వంటకాలు క్రీమ్ కేక్

క్రీమ్ - ఈ confectionary కళ యొక్క నిజమైన కళాఖండాన్ని సాధారణ బేకరీ మలుపు సహాయం చేస్తుంది ఏమిటి. కేకులు కోసం విభిన్న క్రీం వంటకాలు ప్రతి యజమాని, ఒక ఏకైక, సుకుమారంగా కరిగే లో మీ రుచి నోరు కేక్ అనుమతిస్తుంది. ఇతర న ఒక క్రీమ్ కేక్ స్థానంలో తర్వాత, మీరు నాటకీయంగా బేకింగ్ రుచి లక్షణాలను మారుతుంది.

వంటకాలు క్రీమ్ కేకులు సాంప్రదాయకంగా దాని సభ్యత్వం గుడ్లు, పాలు లేదా చేర్చవలసిన క్రీమ్, వెన్న, చక్కెర మరియు ఇతర భాగాలు (వంటకం ఆధారంగా). గుర్తుంచుకోండి క్రీమ్ ఉత్పత్తులు చాలా తాజా మరియు మంచి నాణ్యత ఉండాలి.

మేము మీరు ఒక క్రీమ్ కేక్ కోసం ఒక రెసిపీ అందించే.

ఘనీకృత పాలు క్రీమ్

• వెన్న (200gramm);
• 100g కండెన్స్డ్ మిల్క్;
• 2 పచ్చసొన;
• వెనిలిన్.

తయారీ:

దోచుకునేవాడు మరియు ఘనీకృత పాలు వెన్న తో కలిసి ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు. కొట్టడం ఆపకుండా ఫలితంగా మాస్, yolks మరియు వనిల్లా జోడించండి.

ఈ క్రీమ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది స్పాంజ్ కేక్లను, కేక్ "నెపోలియన్", బాస్కెట్ మరియు కాయలు.

అరటి క్రీమ్ కేక్

• 2 అరటి;
• నిమ్మ రసం (2 స్పూన్.);
• పాలు (400 గ్రాములు);
• జెలటిన్ (16 గ్రాములు);
• చక్కెర (80 గ్రా);
• గుడ్డు సొనలు (4 PC లు.) మరియు ప్రోటీన్లు (4 ముక్కలు);
• వెనిలిన్;
• గ్రౌండ్ అక్రోట్లను (50 గ్రాములు);
• క్రీమ్ (100 ml).

తయారీ:

పీల్ అరటి, నిలకడ సజాతీయ మాస్ వరకు ఒక ఫోర్క్ తో గుజ్జు వారిని మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. జెలటిన్ సోక్. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, చక్కెర, పాలు మరియు వనిల్లా కలపాలి. కాచు. ఒక నీటి స్నానంలో, గుడ్డు సొనలు whisk అప్పుడు పాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు వాటిని జోడించండి. కూడా జెలటిన్ ఉన్నాయి పోయాలి మరియు జెలటిన్ కరిగి బాగా క్రీమ్ కదిలించు. కూల్. మిశ్రమం చిక్కగా మొదలయినప్పుడు, అప్పుడు క్రీమ్ ప్రోటీన్లు whisk, మరియు. కొరడాతో క్రీమ్ కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు ప్రోటీన్లు whisk కలిసి ఈ రెండు భాగాలు. ప్రొటీన్లతో చలి క్రీమ్ అరటి పురీ మరియు కొరడాతో క్రీమ్ జోడించండి. మరోసారి, క్రీమ్ ఓడించింది. అరటి క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది.

కస్టర్డ్

• 250 మిలీ పాలు;
• 1 టేబుల్. పిండి స్పూన్;
• 2 పచ్చసొన;
• 100gr. చక్కెర;
• వెనిలిన్.

తయారీ:

ఒక గిన్నె లో, గుడ్డు సొనలు, పిండి, చక్కెర మరియు వనిల్లా కలపాలి. పాలు పొంగు మరియు నెమ్మదిగా గుడ్డు మిశ్రమం పోయాలి. అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, ఒక చిన్న నిప్పు క్రీమ్ ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. క్రీమ్ చల్లగా వాడాలి.

ప్రోటీన్ క్రీమ్

• ప్రోటీన్ గుడ్లు (3 PC లు.);
• 5 పట్టిక. పొడి చక్కెర టేబుల్.

తయారీ:

పూర్తిగా whisk క్రమంగా పొడి చక్కెర ప్రోటీన్లు లోకి పోయాలి కొనసాగించడం, ఒక మిక్సర్ (15 నిమిషాలు), ఆ తర్వాత శ్వేతజాతీయులు whisk. క్రీమ్ నురుగు వంటి, మందమైన, లష్ ఏర్పాటు చేయాలి.

సీతా క్రీమ్ కేకులు కోసం ఉపయోగిస్తారు ప్రోటీన్, పిండి బుట్టలతో, గొట్టాలు.

క్రీమ్ ఊక దంపుడు కేక్

• చాక్లెట్ (200 గ్రా);
• పుల్లని క్రీమ్ (150 గ్రా);
• చక్కెర (50 గ్రా);
• నీటి (3 టేబుల్ స్పూన్లు);
• వేరుశెనగ నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు.);
• 10 gr. వెనిలిన్.

తయారీ:

ఒక చిన్న saucepan లో, చక్కెర మరియు వెనీలా క్రీమ్ కలిపి. మిశ్రమం నిప్పు పెట్టి ఒక బిట్ వేడెక్కేలా జరిగినది. చాక్లెట్ చాప్, నీరు మూడు tablespoons తో కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు మైక్రోవేవ్ లో 2 నిమిషాలు సెట్. ద్రవ్యరాశి ఒక మృదువైన అనుగుణ్యత వరకు కరిగించిన చాక్లెట్, పుల్లని క్రీమ్ మరియు వేరుశెనగ వెన్న కలపాలి. క్రీమ్ సిద్ధం.

పుల్లని క్రీమ్

• వెనిలిన్;
• చక్కెర కప్;
• 2 కప్పులు పుల్లని క్రీమ్.

తయారీ:

పూర్తిగా చక్కెర మరియు వనిల్లా తో సోర్ క్రీం whisk. క్రీమ్ కేక్ "Smetannikov" లేదా స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

క్రీమ్ జున్ను

• పాలు 200 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ (150 గ్రాములు);
• 4 గుడ్లు;
• tablespoon పిండి;
• 1 స్పూన్. జెలటిన్ చెంచా;
• 3 టేబుల్. tablespoons వెన్న;
• చక్కెర ఒక కప్పు.

తయారీ:

పాలు 2 భాగాలుగా విభజించబడింది. 1 భాగం పాలు పొంగు మరియు పిండి రెండవ భాగం లో రద్దు అగ్ని ఉంచబడింది. పాల మరిగే మొదలవుతుంది తర్వాత, నెమ్మదిగా, పిండి మరియు చల్లని పాలు మిశ్రమం పోయాలి కాచు తీసుకుని. పాలు మిశ్రమం , ఒక చల్లని ప్రదేశంలో చల్లబరిచేందుకు వదిలి. పూర్తిగా చక్కెర మరియు వెన్న తో ఒక గిన్నె లో జున్ను మాష్ (ఒక విధమైన అనుగుణ్యత మాస్ పొందటానికి). పెరుగు మాస్ చక్కెర, గుడ్డు సొనలు, పాలు మిశ్రమం, వెనిలిన్ మరియు జెలటిన్ (నీటిలో ముందుగా రద్దు) జోడించండి. వేరు ప్రోటీన్లు గట్టి శిఖరాలుగా పెరుగు మాస్ వాటిని పోయాలి whisk. పూర్తిగా కలపాలి. క్రీమ్ లేదా ఒక స్వతంత్ర డెజర్ట్ వంటకం ఉపయోగించవచ్చు ఒక క్రీమ్ వంటి స్పాంజ్ కేక్ లేదా Manica.

కేకులు కోసం మీ ఇష్టమైన క్రీం వంటకాలు ఎంచుకోండి మరియు మీ కుటుంబం కోసం రుచికరమైన తీపి మరియు సున్నితమైన కేకులు ఉడికించాలి.