగీస్ ఇది గుత్తాధిపత్యం అనుకుంటున్నారా. వారు అతనిని ఎవరైనా కానీ తాను అనుమతించక, మరియు చెట్లు అమ్బోన్ ద్వీపంలో కంటే ఇతర ఎక్కడో పెరగడం అనుమతించక, పర్యవేక్షకుల వంటి దీవులు కాపలా చేశారు. ఇతర ప్రదేశాల్లో ఎదిగిన చెట్లు, వారు కనికరం నాశనం.

పోర్చుగీసువారు ప్రధాన ప్రత్యర్థులు డచ్ మారింది, మరియు చివరకు ఒక చివరి గెలుచుకున్నాడు మోలుకాస్. వారు వారి అభిప్రాయం, స్థానిక జనాభా లో, "అవాస్తవ" దాడులు చేయడం, మరింత క్రూర పాలనకు ప్రవేశపెట్టాయి. విత్తనాలు ఎగుమతి కోసం అతని తల తో చెల్లించేవారు. కానీ ఈ వ్యవహారాల రాష్ట్ర నిలవలేదు ఎంత కాలం. 1769 లో ఫ్రెంచి రహస్యంగా ద్వీపం చొరబడి మరియు రహస్య సీడ్ పాటు, అతన్ని అపహరిస్తాడు. మసాలా పొడి విజయవంతంగా ఫ్రెంచ్ ఆస్తులు పెంచేవారు, మరియు అప్పటి నుండి ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది మసాలా, మరియు దాని యొక్క వ్యయ డౌన్ పోయిందో.

రసాయన కూర్పు

సిజీజియం అత్యంత ఉపయోగకరమైన భాగం - మూత్రపిండాలు. ఈ వారి రసాయన కూర్పు కారణంగా:

• ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ఉన్నత స్థాయి - కంటే ఎక్కువ 20%. ఇది eugenol, atsetilevgenol, కార్యోఫైల్లిన్ కలిగి.
• టానిన్లు అదే మొత్తంలో.
• విటమిన్లు A, B, C మరియు K.
• వీటిలో పొటాషియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, జింక్ మరియు మెగ్నీషియం, బహుత్వ.

మసాలా పొడి: పెరుగుతున్న

లవంగాలు సాగు కష్టం పరిగణించబడదు. ఇది ఉష్ణ వాతావరణాలలో పెరుగుతుంది. గురించి 6 మీటర్ల - వారు ప్రతి ఇతర నుండి దూరము వద్ద, తోటల అది నాటిన. ఫలాలు కాస్తాయి 6 సంవత్సరాలలో మొదలవుతుంది, కానీ అధికముగా పంటలు అర్ధ శతాబ్దం 20 సంవత్సరాల నుండి చెట్టు వయస్సు నుండి కోయుచున్నారు. రెండుసార్లు ఒక సంవత్సరం పువ్వులు.

సాగు

పంట సమయంలో తోటల సవన్న పోలి ప్రారంభమవుతుంది. ఎగువ శాఖలు తీసి కర్రలు మరియు hooks అమర్చారు ప్రజలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉంది. జనవరి నుండి మధ్య-వసంత ప్రారంభ శీతాకాలంలో ప్రారంభ శరదృతువు నుండి, మరియు - సాధారణంగా పండు రెండు దశల్లో సేకరిస్తారు. గట్టిగా మొగ్గలు కట్ - మాత్రమే వారు మొగ్గలు నాణ్యత దాదాపు రెట్టింపు తగ్గింది వికసించి, ప్రీమియం సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కోత నిర్వహణ

పంట క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు తొడిమ తొలగించడం మానవీయంగా ప్రాసెస్. అప్పుడు నాలుగు రోజులు ఎండలో ఆరబెట్టి లేదా ఆరిపోయే కోసం ప్రత్యేక ఓవెన్లు పంపిన వదిలి. ఈ విధానం తర్వాత, లవంగం మొగ్గలు గోధుమ వర్ణంలోకి మారుతుంది మరియు పెళుసు మారింది, కానీ కొంత సమయం తర్వాత క్రమంగా కారణంగా చమురు చేరడం దాని మాజీ స్థితిస్థాపకత పునరుద్ధరించడానికి. ఎండు మొగ్గ లవంగాలు పోలి - మరియు మొక్క పేరు వాడుకలోకి వచ్చింది.

సుగంధ ఒక పొడవైన నిల్వ తరువాత దాని నుండి ముఖ్యమైన నూనె వెళ్తాడు, కాబట్టి అది వస్తువుల నాణ్యత గుర్తించడానికి అవకాశం ఉంది. ఒక మంచి కార్నేషన్ సంకేతాలు: oiliness మరియు వశ్యత. నూనె మొత్తం నీటిలో మొగ్గ విసిరి తనిఖీ చేయవచ్చు: రహస్య ఒకసారి నూనె నీటి కంటే బరువుగా అని, ఉత్తమ మొగ్గలు అవుతుంది మరియు నిటారుగా ఉండడానికి ఉంటుంది. ఆమె అడ్డంగా అబద్ధం, అది తక్కువగా వినియోగిస్తున్నారు.

లవంగం మసాలా ఏ భాగం అవుతుంది? సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎండిన పువ్వు మొగ్గలు మరియు పండ్లు భూమి ఉన్నాయి.

లవంగం నూనె: మరియు రీడర్, మరియు రీపర్

లవంగం నూనె పగటిపూట ద్రవం యొక్క ఆవిరి స్వేదనం ద్వారా సేకరిస్తారు. అన్ని దాని భాగాలను చేయండి - మొగ్గలు, కొమ్మలు, ఆకులు మరియు మూలాల నుండి.

ఉన్నతస్థాయి నూనె మూత్రపిండాలు నుంచి పొందవచ్చు. ఇది స్పష్టంగా తరచుగా పూర్తిగా రంగు ఉండదు లేదా లేత పసుపు రంగు. కాలక్రమేణా, అది "పాత పెరుగుతుంది" - బ్రౌన్ మరియు ఎరుపు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఐదు సంవత్సరాలు నిలుపుకుంది. కౌమార, ఘాటుగా, పండు మరియు మంటకు వెనుకటిరుచి నోట్స్ తో - తన చిరస్మరణీయ వాసన. పండు నుండి వారి పరిపక్వత ముందు పొందవచ్చు నూనె మూత్రపిండాల నుండి నూనె నుండి దాదాపు గుర్తించడానికి వీలు లేకుండా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి రీసైకిల్ ఆకులు, శాఖలు తయారు మరియు మూలాలను చాలా తక్కువ ఖర్చుతో, కానీ కూడా చాలా తక్కువ నాణ్యత ఉన్నాయి. మొదటి, ఇది atsetilevgenol, రెండవది, మూడవది, తీవ్రంగా దాని వాసన ప్రభావితం లేదు అది మరింత అలెర్జీ ఉంది - ఇది, చప్పిడి రసహీనమైన కూడా ఇష్టపడని తెలుస్తోంది. బ్రౌన్.

తప్పుడు లవంగం నూనె ఈ ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి తయారు. దీని ఉపయోగం అత్యంత దయనీయమైన పరిణామాలు గర్భం చేయవచ్చు.

కార్నేషన్, మీరు వ్యాసం లో చూడగలిగే ఫోటోలు - ఔషధ మరియు సౌందర్య సన్నాహాలు లో ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధం. ఇది వంట మరియు నిరోధకంగా, జానపద ఔషధం, సౌందర్య, సబ్బు తయారీ లో ఉపయోగిస్తున్నారు. లవంగం చూయింగ్ గమ్ నమలడం రుచి, మరియు ఇండోనేషియా లో - సిగరెట్లు.

వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు

వైద్యంలో లవంగాలు విస్తృతంగా ఉపయోగించడం - అధికారిక మరియు ప్రముఖ - దాని నిర్మాణం Eugenol లో ఉనికిని ద్వారా న్యాయబద్దతను. మొక్క యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కొన్ని:

• జీర్ణశక్తి, వ్యతిరేక అపానవాయువు, పొట్టలో పుండ్లు, అజీర్ణం, వికారం మరియు పేగు అంటువ్యాధులు ఉత్తేజము.
• దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కొనుగోలు నూనె నిజమైన కీర్తి, ఇది ట్యూబెరికల్ సూక్ష్మజీవులు వ్యతిరేకంగా గొప్ప పనిచేస్తుంది; మరియు పువ్వుల సారం సంపూర్ణ ఆంత్రాక్స్, కలరా, ప్లేగు, ఇన్ఫ్లుఎంజా వ్యతిరేకంగా వ్యక్తమైంది.
• రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం.
• యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలు. గాయాలు, గాయాలు, కాలిన గాయాలు భరించవలసి లవంగం నూనె.
• దీని ఉపయోగం సహాయ పడతారు, దంత క్షయాలు ఇగురు మంట. కార్నేషన్ మౌఖిక సంరక్షణ కోసం అనేక ఉత్పత్తుల భాగం.
• మధ్య యుగాలలో, మొక్కల తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్లు కోసం ఒక ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు.
• పరిగణిస్తుందని చర్మం సమస్యలు - మొటిమల్లో, మోటిమలు, boils మరియు గజ్జి.
• కండరాల నొప్పులు హాయి కలిగిస్తుంది.
• ఇది వంటి సంతాన ప్రాప్తి లేకుండుట మరియు ఆలస్యం లేదా ఋతు చక్రం యొక్క అతి దీర్ఘకాలం పాటు పురుషుడు రుగ్మతలకు, పోరాడుతుంది.
• మానసిక స్థితి పై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం కారణంగా ముఖ్యంగా శస్త్రచికిత్స తర్వాత, భయము ఉధృతిని ఉపయోగించవచ్చు.

సౌందర్య వాడిన

ముఖ్యమైన నూనె సౌందర్య సాధనంగా వాడతారు ప్రమాణాల సంఖ్య చాలాగొప్ప సిజీజియం. ఇది చర్మం టోన్ మెరుగుపరచడానికి మరియు స్థితిస్థాపకత జోడించడానికి మరియు అకాల వృద్ధాప్యం నిరోధించడానికి ఒక ముఖం ముసుగు జోడిస్తారు. Beauticians జిడ్డుగల చర్మం తో ప్రజలు దానిని దరఖాస్తు సూచించారు - ఆయిల్ శాంతముగా చర్మం ఆరిపోయిన. కార్నేషన్ అనేక ఆత్మలు ఒక భాగం.

వ్యతిరేక

లవంగం నూనె, చాలా సమృద్ధిగా undiluted పెద్ద పరిమాణంలో దాని ఉపయోగం చర్మం చికాకు బెదిరిస్తాడు, అలాంటి సందర్భాలలో, ఒక చిన్న మోతాదు పడుతుంది. చాలా తరచుగా, అది మామూలు కూరగాయల నూనె తో కరిగించబడుతుంది.

కార్నేషన్ ఎందుకంటే హార్మోన్లు ప్రభావం గర్భం సమయంలో సిఫార్సు లేదు.

వంట సుగంధ ద్రవ్యాలు లో

లవంగం చెట్టు యొక్క ఎండిన గట్టిగా మొగ్గలు - ప్రపంచ ప్రఖ్యాత సుగంధ ద్రవ్యాలు. వారు మొత్తం లేదా భూమి రూపంలో జోడించబడ్డాయి. లవంగాలు (మసాలా) విస్తృతంగా సాసేజ్లు, మిఠాయి దుకాణాలు మరియు వైన్ వోడ్కా ఉత్పత్తి సహా ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు.

చాలా తరచుగా, లవంగాలు పిక్లింగ్ మరియు ఆహారాన్ని నిల్వ ఉపయోగిస్తారు, అది ఒక జామ్ మరియు compote లే. , పంచ్, యెగతాళి మాట వైన్ ద్రాక్షసారా: చిన్న పరిమాణంలో వేడి మద్య పానీయాలు జోడించబడ్డాయి. అలాగే మాంసం, చేపల వంటలలో, తృణ, చారు, తీపి డెసెర్ట్లకు లో, మిఠాయి నుండి మొదలుకొని మరియు mousses, పుడ్డింగ్లను అన్ని రకాల తో అంతమయ్యే.

లవంగాలు - మసాలా, మాత్రమే సీరింగ్ రుచి లో ఇది ఒక ఫీచర్, కానీ కూడా పూర్తి, లోతైన రుచి. అతను సులభంగా ఇతర ఆహారాలు వాసన బయటకు మునుగు చేయవచ్చు తద్వారా శక్తివంతమైన ఉంది. ఈ కారణంగా, మసాలా మోతాదులో జోడిస్తారు. టోపీలు లవంగాలు స్వీట్లు మరియు చేదు కాండాలు చాలు సుగంధ పదార్థాలు యొక్క అధికభాగాన్ని ఎందుకంటే - marinade లో.

అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, లవంగాలు రుచి అసహనం వరకు విస్తరిస్తారు. కలిసి ఇతర పదార్థాలతో ఇక్కడ అది వెంటనే జోడిస్తారు - marinades మినహా సమయం టాబ్ డిష్ బట్టి మారుతుంది: ఆహార పాడు కాదు గాను, లవంగాలు సాధ్యమైనంత ఆలస్యంగా ఉంచుతారు.

కార్నేషన్ ప్రేమ సూచిస్తుంది. మరియు ఈ మసాలా నిజంగా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రియమైన మా శకం ముందు ఆమె ప్రశంసించారు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అది మాకు ఇచ్చే నూనె, రోజువారీ జీవితంలో భాగంగా మారాయి. సుగంధ నూనెలు, పరిమళ ద్రవ్యాలు, ఆహార సంకలితం, ఫార్మాస్యూటికల్స్. చాలా, ఆ ఒక్క మొక్క అటువంటి nice నాణ్యత ఉంది.